Mi'Ndujo - Aura

Name: Mi'Ndujo - Aura
Address: Roma
Price range: €1.5 - €29.99

★ 4.7 (949)

PARA EMPEZAR

TRÍO DE FRITURAS

TRIS DI FRITTI

Chiuriti con 'nduja, patatas, croquetas* de carne y berenjena.

Un trío de entrantes fritos típicos calabreses. Incluye flores de calabacín, patatas y croquetas. Crujientes y sabrosos, ideales para compartir.

€9.90~

FRESAS MI'NDUJO

FRESINE MI'NDUJO

Fresas típicas recién horneadas, sabores mixtos Calabreses.

Pan típico calabrés en forma de rosquilla o fresa, recién horneado. Aderezado con ingredientes mixtos locales. Crujiente y sabroso.

€3.99

CROQUETAS* DE SALCHICHA

POLPETTE* DI SALSICCIA

4 Croquetas de salchicha especialidad Mamma Tonia.

Croquetas de carne de salchicha sabrosas. Suaves por dentro y doradas por fuera. Un entrante rico en sabor.

€5

CROQUETAS* DE BERENJENA

POLPETTE* DI MELANZANE

4 Croquetas de berenjena.

Croquetas vegetarianas a base de berenjena. Sabor delicado y textura suave. Fritas hasta dorar.

€4

PATATAS* CON PIEL

PATATE* CON BUCCIA

Porción de patatas con piel.

Patatas fritas servidas con la piel para mayor crujiente. Sabor rústico y textura dorada. Excelentes como guarnición o aperitivo.

€4.99~

CUDDRURIADDRI

Rosquillas fritas típicas de nuestra tierra.

Rosquillas de masa frita salada típicas de Calabria. Suaves por dentro y doradas por fuera. Se disfrutan calientes.

€2

LEGENDARIOS

BISIGNANO TOP

La leyenda. Pan caliente horneado a la vista, Doble hamburguesa de Res selección Mi'Ndujo, Caciocavallo (queso de leche de vaca de Presila), Tocino crujiente (de Menotti), Cebolla roja, Mayonesa.

Versión doble del clásico Bisignano para grandes apetitos. Dos hamburguesas jugosas con queso y tocino. Sabor intenso y muy saciante.

€17.89~

MI' SBUNNO

Para los audaces. Pan caliente horneado a la vista, Doble Hamburguesa de Res selección Mi'Ndujo, Caciocavallo (queso de leche de vaca de Presila), Tocino crujiente (de Menotti), Cebolla roja, Huevo, Lechuga, Mayonesa de pimiento.

Un bocadillo enorme 'para los audaces' con doble hamburguesa, huevo y mayonesa picante. Rico en ingredientes y sabores intensos. Para comer con esfuerzo.

€18.89~

SILANO

Sabores de montaña. Pan caliente horneado a la vista, Salchicha receta Mi'Ndujo, Champiñones, Caciocavallo (queso de leche de vaca de Presila), Patatas (de Patafù), Crema de boletus.

Inspirado en los sabores de la Sila con champiñones y salchicha. Cremoso gracias a la crema de boletus y al queso. Un sabor boscoso y envolvente.

€15.89~

MI' SBALLO

Para los alternativos. Pan caliente horneado a la vista, Hamburguesa de Res selección Mi'Ndujo, Caciocavallo (queso de leche de vaca de Presila), Tocino crujiente (de Menotti), Fondue silana de Cáñamo exclusiva Mi'Ndujo.

Una hamburguesa particular con una fondue exclusiva de cáñamo. Combina el sabor de la carne y el tocino con notas herbáceas únicas. Para quienes buscan algo diferente.

€16.89~

CLÁSICOS

TON PIPPO

Pan caliente horneado a la vista, 160gr de trozos de Atún al aceite de oliva, 'Nduja de Spilinga, Patatas (de Patafù), Cebolla roja, Aceitunas.

Un bocadillo de mar con trozos de atún y 'Nduja picante. El contraste entre el pescado y el picante se equilibra con las patatas y la cebolla. Sabroso y mediterráneo.

€15.89~

CONZATIVICCI

Para los más solidarios. Pan caliente horneado a la vista, Hamburguesa de Res selección Mi'Ndujo, Caciocavallo ahumado (de Presila), Pimiento dulce, Tocino crujiente, crema de calabaza.

Hamburguesa enriquecida con la dulzura de la crema de calabaza y el sabor ahumado del caciocavallo. El tocino añade crujiente. Una mezcla equilibrada de dulce y salado.

€14.89~

ACRI

Pan caliente horneado a la vista, Salchicha receta Mi'Ndujo, Patatas*, Pimientos, Mayonesa.

Un bocadillo rústico con salchicha y pimientos. Las patatas y la mayonesa lo hacen suave y sabroso. Sencillo pero rico en sabor.

€12.89~

LUZZI

Pan caliente horneado a la vista, Filete de pollo empanado, Lechuga fresca, Mayonesa.

Clásico bocadillo con filete de pollo empanado. Fresco gracias a la lechuga y aderezado con mayonesa. Agradable y crujiente.

€11.89~

GOLOSO

GHIOTTO

Pan caliente horneado a la vista, Mozzarella de 100gr, Jamón crudo selección Mi 'Ndujo, Tomates cherry.

Un bocadillo fresco al estilo italiano con mozzarella, jamón crudo y tomates cherry. Ligero y sabroso, con ingredientes de calidad. Ideal para una comida no demasiado pesada.

€11.89~

VEGETARIANO

Pan caliente horneado a la vista, Mozzarella de 100gr, Pimientos, Berenjenas y Calabacines a la parrilla.

Opción vegetariana con verduras a la parrilla mixtas y mozzarella. El pan caliente acoge la suavidad de las verduras. Sabroso y ligero.

€11.89~

LOS TRUFAS DE PIZZO

De Domenico Penna

Negro

Nero

El clásico tartufo de Pizzo Calabro de chocolate negro y avellana. Corazón líquido de chocolate. Un postre helado típico y goloso.

€5

Blanco

Bianco

Tartufo helado de chocolate blanco y café. Dulce y cremoso con un corazón aromático. Una variante delicada del clásico.

€5

Pistacho

Pistacchio

Tartufo helado de pistacho. Cubierto de granillo o polvo de pistacho con un corazón cremoso. Perfecto para los amantes del pistacho.

€6

Rocher

Tartufo helado inspirado en el famoso bombón, con chocolate y avellanas crujientes. Sabor rico y textura variada.

€6

TERMINA CON BELLEZA

Dulces y postres

NUTELLINO

Pan caliente, Mascarpone y Nutella.

Un postre sencillo y goloso con pan caliente relleno de Nutella y mascarpone. Cremoso y reconfortante.

€3.99

PISTACHINO

PISTACCHINO

Pan caliente, Mascarpone y Crema de Pistachos.

Variante de pistacho del Nutellino. Pan caliente con crema de pistachos y mascarpone. Dulce y aromático.

€4.99

CHIURITI CON NUTELLA

CHIURITI ALLA NUTELLA

Bolas de pan frito cubiertas de Nutella con adición a elegir entre granillo de avellanas o escamas de coco.

Bolas de masa frita dulce cubiertas de Nutella. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Se pueden enriquecer con avellanas o coco.

€3.99

CHIURITI AL PISTACHO

CHIURITI AL PISTACCHIO

Bolas de pan frito cubiertas de pistacho con adición a elegir entre granillo de avellanas o escamas de coco.

Buñuelos dulces cubiertos de crema de pistacho. Un postre delicioso para comer de un bocado. Decoración a elegir.

€4.99

CHIURITI NUTELLA Y PISTACHO

CHIURITI NUTELLA E PISTACCHIO

Bolas de pan frito cubiertas de Nutella y crema de pistachos con adición a elegir entre granillo de avellanas o escamas de coco.

La mezcla definitiva con Nutella y pistacho sobre bolas de pan frito. Rico y muy dulce.

€5.99

CIOCOSTICK CON NUTELLA

CIOCOSTICK ALLA NUTELLA

Palitos de pan caliente cubiertos de Nutella y azúcar glas.

Palitos de pan crujiente y caliente con Nutella. Fáciles de comer y perfectos para terminar la comida con dulzura.

€3.99

CIOCOSTICK DE PISTACHO

CIOCOSTICK AL PISTACCHIO

Palitos de pan caliente cubiertos de crema de pistachos.

Palitos dulces con crema de pistacho. Un postre sencillo pero llamativo.

€4.99

CIOCOSTICK NUTELLA Y PISTACHO

CIOCOSTICK NUTELLA E PISTACCHIO

Palitos de pan caliente cubiertos de Nutella y crema de pistachos.

Palitos de pan con doble crema: Nutella y pistacho. Para los más golosos.

€5.99

PARA BEBER

PERONI CRUDA

4.50 de barril de 0.4L

Cerveza lager no pasteurizada, fresca y fácil de beber. Sabor suave y cremoso. Servida de barril.

€4.50

PERONI GRAN RISERVA ROJA

PERONI GRAN RISERVA ROSSA

4.50

Cerveza roja de doble malta con sabor intenso y con cuerpo. Notas de caramelo y especias. Ideal con carnes rojas.

€4.50

PERONI GRAN RISERVA BLANCA

PERONI GRAN RISERVA BIANCA

4.50

Cerveza Weiss de color claro y turbio. Sabor afrutado y refrescante con notas de clavo.

€4.50

CERVEZA MI'NDUJO SCINNA RUBIA

BIRRA MI'NDUJO SCINNA BIONDA

Cerveza Agrícola IPA Rubia en botella de 0.33L

Cerveza artesanal rubia estilo IPA producida para Mi'Ndujo. Lúpulada y perfumada, con un regusto amargo.

€5

CERVEZA MI'NDUJO SCINNA ROJA

BIRRA MI'NDUJO SCINNA ROSSA

Cerveza Agrícola ALE Roja en botella de 0.33L

Cerveza artesanal roja de alta fermentación. Sabor malteado y envolvente. Exclusiva del local.

€5

AGUA FILETTE PREMIUM

ACQUA FILETTE PREMIUM

1.50 Agua en cristal. Natural o con gas.

Agua mineral de alta calidad servida en cristal. Disponible natural o con gas.

€1.50~

PERONI CAPRI

4.00 Cerveza Lager con frescas notas de limón 33cl.

Lager ligera y refrescante aromatizada al limón. Perfecta para el verano y el aperitivo.

€4

PERONI NO FILTRADA

PERONI NON FILTRATA

4.00 Cerveza Lager no filtrada con notas aromáticas a cereales 33cl.

Cerveza de sabor auténtico y aspecto velado por no estar filtrada. Sabor pleno a cereales.

€4

REFRESCOS

SOFT DRINK

2.60 Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Moka, Bergamotto - 33cl.

Refrescos clásicos o de sabores locales como la bergamota. Servidos fríos.

€2.60~

MENÚ DEGUSTACIÓN

mín. para 2 personas

MENÚ DEGUSTACIÓN

MENÙ DEGUSTAZIONE

PORCELLINO 'NDUJA + PALITOS DE PAN TRÍO DE FRITURAS CALABRESAS BOCADILLO BISIGNANO/MI'NDUJO PATATA CON FONDUE SILANA

Un recorrido completo para dos personas que incluye entrantes, fritos, bocadillos a elegir entre los clásicos y guarnición. La mejor manera de probar las especialidades del local.

€29.99