新鲜厚切 韭菜炒猪肝定食
新鮮厚切り レバニラ定食
新鲜厚切的猪肝和韭菜一起炒制的滋补料理。没有猪肝特有的腥味，可以品尝到浓郁的鲜味。非常下饭。
¥1,100~
≈ HK$55
中延酒场 Bonbo
中延酒场 Bonbo
中延酒場 凡暮
午餐提供丰盛的定食，晚餐提供精心制作的单品料理和酒水。招牌菜有韭菜炒猪肝、鸡翅和Bonbo酸酒等。
Bonbo午间定食
米饭免费加大！！所有套餐均附赠米饭、味噌汤、土豆沙拉、腌菜。
伊吾田黑毛和牛 烤肉定食
伊吾田の黒毛和牛 焼肉定食
使用黑毛和牛制作的奢华烤肉定食。将肥美的牛肉与蔬菜一起炒制。
¥1,250
≈ HK$62
姜汁烧肉定食
生姜焼き定食
新品
用特制姜汁酱油炒猪肉的日式经典定食。姜的香气令人食欲大增。
¥1,100
≈ HK$55
炸鸡定食
唐揚げ定食
5个
以炸鸡为主的定食。外酥内嫩，多汁。
¥950
≈ HK$47
猪肉泡菜定食
豚キムチ定食
将猪肉和泡菜一起炒制的微辣料理。泡菜的酸辣味与猪肉的脂肪非常搭配。
¥1,150
≈ HK$57
炸牡蛎定食
牡蠣フライ定食
5个
炸牡蛎，外皮酥脆。可以品尝到被称为“海中牛奶”的牡蛎浓郁风味。
¥1,350
≈ HK$67
炸鲹鱼定食
アジフライ定食
两尾
炸鲹鱼。鱼肉鲜嫩多汁，搭配酱汁或塔塔酱食用。
¥1,000
≈ HK$50
日式汉堡定食
和風ハンバーグ定食
用酱油基底的酱汁或萝卜泥清爽食用的汉堡牛排。
¥1,400
≈ HK$70
配料
トッピング
¥100~
≈ HK$5
下酒菜
烤猪肉串
バリビー
将生青椒用冰水冷却至酥脆。常搭配肉酱等食用，是清淡的小吃。
¥480
≈ HK$24
0
毛豆
枝豆
盐水煮毛豆。是搭配啤酒的经典小吃。从豆荚中取出豆子食用。
¥480
≈ HK$24
0
番茄片
トマトスライス
将冷藏的番茄切片。搭配盐或蛋黄酱清爽食用。
¥480
≈ HK$24
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洋葱圈
オニオンスライス
将薄切洋葱淋上鲣鱼片和醋拌匀。可以享受爽脆的口感。
¥480
≈ HK$24
0
鸡皮醋
鶏皮ポン酢
将煮熟的鸡皮用醋拌匀。特点是Q弹的口感和酸味。
¥480
≈ HK$24
0
冷豆腐
冷奴
将冰镇豆腐放上葱花、姜末、鲣鱼片等佐料，淋上酱油食用的简单料理。
¥480
≈ HK$24
0
腌菜拼盘
漬物盛り合わせ
时令蔬菜腌制拼盘。最适合作为餐间小菜。
¥480
≈ HK$24
0
社长腌鱿鱼
社長の塩辛
用乌贼内脏制作的腌制发酵食品。具有独特的浓郁鲜味和咸味，非常适合搭配日本酒。
¥480
≈ HK$24
0
辣味明太子
チャンジャ
用辣椒等腌制的鳕鱼胃袋，韩式辣酱。特点是Q弹的口感和辣味。
¥580
≈ HK$29
0
土豆沙拉
ポテトサラダ
将煮熟捣碎的土豆和蔬菜与蛋黄酱拌匀的沙拉。有家庭风味。
¥600
≈ HK$30
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串烧
盐 或 酱汁
鸡腿肉
もも
使用鸡腿肉制作的烤鸡。多汁且味道浓郁。
¥180~
≈ HK$9
烤鸡肉串（鸡肉和葱段相间）
ねぎま
将鸡肉和葱段交替串起烤制而成。葱的甜味和鸡肉的鲜味非常搭配。
¥180
≈ HK$9
0
鸡皮
かわ
烤鸡皮。表面酥脆，内部有嚼劲，特点是油脂的鲜美。
¥180
≈ HK$9
0
鸡颈肉
せせり
鸡颈肉。由于是经常活动的部位，肉质紧实，具有弹性和鲜味。
¥180
≈ HK$9
0
猪肝
レバー
鸡肝。特点是味道浓郁如奶油般顺滑。
¥180
≈ HK$9
0
鸡心
ハツ
鸡心。具有Q弹独特的弹性和清淡的味道。
¥180
≈ HK$9
0
鸡臀肉
ぼんじり
鸡颈肉。脂肪含量非常高，口感多汁，入口即化。
¥180
≈ HK$9
0
猪肉紫苏卷
豚しそ巻き
用猪肉包裹紫苏叶烤制而成。猪肉的油脂和紫苏清爽的香气非常搭配。
¥180
≈ HK$9
0
鸡肉丸子
つくね
将鸡肉末捏成丸子状烤制而成。口感松软。
¥250
≈ HK$12
0
低温烹调的佳品
鸡肉刺身
とりわさ
将新鲜鸡肉焯水后，用芥末酱油等拌匀的料理。味道清爽。
¥620
≈ HK$31
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炸鸡肝
とりレバー
低温烹调的鸡肝。可以品尝到类似鹅肝的滑嫩浓郁口感。
¥600
≈ HK$30
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猪舌
豚タン
低温烹调的猪舌。在保留Q弹口感的同时，使其变得柔软。
¥850
≈ HK$42
0
（葱油猪舌）
（ネギタンユッケ）
将猪舌切成细丝，与大量葱花、蛋黄和酱汁拌匀的生拌牛肉风料理。
¥850
≈ HK$42
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口水鸡
よだれ鶏
将煮熟的鸡肉淋上微辣酱汁（如红油、花椒等）的中式凉菜。据说美味到让人想起就流口水。
¥600
≈ HK$30
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炸鲹鱼
アジ刺身
新鲜鲹鱼刺身。搭配姜末酱油或葱花食用。是日本餐桌上常见的青鱼。
¥570
≈ HK$28
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铁板
韭菜炒鸡蛋
ニラ玉
韭菜和鸡蛋炒制的简单而美味的料理。可以享受松软的鸡蛋口感。
¥600
≈ HK$30
0
猪排烧
とん平焼き
将猪肉和卷心菜用鸡蛋包裹，淋上酱汁和蛋黄酱的铁板烧料理。类似关西风御好烧。
¥600
≈ HK$30
0
猪肉泡菜
豚キムチ
将猪肉和泡菜在铁板上炒制而成。微辣，非常下酒。
¥650
≈ HK$32
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炒牛杂
牛ホルモン炒め
将牛内脏（杂碎）与蔬菜一起炒制的料理。特点是杂碎的油脂甘甜和Q弹的口感。
¥680
≈ HK$34
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牛横膈膜铁板烧
牛ハラミ鉄板焼き
将牛横膈膜（腹肉）在铁板上香烤而成。可以享受像红肉一样的柔软和浓郁的味道。
¥850
≈ HK$42
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单品
酱油腌生虾
カンジャンセウ
将新鲜虾仁用酱油基底的酱汁腌制的韩式料理。虾的甜味和酱汁的鲜味绝妙。
¥780
≈ HK$39
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日式厚蛋烧
だし巻き卵
用大量高汤烤制的日式厚蛋烧。松软多汁，味道温和。
¥550
≈ HK$27
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麻婆豆腐
豆腐和肉末用辣味酱汁炖煮的中式料理。特点是花椒的香气和辣味。
¥580
≈ HK$29
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炖菜
煮込み
将内脏和蔬菜用味噌或酱油基底的汤长时间炖煮的料理。味道浓郁，口感软烂。
¥580
≈ HK$29
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Bonbo虾仁铁板烧
凡暮海老焼
用虾制作的铁板烧，或章鱼烧风料理。
¥580
≈ HK$29
0
肉汁四溢的煎饺
肉汁あふれ餃子
多汁的煎饺，咬下去肉汁四溢。通常搭配酱油、醋和红油食用。
¥600
≈ HK$30
0
炸章鱼烧
揚げたこ焼き
将章鱼烧油炸而成。外酥内软，入口即化。
¥650
≈ HK$32
0
炸物
Bonbo鸡翅
凡暮手羽先
三串
将鸡翅油炸后，裹上甜辣酱汁和香料。非常下酒。
¥580
≈ HK$29
0
炸鸡
からあげ
将鸡肉预先调味后油炸的日式炸鸡。酱油和大蒜风味浓郁。
¥550
≈ HK$27
0
炸云仙火腿
雲仙ハムカツ
将厚切火腿裹上面糊油炸而成。使用了名为“Unzen Ham”的品牌火腿，肉味浓郁是其特点。
¥670
≈ HK$33
0
炸鲹鱼
アジフライ
两尾
炸鲹鱼。可以享受酥脆的外皮和鲜嫩的鱼肉。
¥570
≈ HK$28
0
炸薯条
ポテトフライ
炸薯条。可选择蜂蜜黄油或香料调味。
¥550~
≈ HK$27
炸竹轮沙拉
ちくわサラダ
熊本县的乡土料理，将土豆沙拉塞入竹轮（鱼肉糜制品）的孔中，然后裹上面糊油炸。
¥480
≈ HK$24
0
收尾
Bonbo那不勒斯意面
凡暮ナポリタン
番茄酱风味的日式意面。配料有香肠、洋葱、青椒等。是怀旧的味道。
¥900
≈ HK$45
0
披萨饼底
ピザなん
在馕饼上铺上披萨配料和奶酪烤制而成。
¥650
≈ HK$32
0
香草冰淇淋
バニラあいす
简单的香草冰淇淋。作为餐后甜点。
¥450
≈ HK$22
0
酒水・饮品
生啤酒 Maruef（白）
生ビール マルエフ（白）
朝日啤酒的“Maruef”。口感醇厚是其特点的生啤。
¥680
≈ HK$34
0
Shikuwasa啤酒
シークァーサービール
加入冲绳特产柑橘“Shikuwasa”的啤酒。带有清爽的酸味。
¥600
≈ HK$30
0
嗨棒
ハイボール
将威士忌兑苏打水调制的饮品。清爽，适合搭配餐食。
¥550
≈ HK$27
0
辛辣姜汁嗨棒
辛口ジンジャーハイボール
用辛辣姜汁汽水兑制的嗨棒。
¥580
≈ HK$29
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可乐嗨棒
コーラハイボール
用可乐兑制的甜味嗨棒。
¥580
≈ HK$29
0
月桂冠（辛口）
180毫升
日本酒的经典品牌。味道清爽辛辣。
¥480
≈ HK$24
0
Bonbo酸酒
凡暮サワー
将冷冻水果作为冰块的特色酸酒。融化时可以享受水果的风味。
¥800~
≈ HK$40
烧酒兑苏打水
酎ハイ
用烧酒兑苏打水调制的纯味酸酒。
¥480
≈ HK$24
0
柠檬酸酒
レモンサワー
加入柠檬汁的清爽酸酒。
¥550
≈ HK$27
0
蓝色柠檬酸酒
青いレモンサワー
外观呈蓝色的柠檬酸酒。味道清爽。
¥550
≈ HK$27
0
バイス酸酒
バイスサワー
带有梅子和紫苏风味的粉色酸酒。是东京下町喜爱的味道。
¥580
≈ HK$29
0
清爽番茄酸酒
すっきりトマトサワー
使用番茄汁制作的酸酒。甜度较低，清爽可口。
¥550
≈ HK$27
0
玉米茶
とうもろこし茶
用香浓的玉米茶兑烧酒的酒。
¥550
≈ HK$27
0
软饮料
ソフトドリンク
不含酒精的饮品。
¥380~
≈ HK$19
餐牌到此為止
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