Nakameguro Nakasei

Una combinación de nuestros 5 tipos de menudillos más populares. Puede disfrutar de los sabores y texturas de varias partes a la vez.

Una combinación de 3 tipos de menudillos recomendados del día a un precio ventajoso.

Parte: sien. Al ser una zona muy activa, los músculos están desarrollados, tiene poca grasa y un sabor intenso.

Parte: lengua. Es una parte con poca grasa, muy buena textura y se puede saborear su umami.

Parte: diafragma. Es una parte fácil de comer, sin regustos y con una textura única.

Parte: corazón. Tiene un sabor refrescante ya que no tiene regustos ni mucha grasa.

Parte: cuello. Tiene una textura tierna y es rico en proteínas y vitamina B1.

Parte: hígado. Es una parte baja en grasa y alta en proteínas, especialmente rica en hierro.

Parte: intestino grueso. Tiene elasticidad y es sustancioso, y sabe delicioso cuando se asa hasta casi quemarse.

Parte: estómago. Una parte con una cantidad moderada de grasa, tierna y con una textura disfrutable.

Cartílago en la nuez de Adán de cerdo. Tiene forma de donut y se puede disfrutar de su textura crujiente.

Cartílago de la tráquea de cerdo (cartílago de la garganta). Tiene una masticabilidad única y su sabor se intensifica al masticar.

Es el bazo de cerdo. Tiene una textura similar al hígado, pero con una masticabilidad más única.

Muslo de pollo jugoso y rico. El asado a la brasa añade un aroma tostado.

Cartílago en la punta del esternón de pollo. Se caracteriza por su textura crujiente y se puede disfrutar de forma refrescante.

Carne del cuello de pollo. Al ser una zona muy activa, la carne está firme y el sabor umami está concentrado.

Manitas de cerdo ricas en colágeno. Se caracteriza por su textura gelatinosa y se disfruta con una salsa especial.

Repollo sazonado para comer junto con los menudillos. Es ideal para limpiar el paladar después de los menudillos grasos.

Un plato de menudillos frescos cocidos a fuego lento. El sabor está bien impregnado y es perfecto para acompañar bebidas.

Un plato de menudillos frescos hervidos y preparados al estilo sashimi. Puede elegir la parte.

Kimchi especial hecho en nuestro restaurante. La textura de la col china y el picante del chile estimulan el apetito.

Kimchi de rábano. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor agridulce.

Un manjar de las entrañas de bacalao, saladas y picantes. La combinación del sabor de los menudillos y el picante es exquisita.

Brotes de soja hervidos y aderezados con aceite de sésamo y condimentos. Disfruta de su textura crujiente.

Tomates en rodajas bien fríos. Son refrescantes y perfectos para limpiar el paladar.

Un plato de pepino con miso moromi. Aunque sencillo, el sabor del miso realza el pepino.

Patatas fritas recién hechas. Tienen una textura crujiente y son ideales para compartir.

Hongos eringi asados. Disfruta de su textura única y el sabor umami de los hongos.

Un plato de ajos enteros o en dientes asados. Se caracteriza por su textura harinosa y su aroma tostado.

Una salchicha grande y contundente. Disfruta de su piel crujiente y su jugoso interior.

Una combinación de verduras de temporada a la parrilla. El asado a la brasa realza el dulzor natural de las verduras.

Una sopa ligera con algas wakame. Tiene un sabor suave, ideal para terminar una comida de yakiniku o para limpiar el paladar.

Habas tiernas hervidas. Es un plato clásico para acompañar bebidas como la cerveza.

Yakimeshi con menudillos. La grasa de los menudillos se mezcla con la salsa, resultando en un sabor intenso.

Un plato de fideos con cuerpo servido en una sopa fría. Es popular para terminar una comida de yakiniku de forma refrescante.

Arroz blanco cocido esponjosamente. Combina perfectamente con los menudillos.

Un sorbete frío hecho con frutas de temporada. Es refrescante para limpiar el paladar después de la comida.

Una cerveza de barril japonesa representativa. Se caracteriza por el sabor de la malta y un regusto refrescante.

Un cóctel de whisky mezclado con soda. Disfruta de la efervescencia y el aroma del whisky.

Una bebida alcohólica de sabor neutro a base de shochu, etc.

Un cóctel refrescante y ácido hecho mezclando shochu con soda y jugo de limón.

Un sour de color rosa con extracto de shiso. Se caracteriza por su acidez similar a la ciruela y su sabor refrescante.

Un sour con sabor a ciruela. Tiene un sabor agridulce y fácil de beber.

Un sour con aroma afrutado y dulzor de manzana verde.

Una bebida hecha mezclando shochu con té verde. Su sabor refrescante se debe a la astringencia del té.

Una bebida hecha mezclando shochu con té oolong. Tiene un sabor refrescante que parece limpiar la grasa de la comida.

Un té chino con aroma a flor de jazmín. Su fragancia floral te relaja.

Un té chino con un aroma tostado y rico único. Combina bien con platos grasos.

Un té tradicional japonés. Contiene catequinas y tiene un amargor y dulzor refrescantes.

Un licor destilado a base de cebada. Se caracteriza por su aroma tostado y su sabor ligero.

Un licor destilado a base de batata. Tiene un aroma dulce y rico único.

Una cerveza lager japonesa histórica. Su rico sabor, característico del tratamiento térmico, es popular.

Una bebida con sabor a cerveza hecha mezclando shochu con una bebida fermentada de malta. La blanca es refrescante y la negra es rica.

Shochu para rellenar el set de Hoppy.

Bebida para rellenar el set de Hoppy (botella).