Maymyo BBQ and Dim Sum

Una ensalada vibrante con granos de maíz dulce machacados con condimentos picantes y ácidos. Ofrece un crujido refrescante con un equilibrio de sabores salados de salsa de pescado, lima y chile. Típicamente se come como aperitivo.

Champiñones enoki frescos mezclados en un aderezo picante. Los champiñones proporcionan una textura masticable y crujiente única. Sazonados con chile y lima para un toque cítrico.

Una ensalada con huevos centenarios conservados, conocidos por su color oscuro y yema cremosa. Se sirve con un aderezo picante y ácido para contrarrestar la riqueza del huevo. Un manjar popular con un sabor salado distintivo.

Raíces de loto en rodajas servidas en estilo de ensalada picante. La raíz de loto permanece crujiente y absorbe el aderezo ácido. Un plato refrescante y con una textura interesante.

Una sopa de pollo tradicional de estilo birmano. Presenta un caldo sabroso infundido con especias aromáticas, que probablemente ofrece un equilibrio de picante y acidez. Se sirve caliente con tiernos trozos de pollo.

Una sopa robusta que combina brotes de bambú terrosos y pez gato fresco. El caldo es típicamente sabroso y ligeramente ácido. El pescado es tierno, complementando el crujido del bambú.

Una sopa clara y reconfortante que contiene tiernas albóndigas. El caldo es ligero y sabroso, a menudo adornado con hierbas frescas. Un plato reconfortante adecuado para todas las edades.

Albóndigas cocinadas en salsa Mala picante. Mala es un condimento de Sichuan conocido por su combinación de picante de chile y adormecimiento de pimienta de Sichuan. Sabroso, picante y aromático.

Partes de muslo de pollo preparadas con condimento Mala adormecedor y picante. La carne es sabrosa y recubierta de la rica y aromática salsa roja. Lo disfrutan mejor aquellos que aman el picante.

Intestinos de cerdo salteados o estofados en salsa Mala. Los intestinos tienen una textura masticable que absorbe bien los sabores picantes y adormecedores. Un plato sabroso para los más aventureros.

Orejas de cerdo en rodajas mezcladas con especias Mala. Las orejas ofrecen una textura distintiva de cartílago crujiente. El picante adormecedor añade una capa compleja al sabor salado del cerdo.

Rodajas crujientes de raíz de loto aderezadas con salsa Mala. Combina la textura fresca de la verdura con el característico calor adormecedor de la pimienta de Sichuan. Se sirve frío o a temperatura ambiente.

Arroz frito con Lao Gan Ma, una famosa salsa crujiente de chile china. El arroz es sabroso, ligeramente picante y aromático con habas fermentadas. Una variación rica y sabrosa del arroz frito estándar.

Arroz clásico salteado al wok con carne y verduras. El arroz se saltea hasta que esté fragante y los granos estén separados. Un alimento básico reconfortante.

Fideos salteados cocinados con carne y verduras en una salsa sabrosa. Los fideos son masticables y sabrosos. Una comida abundante y satisfactoria.

Fideos finos de arroz salteados con carne y condimentos. Los fideos son ligeros y absorben los sabores del wok. A menudo se cocinan con verduras para añadir crujido.

Arroz frito simple cocinado principalmente con huevo. Ligeramente sazonado y de color dorado. Un plato suave y simple adecuado para niños o como acompañamiento.

Arroz jazmín blanco al vapor. Suave y esponjoso. Esencial para comer con curries sabrosos, sopas o salteados.

Arroz jazmín salteado con aceite de ajo y un toque de sal. Es más aromático y sabroso que el arroz blanco normal. Combina bien con carnes a la parrilla o ensaladas picantes.

Un huevo de pollo frito simple, generalmente con un borde crujiente y yema cocida. Comúnmente se pide como acompañamiento para platos de arroz.

Una versión más elaborada de un plato de huevo frito, posiblemente una tortilla grande. Probablemente contiene ingredientes adicionales o se cocina de una manera especial en comparación con el huevo frito estándar.