Nakau - Mita

Un lujoso cuenco de huevas de trucha (huevas de salmón) servido sobre arroz. Las huevas explotan con un sabor umami salado y sabroso. Se disfruta mejor con un poco de salsa de soja si es necesario, aunque las huevas son naturalmente sabrosas.

Ostras rebozadas y fritas, cocidas a fuego lento con huevos y cebolla en un sabroso caldo dashi, servidas sobre arroz. Un plato de temporada rico y reconfortante que combina el sabor marino de las ostras con la suavidad del huevo.

Finas lonchas de roast beef dispuestas en una caja sobre arroz. Servido con una salsa sabrosa que complementa la carne. Un plato de caja de arroz japonés de estilo occidental.

Una variación picante del clásico Oyakodon. Pollo y huevo cocidos a fuego lento en un caldo picante sobre arroz. Ofrece un toque picante junto con el sabroso sabor dashi.

Clásico cuenco de arroz 'Padre e Hijo'. Tiernas piezas de pollo cocidas a fuego lento con cebolla y huevos esponjosos en un caldo dashi dulce y sabroso, servidas sobre arroz al vapor. Un básico de la comida reconfortante.

Oyakodon servido con una yema de huevo cruda adicional para una textura más rica y cremosa. Mezcle la yema con el arroz caliente y el pollo para un acabado lujoso.

Oyakodon cubierto con una mezcla de cuatro quesos. El queso derretido añade un toque occidental y sabroso al tradicional pollo y huevo cocidos a fuego lento en dashi.

Cuenco de arroz con pollo frito (karaage). Piezas de pollo frito jugosas y crujientes servidas sobre arroz, típicamente con una salsa sabrosa o mayonesa.

Cuenco de arroz con pollo frito cubierto de mayonesa. La cremosa mayonesa complementa perfectamente el sabroso pollo frito.

Pollo frito estilo japonés (karaage). Muslo de pollo marinado, frito hasta que esté crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Katsudon. Una chuleta de cerdo rebozada y frita, luego cocida a fuego lento con huevo y cebolla en un caldo dashi dulce y sabroso, servida sobre una cama de arroz.

Tiras de ternera estofadas con huevo y cebolla en caldo dashi, servidas sobre arroz. Similar al Oyakodon pero con ternera en lugar de pollo.

Cuenco de arroz Sukiyaki de ternera. Finas lonchas de ternera cocidas a fuego lento en una salsa sukiyaki dulce a base de soja con tofu y verduras, servidas sobre arroz.

Arroz con curry estilo japonés cubierto con una chuleta de cerdo crujiente (tonkatsu). El curry es sabroso y ligeramente dulce, típico de la comida reconfortante japonesa.

Arroz con curry japonés clásico. Una salsa de curry espesa y sabrosa servida con arroz al vapor. Contiene pollo o ternera picada según la base.

Duck Soba. Fideos de alforfón servidos en un caldo caliente con finas lonchas de carne de pato. El pato añade una profundidad rica y sabrosa a la sopa.

Duck Udon. Fideos gruesos de trigo en un caldo caliente cubiertos con finas lonchas de pato sabroso. Un plato de fideos reconfortante y sabroso.

Tantan Udon. Fideos servidos en un caldo picante a base de sésamo con carne picada. Inspirado en los fideos dandan de Sichuan pero con udon japonés.

Kitsune Udon. Fideos gruesos de trigo en caldo dashi cubiertos con un gran trozo de tofu frito dulce y sazonado (aburaage).

Haikara Udon. Fideos udon sencillos en caldo cubiertos con crujientes trozos de tempura (tenkasu) y cebolleta. Una opción clásica y ligera.

Chicken Salt Udon. Fideos udon en un caldo claro a base de sal con pollo. Más ligero que las opciones a base de salsa de soja.

Menú matutino con huevo frito, dos lonchas de bacon, algas, ensalada pequeña, arroz y sopa de miso.

Menú matutino tradicional con salmón plateado a la parrilla, algas, arroz al vapor y sopa de miso.

Menú matutino con huevo frito y pequeño cuenco de ternera estofada (estilo gyudon), servido con arroz y sopa.

Menú matutino de Natto (habas de soja fermentadas). Incluye natto, huevo, algas, arroz y sopa de miso. Un comienzo de día saludable y tradicional.

Menú matutino sencillo con huevo frito, algas, arroz y sopa de miso.

Menú infantil que incluye un pequeño Oyakodon (cuenco de pollo y huevo), pudín, bebida y un juguete.

Menú infantil que incluye un pequeño cuenco de curry, pudín, bebida y un juguete.

Menú infantil que incluye un pequeño udon de wakame (algas), pudín, bebida y un juguete.