Sushi Mat-Jjang

Un plato de o-toro, la ventresca de atún rojo, cortado finamente. Es rico en grasa, lo que le da una textura suave que se derrite en la boca y un sabor delicioso.

Una selección de sashimi compuesta por cortes de pescado premium cuidadosamente seleccionados por el chef. Puede disfrutar de diversas texturas y sabores de pescado fresco de temporada.

Una selección de varios tipos de pescado crudo popular, como lenguado y salmón, servidos en un plato. Ideal si desea probar una variedad de pescados crudos.

Sashimi de lenguado, el pescado más popular en Corea. Tiene una textura suave y masticable y un sabor limpio sin olor a pescado.

Sashimi de salmón con una textura suave y un sabor rico y sabroso. Disfrute del sabor único del salmón que llena la boca.

Sushi de lujo con ventresca de atún grasosa (o-toro). Se sirven 4 piezas de sushi de o-toro y 1 rollo de tekkamaki (sushi de atún en alga nori).

Un menú de set para una cena satisfactoria. Se sirven sashimi fresco, sushi y udon caliente en un curso.

Un plato de camarones cubiertos con masa de tempura y fritos hasta quedar crujientes en aceite limpio. Disfrute de la textura crujiente y sabrosa y la carne de camarón firme.

Un cuenco de arroz cubierto con abundante filete de lenguado tierno y verduras frescas. Se mezcla con una salsa picante y agridulce de gochujang para abrir el apetito.

Un menú donde se mezcla pescado crudo de atún magro y verduras crujientes con arroz. La suavidad del atún y la frescura de las verduras se armonizan.

Un menú de comida económico con trozos de pescado crudo variados y verduras esparcidos sobre arroz. Se puede mezclar con gochujang para una comida satisfactoria.

Un cuenco de arroz cubierto con ternera dulce y salada. El sabor umami de la carne se impregna en el arroz, haciéndolo delicioso.

Un plato de salmón marinado en salsa de soja especial (Sakidon) servido sobre arroz. El salmón marinado y el arroz son deliciosos juntos.

Un cuenco de arroz cubierto con atún marinado en salsa de soja para un sabor umami más profundo. La armonía entre el atún salado y el arroz es excelente.

Un udon con un caldo refrescante y profundo hecho con varios mariscos como calamares, camarones y almejas.

Un plato de fideos udon salteados con mariscos y verduras en salsa. Tiene un sabor ahumado y un sabor salado y umami característico.

Un udon básico servido en un caldo claro y suave hecho con dashi de katsuobushi. El caldo caliente reconforta el estómago.

Un set de sushi premium compuesto solo por los mejores cortes de pescado. Recomendado para aquellos que buscan una experiencia gastronómica especial.

Se sirven 15 piezas de sushi de pescado fresco variado. Una porción generosa para disfrutar de una variedad de sabores.

El plato estrella de la casa, compuesto por 12 piezas de sushi de pescado popular.

Un set económico que solo se puede disfrutar durante el almuerzo. Viene con una porción moderada de sushi y udon caliente, ofreciendo una excelente relación calidad-precio.

10 piezas de sushi con carne de atún suave y sabrosa. Un menú popular entre los amantes del atún.

10 piezas de sushi con filete de lenguado tierno. Su sabor suave y limpio es apreciado por todos.

10 piezas de sushi de salmón tierno que se derriten en la boca. Puede disfrutar plenamente del rico sabor de la grasa.

Un bibimbap japonés donde se esparcen varios pescados crudos, huevo y guarniciones de verduras sobre arroz en un cuenco para comer.

10 piezas de sushi con ternera ligeramente cocida. Es un plato que incluso aquellos que no comen pescado crudo pueden disfrutar deliciosamente.

Un rollo de sushi que combina aguacate cremoso y salmón tierno. El sabor rico y sabroso de ambos ingredientes llena la boca.

Un rollo con aguacate, conocido como la 'mantequilla del bosque', y atún magro. Tiene una textura suave y un sabor limpio.

Un rollo con camarones crujientes y aguacate tierno. La combinación de texturas es excelente y el sabor es refrescante.