Mi'Ndujo - Aura

ثلاثة مقبلات مقلية نموذجية من كالابريا. تشمل زهور الكوسا، البطاطس، وكرات اللحم. مقرمشة ولذيذة، مثالية للمشاركة.

خبز كالابريا نموذجي على شكل دونات أو فريسيلا، مخبوز طازجاً. متبل بمكونات محلية مختلطة. مقرمش ولذيذ.

كرات لحم نقانق لذيذة. ناعمة من الداخل ومحمصة من الخارج. مقبلات غنية بالنكهة.

كرات لحم نباتية بالباذنجان. طعم رقيق وقوام ناعم. مقلية حتى يصبح لونها ذهبياً.

بطاطس مقلية تقدم بقشرتها لمزيد من القرمشة. طعم ريفي وقوام ذهبي. ممتازة كطبق جانبي أو مقبلات.

دونات عجين مقلي مالح نموذجي من كالابريا. ناعم من الداخل وذهبي من الخارج. يؤكل دافئاً.

برجر غني بلحم البقر واللحم المقدد المقرمش. يضيف جبن الكاتشوكافالو والبصل الأحمر لمسة كالابريا النموذجية. يقدم في خبز طازج دافئ.

البرجر الأيقوني مع النقانق و 'ندوجا' الحارة الشهيرة القابلة للدهن. مزين بالجبن المحلي والبطاطس. انفجار من نكهات كالابريا.

نسخة مزدوجة من بيسيجنانو الكلاسيكي لأصحاب الشهية الكبيرة. برجر مزدوج شهي مع الجبن واللحم المقدد. طعم قوي ومشبع جداً.

ساندويتش ضخم 'للجريئين' مع برجر مزدوج، بيض، ومايونيز حار. غني بالمكونات والنكهات القوية. يؤكل بجهد.

مستوحى من نكهات سيلا مع الفطر والنقانق. كريمي بفضل كريمة البورسيني والجبن. طعم غابي ومغلف.

برجر مميز مع صلصة كانابيس حصرية. يجمع بين طعم اللحم واللحم المقدد ونكهات عشبية فريدة. لمن يبحث عن شيء مختلف.

برجر بحري مع قطع تونة و 'ندوجا' حارة. التباين بين السمك والحرارة متوازن بالبطاطس والبصل. لذيذ ومتوسطي.

برجر معزز بحلاوة كريمة القرع وطعم جبن الكاتشوكافالو المدخن. يضيف اللحم المقدد القرمشة. مزيج متوازن بين الحلو والمالح.

برجر ريفي مع نقانق وفلفل. البطاطس والمايونيز تجعله ناعماً ولذيذاً. بسيط ولكنه غني بالنكهة.

برجر كلاسيكي بصدور دجاج مقلية ومغطاة بالبقسماط. منعش بالخس ومتبل بالمايونيز. لذيذ ومقرمش.

برجر إيطالي منعش مع موزاريلا، بروشوتو، وطماطم كرزية. خفيف ولذيذ، بمكونات عالية الجودة. مثالي لوجبة ليست ثقيلة جداً.

خيار نباتي مع خضروات مشوية مشكلة وموزاريلا. الخبز الدافئ يستقبل نعومة الخضروات. لذيذ وخفيف.

ترافل كلاسيكي من بيزو كالابرو بالشوكولاتة الداكنة والبندق. قلب سائل من الشوكولاتة. حلوى مثلجة نموذجية ولذيذة.

ترافل مثلج بالشوكولاتة البيضاء والقهوة. حلو وكريمي مع قلب عطري. نسخة رقيقة من الكلاسيكي.

ترافل مثلج بالفستق. مغطى بفتات أو مسحوق الفستق مع قلب كريمي. مثالي لمحبي الفستق.

ترافل مثلج مستوحى من حلوى الشوكولاتة الشهيرة، مع شوكولاتة وبندق مقرمش. طعم غني وقوام متنوع.

حلوى بسيطة ولذيذة مع خبز دافئ محشو بالنوتيلا والماسكاربوني. كريمي ومريح.

نسخة الفستق من نوتيلا. خبز دافئ بكريمة الفستق والماسكاربوني. حلو وعطري.

كرات عجين مقلي حلو مغطاة بالنوتيلا. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. يمكن إثرائها بالبندق أو جوز الهند.

فطائر حلوة مغطاة بكريمة الفستق. حلوى شهية تؤكل في لقمة واحدة. زينة اختيارية.

المزيج النهائي مع النوتيلا والفستق على كرات خبز مقلية. غني وحلو جداً.

أصابع خبز مقرمشة ودافئة مع النوتيلا. سهلة الأكل ومثالية لإنهاء الوجبة بحلاوة.

أصابع حلوة بكريمة الفستق. حلوى بسيطة ولكنها مؤثرة.

أصابع خبز مع كريمة مزدوجة: نوتيلا وفستق. للأكثر جوعاً.

بيرة لاجر غير مبسترة، منعشة وسهلة الشرب. طعم ناعم وكريمي. تقدم على الصنبور.

بيرة حمراء مزدوجة الشعير ذات طعم قوي وكامل. نكهات الكراميل والتوابل. مثالية مع اللحوم الحمراء.

بيرة وايس ذات لون فاتح وعكر. طعم فاكهي ومنعش مع نكهات القرنفل.

بيرة شقراء حرفية بأسلوب IPA منتجة لمي'ندوجو. غنية بالقفزات وعطرية، مع طعم مرير خفيف.

بيرة حمراء مخمرة علوياً. طعم شعيري ومغلف. حصري للمكان.

مياه معدنية عالية الجودة تقدم في زجاج. متوفرة طبيعية أو فوارة.

بيرة لاجر خفيفة ومنعشة بنكهة الليمون. مثالية للصيف والمقبلات.

بيرة ذات طعم أصيل ومظهر غائم لأنها غير مفلترة. طعم كامل من الحبوب.

مشروبات غازية كلاسيكية أو نكهات محلية مثل البرغموت. تقدم باردة.

مسار كامل لشخصين يشمل المقبلات، المقليات، البرجر المختار من الكلاسيكيات، وطبق جانبي. أفضل طريقة لتجربة تخصصات المكان.

مشروب كحولي مرة تقليدي من كالابريا من سيلا. طعم قوي وهضمي. يشرب صافياً أو مع الثلج.

مشروب عرق السوس من كالابريا. أسود، كثيف، ذو نكهة قوية وحلوة ومرة نموذجية للجذر. ممتاز بعد الوجبة.

طبق غني بالمنتجات النموذجية: لحوم باردة، أجبان، ومقبلات كالابريا. يشمل مشروباً. مثالي للمقبلات.