Matteo Pizza Neuilly.

Name: Matteo Pizza Neuilly.
Address: París
Price range: €2.9 - €19.9

Para los golosos « todo es posible »; su ensalada sin aliño (aceite de oliva y vinagre balsámico en la mesa) o con una de nuestras salsas caseras: mostaza y miel I pesto casero I viejo balsámico y parmesano. *!** : en el marco de nuestros menús de almuerzo; un asterisco corresponde a 1 euro más, dos asteriscos a 2 euros más. ¡Los vinos no están incluidos en los menús de almuerzo, a excepción de una copa de vino por color, con un suplemento de 2 euros, y según nuestro estado de ánimo!

★ 4.4 (189)

ENSALADAS

ENSALADA PEQUEÑA

PICCOLA INSALATA

delicada ensaladita a base de lechuga romana y tomates cherry en racimo, aliñada con nuestro pesto casero. Pan casero

Una pequeña ensalada frescura compuesta de lechuga romana crujiente y tomates cherry dulces. Aderezada con pesto de albahaca para un toque italiano herbáceo. Servida con pan artesanal, ideal como entrante ligero.

€8.90

ATÚN

TONNO

lechuga romana y rúcula, atún, alcachofas poivrade, tomates cherry, aceitunas negras de Apulia y pan casero

Una ensalada compuesta rica en sabores mediterráneos con atún y alcachofas marinadas. La mezcla de rúcula y lechuga aporta crujido y un ligero amargor. Las aceitunas negras añaden una nota salada característica.

€14.50

ANTIPASTI

lechuga romana y rúcula, verduras cocinadas en casa y pan casero

Una ensalada vegetariana que realza verduras cocinadas al estilo italiano sobre una cama de verdura. Ofrece una variedad de texturas entre las verduras fundentes y la ensalada crujiente. Acompañada de pan casero.

€14.90

*PROSCIUTTO

lechuga romana y rúcula, jamón cocido (casero Rovagnati, sin nitritos), tomates cherry, dados de taleggio AOP y pan casero

Una ensalada deliciosa que combina la dulzura del jamón cocido italiano de calidad y el carácter del queso Taleggio. La base de ensalada aporta frescura para equilibrar el conjunto. Un plato completo y sabroso.

€14.90

*BUFALA

lechuga romana y rúcula, tomates cherry, mozzarella di bufala campana AOP, tomates secos y pan casero

La clásica ensalada italiana que presenta una bola de mozzarella di bufala cremosa. Los tomates secos añaden una intensidad dulce-salada que contrasta con la frescura del queso. Para degustar con pan para no perder nada.

€15.20

**MATTEO POLLO

lechuga romana, tomates cherry, pechuga de pollo (sin OGM) rellena de hierbas aromáticas y espinacas frescas (casera Bedogni), lascas de parmesano AOP y pan casero

Una ensalada rica en proteínas con pechuga de pollo rellena de hierbas y espinacas. El parmesano en lascas aporta una nota umami y salada. Es una comida equilibrada y satisfactoria.

€15.90

** BURRATA PLACER !

** BURRATA PIACERE !

Burrata bio (casera Querceta) 200gr, tomates de antaño, aceite de oliva artesanal Galantino o Rossi, albahaca verde, albahaca morada, hilo de crema balsámica y pan casero

Un plato centrado en una generosa burrata cremosa de 200g. Servida con tomates de variedades antiguas para más sabor y hierbas frescas. El aceite de oliva y el balsámico realzan el queso fresco.

€15.90

**PARMA

lechuga romana y rúcula, tomates cherry, jamón de parma AOP curado 16 meses (casero Bedogni, sin adición de conservantes), lascas de parmesano AOP y pan casero

Una ensalada prestigiosa con auténtico jamón de Parma curado y parmesano. La clásica alianza de jamón crudo salado y queso curado sobre una cama de ensalada fresca. Una experiencia gustativa típicamente italiana.

€16.80

PIZZA

Cada extra básico (incluyendo una yema de huevo) 1€ más, cada extra específico 2€ más.

MARGARITA

MARGHERITA

salsa de tomate casera y mozzarella

La pizza napolitana por excelencia, simple y deliciosa. Una base de masa fina cubierta de salsa de tomate casera y mozzarella fundente. Para comer caliente con las manos o con cubiertos.

€7

NAPOLITANA

NAPOLETANA

salsa de tomate casera, mozzarella, anchoas, alcaparras y aceitunas negras de Apulia

Una pizza con sabores marinos pronunciados gracias a las anchoas y las alcaparras. Las aceitunas negras añaden un toque salado adicional. Ideal para los amantes de los gustos intensos.

€8.90

GORGONZOLA

salsa de tomate casera, mozzarella, taleggio y gorgonzola

Una pizza rica para los amantes de los quesos azules. El gorgonzola cremoso y picante se combina con el taleggio más suave. Base de tomate para equilibrar la riqueza del queso.

€8.90

PECORINO

salsa de tomate casera, mozzarella, taleggio y pecorino

Una pizza que honra el pecorino, un queso de oveja italiano de sabor pronunciado. Combinado con taleggio fundente y mozzarella sobre una base de tomate. Sabrosa y salada.

€8.90

MARIA CAROLINA

salsa de tomate casera, mozzarella, jamón cocido (casero Rovagnati, sin nitritos), champiñones y orégano fresco

Similar a una pizza Reina, cubierta con jamón cocido de calidad y champiñones. El orégano fresco perfuma el conjunto. Una opción clásica y reconfortante.

€8.90

VENTRICINA

salsa de tomate casera, mozzarella, ventricina (salchichón picante), rúcula y lascas de parmesano

Una pizza picante con ventricina, un salami italiano picante. La rúcula fresca y el parmesano añadidos después de la cocción aportan frescura y textura. Un equilibrio perfecto entre lo picante y lo fresco.

€8.90

ATÚN

TONNO

pesto de tomates secos, mozzarella, cebollas, atún y pimientos rojos

Una pizza original con una base de pesto de tomates secos en lugar de la salsa de tomate clásica. Cubierta con atún, cebollas dulces y pimientos para un sabor mediterráneo. Sabrosa y colorida.

€8.90

VERDURA

salsa de tomate casera, mozzarella, verduras cocinadas en casa (berenjenas, calabacines, cebollas y pimientos rojos) y tomates secos

La pizza vegetariana por excelencia, cargada de verduras del sol a la parrilla o cocinadas. Berenjenas, calabacines y pimientos ofrecen una variedad de texturas fundentes. Sana y deliciosa.

€8.90

*CABRA MIEL

*CAPRA MIELE

crema, mozzarella, cabra, miel, rúcula y tomates cherry

Una pizza 'blanca' (base crema) que juega con la combinación dulce-salado de cabra y miel. La rúcula aporta una nota picante que contrasta con la dulzura de la miel. Cremosa y delicada.

€9.10

*MARGARITA A.O.C.

*MARGHERITA A.O.C.

salsa de tomate casera, mozzarella fiore di Latte, grana rallado, hojas de albahaca fresca, orégano fresco y flor de sal

Una versión premium de la Margherita con una mozzarella fior di latte de alta calidad y queso Grana. Sazonada con precisión con flor de sal y hierbas frescas. La elegancia de la simplicidad.

€9

*BUFALA

salsa de tomate casera, mozzarella di bufala campana (casera Barlotti), rúcula, tomates cherry y pesto casero

Pizza cubierta con mozzarella de búfala AOP, más cremosa y sabrosa. Adornada con pesto casero y tomates cherry para la frescura. Un gran clásico italiano revisitado.

€9.90

POSTRES

PIZZA NUTELLA

Una masa de pizza cocida al horno cubierta generosamente de Nutella. Un postre caliente, crujiente y muy chocolatado. Ideal para compartir.

€6.90

PANNA COTTA CASERA

PANNA COTTA MAISON

(coulis de frutos rojos)

Un postre italiano tradicional a base de crema cocida gelificada, servido frío. Cubierto con un coulis de frutos rojos acidulado para contrastar con la dulzura de la crema. Textura sedosa y fundente.

€6.90

*PIZZA NUTELLA

*PIZZA NOCCIOLATA

(Bio y sin aceite de palma)

Una versión de la pizza postre utilizando crema para untar Nocciolata bio. Rica en avellanas y sin aceite de palma. Deliciosa y más ética.

€7.90

*TIRAMISU CASERO

*TIRAMISU MAISON

(sin alcohol)

El famoso postre italiano compuesto de bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone. Esta versión es sin alcohol, poniendo énfasis en el sabor del café y el cacao. Untuoso y ligero en boca.

€7.90

BEBIDAS

AGUA I AGUA

Agua sin gas

Eau plate

50cl

Botella de agua mineral sin gas.

€2.90

San Pellegrino

50cl: con gas

Agua mineral natural con gas italiana, finamente burbujeante. Refrescante y digestiva.

€2.90

OTRO I OTRO

Café/descafeinado

Café/décaféiné

Illy

Un espresso italiano clásico preparado con granos Illy. Aroma rico y con cuerpo. Disponible en versión descafeinada.

€3

Zumos de frutas

Jus de fruits

(33cl): multifrutas, manzana

Zumo de frutas servido fresco. Opción dulce y vitaminada.

€2.90

Refrescos clásicos

Sodas classiques

(33cl): coca, coca zero, orangina, Schweppes cítricos, Ice Tea melocotón

Refrescos internacionales estándar. Dulces y burbujeantes, servidos fríos.

€2.90

*Refrescos artesanales Bio Tomarchio

*Sodas artisanaux Bio Tomarchio

(25cl): limonada clásica, limonada de limones, limonada de naranjas rojas, té helado

Refrescos sicilianos artesanales y ecológicos. Sabores auténticos de cítricos italianos. Menos dulces que los refrescos clásicos.

€3.90

CERVEZAS

**Poretti botella

**Poretti bouteille

(33cl): rubia Italiana

Una cerveza lager italiana ligera y refrescante. Color dorado y sabor equilibrado con un ligero amargor. Perfecta para acompañar una pizza.

€5.10

! « 32 »

(se pronuncia « trédoué », 75cl): cerveza blanca artesanal para compartir

Una cerveza artesanal italiana de calidad superior, presentada en botella grande. Es una cerveza blanca, a menudo turbia con notas de cítricos y especias. Diseñada para ser compartida como un vino.

€19.90

VINOS

BLANCO

!« AVO » Trebbiano d’Abruzzo AOC

copa 15cl 6,50€ botella 75cl 25,90€ Vino de Abruzos, variedad trebbiano, seco, vivo y refrescante.

Un vino blanco italiano seco de Abruzos. Vivo en boca con una buena acidez. Acompaña bien los antipasti y las ensaladas.

€6.50~

!Inzolia AOC Caruso & Minini

copa 15cl 7,50€ botella 75cl 30,90€ Vino de Sicilia, variedad inzolia, seco, potente y delicado a la vez. ¡EL vino blanco de Sicilia!

Un vino blanco siciliano aromático. Ofrece un equilibrio entre potencia y finura con notas afrutadas. Típico del terruño soleado de Sicilia.

€7.50~

!BIO: vino blanco Bio del momento

!BIO : vin blanc Bio du moment

copa 15cl 8,50€ botella 75cl 35,90€

Una selección de vino blanco de agricultura ecológica que cambia según el momento. Respetuoso con el medio ambiente y el sabor natural de la uva.

€8.50~

ROSADO

!Bardolino chiaretto AOC La Sogara

copa 15cl 6,50€ botella 75cl 25,90€ Vino de Véneto, variedad corvina, rondinella y molinara, claro y suave. AOC

Un vino rosado ligero de la región de Véneto. Color claro y sabor suave, fácil de beber. Perfecto para el verano o como aperitivo.

€6.50~

!BIO: vino rosado del momento

!BIO : vin rosé du moment

copa 15cl 8,50€ botella 75cl 35,90€ Vino Bio producido en el Var, variedad syrah, garnacha y cinsault. Nuestro favorito.

Un rosado ecológico de Provenza (Var). Ensamblaje clásico del sur que ofrece frescura y aromas afrutados. Un vino favorito de la casa.

€8.50~

TINTO

!« AVO » Montepulciano d’Abruzzo AOC Valle Martello

copa 15cl 6,50€ botella 75cl 25,90€ Vino de Abruzos, variedad montepulciano, color oscuro, bayas negras, muy agradable en boca.

Un vino tinto italiano clásico, bastante corpulento con notas de frutos negros. Su color es oscuro y su sabor es redondo. Ideal con pizzas de carne.

€6.50~

!Nero d’Avola AOCTerre di Giumara Caruso & Minini

copa 15cl 7,50€ botella 75cl 30,90€ Vino de Sicilia, nero d’avola, frutos rojos, boca densa y seductora. EL vino para la pizza.

Un tinto siciliano emblemático, rico y afrutado. Tiene cuerpo y una textura densa que aguanta platos sabrosos. Recomendado especialmente para acompañar la pizza.

€7.50~

!BIO: vino tinto Bio del momento

!BIO : vin rouge Bio du moment

copa 15cl 8,50€ botella 75cl 35,90€

Vino tinto ecológico seleccionado según la llegada. Garantiza una producción sin productos químicos de síntesis. Un descubrimiento cambiante a lo largo del tiempo.

€8.50~

!Chianti AOP Fattoria Montellori

copa 15cl 8€ botella 75cl 35€ Vino de Toscana, variedad sangiovese y merlot, bayas rojas, especias, boca suave y tierna, muy fresco.

El famoso vino de Toscana, mezcla de Sangiovese y Merlot. Ofrece aromas de especias y frutos rojos con una gran frescura. Elegante y fácil de beber.

€8~

!Primitivo del Salento IGP Soltema Jorche

copa 15cl 8,50€ botella 75cl 35,90€ Vino de Apulia, variedad primitivo, nariz muy intensa, boca generosa y aterciopelada, taninos sedosos y armoniosos.

Un vino tinto del sur de Italia (Apulia), muy cálido e intenso. Es aterciopelado en boca con taninos suaves. Perfecto para quienes aman los vinos redondos y potentes.

€8.50~

Fin del menú

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