Mikaku Sangoten

Name: Mikaku Sangoten
Address: Minato City, Nishishinbashi, 3 Chome−3−3 ペリカンビル 地下１階, Tokio
Price range: ¥1000 - ¥4840

Cocina casera china Mikaku. Un restaurante de tallarines Daoxiao y auténtica cocina china. Especialmente famoso por su Mapo Tofu a la piedra.

★ 3.8 (368) $$Moderate 📍 Minato City, Nishishinbashi, 3 Chome−3−3 ペリカンビル地下１階

Menú de almuerzo

Horario de almuerzo 11:00-14:30 Todos los platos 1000 yenes (impuestos incluidos)

Lunes y Domingos

Hígado y puerro salteados

レバニラ

Un plato energético de hígado, puerro y brotes de soja salteados. Se puede disfrutar del rico sabor del hígado y la textura crujiente de las verduras. El condimento va muy bien con el arroz.

¥1,000 ≈ €6.00

Cerdo salteado con salsa de miso

回鍋肉

Un plato de cerdo y col salteados en una salsa de miso agridulce. El fragante aroma del miso abre el apetito. Es un plato clásico de la cocina china.

¥1,000 ≈ €6.00

Cerdo salteado con jengibre

豚の生姜焼き

Un plato de cerdo salteado en una salsa especial de jengibre. El aroma del jengibre es pronunciado, es refrescante pero va muy bien con el arroz.

¥1,000 ≈ €6.00

Cerdo estofado y verduras salteadas

八宝菜

Un plato de carne, mariscos, verduras y otros ingredientes salteados y cocidos en una salsa a base de sal. Se puede disfrutar de la textura y el sabor de varios ingredientes a la vez.

¥1,000 ≈ €6.00

Martes

Arroz frito con cerdo estofado

角煮チャーハン

Un arroz frito con cerdo estofado tierno. El sabor de la carne impregna todo el arroz, resultando en un plato muy contundente.

¥1,000 ≈ €6.00

Gambas al chili

海老チリ

Gambas crujientes recubiertas de una salsa chili ligeramente picante. El equilibrio entre dulzor, acidez y picante es excelente, ideal como acompañamiento del arroz.

¥1,000 ≈ €6.00

Ternera salteada con pimientos

青椒肉絲

Un plato de cerdo en juliana, pimientos y brotes de bambú salteados. Se caracteriza por su textura crujiente y el sabor de la salsa de ostras.

¥1,000 ≈ €6.00

Arroz frito con gambas

海老入りチャーハン

Un arroz frito sencillo con sabor a sal que contiene gambas. Se puede disfrutar de la textura crujiente de las gambas y el arroz suelto.

¥1,000 ≈ €6.00

Miércoles

Cerdo agridulce con vinagre negro

黒酢酢豚

Un cerdo agridulce caracterizado por su rico sabor ácido a base de vinagre negro. La salsa espesa se adhiere bien al cerdo frito y las verduras.

¥1,000 ≈ €6.00

Arroz frito "Shijin" (mixto)

什錦(シーチン)チャーハン

Un arroz frito mixto con varios ingredientes, similar al arroz frito "Gomoku". El sabor de los ingredientes se impregna en el arroz.

¥1,000 ≈ €6.00

Cerdo y oreja de madera salteados

豚肉とキクラゲ炒め

Un plato de cerdo, oreja de madera y huevo salteados. Se caracteriza por la textura crujiente de la oreja de madera y el huevo esponjoso.

¥1,000 ≈ €6.00

Cerdo y verduras salteadas

豚肉野菜炒め

Un plato de cerdo y abundantes verduras salteadas a fuego alto. El dulzor de las verduras y el sabor del cerdo se realzan con un condimento a base de sal.

¥1,000 ≈ €6.00

Jueves

Gambas y huevo en salsa chili

海老と玉子のチリソース

Un plato de gambas al chili al que se le añade huevo esponjoso. El huevo suaviza el picante, resultando en un sabor suave.

¥1,000 ≈ €6.00

Pollo salteado con anacardos

鶏肉とカシューナッツ炒め

Un plato de pollo y anacardos cortados en dados y salteados. El aroma tostado y la textura de los frutos secos son un acento.

¥1,000 ≈ €6.00

Arroz frito Gomoku

五目チャーハン

Un arroz frito clásico con char siu, huevo, verduras, etc. Es un sabor que no cansa, con un buen equilibrio de ingredientes y condimentos.

¥1,000 ≈ €6.00

Pollo salteado al estilo Sichuan

鶏肉の四川風炒め

Un plato ligeramente picante de pollo salteado con especias como chile y pimiento de Sichuan. El sabor especiado al estilo Sichuan va muy bien con el arroz.

¥1,000 ≈ €6.00

Viernes y Sábados

Arroz frito "Shijin" (mixto)

什錦(シーチン)チャーハン

Un arroz frito mixto con varios ingredientes, similar al arroz frito "Gomoku". El sabor de los ingredientes se impregna en el arroz.

¥1,000 ≈ €6.00

Pollo frito con salsa de cebolleta

油淋鶏

Un plato de pollo frito cubierto con una salsa ácida y abundante cebolleta picada. La cobertura es crujiente y el interior jugoso.

¥1,000 ≈ €6.00

Mapo Tofu con berenjenas

麻婆茄子

Un plato de berenjenas fritas y carne picada cocidas en una salsa picante. Las berenjenas cremosas absorben la deliciosa y picante salsa.

¥1,000 ≈ €6.00

Cerdo salteado con pimienta negra

豚肉の黒胡椒炒め

Un plato de cerdo salteado con pimienta negra gruesa y especiado. El picante es un acento que va muy bien con el arroz.

¥1,000 ≈ €6.00

Tallarines Daoxiao y Arroces

Tallarines Daoxiao Mapo Tofu a la piedra Mikaku

味覚石焼麻婆刀削麺

El número 1 en popularidad, sabor secreto

Tallarines Daoxiao cubiertos con Mapo Tofu servido en una olla de piedra caliente. Es un plato famoso que combina Mapo Tofu muy picante y burbujeante con fideos masticables.

¥1,100 ≈ €6.00

Tallarines Guinan de ternera

牛腩ギューナン麺

Tallarines Daoxiao con carne de ternera estofada tierna (Guinan). El sabor de la ternera se disuelve en la sopa, dando un sabor rico.

¥1,100 ≈ €6.00

Tallarines Daoxiao Tantan

坦々タンタン刀削麺

Un estilo de fideos Tantan con una rica sopa de sésamo y carne picada ligeramente picante. Los fideos Daoxiao irregulares se mezclan bien con la sopa.

¥1,000 ≈ €6.00

Tallarines Daoxiao Mala (picante)

麻辣マーラー刀削麺(辛)

Son tallarines Daoxiao con una sopa con el picante (麻) del pimiento de Sichuan y el picante (辣) del chile. Recomendado para quienes gustan del picante estimulante.

¥1,000 ≈ €6.00

Tallarines Youpo (con aceite caliente)

油潑ヨウポー麺

Son tallarines sin caldo, con fideos hervidos cubiertos de chile y condimentos, a los que se les vierte aceite caliente para realzar el aroma. Se puede disfrutar del aroma tostado y el picante.

¥1,000 ≈ €6.00

Tallarines Zha Jiang Mian

炸醤ジャージャー麺

Tallarines Daoxiao sin caldo cubiertos con abundante salsa de carne picada (Zha Jiang). Mezclar bien los fideos y la salsa de carne picada antes de comer.

¥1,000 ≈ €6.00

Tallarines Daoxiao con cerdo estofado

角煮刀削麺

Tallarines Daoxiao con un gran trozo de cerdo estofado como topping. La combinación del cerdo estofado que se derrite en la boca y los fideos masticables es excelente.

¥1,000 ≈ €6.00

Bol de arroz con cerdo estofado en olla de piedra

石鍋角煮丼

Un bol de arroz con cerdo estofado en una olla de piedra caliente. El aroma tostado del arroz crujiente y la salsa del cerdo estofado abren el apetito.

¥1,000 ≈ €6.00

Curso de "todo lo que puedas comer y beber"

Curso "todo lo que puedas comer"

食べ放題コース

Curso de "todo lo que puedas comer y beber" de 2 horas (a partir de 3 personas) Cerveza hasta 3 vasos [Aperitivos] Mapo Tofu con miso, Huevo de pato en conserva, Edamame con sal, Char Siu de cebolleta, Pepino con sal, Ensalada Bang Bang, Rábano picante y agrio, Zanahoria encurtida [Platos de marisco] Gambas al chili, Gambas con mayonesa, Gambas y huevo salteados, Cerdo estofado y verduras salteadas, Calamar y brotes de ajo salteados picantes, Almejas y tofu guisados [Platos de carne] Pollo salteado con anacardos, Pollo frito especial, Cerdo agridulce con vinagre negro especial, Cerdo y oreja de madera salteados, Cerdo salteado con salsa de miso, Hígado y puerro salteados, Filete de ternera salteado con pimienta negra, Albóndigas grandes de carne guisadas (4 unidades), Ternera salteada con pimientos [Platos de verduras] Mapo Tofu a la piedra Mikaku, Brotes de guisante salteados con ajo, Brotes de soja salteados picantes, Tomate y huevo salteados, Berenjenas fritas salteadas con pimienta negra, Col salteada, Patatas en juliana salteadas picantes [Arroces, Tallarines y Postres] Tallarines Daoxiao Mala, Tallarines Daoxiao Tantan, Yakisoba de Shanghai, Shumai de carne, Xiaolongbao, Raviolis chinos masticables, Arroz frito con cerdo estofado, Arroz frito con gambas, Pudin de almendras cremoso, Raviolis chinos fritos [Bebidas "todo lo que puedas beber"] Highball, Cerveza (The Premium Malt's Kaoru Ale *hasta tres vasos por persona), Chu-hai de Shochu (Chu-hai de limón, Chu-hai de lichi, Chu-hai de uva Kyoho, Chu-hai de cassis, Chu-hai de albaricoque, Chu-hai de ciruela, Chu-hai de melocotón), Refrescos (Té Oolong, Té Jazmín, Té Verde, Coca-Cola, Ginger Ale, Zumo de manzana, Zumo de naranja), Cócteles (Cassis Jasmine, Cassis Orange, Cassis Apple, Kahlua Milk), Shochu con agua, Shochu con agua caliente, Green Tea High, Oolong High, Jasmine High

Es un curso de "todo lo que puedas comer y beber" de 2 horas que permite disfrutar de un menú variado, desde aperitivos hasta postres. Incluye nuestro famoso Mapo Tofu a la piedra y tallarines Daoxiao. Normalmente la cerveza está limitada a 3 vasos, pero se puede cambiar a "todo lo que puedas beber" con una opción adicional.

¥5,440~ ≈ €30.00

Fin del menú

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