Mentatsu

El ramen japonés representativo a base de soja. El caldo, hecho con huesos de cerdo y pollo, se combina con salsa de soja, caracterizado por su profundo sabor y aroma. Tiene umami incluso en su ligereza, y se disfruta sorbiéndolo con los fideos.

Un plato de ramen de soja con cebolla frita fragante añadida. El aroma de la cebolla frita se disuelve en el caldo, añadiendo un sabor ahumado y dulce que proporciona un sabor más profundo que el ramen de soja normal.

Ramen de soja con abundantes toppings especiales. Además del ramen de soja normal, se pueden disfrutar ingredientes de lujo como chashu, huevo marinado, nori y menma. Una taza más sustanciosa.

Un ramen de sabor ligero a base de sal. El caldo transparente, hecho con huesos de pollo y mariscos, se realza con una salsa de sal para maximizar el sabor original de los ingredientes. Se caracteriza por su sabor refinado y suave.

Un plato de ramen de sal con cebolla frita fragante añadida. El aroma de la cebolla frita armoniza maravillosamente con el delicado sabor del caldo de sal, añadiendo un rico aroma y profundidad. Un sabor ligero pero satisfactorio.

Ramen de sal con abundantes toppings especiales. Además del ramen de sal normal, se pueden disfrutar ingredientes de lujo como chashu, huevo marinado, nori y menma. Una taza lujosa que resalta el sabor de los ingredientes.

Un huevo tierno popular como topping para ramen, cocinado a fuego lento en una salsa a base de soja. La yema está blanda y cremosa, concentrando el sabor y realzando el sabor del ramen.

Alga seca con un aroma marino característico. Se puede disfrutar de diversas maneras, como sumergiéndola en el caldo del ramen y comiéndola con los fideos, o enrollando arroz. Rica en minerales y llena de sabor.

Un topping hecho de brotes de bambú fermentados lácticamente, caracterizado por su textura crujiente. Tiene un sabor a base de soja y añade un sabor y textura únicos al ramen.

Cebolla tierna cruda cortada en juliana fina. Se remoja en agua para suavizar su picante, y su textura crujiente y aroma fresco añaden un toque al ramen. También es visualmente atractivo.

Cerdo tierno y sabroso cocinado a fuego lento en una salsa especial. Un clásico para acompañar el ramen, cuyo sabor se combina con el caldo para abrir el apetito.

Un dim sum con relleno de cerdo y verduras envuelto en una fina masa, crujiente por fuera y jugoso por dentro. A menudo se disfruta como acompañamiento del ramen. Se come con una salsa especial.

Arroz servido en una porción pequeña. Ideal para comer con el caldo del ramen o con los ingredientes restantes. También sirve como un intermedio para el ramen.

Arroz blanco, el alimento básico de la cocina japonesa. Se pide junto con el ramen y se disfruta mojándolo en el caldo o con los acompañamientos. Sabor simple que combina con cualquier plato.

Un cuenco de arroz cubierto con chashu marinado en una salsa especial. La salsa agridulce y el sabor del chashu se mezclan con el arroz, resultando en un plato sustancioso. Perfecto para acompañar el ramen.

Cerveza común servida en botella mediana. Se caracteriza por su buen trago y sabor refrescante. Combina perfectamente con platos grasos como el ramen y las gyozas, haciendo la comida aún más deliciosa.

Sake de shochu mezclado con té oolong. El aroma y el amargor del té oolong armonizan con el shochu, ofreciendo un sabor refrescante. Combina bien con la comida, especialmente recomendado después de platos grasos.