menufans

Myoko

★ 4.9 (218) 📍 262 Rue du Maréchal Leclerc, 94410 Saint-Maurice, France

ENTRANTE

SD1 Sopa miso
SD1 Soupe miso
(tofu, algas, puerros, champiñones)
Caldo japonés tradicional a base de dashi y pasta de soja fermentada (miso). Cubierto con tofu sedoso, algas wakame y cebolleta. Una entrada caliente, ligera y reconfortante con un pronunciado sabor umami.
€1.50
SD2 Ensalada japonesa
SD2 Salade japonaise
(a base de col blanca sazonada)
Ensalada de col blanca finamente picada y marinada en una vinagreta japonesa ligeramente dulce y avinagrada. Crujiente y refrescante, a menudo servida como entrante.
€2.50
SD3 Edamame
SD3 Edamamé
Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, generalmente hervidas o al vapor y saladas. Se presiona la vaina con los dientes para extraer las habas. Un aperitivo sano y proteico.
€5
SD4 Tartar de salmón y aguacate
SD4 Tartare de saumon & avocat
Dados de salmón crudo fresco mezclados con trozos de aguacate cremoso. Sazonado generalmente con salsa de soja o vinagreta ligera. Una entrada fresca y untuosa.
€9
SD5 Ensalada de algas
SD5 Salade d'algues
Ensalada de algas wakame sazonada con aceite de sésamo, soja y a veces chile. Textura ligeramente crujiente y gelatinosa con un sabor marino y a nuez.
€5
SD6 Gyozas
(raviolis a la parrilla de pollo, 6 piezas)
Raviolis japoneses en forma de media luna, rellenos de pollo y verduras. A la parrilla por un lado para el crujiente y cocidos al vapor para la suavidad. Servidos con salsa de soja avinagrada.
€5.50
SD6A Gyozas fritas
SD6A Gyozas frits
Variante de los raviolis japoneses donde se fríen completamente en aceite. La envoltura se vuelve muy crujiente y dorada. Servidos calientes.
€6.50
SD7 Ensalada Myoko
SD7 Salade Myoko
(camarones, surimi, pescado crudo)
Ensalada compuesta que mezcla mariscos cocidos (camarones, surimi) y pescado crudo. Servida sobre una cama de crudités con vinagreta. Una mezcla de texturas y sabores marinos.
€9
SD8 Nems
SD8 Nêms
(de cerdo o pollo) (4 piezas)
Rollitos de primavera fritos de inspiración vietnamita. Galleta de arroz crujiente rellena de carne picada, fideos y verduras. Para degustar enrollados en una hoja de lechuga con menta.
€5.50~
SD9 Samosa de pollo
SD9 Samoussa au poulet
(4 piezas)
Buñuelos triangulares fritos rellenos de pollo picante y verduras. La masa es fina y crujiente. Servidos como aperitivo.
€6
SD10 Tempura de camarones
SD10 Tempura crevette
(5 piezas)
Camarones cubiertos con una masa de fritura ligera y aérea, luego fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Se mojan en una salsa tentsuyu ligeramente dulce.
€10
SD12 Raviolis fritos de camarones
SD11 Raviolis frits aux crevettes
(3 piezas)
Raviolis cuya farsa está compuesta de camarones, envueltos en una masa wonton y fritos hasta estar dorados y crujientes. Servidos calientes.
€6.50
SD12 Buñuelos de queso
SD12 Beignets de fromage
(4 piezas)
Trozos de queso fundido cubiertos de un rebozado y fritos. El exterior es crujiente mientras que el interior es fundente. Una entrada golosa a menudo servida con una salsa dulce.
€8
SD13 Karaage
(pollo crujiente)
Pollo frito al estilo japonés. Trozos de pollo marinados (soja, jengibre) luego fritos. El rebozado es ligero y muy crujiente, la carne queda jugosa.
€7
SD14 Takoyaki
(4 piezas) (albóndiga de pasta de pulpo)
Albóndigas de masa caliente que contienen un trozo de pulpo, cocidas en un molde especial. A menudo cubiertas con salsa takoyaki, mayonesa japonesa y virutas de bonito seco.
€6.50

ACOMPAÑAMIENTOS

E6 Arroz natural
E6 Riz nature
Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Grano corto y ligeramente pegajoso, ideal para acompañar platos en salsa o a la parrilla.
€2
E7 Arroz avinagrado
E7 Riz vinaigré
Arroz japonés preparado para sushi, sazonado con una mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal. Sabor ligeramente acidulado y dulce.
€2.80
E8 Fideos con verduras
E8 Nouilles aux légumes
Fideos salteados al wok con un surtido de verduras crujientes. Sazonados generalmente con salsa de soja.
€7.50
E8A Fideos con pollo
E8A Nouilles au poulet
Fideos salteados acompañados de trozos de pollo y verduras. Un plato completo y sabroso.
€9
E9 Arroz con verduras
E9 Riz aux légumes
Arroz salteado al wok con diversas verduras cortadas en dados pequeños. Similar al arroz cantonés pero sin carne.
€7
E9A Arroz salteado con pollo
E9A Riz sauté au poulet
Arroz salteado al wok con trozos de pollo, huevos y verduras. Un clásico de la cocina asiática.
€8

Menús Platos Calientes

Servir con 1 sopa y 1 ensalada

PC1 Donburi de pollo
PC1 Donburi poulet
Gran bol de arroz cubierto con pollo cocinado, a menudo con huevos y cebollas guisados en una salsa agridulce. Un plato único copioso y tradicional.
€13.50
PC2 Donburi de salmón
PC2 Donburi saumon
Bol de arroz cubierto con lonchas de salmón (a veces a la parrilla o crudo según la preparación) y guarniciones. Sabroso y rico en omega-3.
€14.50
PC3 Bobun
Ensalada de fideos de arroz tibia, cubierta con ternera salteada, crudités, nems cortados, cacahuetes y hierbas frescas. Sazonada con nuoc-mâm. Fresca y completa.
€13
PC4 Ternera salteada con cebolla sobre su arroz natural
PC4 Boeuf sauté aux oignons sur son riz nature
Láminas de ternera salteadas rápidamente al wok con mucha cebolla. Servido sobre una cama de arroz blanco que se impregna de la sabrosa salsa.
€13
PC5 Arroz con albóndigas de pollo sobre su arroz natural, salsa agridulce
PC5 Riz aux boulettes de poulet sur son riz nature, sauce aigre douce
Albóndigas de carne de pollo servidas sobre arroz, cubiertas con una salsa agridulce untuosa. Mezcla de sabores dulces y acidulados.
€13.50
PC6 Ternera salteada con pimienta negra sobre su arroz natural
PC6 Boeuf sauté au poivre noir sur son riz nature
Ternera salteada realzada por una salsa de pimienta negra picante y aromática. Servido sobre arroz blanco.
€13
PC7 Camarones salteados con salsa picante (+ arroz natural)
PC7 Crevettes sautées à la sauce piquante (+ riz nature)
Camarones salteados en una salsa picante (tipo chile o szechuan). Servido con arroz blanco para suavizar el picante.
€13
PC8 Camarones salteados con sal y pimienta (+ arroz natural)
PC8 Crevettes sautées au sel et poivre (+ riz nature)
Camarones salteados en seco con una mezcla de sal, pimienta y especias. Simple pero muy aromático y crujiente. Servido con arroz.
€13

ROLLOS DE NIEVE

rollito de arroz avinagrado sin nori SERVIR POR 6 PIEZAS

MN1 Salmón, aguacate
MN1 Saumon, avocat
Rollito de arroz invertido (arroz por fuera) sin alga negra visible, cubierto de salmón crudo y aguacate. Textura suave y sabor delicado.
€5.50
MN2 Atún, aguacate
MN2 Thon, avocat
Rollito de arroz blanco cubierto con atún crudo y aguacate. Una combinación clásica fresca y untuosa.
€6
MN3 Surimi, aguacate
MN3 Surimi, avocat
Rollito de arroz cubierto con barrita de cangrejo (surimi) y aguacate. Sabor suave y dulce, apreciado por los niños.
€5
MN4 Atún cocido, aguacate
MN4 Thon cuit, avocat
Rollito de arroz cubierto con atún cocido desmenuzado (a menudo mezclado con un poco de mayonesa) y aguacate. Sabor rico y textura cremosa.
€5.50
MN5 Camarón, aguacate
MN5 Crevette, avocat
Rollito de arroz cubierto con camarón cocido y aguacate. Fresco y ligero.
€6
MN6 Queso, aguacate
MN6 Fromage, avocat
Rollito vegetariano cubierto de queso fresco (tipo cream cheese) y aguacate. Muy untuoso.
€5
MN7 Aguacate, pepino
MN7 Avocat, concombre
Rollito vegetariano crujiente y fresco, cubierto únicamente con verduras verdes.
€5
MN8 Queso
MN8 Fromage
Rollito simple cubierto únicamente con queso fresco. Suave y cremoso.
€4.50
MN9 Salmón con queso
MN9 Saumon fromage
Rollito muy popular cubierto de salmón crudo y queso fresco. La grasa del salmón se combina perfectamente con la untuosidad del queso.
€5.50

CALIFORNIA CON CEBOLLA FRITA

Arroz avinagrado con alga nori y espolvoreado con cebolla frita SERVIR POR 8 PIEZAS

F1 Salmón aguacate
F1 Saumon avocat
California roll cubierto de salmón y aguacate, cubierto de cebolla frita crujiente por fuera. Aporta una textura crujiente adicional.
€7
F2 Salmón con queso
F2 Saumon cheese
California roll de salmón y queso fresco, cubierto de cebolla frita. Mezcla de suavidad y crujiente.
€7
F3 Surimi aguacate
F3 Surimi avocat
California roll de atún cocido y aguacate, con una cobertura de cebolla frita.
€6.50
F4 Atún cocido aguacate
F4 Thon cuit avocat
California roll de atún cocido y aguacate, espolvoreado con cebolla frita.
€7
F5 Tempura
California roll cubierto de camarones tempura fritos, con cebolla frita por fuera. Muy crujiente.
€8.50
F6 Salmón aguacate con queso
F6 Saumon avocat cheese
California roll completo con salmón, aguacate y queso, acabado con cebolla frita.
€7.50
F7 Aguacate con queso
F7 Avocat cheese
California roll vegetariano de aguacate y queso con cobertura de cebolla frita.
€6.50
F8 Pollo
F8 Poulet
(salsa mayo picante)
California roll cubierto de pollo (a menudo rebozado), realzado con una mayonesa picante y cubierto de cebolla frita.
€8.50

ROLLITOS DE PRIMAVERA

SERVIR POR 8 PIEZAS

P1 Salmón aguacate
P1 Saumon avocat
Maki envuelto en hoja de arroz y lechuga en lugar de alga nori. Cubierto de salmón y aguacate. Muy fresco y ligero.
€7
P2 Atún aguacate
P2 Thon avocat
Rollito de primavera de atún crudo y aguacate. Envoltura de hoja de arroz.
€8
P3 Surimi aguacate
P3 Surimi avocat
Rollito de primavera de surimi y aguacate.
€6.50
P4 Atún cocido aguacate
P4 Thon cuit avocat
Rollito de primavera de atún cocido y aguacate.
€7
P5 Primavera rolls tempura
P5 Printemps rolls tempura
Rollito de primavera de tempura de camarones. Contraste entre la hoja de arroz suave y el camarón crujiente.
€8.50
P6 Aguacate con queso
P6 Avocat cheese
Rollito de primavera vegetariano de aguacate y queso fresco.
€6
P7 Salmón con queso
P7 Saumon cheese
Rollito de primavera de salmón y queso fresco.
€7

MAKI

Arroz avinagrado con pescado crudo y/o verdura enrollado en alga nori SERVIR POR 6 PIEZAS

MK1 Salmón
MK1 Shake
(salmón)
Rollito de alga nori relleno de arroz avinagrado y un trozo de salmón crudo.
€4.30
MK2 Maguro
(atún)
Maki clásico de atún rojo crudo.
€5
MK3 Kappa
(pepino)
Maki vegetariano cubierto con una barrita de pepino crujiente.
€4
MK4 Huevas de salmón
MK4 Ikura
(huevas de salmón)
Maki cubierto de huevas de salmón que explotan en la boca, liberando un sabor marino salado.
€6
MK5 Unagi
(anguila)
Maki de anguila a la parrilla, a menudo cubierto con salsa kabayaki dulce.
€5.50
MK6 Aguacate
MK6 Avocado
(aguacate)
Maki vegetariano cubierto de aguacate cremoso.
€4
MK7 Queso
MK7 Cheese
(queso)
Maki cubierto de queso fresco (tipo Philadelphia).
€4
MK8 Oshinko
(rábano marinado)
Maki cubierto de rábano daikon marinado amarillo. Crujiente y acidulado.
€4
MK9 Tamago
(tortilla)
Maki cubierto de tortilla japonesa dulce.
€4
MK10 Salmón con queso
MK10 Saumon cheese
Maki que combina salmón y queso fresco.
€4.50
MK11 Temaki de salmón
MK11 Temaki saumon
(2 piezas)
Cono formado a mano con una hoja de nori, relleno de arroz, salmón y verduras. Se come con la mano.
€8.50
MK12 Temaki pepino aguacate
MK12 Temaki concombre avocat
(2 piezas)
Cono (Temaki) vegetariano de pepino y aguacate.
€7.50
MK13 Temaki de pollo frito
MK13 Temaki poulet frit
(salsa mayo 2 piezas)
Cono (Temaki) cubierto de pollo frito y mayonesa.
€8.50

ROLLOS DE SALMÓN

SERVIR POR 6 PIEZAS

SR1 Salmón aguacate
SR1 Saumon avocat
Maki invertido donde el propio arroz está envuelto en una loncha de salmón fresco (en lugar de alga o sésamo). Cubierto de aguacate en el centro.
€9
SR2 Salmón con queso
SR2 Saumon cheese
Rollito envuelto en salmón fresco, con un corazón de queso fresco.
€8.50
SR4 Queso
SR3 Cheese
Rollito envuelto en salmón, cubierto con queso.
€8
SR4 Aguacate con queso
SR4 Avocat cheese
Rollito envuelto en salmón, cubierto de aguacate y queso.
€8.50

MAKI EGG ROLLS

SERVIR POR 6 PIEZAS

ME1 Salmón aguacate
ME1 Saumon avocat
Maki cubierto con una fina crepa de huevo (tortilla) en lugar de alga nori. Cubierto de salmón y aguacate.
€5.50
ME2 Salmón con queso
ME2 Saumon cheese
Egg roll de salmón y queso.
€5.50
ME3 Queso
ME3 Cheese
Egg roll de queso fresco.
€5
ME4 Atún cocido aguacate
ME4 Thon cuit avocat
Egg roll de atún cocido y aguacate.
€5.50

MAKI CALIFORNIA

arroz avinagrado con alga nori y espolvoreado con semillas de sésamo SERVIR POR 6 PIEZAS

CM1 Salmón, aguacate
CM1 Saumon, avocat
California roll clásico: arroz por fuera espolvoreado con sésamo, cubierto de salmón y aguacate.
€6
CM2 Atún, aguacate
CM2 Thon, avocat
California roll de atún y aguacate.
€6.50
CM3 Surimi, aguacate
CM3 Surimi, avocat
California roll de surimi y aguacate.
€5.50
CM4 Atún cocido, aguacate
CM4 Thon cuit, avocat
California roll de atún cocido y aguacate.
€6.30
CM5 Camarón aguacate
CM5 Crevette avocat
California roll de camarón y aguacate.
€6.50
CM6 Salmón, aguacate, queso
CM6 Saumon, avocat, fromage
California roll completo: salmón, aguacate y queso.
€6.50
CM7 Queso aguacate
CM7 Cheese avocat
California roll vegetariano de queso y aguacate.
€5.50
CM8 California tempura
California roll cubierto de tempura (fritura) de camarón.
€8
CM9 Aguacate pepino
CM9 Avocat concombre
California roll vegetariano fresco, aguacate y pepino.
€5.50
CM11 Las Vegas
CM10 Las Vegas
(salmón aguacate)
Rollito grande (a veces frito o especial) de salmón y aguacate.
€7.50
CM11 Las Vegas
(salmón con queso)
Variante del Las Vegas con salmón y queso.
€7.50
CM12 Las Vegas
(aguacate con queso)
Variante vegetariana del Las Vegas con queso y aguacate.
€7
CM13 Futomaki
(8 piezas) Salmón/atún/pepino/tortilla/aguacate/rábano
Rollito grande de alga cubierto de múltiples ingredientes: pescados, verduras y tortilla. Muy colorido y copioso.
€13

SASHIMI

lonchas de pescado crudo SERVIR POR 9 PIEZAS

SA1 Salmón
SA1 Shake
(salmón)
Lonchas gruesas de salmón crudo fresco. Textura fundente y sabor rico.
€10
SA2 Maguro
(atún)
Lonchas de atún rojo crudo. Carne firme y magra con un sabor profundo.
€13
SA3 Tai
SA3 Taï
(dorada)
Sashimi de dorada, pescado de carne blanca delicada y ligeramente dulce.
€9.50
SA4 Unagi
(anguila ahumada)
Lonchas de anguila a la parrilla y ahumada, sabor rico y caramelizado.
€12
SA5 Saba
(caballa)
Sashimi de caballa, a menudo marinado en vinagre para suavizar su sabor pronunciado.
€8.50
SA6 Tako
(pulpo)
Lonchas de pulpo cocido. Textura firme y elástica, sabor suave.
€9.50
SA7 Moriawase
SA7 Moriawaze
(surtido de 14 piezas)
Surtido variado de diferentes pescados crudos (salmón, atún, dorada, etc.). Ideal para probar de todo.
€14

SUSHI

loncha fina de pescado crudo sobre canapé de arroz avinagrado SERVIR POR PAREJA

SU1 Salmón
SU1 Shake
(salmón)
Nigiri sushi: bola de arroz avinagrado cubierta con una loncha de salmón crudo.
€4.30
SU2 Maguro
(atún)
Nigiri sushi de atún rojo.
€5.50
SU3 Tai
SU3 Taï
(dorada)
Nigiri sushi de dorada.
€4.50
SU4 Camarón
SU4 Ebi
(camarón)
Nigiri sushi cubierto con un camarón cocido abierto en mariposa.
€5
SU5 Saba
(caballa)
Nigiri sushi de caballa marinada.
€4
SU6 Salmón con queso
SU6 Saumon cheese
Sushi de salmón con un toque de queso fresco.
€4.50
SU7 Anguila
SU7 Unagi
(anguila)
Nigiri sushi de anguila a la parrilla, sujeta con una fina banda de alga.
€5.50
SU8 Tamago
(tortilla)
Sushi cubierto con una loncha de tortilla japonesa dulce.
€4
SU9 Ikura
(huevas de salmón)
Gunkan sushi: arroz rodeado de alga, relleno de huevas de salmón.
€6.50
SU10 Aguacate salmón
SU10 Avocat saumon
Sushi que combina aguacate y salmón.
€5

Nuestros menús de brochetas

Todos los menús se sirven con 1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz

S1
4 brochetas de ternera con queso
Menú compuesto de brochetas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Servido con sopa, ensalada y arroz.
€10.50
S1A
4 brochetas: 2 pollo, 2 albóndigas de pollo
Surtido de brochetas de pollo (trozos y albóndigas). Servido con sopa, ensalada y arroz.
€10.50
S1B
4 brochetas de albóndigas de pollo
Menú dedicado a las brochetas de albóndigas de pollo (Tsukune). Servido con sopa, ensalada y arroz.
€10.50
S2
5 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
Menú variado que ofrece diferentes tipos de carnes a la parrilla en brochetas. Servido con sopa, ensalada y arroz.
€12
S3
7 brochetas: 2 pollo, 2 albóndigas de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
Gran surtido de brochetas de carne. Servido con sopa, ensalada y arroz.
€14.50
S4
6 brochetas: 2 gambas, 2 atún, 2 salmón
Menú de brochetas de mariscos y pescados a la parrilla. Servido con sopa, ensalada y arroz.
€16.50
S4A
6 brochetas: 4 salmón, 2 atún
Menú de brochetas de pescado (salmón y atún). Servido con sopa, ensalada y arroz.
€16.90
S5
7 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 2 salmón
Menú mixto tierra y mar con brochetas de carne y salmón. Servido con sopa, ensalada y arroz.
€16.50

YAKITORI

brochetas a la parrilla SERVIR POR PAREJA

Y1 Negima
(pollo)
Brochetas de trozos de pollo y puerro, a la parrilla y cubiertas con salsa yakitori dulce.
€4.30
Y2 Tsukune
(albóndiga de pollo)
Brochetas de albóndigas de pollo picado sazonado.
€4.30
Y3 Teba
(ala de pollo)
Alas de pollo a la parrilla en brocheta, crujientes y jugosas.
€4.30
Y4 Gyuniku
(ternera)
Brochetas de ternera a la parrilla.
€4.30
Y5 Queso
Y5 Cheese
(ternera con queso)
Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido.
€4.30
Y6 Maguro
(atún)
Brochetas de atún a la parrilla.
€5.50
Y7 Ebi
(gambas)
Brochetas de camarones (gambas) a la parrilla.
€5.50
Y8 Salmón
Y8 Shake
(salmón)
Brochetas de salmón a la parrilla.
€5.50

Nuestros menús Maki-Sushi-California

Todos los menús se sirven con 1 sopa, 1 ensalada (y 1 arroz con sashimi)

S6
2 sushi salmón, 2 sushi atún, 2 sushi dorada, 1 tamago, 1 huevas de salmón
Surtido de sushis variados. Servido con sopa y ensalada.
€17.50
S6A
8 sushi salmón
Menú para los amantes del salmón, compuesto únicamente de sushis de salmón.
€15
S6B
10 sushi salmón
Gran plato de sushi de salmón.
€17.50
S7
3 sushi salmón, 3 sushi atún, 6 california salmón aguacate
Mezcla de sushis (atún y salmón) y california rolls.
€18
S7A
6 maki salmón, 6 sushi salmón
Combinación de makis y sushis, todo de salmón.
€16
S7B
6 sushi salmón, 6 california salmón aguacate
Combinación de sushis y california rolls, todo de salmón.
€17
S8
6 maki salmón, 6 maki atún, 6 california salmón aguacate
Surtido de rollitos: makis y california rolls.
€14.50
S8A
24 maki (6 salmón, 6 atún, 6 aguacate, 6 pepino)
Gran plato de makis variados, incluyendo pescado y verduras.
€15.90
S8B
18 maki (6 salmón, 6 atún, 6 queso)
Surtido de makis clásicos.
€12.90
S9
20 sashimi surtido (Salmón, atún, dorada, caballa)
Gran plato de sashimis (pescados crudos) variados. Servido con arroz, sopa y ensalada.
€19.50
S9A
20 sashimi salmón
Plato de sashimis exclusivamente de salmón.
€18.50

Nuestros menús Maki-Sushi-Sashimi

Todos los menús se sirven con 1 sopa, 1 ensalada (y 1 arroz con sashimi)

S10
9 sashimi surtido, 4 sushi surtido
Menú mixto sushi y sashimi para una variedad de texturas.
€16.50
S10A
6 sashimi salmón, 3 sushi salmón, 6 Las Vegas
Menú completo de salmón que incluye sashimis, sushis y rollos Las Vegas.
€18.50
S11
9 sashimi salmón, 6 california salmón aguacate
Dúo de sashimis de salmón y california rolls.
€15.50
S11A
9 sashimi surtidos, 6 maki salmón
Surtido de sashimis acompañado de makis de salmón.
€15.50
S12
9 sashimi surtidos, 4 sushi surtidos, 6 maki surtidos
Menú muy completo que ofrece las tres preparaciones clásicas: sashimi, sushi y maki.
€18.90
S12A
4 sashimi salmón, 4 sushi salmón, 6 california salmón aguacate
Trío de preparaciones de salmón.
€16.50
S13
12 piezas de Las Vegas
Menú dedicado a los rollos Las Vegas (a menudo salmón-aguacate).
€15.50
S14
6 nieve salmón con queso, 6 nieve roll con queso, 3 sushi salmón
Menú especial Neige Rolls (sin alga externa) y sushis.
€15
S15
16 california roll con cebolla frita (8 salmón aguacate, 8 salmón aguacate con queso)
Menú crujiente con california rolls cubiertos de cebolla frita.
€15.90
S16
8 california roll salmón aguacate con queso, 8 primavera salmón aguacate
Mezcla de Salmón Rolls (rodeados de salmón) y Primavera Rolls (hoja de arroz).
€16.50
S17
18 california (salmón, atún, surimi, aguacate)
Gran surtido de california rolls con coberturas variadas.
€17.50
S18
6 Las Vegas, 6 shake rolls
Menú que combina rollos Las Vegas y Shake Rolls (salmón).
€17.50

Menú Bento

Servir con 1 sopa + 1 ensalada + 1 arroz

BT1
6 maki salmón, 2 sushi salmón, 3 raviolis fritos de pollo, 3 nems de pollo
Caja bento completa con sushis, makis y entrantes calientes fritos.
€15
BT2
6 california salmón aguacate, 2 sushi salmón, 3 raviolis fritos de pollo, 2 brochetas de ternera con queso
Bento variado que incluye california rolls, sushis, raviolis y brochetas.
€15.50
BT3
6 Las Vegas, 4 sashimi salmón, 3 nems de pollo, 2 brochetas de pollo
Bento copioso que mezcla crudo (sashimi, las vegas) y cocido (nems, brochetas).
€17
BT4
6 california salmón aguacate, 2 sushi salmón, 6 sashimi variado, 2 brochetas: salmón y atún
Bento orientado a productos del mar: pescados crudos y a la parrilla.
€19
BT5
3 nems de pollo, 3 raviolis fritos de pollo, Karaage de pollo, 2 brochetas de ternera con queso
Bento caliente con surtido de frituras y brochetas.
€15
BT6
3 nems de pollo, 3 raviolis fritos de pollo, 6 california tempura, 2 brochetas de ternera con queso
Bento que mezcla frituras asiáticas (nems, raviolis), california roll frito y brochetas.
€16.50
BT7
2 tempura de camarones, 6 california salmón aguacate, 3 raviolis fritos de pollo, 2 brochetas de albóndiga de pollo
Bento con tempura de camarones, california rolls y bocados de pollo.
€16.50
BT8
2 sushi salmón, 6 rolls de salmón con queso, 3 raviolis fritos de pollo, 2 brochetas de ternera con queso
Bento goloso con salmón rolls con queso y brochetas con queso.
€17

Chirashi

1 sopa y 1 ensalada Sashimi en su bol de arroz avinagrado

A Salmón
A Saumon
Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo.
€14.50
B Atún
B Thon
Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de atún rojo crudo.
€16.90
C Surtido
C Assortiment
Bol de arroz avinagrado con un surtido de pescados crudos variados.
€16.50
D Salmón y atún
D Saumon et thon
Dúo de salmón y atún crudo sobre cama de arroz avinagrado.
€15.90
E Salmón y aguacate
E Saumon et avocat
Salmón crudo y lonchas de aguacate sobre arroz avinagrado.
€15.90
F Anguilas a la parrilla
F Anguilles grillées
Lonchas de anguila a la parrilla caramelizada (unagi) servidas sobre arroz avinagrado.
€17.90

Poké Bowl

Arroz avinagrado, tomate, rábano amarillo, aguacate, wakame, maíz, cebolla frita, sésamo, pepino

PB1 Salmón
PB1 Saumon
Bol completo y colorido con arroz, muchas verduras frescas y salmón crudo.
€15.50
PB2 Atún
PB2 Thon
Poké bowl de atún crudo marinado.
€17.50
PB3 Vegetal
PB3 Végé
Versión vegetariana del Poké bowl, rica en verduras.
€12.50

Especialidad Sopa

A Fideos ramen japoneses
A Nouilles ramen japonaises
Caldo de miso o caldo de cerdo, 3 lonchas de cerdo "chashu", brotes de bambú, brotes de soja, huevo
Sopa de fideos tradicional con guarniciones clásicas (chashu, huevo, verduras). Elección entre caldo miso (pasta de soja) o tonkotsu (hueso de cerdo).
€13.50~
B Fideos ramen japoneses
B Nouilles ramen japonaises
Caldo de miso o caldo de cerdo, tofu frito, brotes de bambú, brotes de soja, huevo
Ramen cubierto de tofu frito en lugar de cerdo chashu.
€13.50~
C Sopa de raviolis de pollo
C Soupe de raviolis poulet
Sopa caliente que contiene raviolis de pollo (wontons).
€11
D Sopa de raviolis de pollo con fideos
D Soupe de raviolis poulet avec nouilles
Sopa completa que combina fideos y raviolis de pollo.
€13

Menús Barco

para 2 personas

Menú Sakura
Menu Sakura
(para 2 pers.) 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces. 10 sashimis surtidos, 6 maki (surimi, aguacate), 10 sushis surtidos. 8 brochetas: 2 pollo, 2 ternera, 2 ternera con queso, 2 albóndigas de pollo o 6 brochetas de pescado
Gran barco de madera decorativo que presenta un festín para dos. Mezcla generosa de crudos (sushi, sashimi, maki) y cocidos (brochetas).
€54
Menú Hinata
Menu Hinata
(para 2 pers.) 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces. 10 sashimis surtidos, 6 maki (surimi, aguacate), 10 sushis surtidos. 8 brochetas: 2 pollo, 2 ternera, 2 ternera con queso, 2 albóndigas de pollo o 6 brochetas de pescado
Barco real para dos personas centrado en pescados crudos: gran variedad de sashimis, sushis y makis.
€55
Menú Myoko
Menu Myoko
(para 2 pers.) 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces. 20 sashimis surtidos, 6 shake rolls (salmón, aguacate), 8 california con cebolla frita (salmón, aguacate), 12 sushis surtidos
Barco de prestigio para dos. Ofrece una selección premium de sashimis, sushis y rollos especiales (cebolla frita, shake rolls).
€58

Carta de Bebidas y Vinos

Bebida

Coca cola/Coca zero 33cl
Coca cola/Coca zéro 33cl
Refresco de cola, clásico o sin azúcar.
€3.50
Orangina 25cl
Refresco de naranja con pulpa.
€3.50
Ice Tea Melocotón 25cl
Ice Tea Pêche 25cl
Té helado sabor melocotón.
€3.50
Zumo de frutas 25cl
Jus de fruits 25cl
(Naranja, Piña, Manzana, Lichi, Mango)
Zumo de frutas a elegir.
€3.50
Limonada 33cl
Limonade 33cl
Refresco dulce de limón.
€3.50
Limonada Ramune (Japón) 20cl
Limonade Ramune (Japon) 20cl
(Original, Melón, Fresa, Lichi, Sandía)
Limonada japonesa tradicional sellada por una bola de cristal. Varios sabores disponibles.
€4
Schweppes 33cl
Tónica o refresco de cítricos.
€3.50
San pellegrino 50cl
Agua mineral con gas italiana.
€4
San pellegrino 100cl
Botella grande de agua con gas.
€5
Evian 50cl
Agua mineral natural sin gas.
€4
Evian 100cl
Botella grande de agua sin gas.
€5
Sirope con agua
Sirop à l'eau
(Menta, Granadina, Fresa, Cassis)
Vaso de agua aromatizado con sirope.
€2

Cervezas en botella (33cl)

Kirin
Cerveza japonesa rubia tipo lager, suave y malteada.
€4.50
Asahi
Cerveza japonesa 'Super Dry', muy refrescante con un final limpio.
€4.50
Tsing Tao
Cerveza japonesa rubia ligera, perfecta con platos asiáticos.
€4.50

VINO TINTO

Côtes du Rhône AOP (Saveur du Rhône)
Vino tinto francés del valle del Ródano. Afrutado y especiado.
€8.90~
Pinot Noir AOP (Cave de Hunawihr)
Vino tinto de Alsacia, ligero, con aromas de frutos rojos.
€12.90~
Saumur Champigny AOP (Cuvée Imperiale)
Vino tinto del Loira, suave y afrutado.
€12.90~
Saint Emilion Grand Cru AOP (Château Franc Lartigue)
Vino tinto de Burdeos prestigioso, con cuerpo y elegante.
€18.90~

VINOS ROSADOS

Côtes du Provence AOP (Tête du Cuvée)
Rosado de Provenza clásico, pálido y fresco.
€10.50~
Cabernet d'Anjou AOP (Les Romances)
Rosado de Anjou semi-seco, ligeramente dulce y afrutado.
€10.90~
Tavel AOP (Carte d'Or)
Rosado gastronómico del valle del Ródano, coloreado y potente.
€12.90~
Sancerre Rosé AOP (Hubert Brochard)
Rosado del Loira elegante y mineral.
€31.90~

VINOS BLANCOS

Muscadet AOP (Vivandière)
Vino blanco seco del Loira, perfecto con mariscos.
€10.50~
Riesling AOP (Ruhlmann)
Vino blanco de Alsacia aromático y seco.
€11.50~
Chardonnay IGP d'Oc
Vino blanco del sur de Francia, redondo y afrutado.
€14.90~

VINOS EN JARRAS

Tinto, Rosado, Blanco (Vino Europeo)
Rouge, Rosé, Blanc (Vin Européen)
Vino de mesa servido en jarra.
€5~

CHAMPAGNE

Champagne Marie de Vigne
Vino espumoso francés de prestigio.
€48.90~

Aperitivos

Cóctel de la casa con alcohol 12cl
Cocktail maison alcool 12cl
Mezcla alcohólica especialidad del chef.
€4.50
Kir 12cl
(Cassis, Mora, Frambuesa)
Aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco y crema de fruta.
€4.50
Ricard 2cl
Pastis, aperitivo anisado.
€4.50
Martini bianco 4cl
Vermut blanco italiano, dulce y avainillado.
€4.50
Martini rosso 4cl
Vermut rojo italiano, más especiado y amargo.
€4.50
J&B 4cl
Whisky escocés blended.
€5
Chivas 6cl
Whisky escocés premium.
€6.50
Vodka 4cl
Destilado neutro y fuerte.
€5

Digestivos

Coñac 4cl
Cognac 4cl
Orujo de vino francés envejecido en barrica de roble.
€6.50
Get 27 4cl
Licor de menta fresca.
€4.50
Mei Kwei Lu 2cl
Licor de rosa chino, a menudo servido al final de la comida.
€4
Saké Caliente 20cl
Saké Chaud 20cl
Vino de arroz japonés servido caliente en una jarra.
€6

Bebidas calientes

Té verde/Jazmín (por taza)
Thé vert/Jasmin (par tasse)
Té caliente asiático.
€2
Café
Espresso clásico.
€1.80
Nuez
Noisette
Espresso con una gota de leche.
€2
Cappuccino
Cappucino
Café con espuma de leche.
€3

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.9
218 valoraciones en Google Maps
📍 262 Rue du Maréchal Leclerc, 94410 Saint-Maurice, France
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Restaurante Le Petit Pont
Restaurante Le Petit Pont
★ 4.7 · $$
 Graziella Joinville
Graziella Joinville
★ 4.5 · $$
 La Tajine d'Or
La Tajine d'Or
★ 4.7 · $$
 Insieme Pizzeria Ristorante
Insieme Pizzeria Ristorante
★ 5.0
 Tava Sandwichería
Tava Sandwichería
★ 4.3 · $
 Sabai Sabai M.Alfort
Sabai Sabai M.Alfort
★ 4.8 · $$

Comidas imprescindibles en París

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)