Mi'Ndujo - Aura

Un trío de entrantes fritos típicos calabreses. Incluye flores de calabacín, patatas y croquetas. Crujientes y sabrosos, ideales para compartir.

Pan típico calabrés en forma de rosquilla o fresa, recién horneado. Aderezado con ingredientes mixtos locales. Crujiente y sabroso.

Croquetas de carne de salchicha sabrosas. Suaves por dentro y doradas por fuera. Un entrante rico en sabor.

Croquetas vegetarianas a base de berenjena. Sabor delicado y textura suave. Fritas hasta dorar.

Patatas fritas servidas con la piel para mayor crujiente. Sabor rústico y textura dorada. Excelentes como guarnición o aperitivo.

Rosquillas de masa frita salada típicas de Calabria. Suaves por dentro y doradas por fuera. Se disfrutan calientes.

Una rica hamburguesa con carne de res y tocino crujiente. El caciocavallo y la cebolla roja añaden un toque típico calabrés. Servida en pan artesanal caliente.

El bocadillo icónico con salchicha y la famosa 'Nduja picante untable. Enriquecido con queso local y patatas. Una explosión de sabores calabreses.

Versión doble del clásico Bisignano para grandes apetitos. Dos hamburguesas jugosas con queso y tocino. Sabor intenso y muy saciante.

Un bocadillo enorme 'para los audaces' con doble hamburguesa, huevo y mayonesa picante. Rico en ingredientes y sabores intensos. Para comer con esfuerzo.

Inspirado en los sabores de la Sila con champiñones y salchicha. Cremoso gracias a la crema de boletus y al queso. Un sabor boscoso y envolvente.

Una hamburguesa particular con una fondue exclusiva de cáñamo. Combina el sabor de la carne y el tocino con notas herbáceas únicas. Para quienes buscan algo diferente.

Un bocadillo de mar con trozos de atún y 'Nduja picante. El contraste entre el pescado y el picante se equilibra con las patatas y la cebolla. Sabroso y mediterráneo.

Hamburguesa enriquecida con la dulzura de la crema de calabaza y el sabor ahumado del caciocavallo. El tocino añade crujiente. Una mezcla equilibrada de dulce y salado.

Un bocadillo rústico con salchicha y pimientos. Las patatas y la mayonesa lo hacen suave y sabroso. Sencillo pero rico en sabor.

Clásico bocadillo con filete de pollo empanado. Fresco gracias a la lechuga y aderezado con mayonesa. Agradable y crujiente.

Un bocadillo fresco al estilo italiano con mozzarella, jamón crudo y tomates cherry. Ligero y sabroso, con ingredientes de calidad. Ideal para una comida no demasiado pesada.

Opción vegetariana con verduras a la parrilla mixtas y mozzarella. El pan caliente acoge la suavidad de las verduras. Sabroso y ligero.

El clásico tartufo de Pizzo Calabro de chocolate negro y avellana. Corazón líquido de chocolate. Un postre helado típico y goloso.

Tartufo helado de chocolate blanco y café. Dulce y cremoso con un corazón aromático. Una variante delicada del clásico.

Tartufo helado de pistacho. Cubierto de granillo o polvo de pistacho con un corazón cremoso. Perfecto para los amantes del pistacho.

Tartufo helado inspirado en el famoso bombón, con chocolate y avellanas crujientes. Sabor rico y textura variada.

Un postre sencillo y goloso con pan caliente relleno de Nutella y mascarpone. Cremoso y reconfortante.

Variante de pistacho del Nutellino. Pan caliente con crema de pistachos y mascarpone. Dulce y aromático.

Bolas de masa frita dulce cubiertas de Nutella. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Se pueden enriquecer con avellanas o coco.

Buñuelos dulces cubiertos de crema de pistacho. Un postre delicioso para comer de un bocado. Decoración a elegir.

La mezcla definitiva con Nutella y pistacho sobre bolas de pan frito. Rico y muy dulce.

Palitos de pan crujiente y caliente con Nutella. Fáciles de comer y perfectos para terminar la comida con dulzura.

Palitos dulces con crema de pistacho. Un postre sencillo pero llamativo.

Palitos de pan con doble crema: Nutella y pistacho. Para los más golosos.

Cerveza lager no pasteurizada, fresca y fácil de beber. Sabor suave y cremoso. Servida de barril.

Cerveza roja de doble malta con sabor intenso y con cuerpo. Notas de caramelo y especias. Ideal con carnes rojas.

Cerveza Weiss de color claro y turbio. Sabor afrutado y refrescante con notas de clavo.

Cerveza artesanal rubia estilo IPA producida para Mi'Ndujo. Lúpulada y perfumada, con un regusto amargo.

Cerveza artesanal roja de alta fermentación. Sabor malteado y envolvente. Exclusiva del local.

Agua mineral de alta calidad servida en cristal. Disponible natural o con gas.

Lager ligera y refrescante aromatizada al limón. Perfecta para el verano y el aperitivo.

Cerveza de sabor auténtico y aspecto velado por no estar filtrada. Sabor pleno a cereales.

Refrescos clásicos o de sabores locales como la bergamota. Servidos fríos.

Un recorrido completo para dos personas que incluye entrantes, fritos, bocadillos a elegir entre los clásicos y guarnición. La mejor manera de probar las especialidades del local.

Amaro de hierbas tradicional calabrés de la Sila. Sabor fuerte y digestivo. Se bebe solo o con hielo.

Licor de regaliz de Calabria. Negro, denso y de sabor intenso y agridulce típico de la raíz. Óptimo para después de comer.

Tabla rica con productos típicos: embutidos, quesos y delicias calabresas. Incluye una bebida. Perfecto para el aperitivo.