Mizumi

Name: Mizumi
Address: París
Price range: €2 - €45

★ 4.1 (113)

Menú bento

Menú BE1

Menu BE1

Sopa, ensalada, arroz 2 sushi salmón, 3 sashimi salmón, 6 maki, 3 raviolis

Un menú completo servido en una bandeja compartimentada. Incluye sushi y sashimi de salmón, así como acompañamientos calientes y fríos.

€15.50

Menú BE2

Menu BE2

Sopa, ensalada, arroz 2 sushi salmón, 3 sashimi salmón, 6 maki, 2 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso

Bandeja bento variada que combina pescado crudo (salmón) y brochetas a la plancha (yakitori). Acompañado de sopa, ensalada y arroz.

€15.50

Menú BE3

Menu BE3

Sopa, ensalada, arroz 6 sashimi, 6 california, 3 raviolis

Menú equilibrado que ofrece sashimi fresco, california rolls y raviolis a la plancha. Servido con los acompañamientos tradicionales.

€15.50

Menú BE4

Menu BE4

Sopa, ensalada, arroz 6 sashimi, 6 california, 2 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso

Combinación de pescado crudo, rollos california y brochetas calientes. Una comida completa con sopa, ensalada y arroz.

€15.50

Menú BE5

Menu BE5

Sopa, ensalada 3 california atún cocido, 3 california royal, 3 sushi salmón, 3 raviolis, edamame, 2 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso

Menú bento grande muy copioso con variedad de sushi, makis, brochetas y acompañamientos. Ideal para grandes apetitos.

€19.80

Menú BE6

Menu BE6

Sopa, ensalada 3 california atún cocido, 3 california salmón queso, 3 sushi salmón, 3 raviolis, tartar de salmón aguacate, 2 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso

Menú degustación rico que incluye sushi, sashimi, tartar, brochetas y diversos acompañamientos. Una experiencia completa de sabores japoneses.

€19.80

El Chef le Propone

MENÚ SPE1

MENU SPE1

(para 2 personas) 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces Gran barco: 1 rollo de california maki (6 piezas), Surtido de sushi (6 piezas), Surtido de sashimi (12 piezas) 10 brochetas: 2 salmón, 2 ternera, 2 albóndigas de pollo, 2 ternera con queso, 2 pollo

Menú para compartir para dos personas servido en un gran barco de madera. Surtido generoso de sushi, sashimi y brochetas a la plancha.

€45

MENÚ SPE2

MENU SPE2

(para 2 personas) 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces Gran barco: 1 rollo de california maki (6 piezas), 1 rollo de maki salmón (6 piezas), Surtido de sushi (10 piezas), Surtido de sashimi (20 piezas)

Gran plato de marisco para dos, centrado en pescado crudo. Incluye una amplia selección de sushi, sashimi y makis.

€45

Nuestras Entradas

E1 Sopa miso

E1 Soupe miso

Sopa (algas, tofu, champiñones) / Miso soup

Caldo japonés tradicional a base de pasta de soja fermentada. Servido caliente con tofu, algas y champiñones.

€2.50

E2 Ensalada de crudités

E2 Salade crudité

Ensalada de crudités / Japanese salad

Pequeña ensalada de col crujiente marinada en una vinagreta ligera. Fresca y ácida.

€2.50

E3 Ensalada de algas

E3 Salade d'algues

Ensalada de algas / Seaweed salad

Ensalada de algas wakame aliñada con sésamo. Textura crujiente y sabor yodado suave.

€4.50

E4 Ensalada de salmón

E4 Shaké salade

Ensalada de salmón (salmón crudo) / Salmon salad

Ensalada compuesta con trozos de salmón crudo fresco. Aliñada con una vinagreta japonesa.

€7.80

E4A Ensalada de pollo

E4A Salade au poulet

Ensalada de pollo / Chicken salad

Ensalada fresca con trozos de pollo.

€7.80

E4B Ensalada de gambas

E4B Salade aux crevettes

Ensalada de gambas / Shrimps salad

Ensalada verde acompañada de gambas cocidas.

€7.80

E5 Gyoza

Gyoza (raviolis a la plancha de pollo) / Grilled raviolis (5 uds)

Raviolis japoneses en forma de media luna, a la plancha por un lado. Relleno sabroso de pollo y verduras.

€5.50

E6 Shaké no tataki

Shaké no tataki (tartar de salmón, aguacate) / Craw minced salmon

Salmón crudo cortado finamente en tartar, mezclado con aguacate. Textura tierna.

€6.80

E7 Edamame

Edamame / Wakame

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Se comen presionando la vaina para extraer las habas.

€4.80

E8 Tempura

Tempura / Gamba frita (5 uds)

Buñuelos de gambas fritos en una masa ligera y crujiente. Servidos calientes.

€8.80

E9 Nems de pollo

E9 Nêms au poulet

Nems de pollo / Nems chicken (5 uds)

Rollitos fritos crujientes rellenos de pollo y verduras.

€6

E10 Arroz salteado con verduras

E10 Riz sauté aux légumes

Arroz salteado con verduras (pimiento verde, rojo, champiñón, cebollino) / Fry rice with vegetable

Arroz salteado al wok con un surtido de verduras crujientes.

€6.80

E11 Gohan

Gohan (arroz blanco) / Arroz blanco

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Pegajoso y suave, ideal para acompañar platos.

€2.20

E12 Kayaku

Kayaku (arroz avinagrado) / Arroz avinagrado

Arroz preparado para sushi, sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal.

€2.50

E13 Pollo empanado

E13 Poulet pané

Pollo empanado (porción pequeña) / Roasted chicken

Trozos de pollo fritos con un rebozado crujiente.

€6

E14 Fideos salteados con verduras

E14 Nouilles sautées aux légumes

Fideos salteados con verduras / Fried noodles with vegetable

Plato de fideos salteados al wok con verduras variadas.

€7.80

E15 Fideos salteados con pollo

E15 Nouilles sautées au poulet

Fideos salteados con pollo / Fried noodles with chicken

Fideos salteados acompañados de trozos de pollo y verduras.

€9.80

E16 Fideos salteados con ternera

E16 Nouilles sautées au boeuf

Fideos salteados con ternera / Fried noodles with beef

Fideos salteados servidos con láminas de ternera.

€9.80

E17 Tortitas de patata

E17 Galettes de pomme de terre

Tortitas de patata / potato cake (2 uds)

Tortitas crujientes a base de patata machacada, fritas.

€6

Alitas de pollo fritas

E18 Ailes de poulet frit

Alitas de pollo fritas / Fried chicken wings (4 uds)

Alitas de pollo fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€6

E19 Buñuelos de calamares

E19 Beignets de calamars

Buñuelos de calamares / Calmars cake (5 uds)

Anillos de calamar rebozados y fritos.

€6

E20 Quinoa

Quinoa

Porción de quinoa, un grano rico en proteínas, servido como acompañamiento.

€3.80

Nuestros Yakitoris

brochetas a la plancha, servidas por pares

Y1 SYONIKU

pollo

Brochetas de trozos de pollo a la plancha bañados en salsa agridulce.

€3.80

Y2 TSUKUNE

albóndiga de pollo

Brochetas de albóndigas de carne de pollo picada y sazonada.

€3.80

Y3 TEBA

alita de pollo

Alitas de pollo a la plancha en brocheta, piel crujiente.

€3.80

Y4 GYUNIKU

ternera

Brochetas de ternera a la plancha, tierna y sabrosa.

€4

Y5 QUESO YAKI

Y5 CHEESE YAKI

ternera con queso

Finas láminas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido.

€4

Y6 KINOKO

champiñones de París

Brochetas de champiñones de París a la plancha.

€3.50

Y7 KAMO

pato

Brochetas de pato a la plancha.

€4.50

Y8 USURA

codorniz

Brochetas de codorniz, carne delicada y a la plancha.

€4.50

Y9 SHAKE

salmón

Brochetas de dados de salmón a la plancha.

€4.80

Y10 MAGURO

atún

Brochetas de atún a la plancha, textura firme.

€4.80

Y11 EBI

gambas

Brochetas de gambas a la plancha.

€5.80

Y12 HOTATE

Vieira

Brochetas de vieiras a la plancha, tiernas y refinadas.

€5.80

Nuestros Temakis

T1 atún

T1 thon

Cono de alga nori relleno de arroz avinagrado, atún crudo y verduras. Se come con la mano.

€4.50

T2 salmón

T2 saumon

Temaki de salmón crudo, arroz y guarnición fresca, enrollado en forma de cono.

€4.50

T3 anguila

T3 anguille

Cono de arroz y alga relleno de anguila a la plancha bañada en salsa dulce.

€5.80

T4 surimi

Temaki relleno de barritas de surimi y verduras crujientes.

€4.50

T5 gamba

T5 crevette

Temaki con gambas cocidas y crudités.

€4.50

Nuestros Sushi

finas rodajas de pescado crudo sobre base de arroz avinagrado, servidas por pares

S1 MAGURO

atún

Sushi clásico compuesto de una rodaja de atún rojo crudo sobre un bocado de arroz avinagrado.

€4.50

S2 SHAKE

salmón

Sushi de salmón fresco, graso y tierno.

€4

S3 TAI

dorada

Sushi de dorada, un pescado blanco de carne delicada y firme.

€4

S4 TAKO

pulpo

Sushi relleno de rodaja de pulpo cocido, textura ligeramente gomosa y agradable.

€4.50

S5 SABA

caballa

Sushi de caballa marinada, sabor pronunciado y rico.

€4

S6 TAMATO

tortilla

Sushi coronado con una rodaja de tortilla japonesa agridulce (tamago).

€3.80

S7 AGUACATE

S7 AVOCAT

aguacate

Sushi vegetariano con una rodaja de aguacate cremoso.

€3.80

S8 UNAGI

anguila

Sushi de anguila a la plancha bañado en salsa marrón dulce.

€5.50

S9 EBI

gambas

Sushi coronado con una gamba cocida abierta en mariposa.

€4.50

S10 IKURA

huevas de salmón

Sushi Gunkan coronado con huevas de salmón que explotan en la boca.

€5.50

S11 NEGUI

tartar de salmón

Sushi Gunkan relleno de tartar de salmón picante.

€5.50

S12 ATÚN COCIDO

S12 THON CUIT

atún cocido

Sushi Gunkan relleno de migas de atún cocido, a menudo mezclado con un poco de mayonesa.

€5

Nuestros Sashimis

rodajas finas de pescado crudo, servidas por 9 piezas

S21 MAGURO

atún

Rodajas de atún rojo crudo fresco, servidas solas sin arroz.

€10

S22 SHAKE

salmón

Rodajas de salmón crudo fresco, ricas y tiernas.

€9

S23 TAI

dorada

Finas rodajas de dorada cruda, un pescado blanco de sabor sutil.

€9

S24 TAKO

pulpo

Rodajas de pulpo cocido, servidas frías.

€9

S25 SABA

caballa

Rodajas de caballa marinada en vinagre.

€9

S26

surtido de sashimi O solo salmón (12 piezas)

Plato de sashimi, disponible en surtido variado o solo de salmón.

€12~

Nuestros Makis

arroz avinagrado con pescado crudo o verduras enrollados en una hoja de alga, servidos por 6 piezas

M1 TEKKA

atún

Maki simple de atún rojo.

€4

M2 SHAKE

salmón

Maki simple de salmón.

€4

M3 AGUACATE

M3 AVOCAT

aguacate

Maki vegetariano relleno de aguacate.

€3.80

M4 KAPPA

pepino

Maki vegetariano fresco de pepino.

€3.50

M5 OSHINKO

rábanos marinados

Maki de rábano amarillo marinado crujiente (oshinko).

€3.80

M6 KANI

surimi

Maki de cangrejo o barrita de surimi.

€3.80

M7 UNAGI

anguila

Maki de anguila a la plancha.

€5.80

M8 FUTO MAKI

futomaki (4 piezas)

Rollo grande de maki que contiene varios ingredientes (verduras, huevos, pescado).

€6

queso

Maki relleno de queso fresco tipo cream cheese.

€3.80

M10

atún cocido

Maki relleno de atún cocido.

€4.50

Nuestros Makis California

servidos por 6 piezas

M11 CALIFORNIA DE ATÚN

M11 THON CALIFORNIA

atún

Rollo invertido (arroz por fuera) de atún y aguacate, espolvoreado con semillas de sésamo.

€5.50

M12 CALIFORNIA DE SALMÓN

M12 SAUMON CALIFORNIA

salmón

Rollito California de salmón y aguacate.

€5

M13 CALIFORNIA CON QUESO

M13 CHEESE CALIFORNIA

pepino queso

Rollito California vegetariano de pepino y queso fresco.

€5

M14 CALIFORNIA DE SURIMI

M14 SURIMI CALIFORNIA

surimi

Rollito California de surimi y aguacate.

€5

M13 CALIFORNIA DE ATÚN COCIDO

M15 THON CUIT CALIFORNIA

atún cocido

Rollito California de atún cocido y aguacate.

€5.50

M16 california frito surimi

M16 california frit surimi

Rollito California de surimi frito para un exterior crujiente.

€6.50

M17 maki tempura

Maki que contiene una gamba tempura frita.

€7

M18 roll maki las vegas

Maki especial frito, a menudo relleno de salmón, queso y aguacate.

€7

M19 salmón queso

M19 saumon cheese

Rollito California de salmón y queso fresco.

€5

M20 rollos de salmón y aguacate

M20 onion rolles saumon avocat

Rollito California de salmón y aguacate, cubierto de cebolla frita crujiente.

€6

Nuestros Rollos de Salmón

servidos por 6 piezas

M21 aguacate

M21 avocat

Rollo rodeado de una rodaja de salmón fresco, relleno de aguacate. Sin alga visible en el exterior.

€7

M22 queso

M22 cheese

Rollo rodeado de salmón fresco, relleno de queso fresco.

€7

Nuestros Rollos Nieve

servidos por 6 piezas

M23 atún aguacate

M23 thon avocat

Rollo de arroz sin alga (o hoja de soja/arroz) relleno de atún y aguacate.

€5

M24 salmón aguacate

M24 saumon avocat

Rollo de arroz blanco puro relleno de salmón y aguacate.

€5

Nuestros Rollitos de Primavera

servidos por 6 piezas

M25 atún aguacate

M25 thon avocat

Rollo de primavera con hoja de arroz, relleno de atún, aguacate y lechuga.

€6

M26 salmón aguacate

M26 saumon avocat

Rollito de primavera fresco (hoja de arroz) con salmón y aguacate.

€6

Nuestros Makis de Tortilla

servidos por 6 piezas

M27 atún aguacate

M27 thon avocat

Maki relleno de una fina crepa de huevo en lugar de alga, relleno de atún y aguacate.

€6

M28 salmón aguacate

M28 saumon avocat

Maki relleno de huevo, con salmón y aguacate.

€6

BEBIDAS / DRINKS

Agua

Eau

Agua mineral sin gas o con gas.

€2.50~

Refresco

Soda

33cl

Refrescos azucarados y burbujeantes.

€2~

Zumo de fruta

Jus de fruit

Zumos de frutas variados.

€2~

Zumo exótico

Jus exotique

Bebidas dulces con sabores exóticos.

€2.50~

CERVEZA / BEER

Cerveza japonesa

Bière japonaise

33cl

Cervezas rubias japonesas ligeras y refrescantes. Ideales con sushi.

€4~

Heineken

33cl

Cerveza rubia lager internacional.

€4

Tsingtao

cerveza china (33cl)

Cerveza rubia china ligera.

€4

POSTRE

DE1 Perla de coco

DE1 Perle de coco

Bola de masa de arroz glutinoso caliente espolvoreada con coco rallado, corazón dulce de crema de soja o cacahuete.

€3

DE2 Turrón de sésamo

DE2 Nougat sésame

Dulce crujiente de sésamo y caramelo.

€3

DE3 Lichi en almíbar

DE3 Lychee au sirop

Lichis pelados servidos en un almíbar dulce refrescante.

€3

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Información del Restaurante

★

4.1

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