Montparnasse Café

Name: Montparnasse Café
Address: París
Price range: €4.9 - €34

★ 3.8 (426)

Los Entrantes

Huevos con mayonesa, verduras crujientes

Œufs mayonnaise, légumes croquants

y sus condimentos, ensalada verde

Un clásico de los bistrós franceses compuesto por huevos duros cubiertos con una mayonesa cremosa. Servido fresco con una pequeña ensalada.

€7.90

Marinada de filetes de arenques

Marinade de filets de harengs

patatas tibias y mostaza a la antigua

Filetes de pescado marinados en aceite y hierbas aromáticas, acompañados de patatas tibias. Un entrante rústico y sabroso.

€7.90

Gravlax de salmón casero

Gravlax de saumon maison

Salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo según la tradición escandinava. Textura fundente y sabor delicado.

€11.90

Bloque de foie gras de pato

Bloc de foie gras de canard

con trozos "mi-cuit", mermelada de higu...

Terrina de foie gras de pato, rica y cremosa, servida con un toque dulce como mermelada de higos. Para degustar sobre pan tostado.

€15.50

Sopa de cebolla gratinada

Soupe à l'oignon gratinée

Sopa caliente tradicional a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera, cubierta con pan y queso gratinado.

€8.90

6 Caracoles de Borgoña

6 Escargots de Bourgogne

Caracoles servidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Un plato francés emblemático con sabor herbáceo.

€10.90

Las Tostadas

Tostada Parisina.

Tartine Parisienne.

pan tostado, jamón blanco, emmental

Gran rebanada de pan tostado con jamón cocido y queso fundido. Sencillo y reconfortante.

€13.50

Tostada Brie

Tartine Briarde

pan tostado, patatas, mostaza a ...

Tostada generosa con patatas y realzada con mostaza, probablemente con queso Brie (típico de la región de Brie).

€14.50

Tostada Provenzal

Tartine Provençale

pan tostado, pimientos cocinados, atún, aceite ...

Tostada con sabores del sur con verduras de temporada, atún y aceite de oliva. Fresca y soleada.

€16

Las Ensaladas gourmet

Ensalada César

Salade César

mezcla de ensaladas frescas, tomate, lech...

Ensalada compuesta clásica con pollo, picatostes, parmesano y salsa cremosa.

€15.50

Ensalada Vegetariana

Salade Végétarienne

mezcla de ensaladas frescas, tomate, habich...

Plato fresco de verduras de temporada y ensalada verde. Ligero y crujiente.

€14.90

Crujiente de Cabra Caliente asado con miel

Croustillant de Chèvre Chaud rôti au miel

tocino salteado, mezcla de ensaladas fresc...

Ensalada con queso de cabra caliente sobre pan tostado, rociada con miel. Mezcla dulce-salada con tocino.

€15.90

Ensalada Campesina

Salade Campagnarde

mezcla de ensaladas frescas, tomate, pepi...

Ensalada rústica con ingredientes de campo, a menudo con patatas, tocino o mollejas.

€15.90

Ensalada Niçoise

Salade Niçoise

mezcla de ensaladas frescas, tomate, habich...

Especialidad de Niza con atún, huevos duros, aceitunas, tomates y judías verdes. Fresca y completa.

€15.90

Ensalada Périgourdine

Salade Périgourdine

mezcla de ensaladas, tomate, mollejas, ma...

Ensalada gourmet del suroeste de Francia, típicamente con mollejas de pato confitadas y a veces magret ahumado.

€16.90

Poke-Bowl Salmón

Poke-Bowl Saumon

salmón marinado, tomate, ensalada de arroz, pepin...

Bol de inspiración hawaiana con salmón crudo marinado, arroz y crudités variadas. Saludable y colorido.

€16.90

Carnes

Hamburguesa de pollo forestal

Burger de poulet forestière

patatas fritas caseras y ensalada verde

Hamburguesa de pollo con salsa de champiñones (forestal). Servida con patatas fritas y ensalada.

€18.90

Hamburguesa de ternera

Burger de boeuf

patatas fritas caseras y ensalada verde

Hamburguesa clásica de ternera picada. Servida con patatas fritas caseras y ensalada.

€19.50

Tartar de ternera a su gusto

Tartare de boeuf à votre convenance

patatas fritas caseras y ensalada verde

Carne de ternera cruda picada y sazonada a su gusto (alcaparras, cebolla, salsa). Plato fresco servido con patatas fritas.

€19.50

Entrecot a la parrilla

Onglet de boeuf grillé

con chalotas confitadas, patatas pequeñas champi...

Trozo de ternera tierno y sabroso, a la parrilla y servido con chalotas dulces y patatas pequeñas.

€22

Entrecot a la sartén

Entrecôte poêlée

mantequilla maître d'hôtel, patatas pequeñas champi...

Bonita pieza de ternera veteada cocinada a la sartén, acompañada de mantequilla de perejil y limón.

€24

Cabeza de ternera

Tête de veau

salsa ravigote y verduras de otoño

Plato tradicional francés compuesto de carne de cabeza de ternera escalfada, servida con una salsa vinagreta de hierbas (ravigote).

€19.90

Costilla de ternera a la sartén

Côte de boeuf poêlée

salsa a elegir, patatas pequeñas champê...

Gran pieza de ternera con hueso, muy tierna y sabrosa. Ideal para los amantes de la carne roja.

€34

Andouillette de Troyes

salsa meldoise, puré de patatas

Salchicha tradicional a base de tripa de cerdo, con olor y sabor pronunciados. Servida con salsa de brie (meldoise).

€18.90

Muslo de pato

Cuisse de canard

confitado por nosotros, patatas pequeñas champi...

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta quedar tierno (confitado), servido con patatas.

€22

Pollo de corral asado con estragón

Poulet fermier rôti à l'estragon

patatas fritas caseras y ensalada verde

Pollo de calidad asado al horno, perfumado con estragón. Un plato familiar y sabroso.

€18.90

Tortilla Campesina

Omelette Paysanne

patatas, huevo, tocino, gruyere r...

Tortilla rica con patatas, tocino ahumado y queso. Abundante y rústica.

€14.50

Vegetariano

Végétarien

Tortita de verduras

Alternativa sin carne, una tortita compuesta de verduras variadas a la parrilla o ligadas.

€16.90

Las Pastas

Tagliatelle carbonara

Pasta larga en cinta servida con una salsa cremosa de tocino y a veces huevo.

€14.50

Tagliatelle boloñesa

Tagliatelle bolognaise

Pasta servida con una salsa a fuego lento de tomate y carne picada de ternera.

€15.90

Tagliatelle con salmón

Tagliatelle au saumon

Pasta acompañada de trozos de salmón y salsa a la crema.

€15.90

Sugerencia del día

Suggestion du jour

Ver pizarra

Plato especial del día según la inspiración del chef y los productos del mercado.

Suplemento de verduras a elegir

Supplément légumes au choix

Porción extra de guarnición a elegir para completar su plato.

€5.50~

Para Llevar

Todo el día de 11h a Medianoche

Buffet caliente

Croque monsieur

patatas fritas y ensalada

Bocadillo caliente de jamón y queso a la plancha. Un clásico de la comida rápida francesa.

€13

Croque madame

patatas fritas y ensalada

Como un croque monsieur, pero coronado con un huevo frito.

€14

Croque vegetariano

Croque végétarien

(queso, tomate) patatas fritas y ensalada

Versión sin carne del croque monsieur, con queso y tomate.

€14

Croque parisino

Croque parisien

Fritas, ensalada, pan tierno, jamón, ques...

Una variante gourmet del croque monsieur, probablemente con un pan especial o más rústico.

€15

Hot dog

(2 salchichas, queso)

Salchicha caliente servida en un pan tierno, aquí con queso fundido.

€9.90

Tostada parisina

Tartine parisienne

pan tostado, jamón blanco, emmental

Gran rebanada de pan tostado con jamón y emmental.

€13.50

Tostada Brie

Tartine briarde

pan tostado, patatas, mostaza a ...

Tostada con patatas y mostaza, sabores de Brie.

€14.50

Tostada provenzal

Tartine provençale

pan tostado, pimientos cocinados, atún, aceite ...

Tostada de verduras de temporada y atún.

€16

Salchichas fritas

Saucisses frites

Plato sencillo compuesto de salchichas a la parrilla acompañadas de patatas fritas.

€14

Tortilla campesina

Omelette paysanne

patatas fritas y ensalada, patatas, huevo, toc...

Tortilla rellena de patatas y tocino.

€14.50

Pollo de corral asado con estragón

Poulet rôti fermier à l'estragon

Patatas fritas y ensalada

Pollo asado perfumado con estragón.

€18.90

Suplemento de verduras a elegir

Supplément légumes au choix

judías verdes / arroz / patatas fritas / tagliatelle

Relleno adicional.

€5.50~

Tagliatelle carbonara

Pasta con salsa cremosa y tocino.

€14.50

Tagliatelle boloñesa

Tagliatelle bolognaise

Pasta con salsa de tomate y carne.

€15.90

Tagliatelle con salmón

Tagliatelle au saumon

Pasta con salmón y crema.

€15.90

Suplemento

Supplément

Verduras a elegir: judías verdes / arroz / Frit...

Porción extra de verduras.

€5.50

Bocadillos (baguette)

Club sandwich

jamón, ensalada, tomate, queso

Bocadillo de varias capas con jamón, queso y crudités.

€7.90

Bocadillo mixto

Sandwich mixte

jamón, emmental

Bocadillo de baguette clásico de jamón, mantequilla y queso.

€7

Vegetariano

Végétarien

ensalada, tomate, huevo duro, queso

Bocadillo de baguette sin carne, con huevo y crudités.

€7.90

Jamón cocido

Jambon cuit

O Salchichón O paté O Rillette O em...

Bocadillo simple con elección de embutidos (jamón, salchichón, paté o rillettes).

€5

Jamón del país

Jambon de pays

Bocadillo de jamón crudo curado.

€7

Las Pizzas

Margherita

salsa de tomate, queso, aceitunas

Pizza sencilla y clásica: base de tomate, queso fundido y aceitunas.

€13.50

Napolitana

Napolitaine

salsa de tomate, queso, anchoas, alcaparras, ol...

Pizza con sabores marinos con anchoas y alcaparras.

€14.50

Regina

salsa de tomate, queso, jamón, champi...

La "Reina" de las pizzas: tomate, queso, jamón y champiñones.

€14.90

4 Quesos

4 Fromages

salsa de tomate, mozzarella, emmental, roqu...

Pizza rica con una mezcla de cuatro quesos fundidos y con cuerpo.

€14.90

Vegetariana

Végétarienne

salsa de tomate, queso, champiñones, pi...

Pizza con verduras variadas y queso.

€14.90

4 Estaciones

4 Saisons

salsa de tomate, queso, jamón, alcachof...

Pizza dividida en cuartos con diferentes rellenos (a menudo jamón, champiñones, alcachofas).

€14.90

Milano

crema fresca, queso, tocino, patatas ...

Pizza a base blanca (crema) con tocino y patatas.

€14.90

Western

crema fresca, queso, filetes de pollo,...

Pizza con pollo, a menudo con base de crema.

€15.50

Provenzal

Provinciale

crema fresca, queso, filetes de pollo,...

Pizza con pollo y queso sobre base de crema.

€16

Noruega

Norvégienne

salsa de tomate, queso, salmón ahumado, cre...

Pizza de salmón ahumado y crema fresca.

€17.50

Postres

Porción de queso

Portion de fromage

(la porción a elegir: cabra, camembert o...

Un trozo de queso francés a elegir.

€4.90

Plato de 3 quesos

Assiette de 3 fromages

Selección de tres quesos curados servidos en plato.

€9.90

Plato de crepes

Assiette de crêpes

(azúcar, nutella o mermelada)

Finas crepes francesas servidas calientes con el relleno de su elección.

€6.90~

Tarta de almendras con fruta

Tarte amandine aux fruits

Tarta dulce con crema de almendras y frutas de temporada.

€7.50

Vaso de manzanas con miel

Verrine de pommes au miel

Postre presentado en vaso, compuesto de manzanas cocidas y endulzadas con miel.

€6.90

Tiramisú de café

Tiramisu au café

Postre italiano cremoso con mascarpone y bizcochos empapados en café.

€7.50

Crema brûlée de vainilla

Crème brûlée à la vanille

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

€7.90

Mousse de chocolate casera

Mousse au chocolat maison

Postre aéreo y con mucho chocolate, preparado en el momento.

€6.90

Queso blanco

Fromage blanc

(azúcar, miel o frutos rojos)

Producto lácteo fresco y cremoso, servido natural con un acompañamiento dulce.

€6.90~

Helados o sorbetes 3 bolas

Glaces ou sorbets 3 boules

(vainilla, chocolate, café, limón, frambuesa, ...)

Surtido de tres bolas de helado o sorbete a elegir.

€7.90~

Café o chocolate liégeois

Café ou chocolat liégeois

7,90

Copa de helado compuesta de helado de café o chocolate, cubierta con café o chocolate caliente y coronada con nata montada.

€7.90~

Misterio de caramelo

Mystère au caramel

Helado de vainilla con un corazón de merengue, cubierto de trozos de avellana y servido con caramelo.

€6.90

Café gourmand

Un café espresso servido con una selección de varios postres pequeños (petit fours).

€8.90

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.8

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