Taberna Bonbo de Nakanobu

Name: Taberna Bonbo de Nakanobu
Address: 4 Chome-5-2 Nakanobu, Shinagawa City, Tokio
Price range: ¥180 - ¥1400

中延酒場凡暮

Un lugar donde puedes disfrutar de generosos sets de almuerzo durante el día y platos especiales y bebidas por la noche. Los platos estrella como el "Reba-nira", las alas de pollo y el "Bonbo Sour" son populares.

★ 4.5 (268) 📍 4 Chome-5-2 Nakanobu, Shinagawa City

Set de almuerzo Bonbo

¡Repetición de arroz gratis! Todos los sets incluyen arroz, sopa de miso, ensalada de patatas y encurtidos.

Set de "Reba-nira" fresco y cortado grueso

新鮮厚切りレバニラ定食

Plato energético de hígado de cerdo fresco y cortado grueso salteado con "nira" (cebollino chino). No tiene el olor característico del hígado y se puede disfrutar de su rico sabor. Su sabor realza el consumo de arroz.

¥1,100~ ≈ €6.00

Set de "Yakiniku" de ternera negra de Iwagoda cortada gruesa

伊吾田の黒毛和牛焼肉定食

Set de "Yakiniku" de lujo con ternera negra. Carne de res grasa salteada con verduras.

¥1,250 ≈ €7.00

Set de "Shogayaki" (cerdo al jengibre)

生姜焼き定食

NUEVO

Plato típico japonés de cerdo salteado en una salsa especial de jengibre. El aroma del jengibre abre el apetito.

¥1,100 ≈ €6.00

Set de pollo frito

唐揚げ定食

5 unidades

Set de pollo frito como plato principal. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.

¥950 ≈ €5.00

Set de cerdo y kimchi

豚キムチ定食

Plato picante de cerdo salteado con kimchi. La acidez y el picante del kimchi combinan bien con la grasa del cerdo.

¥1,150 ≈ €6.00

Set de ostras fritas

牡蠣フライ定食

5 unidades

Ostras fritas envueltas en un rebozado crujiente. Podrás disfrutar del rico sabor de las ostras, llamadas "leche del mar".

¥1,350 ≈ €7.00

Set de jurel frito

アジフライ定食

Dos unidades

Jurel frito. La carne es jugosa y se sirve con salsa o salsa tártara.

¥1,000 ≈ €6.00

Set de hamburguesa estilo japonés

和風ハンバーグ定食

Hamburguesa a la plancha servida con salsa a base de soya y rábano rallado, para un sabor refrescante.

¥1,400 ≈ €8.00

Toppings

トッピング

¥100~ ≈ €1.00

Acompañamiento

Barbie (cerveza)

バリビー

Pimiento crudo enfriado en agua helada para una textura crujiente. A menudo se come con "nikumiso" (carne picada dulce y salada), un aperitivo ligero.

¥480 ≈ €3.00

Edamame

枝豆

Edamame hervido. Un aperitivo clásico para acompañar la cerveza. Se sacan los granos de la vaina para comer.

¥480 ≈ €3.00

Rodajas de tomate

トマトスライス

Tomates fríos en rodajas. Se sirven con sal o mayonesa para un sabor refrescante.

¥480 ≈ €3.00

Rodajas de cebolla

オニオンスライス

Cebolla finamente en rodajas cubierta con bonito seco y ponzu. Disfruta de su textura crujiente.

¥480 ≈ €3.00

Piel de pollo en ponzu

鶏皮ポン酢

Piel de pollo hervida mezclada con ponzu. Caracterizada por su textura crujiente y acidez.

¥480 ≈ €3.00

Tofu frío

冷奴

Plato sencillo de tofu frío cubierto con condimentos (cebolleta, jengibre, bonito seco) y salsa de soya.

¥480 ≈ €3.00

Surtido de encurtidos

漬物盛り合わせ

Surtido de encurtidos de verduras de temporada. Ideal para un descanso entre platos.

¥480 ≈ €3.00

Salazón del director

社長の塩辛

Alimento fermentado en salmuera hecho con las entrañas de calamar. Tiene un sabor único, fuerte y salado, que combina bien con el sake japonés.

¥480 ≈ €3.00

Chan-ja (tripa de bacalao marinada)

チャンジャ

Salazón coreano de estómago de bacalao marinado en chile y otros condimentos. Caracterizado por su textura crujiente y picante.

¥580 ≈ €3.00

Ensalada de patatas

ポテトサラダ

Ensalada de patatas machacadas hervidas y mezcladas con verduras y mayonesa. Sabor casero.

¥600 ≈ €3.00

Brochetas

Sal o salsa

Muslo

もも

Brocheta de muslo de pollo. Jugosa y con cuerpo.

¥180~ ≈ €1.00

Pollo y cebolleta

ねぎま

Brocheta de pollo y cebolleta alternados. La dulzura de la cebolleta y el sabor del pollo combinan bien.

¥180 ≈ €1.00

Piel

かわ

Piel de pollo a la parrilla. Crujiente por fuera, masticable por dentro, con un rico sabor a grasa.

¥180 ≈ €1.00

Cuello de pollo

せせり

Carne de la zona del cuello del pollo. Al ser una parte que se mueve mucho, la carne está firme, con gran elasticidad y sabor.

¥180 ≈ €1.00

Hígado

レバー

Hígado de pollo. Caracterizado por su sabor rico y cremoso.

¥180 ≈ €1.00

Corazón

ハツ

Corazón de pollo. Tiene una elasticidad única y crujiente, con un sabor suave.

¥180 ≈ €1.00

Rabadilla de pollo

ぼんじり

Carne de la base de la cola del pollo. Muy grasosa, con una textura jugosa y que se derrite en la boca.

¥180 ≈ €1.00

Rollitos de cerdo con perilla

豚しそ巻き

Rollitos de cerdo con "shiso" (perilla) a la parrilla. La grasa del cerdo y el aroma refrescante del "shiso" combinan a la perfección.

¥180 ≈ €1.00

Tsukune (albóndiga de pollo)

つくね

Albóndigas de carne de pollo picada, asadas. Textura esponjosa.

¥250 ≈ €1.00

Delicia cocinada a baja temperatura

Pollo "Tori-wasa" (con wasabi)

とりわさ

Plato de piel de pollo hervida y marinada con salsa de soya y wasabi. Sabor refrescante.

¥620 ≈ €3.00

Hígado de pollo

とりレバー

Hígado de pollo cocinado a baja temperatura. Disfruta de una textura suave y rica, similar al "foie gras".

¥600 ≈ €3.00

Lengua de cerdo

豚タン

Lengua de cerdo cocinada a baja temperatura. Suave pero conservando una textura crujiente.

¥850 ≈ €5.00

(Lengua de cerdo Yukke)

（ネギタンユッケ）

Lengua de cerdo cortada en tiras finas, mezclada con abundante cebolleta, yema de huevo y salsa, al estilo "yukke".

¥850 ≈ €5.00

Pollo "Yodare" (saliva)

よだれ鶏

Entrante chino de pollo hervido cubierto con una salsa picante (aceite de chile, pimienta de Sichuan, etc.). Su origen dice que es tan delicioso que solo de recordarlo se hace agua la boca.

¥600 ≈ €3.00

Sashimi de jurel

アジ刺身

Sashimi de jurel fresco. Se sirve con jengibre y salsa de soya, o cebolleta. Un pescado azul apreciado en las mesas japonesas.

¥570 ≈ €3.00

Plancha

Nira y huevo

ニラ玉

Plato sencillo pero sabroso de "nira" (cebollino chino) y huevo salteados. Disfruta de la textura esponjosa del huevo.

¥600 ≈ €3.00

Tonpei-yaki

とん平焼き

Plato a la plancha donde se envuelve cerdo y col en huevo, cubierto con salsa y mayonesa. Similar al "okonomiyaki" estilo Kansai.

¥600 ≈ €3.00

Cerdo y kimchi

豚キムチ

Cerdo y kimchi salteados a la plancha. Picante y perfecto para acompañar la cerveza.

¥650 ≈ €4.00

Salteado de "horumon" de res

牛ホルモン炒め

Plato de "horumon" (vísceras de res) salteado con verduras. Caracterizado por la dulzura de la grasa del "horumon" y su textura crujiente.

¥680 ≈ €4.00

Diafragma de res a la plancha

牛ハラミ鉄板焼き

Diafragma de res a la plancha, cocinado a la perfección. Disfruta de su ternura y rico sabor, similar a la carne magra.

¥850 ≈ €5.00

Plato individual

Camarones marinados en salsa de soya

カンジャンセウ

Plato coreano de gambas crudas marinadas en una salsa a base de soya. La dulzura de las gambas y el sabor de la salsa son exquisitos.

¥780 ≈ €4.00

Tamagoyaki (tortilla enrollada)

だし巻き卵

Tamagoyaki japonés cocinado con mucho caldo. Esponjoso, jugoso y de sabor suave.

¥550 ≈ €3.00

Mapo Tofu

麻婆豆腐

Plato chino de tofu y carne picada cocinado en una salsa picante. Caracterizado por el aroma y el picante de la pimienta de Sichuan.

¥580 ≈ €3.00

Estofado

煮込み

Plato de "motsu" (vísceras) y verduras cocinado a fuego lento en una sopa a base de miso o soya. Sabor impregnado y tierno.

¥580 ≈ €3.00

Gambas a la plancha Bonbo

凡暮海老焼

Plato a la plancha o estilo takoyaki con gambas.

¥580 ≈ €3.00

Gyoza jugosas que explotan con el jugo al morderlas

肉汁あふれ餃子

Gyoza a la parrilla tan jugosa que el jugo salpica al morderla. Generalmente se come con salsa de soya, vinagre y aceite de chile.

¥600 ≈ €3.00

Takoyaki frito

揚げたこ焼き

Takoyaki frito. Crujiente por fuera y cremoso por dentro.

¥650 ≈ €4.00

Frituras

Alas de pollo Bonbo

凡暮手羽先

Tres unidades

Alas de pollo fritas y recubiertas con una salsa agridulce y especias. Su sabor realza el consumo de alcohol.

¥580 ≈ €3.00

Pollo frito

からあげ

Pollo frito japonés marinado y frito. Sabor a salsa de soya y ajo.

¥550 ≈ €3.00

Milanesa de jamón Unzen

雲仙ハムカツ

Jamón grueso rebozado y frito. Utiliza jamón de marca "Unzen Ham", caracterizado por su intenso sabor a carne.

¥670 ≈ €4.00

Jurel frito

アジフライ

Dos unidades

Jurel frito. Disfruta de su rebozado crujiente y su carne jugosa.

¥570 ≈ €3.00

Patatas fritas

ポテトフライ

Patatas fritas. Puedes elegir el condimento de mantequilla de miel o especias a tu gusto.

¥550~ ≈ €3.00

Ensalada de "chikuwa"

ちくわサラダ

Plato típico de la prefectura de Kumamoto, que consiste en ensalada de patatas rellena en el agujero de un "chikuwa" (pastel de pescado de pasta de pescado), rebozado y frito.

¥480 ≈ €3.00