menufans

Maythai

★ 4.6 (2,766) $$Moderate 📍 32 Av. de la République, 75011 Paris, France

Smoothies

Batido a elegir (50cl)
Smoothie au choix (50cl)
Mango, piña, plátano, fruta de la pasión, manzana, lichi, naranja, frambuesa, coco, kiwi
Bebida mezclada con frutas frescas. Textura cremosa y helada. Refrescante y naturalmente dulce.
€7.50

Tés (Dammann Frères)

Miss dammann
Té verde Jengibre, Limón, Fruta de la pasión
Un té verde perfumado con notas especiadas de jengibre y frutales. Ligero y vigorizante.
€4.50
Sencha Fukuyu
Té verde de Japón
Té verde japonés tradicional de agujas planas. Sabor vegetal, yodado y refrescante.
€4.50
Menta Tuareg
Menthe Touareg
Té verde menta
Té verde asociado a hojas de menta. Muy refrescante, digestivo y fresco.
€4.50
Jazmín
Jasmin
Té verde jazmín
Té verde perfumado con flores de jazmín. Aroma floral delicado y relajante.
€4.50
Coquelicot gourmand
Té negro, frambuesa, cereza, violeta, vainilla, almendra, galleta
Té negro con aromas complejos de frutos rojos y repostería. Dulce y goloso como un postre.
€4.50
4 Frutos Rojos
4 Fruits Rouges
Té negro, fresa, frambuesa, cereza, grosella
Té negro clásico aromatizado con frutos del bosque. Frutal y ligeramente ácido.
€4.50
Pasión de flores
Passion de fleurs
Té blanco, pétalos de flores, albaricoque, fruta de la pasión
Té blanco delicado mezclado con notas florales y frutales. Muy sutil, ligero y refinado.
€4.50

Cafés

Café, descafeinado, avellana
Café, déca, noisette
Espresso clásico, descafeinado o con una gota de leche (avellana).
€2.50
Café con leche
Café crème
Café grande con leche caliente y espuma de leche.
€3.50

Cervezas

Singha
33cl
Cerveza rubia tailandesa premium. Ligera, burbujeante con un fino amargor. Acompaña perfectamente los platos picantes.
€5.50

Blanco

IGP Pays D'oc
El chardonnay del sur
Vino blanco seco del sur de Francia (Chardonnay). Frutal y redondo en boca.
€4.50~
Touraine sauvignon
Las rocas
Vino blanco del Loira. Vigoroso, fresco con notas cítricas características del Sauvignon.
€5~
Petit Chablis
Famille Savary
Vino blanco de Borgoña seco y mineral. Elegante con una buena acidez.
€9~
Pouilly fumé
Les clairières
Vino blanco prestigioso del Loira. Notas ahumadas y minerales típicas, muy aromático.
€47

Rosado

Côtes de provence
Ramatuelle
Rosado clásico de Provenza. Color pálido, nariz frutal, boca fresca y equilibrada.
€5.50~
Côtes de provence
Côté presqu'île, Minuty
Rosado renombrado de Provenza. Elegante, aromas de fruta de carne blanca y cítricos.
€8~
Côtes de provence
Pétale de Rose Ch. Tour (75cl)
Rosado de alta gama. Finura y complejidad aromática.
€48

Infusiones (Dammann Frères)

Carcadet de maracuyá y frambuesa
Carcadet Passion Framboise
Cáscaras de escaramujo, manzana, flores de hibisco, frambuesa y fruta de la pasión
Infusión de frutas sin teína. Sabor ácido y muy frutal.
€4.50
Hierba limón
Citronnelle
Infusión de hierba limón
Infusión de hierbas con hierba limón. Sabor cítrico suave y relajante.
€4.50
Rooibos Vainilla
Rooibos Vanille
Rooibos de Sudáfrica, vainilla
Planta de Sudáfrica sin teína, perfumada con vainilla. Bebida roja dulce y redonda.
€4.50
Jengibre y limón
Gingembre citron
Jengibre fresco, limón
Infusión picante y vigorizante a base de jengibre fresco y zumo de limón. Excelente para la digestión.
€5.50

Tinto

Languedoc
Les darons (75cl)
Vino tinto del sur de Francia. Generoso, especiado y soleado.
€22
Côtes du Rhône
Côtes du rhône
Les trois garçons (bio, vegano)
Vino tinto del valle del Ródano, ecológico. Frutal, suave y fácil de beber.
€5.50~
Brouilly
Réserve de beauvoisie
Vino de Beaujolais de la variedad Gamay. Ligero, frutal y fácil de beber.
€6~
Saint-émilion
Château du Barry
Vino de Burdeos redondo y estructurado. Notas de frutos rojos y taninos sedosos.
€7~
Chinon
Domaine jourdan (bio, vegano) (75cl)
Vino del Loira de Cabernet Franc. Aromas de frutos rojos y finas notas vegetales.
€34
Saint-émilion grand cru
Château du Barry (75cl)
Vino tinto de Burdeos de denominación prestigiosa. Complejo, con notas de madera y potente.
€56

Digestivos

Get 27
(4cl)
Licor de menta piperita, servido muy frío. Sabor dulce y mentolado.
€5
Coñac
Cognac
(4cl)
Aguardiente de vino francés envejecido en barrica de roble. Aromas ricos a madera y frutos secos.
€6
Pera Williams
Poire Williams
(4cl)
Aguardiente de fruta incoloro. Sabor intenso y puro de pera madura.
€6
Calvados
(4cl)
Aguardiente de sidra de Normandía. Sabor a manzana cocida y notas amaderadas.
€6
Licor de lichi
Liqueur de lychee
(4cl)
Licor dulce y aromático de fruta exótica lichi. Notas florales y dulces.
€6

Burbujas

Amadéo
(75cl)
Vino espumoso. Festivo y efervescente.
€47
Deutz
(75cl)
Champagne de gran casa. Burbujas finas, elegancia y frescura.
€86

Ensaladas

Ensalada de papaya y gambas
Salade Papaye & Crevettes
Papaya verde, gambas, tomate, zanahoria, cacahuetes y salsa de tamarindo
Famosa ensalada tailandesa (Som Tum) a base de papaya verde rallada crujiente. Sazonada con una salsa agridulce y picante, servida con gambas.
€9
Ensalada de ternera cruda
Salade De Boeuf Cru
Ternera cruda estilo tartare, lima, chalota, hierba limón, arroz tostado y salsa de tamarindo
Tartar de ternera al estilo tailandés, realzado con hierbas frescas y polvo de arroz tostado para el crujiente. Sabor ácido y picante.
€9
Ensalada de mango y gambas
Salade De Mangue & Crevettes
Mango verde, zanahoria, chalota, gambas, hierba limón y hierbas tailandesas
Ensalada fresca que mezcla mango verde ácido y gambas dulces. Aromas intensos de hierba limón y hierbas.
€8
Ensalada de ternera a la parrilla
Salade De Boeuf Grillé
Ternera en tiras rosada, zanahoria, chalota, hierba limón y hierbas tailandesas
Ensalada tibia (Yam Nua) con rodajas de ternera a la parrilla tierna. Mezcla sabrosa de zumo de lima, chile y hierbas frescas.
€9
Ensalada de salmón crudo y aguacate
Salade De Saumon Cru Et Avocat
Dados de salmón cocido y aguacate, lima, chalota, hierba limón, arroz tostado y salsa de tamarindo
Fusión de salmón crudo y aguacate con un aderezo tailandés. El polvo de arroz tostado aporta una textura crujiente única.
€11
Ensalada de gambas y piña
Salade De Crevettes & Ananas
Gambas, piña fresca, piña, hierba limón, hierbas tailandesas y anacardos
Ensalada dulce-salada refrescante. La piña jugosa contrasta con las gambas y el crujiente de los anacardos.
€11

Entrantes

Rollitos crujientes de verduras
Rouleaux Croustillants Légumes
Champiñón negro, apio, zanahoria y taro
Rollitos fritos dorados y crujientes de verduras. Rellenos de verduras y champiñones, textura muy crujiente.
€7
Buñuelos de gambas y pollo
Beignets Crevettes & Poulet
Relleno de gambas y pollo, cilantro, castaña de agua y rebozado crujiente
Bocados fritos rellenos de una sabrosa mezcla de gambas y pollo. La castaña de agua aporta crujiente en el interior.
€8.50
Rollitos crujientes de gambas
Rouleau Croustillants Crevettes
Gambas enteras, hoja de lima y sésamo
Gambas enteras envueltas en una fina hoja de pasta y fritas. Perfumadas con lima y sésamo.
€8
Brochetas de pollo Satay
Brochettes De Poulet Satay
Pollo marinado, cremosa salsa de cacahuete satay y leche de coco
Brochetas de pollo a la parrilla servidas con una cremosa salsa de cacahuete. Sabor dulce, a nuez y ligeramente dulce.
€9
Surtido M.A.Y.T.H.A.I
Assortiment M.A.Y.T.H.A.I
Salchicha tailandesa, rollitos de verduras, rollitos de gambas y buñuelos de gambas y pollo
Tabla de degustación variada que incluye varias entradas fritas y a la parrilla. Ideal para descubrir diferentes sabores y texturas.
€13
Raviolis By Maythai
Ravioles By Maythai
Raviolis de gambas enteras cubiertos con hoja de lima, hierba limón y albahaca. Salsa de leche de coco, galanga y crustáceo
Raviolis delicados rellenos de gambas. Servidos en una rica y aromática salsa de leche de coco y galanga (jengibre tailandés).
€9

Sopas

Sopa de pollo con crema de coco
Soupe De Poulet Creme De Coco
Tiras de pollo, tomate, champiñón, mini maíz, galanga y hierbas tailandesas
Sopa Tom Kha Gai. Caldo cremoso de leche de coco, perfumado con galanga y hierba limón. Dulce y aromático.
€7.50
Sopa de gambas con hierba limón
Soupe De Crevettes Citronnelle
Ligeramente picante, champiñón, gambas, mini maíz, tomate y hierbas tailandesas
Sopa Tom Yum. Caldo claro, picante y ácido con gambas. Un clásico tailandés muy aromático.
€8
Sopa de verduras y tofu con hierba limón
Soupe De Legumes Et Tofu Citronnelle
Ligeramente picante, brócoli, calabacín, zanahoria, tofu, tomate, mini maíz, champiñón y hierbas tailandesas
Versión vegetariana de la sopa picante de hierba limón. Rica en verduras crujientes y tofu.
€7

Especialidades

Gambas al curry verde
Curry Vert De Gambas
Gambas, pimientos, calabacín, pulpa de coco y brotes de bambú
Curry a base de chiles verdes frescos y leche de coco. Bastante picante, servido con gambas grandes y verduras.
€21
Tigre Llorando
Tigre Qui Pleure
Pieza de ternera marinada al estilo tailandés y a la parrilla
Rumsteak marinado y a la parrilla, servido en rodajas. Acompañado de una salsa 'lágrimas de tigre' a base de tamarindo, chile y arroz tostado.
€21
Kai Burger
Pollo frito crujiente, ensalada de col lombarda, piña y cilantro, cebollas caramelizadas, cheddar y salsa de curry. Servido con patatas fritas caseras de boniato.
Hamburguesa fusión estilo tailandés con pollo frito. Sabores agridulces gracias a la piña y la salsa de curry.
€16.50
Magret de pato con tamarindo
Magret De Canard Tamarin
Magret de pato a la plancha, salsa dulce y ácida de tamarindo, lichis y piña fresca
Pecho de pato servido rosado con salsa de tamarindo. La acidez del tamarindo y la dulzura de las frutas equilibran la grasa del pato.
€17
Lubina frita y ensalada de mango
Dorade Frite & Salade De Mangue
Lubina entera frita, servida con una ensalada de mango verde
Pescado entero frito hasta que esté crujiente. Servido con una ensalada de mango verde fresca y ácida.
€21
Pollo frito del chef
Poulet Frit Du Chef
Marinado con hierba limón, salsa ácida y ligeramente picante de cilantro y ajo. Servido con ensalada de papaya
Pollo frito marinado con aromas tailandeses. Acompañado de una ensalada de papaya verde crujiente (Som Tum).
€16.50

Platos

Gambas al ajo y pimienta
Crevettes Ail Et Poivre
Gambas salteadas con ajo y pimienta, zanahoria y soja
Gambas salteadas al wok con una salsa sencilla pero sabrosa de ajo y pimienta blanca.
€15.50
Lubina al vapor
Bar Vapeur
Lubina cocida al vapor y su salsa ácida y ligeramente picante de cilantro y ajo
Filete de pescado cocido al vapor, muy saludable y ligero. Cubierto con una salsa cítrica picante (Lime Chili).
€19
Magret de pato con albahaca
Magret De Canard Au Basilic
Magret salteado con albahaca tailandesa, pimientos y cebolla
Salteado de pato (Pad Kra Pao) con albahaca sagrada tailandesa. Muy aromático con un toque anisado y picante.
€17
Padthai Gambas
Padthai Crevettes
Pasta de arroz salteada con gambas, salsa dulce y ácida de lima y tamarindo, soja y cacahuetes
El plato de fideos tailandeses más famoso. Fideos de arroz salteados al wok, sabores agridulces, servido con cacahuetes triturados.
€15
Bo Bun M.A.Y.T.H.A.I
Fideos de arroz, lechuga, pepino, soja, ternera, zanahoria y rollitos de verduras (Solo mediodía, excepto fines de semana y festivos)
Ensalada tibia de fideos de arroz de origen vietnamita. Rellena de ternera salteada, crudités y rollitos crujientes.
€13.50
Tofu al albahaca
Tofu Au Basilic
Tofu frito, salteado con albahaca, pimientos y cebolla
Plato vegetariano salteado al wok con albahaca tailandesa muy aromática. El tofu frito absorbe bien la sabrosa salsa.
€13.50
Tofu al ajo y pimienta
Tofu A L'ail Et Au Poivre
Tofu frito, salteado con ajo y pimienta, zanahoria y soja
Tofu frito salteado con salsa de ajo y pimienta. Sencillo, reconfortante y rico en sabor.
€13.50

Currys

Salmón al curry rojo
Saumon Au Curry Rouge
Filete de pato, tomate cherry, piña, lichi, berenjena y pimientos
Filete de salmón servido en una salsa de curry rojo con leche de coco. La salsa es picante y frutal.
€18
Gambas al curry rojo
Crevettes Au Curry Rouge
Gambas, pimientos, tomate cherry, piña y uva
Curry rojo cremoso y picante con gambas. Las frutas (piña, uva) aportan un toque dulce.
€16
Pato al curry rojo
Canard Au Curry Rouge
Magret de pato, tomate cherry, piña, lichi, berenjena y pimientos
Plato rico y sabroso (Kaeng Phed Ped Yang). El pato asado combina perfectamente con el curry rojo frutal.
€17.50
Pollo al curry verde
Poulet Au Curry Vert
Tiras de pollo, calabacín, pimiento, brotes de bambú y champiñón
El curry tailandés más picante, a base de chiles verdes frescos. Suavizado por la leche de coco y relleno de verduras.
€15
Curry verde vegetariano
Curry Vert Végétarien
Tofu, brócoli, zanahorias, brotes de bambú, pimientos, calabacín y champiñón
Versión vegetariana del curry verde con tofu. Picante, aromático y rico en verduras.
€14

Acompañamientos

Arroz Jazmín
Riz Jasmin
Arroz blanco tailandés perfumado cocido al vapor.
€2.50
Arroz Glutinoso
Riz Gluant
Arroz pegajoso, servido tradicionalmente en una pequeña cesta. A menudo se come con los dedos.
€3
Arroz con coco
Riz Au Coco
Arroz cocido con leche de coco. Rico, ligeramente dulce y cremoso.
€4
Arroz salteado con verduras
Riz Sauté Aux Légumes
Arroz frito al wok con trocitos de verduras.
€4
Patatas fritas de boniato
Frites De Patates Douces
Bastones de boniato fritos. Sabor dulce natural y textura crujiente.
€4
Salteado de verduras
Sauté De Légumes
Mezcla de verduras de temporada salteadas rápidamente al wok para que queden crujientes.
€4

Postres

Mango Sticky Rice
Mango fresco y arroz glutinoso negro con leche de coco y sésamo
El postre tailandés más conocido. Arroz glutinoso dulce con leche de coco servido con rodajas de mango fresco.
€8.50
Tapioca de Mango
Tapioca Mangue
Perlas de tapioca cocidas en leche de coco, mango y sésamo
Pudding de perlas de tapioca en leche de coco dulce, cubierto de mango.
€7.50
Coulant de chocolate
Fondant Au Chocolat
Helado de mango y crema inglesa (8 min de cocción)
Pastel de chocolate con corazón líquido. Servido caliente con helado para un contraste frío-caliente.
€8
Tiramisú de mango y maracuyá
Tiramisu Mangue Passion
Mango fresco, coco y fruta de la pasión
Revisión exótica del tiramisú italiano. Crema untuosa con frutas tropicales ácidas.
€8
Café Gourmand
Pastel de chocolate, ensalada de frutas y flan tailandés (Té suplemento 1€)
Un café (o té con suplemento) servido con un surtido de tres postres en miniatura.
€7.50
Flan Thai
Flan de leche de coco y hoja de pandan sobre una cama de arroz glutinoso negro
Postre tradicional (Sangkaya). Flan de huevos y leche de coco cocido al vapor, perfumado con pandan (sabor a vainilla/hierba).
€7
Ensalada de frutas exóticas
Salade De Fruits Exotiques
Mango, manzana, piña, kiwi, lichi
Mezcla de frutas frescas cortadas en trozos. Ligero, saludable y lleno de vitaminas.
€5.50
Rollitos de plátano y chocolate
Rouleaux Banane Chocolat
Rollitos de plátano y chocolate con coco, bola de helado de coco
Rollitos dulces crujientes rellenos de plátano fundido y chocolate. Servidos con helado de coco.
€7.50
Surtido de frutas frescas
Assiette De Fruits Frais
Trozos de fruta fresca exótica
Selección de frutas tropicales de temporada presentadas en plato.
€8

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
2766 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 32 Av. de la République, 75011 Paris, France
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