Michaelangelo

Una fórmula completa ideal para el almuerzo o la cena. Permite probar una selección de entrantes, platos principales (pizzas, carnes, pastas) y postres clásicos.

Salchichón seco italiano cortado finamente. Sabor intenso y textura firme.

Embutido corso o italiano a base de lomo de cerdo salado y curado. Sabor sabroso y ligeramente picante.

Famoso jamón curado italiano. Textura fundente y sabor delicado, ligeramente salado.

Un surtido variado de embutidos italianos. Ideal para compartir como entrante.

Una ensalada grande y compuesta con jamón de Parma, melón refrescante, aceitunas y tomates. Una mezcla clásica dulce-salada.

Gratinado de berenjenas al estilo italiano. Las berenjenas se empanan y se hornean con jamón, queso y una rica salsa boloñesa.

Variante del gratinado parmesano utilizando corazones de alcachofa en lugar de berenjenas. Rico y fundente.

Escalope de ternera empanado y dorado a la sartén. Crujiente por fuera y tierno por dentro, servido tradicionalmente con pasta o ensalada.

Escalope de ternera servido con una salsa untuosa de nata y limón. Sabor fresco y acidulado.

Escalope de ternera cubierto con salsa forestal de champiñones, nata y vino blanco. Sabroso y reconfortante.

Ternera servida con una rica salsa de queso gorgonzola azul. Para los amantes de los quesos con carácter.

Escalope de ternera preparado con salsa de vino Marsala, un vino dulce siciliano, y nata.

Ternera gratinada con jamón, queso y salsa de tomate con carne. Un plato contundente.

Un escalope de ternera cubierto estilo parmesana con jamón, berenjenas y mozzarella fundida.

Ternera preparada con salsa de tomate realzada con ajo, anchoas, aceitunas y alcaparras. Sabores mediterráneos intensos.

Variante del clásico romano, con coppa y queso, cubierta con una salsa cremosa.

Escalope de ternera servido sobre una cama de espinacas, gratinado con jamón, queso y bechamel.

Ternera enrollada o servida con jamón de Parma crudo y salsa de nata.

Escalope de ternera servido con una salsa inspirada en la pasta carbonara, con panceta y nata.

Bonita pieza de ternera a la parrilla simplemente para apreciar el sabor de la carne.

Entrecot de ternera servido con una salsa picante de pimienta.

Entrecot cubierto con una untuosa salsa de queso gorgonzola.

Entrecot servido con una rica salsa que mezcla cuatro variedades de quesos.

Entrecot cubierto con salsa de tomate con anchoas, aceitunas y alcaparras.

Especialidad de la casa: entrecot flambeado al calvados con manzanas cocidas y nata fresca. Un toque normando.

Bavette de ternera marcada a la parrilla. Una carne de fibras largas, jugosa y sabrosa.

Bavette de ternera servida con salsa de gorgonzola.

La pizza clásica por excelencia: salsa de tomate, mozzarella fundida y un toque de orégano.

Pizza con sabores marinos con anchoas y alcaparras, realzada con aceitunas.

Pizza doblada en empanadilla, rellena de jamón, huevo y queso. Soplada y dorada.

La 'Reina' de las pizzas: champiñones de París y jamón cocido sobre base de tomate y mozzarella.

Pizza contundente cubierta con carne picada y huevo.

Pizza soleada y ligeramente picante con merguez y pimientos.

Pizza de atún y cebolla, con aceitunas negras.

Pizza dulce-salada controvertida pero popular, con jamón y trozos de piña.

Pizza dividida en secciones que representan las estaciones, con alcachofas, jamón, champiñones y pimientos.

Pizza rica en carnes con merguez y carne picada, completada con huevo.

La selección del chef: carne picada y berenjenas tiernas.

Para los amantes de los embutidos: mezcla de jamón cocido, coppa y salami.

Pizza sencilla y eficaz de pollo.

Pizza picante con rodajas de chorizo español y huevo.

Mezcla fundida de cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola, queso de cabra y camembert.

Pizza picante que combina merguez, chorizo y pimientos.

Pizza de mariscos variados, perfumada con ajo.

Combinación de jamón y gorgonzola cremoso con huevo.

Pizza forestal con un marcado sabor a queso azul gorgonzola.

Pizza rústica tipo flammekueche con panceta, nata y cebolla.

Pizza delicada de salmón ahumado y nata fresca, con un toque de limón.

Pizza fresca con queso de cabra y ensalada añadida después de hornear.

Pizza blanca (sin tomate) a base de nata, mozzarella y queso de cabra.

Pizza blanca sencilla y cremosa de salmón y nata.

Versión blanca de la Paysanne: nata, panceta, cebolla y huevo.

Abundancia de verduras variadas sobre una base de tomate y mozzarella.

Pizza gourmet de jamón de Parma y nata.

Pizza refinada con vieiras y champiñones.

Para los grandes amantes del queso: cinco variedades fundidas sobre base de nata.

Pizza inspirada en la tartiflette: patatas, reblochon y panceta.

Pizza muy contundente tipo montañesa con carne picada y patatas.

Mezcla sabrosa de embutidos y queso de cabra.

Pizza de reblochon y coppa, servida con ensalada.

Pizza fresca y elegante con rúcula, jamón de Parma y virutas de parmesano.

Pizza blanca sencilla que realza la rúcula y el parmesano fresco.

Pizza gastronómica perfumada con crema de trufa.

Pizza cubierta con Bresaola (carne de vacuno curada italiana), rúcula y parmesano.

Pizza dulce-salada de queso de cabra y miel.