Mianto 艾果豐

Sopa caliente cocinada con ingredientes frescos del día. El sabor varía según la temporada y los ingredientes, generalmente es espeso y reconfortante. Ideal como primer plato para calentar el cuerpo antes de la comida.

Clásicas rebanadas de pan italiano tostado, cubiertas con tomates frescos picados, aceitunas y hierbas italianas. El pan es crujiente, combinado con el jugo de tomate y el aroma del aceite de oliva, es refrescante y abre el apetito. Ideal para comer con las manos.

Rodajas finas de remolacha marinada, acompañadas de rodajas de manzana y nueces. Textura crujiente y refrescante, con el sabor terroso natural y la dulzura ácida característica de la remolacha. Ideal para comensales que disfrutan de verduras frescas.

Verduras de temporada frescas asadas, conservando su dulzura natural, servidas con una salsa especial de trufa. La textura es suave y rica, el aroma de la trufa realza las capas de sabor generales. Ideal como aperitivo para compartir.

Champiñones frescos gratinados con queso vegano. Los champiñones son jugosos y deliciosos, combinando perfectamente con la salinidad del queso derretido. Servido caliente, con un sabor intenso.

Un risotto creativo que combina el aroma del aceite de sésamo chino con la trufa negra occidental, utilizando arroz de Hualien y Taitung, Taiwán. Los granos de arroz absorben el rico caldo, resultando en una textura húmeda y cremosa, con cada bocado lleno del aroma a sésamo y trufa. Disfrutarlo caliente es lo mejor.

Risotto cocinado con vino tinto sin alcohol y "carne" vegana. El sabor es profundo e intenso, imitando la textura del estofado de res tradicional al vino tinto, pero completamente vegano. El arroz tiene la consistencia adecuada, absorbiendo la esencia de la salsa.

Un risotto a base de mijo, con limón, hinojo y queso vegano. La textura es única y granulada, el limón aporta una acidez refrescante que equilibra la riqueza del queso. Es un plato saludable con un toque mediterráneo.

Un plato sudafricano especial, donde se vacía una rebanada gruesa de pan y se rellena con curry espeso. El pan absorbe la salsa de curry llena de especias, crujiente por fuera y tierno por dentro. Se recomienda desgarrar el pan con las manos para mojarlo en el curry.

Opción de mejora para el plato principal, que incluye una sopa y una bebida. Ideal para comensales que desean una combinación sencilla de bebida y sopa.

Opción de mejora para el plato principal, que incluye sopa, bebida y postre. Ofrece una experiencia gastronómica completa, ideal para quienes desean disfrutar de un postre.

El menú de mejora más completo, que incluye aperitivo, sopa, bebida y postre. Ideal para comensales que desean experimentar el proceso completo de un menú occidental.