ناكاو - ميتا

وعاء فاخر من بطارخ السلمون الطبيعي يقدم فوق الأرز. تنفجر البطارخ بنكهة أومامي مالحة ولذيذة. يفضل الاستمتاع بها مع قليل من صلصة الصويا إذا لزم الأمر، على الرغم من أن البطارخ لذيذة بشكل طبيعي.

محار مقلي ومغطى بالبقسماط مطهو مع البيض والبصل في مرق داشي لذيذ، يقدم فوق الأرز. طبق موسمي غني ومريح يجمع بين نكهة البحر للمحار ونعومة البيض.

شرائح لحم بقري مشوي طرية مرتبة في صندوق فوق الأرز. تقدم مع صلصة لذيذة تكمل اللحم. طبق أرز ياباني على الطريقة الغربية.

نسخة حارة من أويكدون الكلاسيكي. دجاج وبيض مطهو في مرق حار فوق الأرز. يقدم نكهة حرارة مع نكهة الداشي اللذيذة.

طبق 'الأب والابن' الكلاسيكي. قطع دجاج طرية مطهوة مع البصل والبيض الرقيق في مرق داشي حلو ولذيذ، تقدم فوق الأرز المطهو على البخار. طبق أساسي مريح.

أويكدون يقدم مع صفار بيض نيء إضافي لقوام أغنى وأكثر دسمًا. امزج صفار البيض مع الأرز الساخن والدجاج للحصول على لمسة نهائية فاخرة.

أويكدون مغطى بمزيج من أربعة أنواع من الجبن. يضيف الجبن الذائب لمسة غربية لذيذة إلى الدجاج والبيض التقليدي المطهو في مرق الداشي.

طبق أرز بالدجاج المقلي (كاراغي). قطع دجاج مقلية مقرمشة تقدم فوق الأرز، عادة مع صلصة لذيذة أو مايونيز.

طبق أرز بالدجاج المقلي مغطى بالمايونيز. يكمل المايونيز الكريمي الدجاج المقلي اللذيذ بشكل مثالي.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية (كاراغي). فخذ دجاج متبل، مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وعصاريًا من الداخل.

كاتسودون. قطعة لحم خنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط ثم مطهوة مع البيض والبصل في مرق داشي حلو ولذيذ، تقدم على طبقة من الأرز.

شرائح لحم بقري مطهوة مع البيض والبصل في مرق داشي، تقدم فوق الأرز. مشابه لأويكدون ولكن مع لحم بقري بدلاً من الدجاج.

طبق أرز لحم بقري سوكيياكي. شرائح لحم بقري رقيقة مطهوة في صلصة سوكيياكي حلوة قائمة على الصويا مع التوفو والخضروات، تقدم فوق الأرز.

طبق أرز بالكاري على الطريقة اليابانية مغطى بقطعة لحم خنزير مقلية مقرمشة (تونكاتسو). الكاري لذيذ وحلو قليلاً، وهو نموذجي للطعام الياباني المريح.

طبق أرز بالكاري الياباني الكلاسيكي. صلصة كاري سميكة ولذيذة تقدم مع الأرز المطهو على البخار. تحتوي على لحم مفروم (دجاج أو بقري حسب النوع).

بط سوبا. نودلز الحنطة السوداء تقدم في مرق ساخن مع شرائح طرية من لحم البط. يضيف البط عمقًا لذيذًا وغنيًا للحساء.

بط鴨 أودون. نودلز قمح سميكة في مرق ساخن مغطى بشرائح بط لذيذة. طبق نودلز دافئ ولذيذ.

تان تان أودون. نودلز تقدم في مرق حار قائم على السمسم مع لحم مفروم. مستوحى من نودلز داندان في سيتشوان ولكن مع أودون ياباني.

كيتسوني أودون. نودلز قمح سميكة في مرق داشي مغطى بقطعة كبيرة من التوفو المقلي الحلو المتبل (أبوراجي).

هايكارا أودون. نودلز أودون بسيطة في مرق مغطى بقطع تينكاسو المقرمشة (فتات عجينة التمبورا) والبصل الأخضر. خيار كلاسيكي وخفيف.

دجاج ملح أودون. نودلز أودون في مرق صافٍ قائم على الملح مع الدجاج. أخف من الخيارات القائمة على صلصة الصويا.

وجبة فطور مع بيضة عيون، وشريحتين لحم مقدد، وأعشاب بحرية، وسلطة صغيرة، وأرز، وحساء ميسو.

وجبة فطور تقليدية تضم سمك السلمون الفضي المشوي، والأعشاب البحرية، والأرز المطهو على البخار، وحساء الميسو.

وجبة فطور مع بيضة مقلية وطبق صغير من لحم البقر المطهو (على طريقة غيودون)، تقدم مع الأرز والحساء.

وجبة فطور ناتو (فول صويا مخمر). تشمل ناتو، بيض، أعشاب بحرية، أرز، وحساء ميسو. بداية صحية وتقليدية لليوم.

وجبة فطور بسيطة مع بيضة مقلية، وأعشاب بحرية، وأرز، وحساء ميسو.

وجبة أويكدون (طبق دجاج وبيض) صغيرة للأطفال، مع بودينغ، ومشروب، ولعبة.

وجبة أطفال تتضمن وعاء كاري صغير، وبودينغ، ومشروب، ولعبة.

وجبة أودون واكامي (أعشاب بحرية) صغيرة للأطفال، مع بودينغ، ومشروب، ولعبة.