Masaru

Name: Masaru
Address: 5 Chome-21-14 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan, Tokio
Price range: ¥100 - ¥2600

Solo días laborables ※De 13:30 a 15:00 Por favor, caliente antes de comer Cambio de rejilla gratis la primera vez, 50 yenes con IVA a partir de la segunda vez.

★ 4.4 (1,194) $Budget 📍 5 Chome-21-14 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan

Un restaurante de Yakiniku (barbacoa japonesa) que ofrece una variedad de carnes, especialmente hormonas (despojos), que se asan en la mesa. El arroz se sirve como arroz de cebada (Mugimeshi).

Solo días laborables

※De 13:30 a 15:00

Set de Yakiniku (salado o con salsa)

焼肉定食(塩・タレ)

1000 yenes (con IVA)

Un set de Yakiniku disponible solo los días laborables durante las últimas horas del almuerzo. Elija entre condimento de sal o salsa para la carne.

¥1,000~ ≈ €6.00

Huevo crudo

生玉子

100 yenes (con IVA)

Huevo crudo. A menudo se bate y se usa como salsa para mojar la carne caliente a la parrilla (estilo sukiyaki) o se mezcla con arroz.

¥100 ≈ €1.00

Yakiniku, Despojos

Por favor, caliente antes de comer

Despojos crujientes

コリコリホルモン

430 yenes (473 yenes con IVA)

Aorta o una arteria grande. Como sugiere el nombre 'Korikori', tiene una textura crujiente distintiva. Sabor ligero.

¥430 ≈ €2.00

Carrillera

カシラ

430 yenes (473 yenes con IVA)

Carne de mejilla/templo de cerdo. Tiene una textura similar a la carne normal con una cantidad moderada de grasa y un sabor sabroso.

¥430 ≈ €2.00

Corazón salado

塩ハツ

430 yenes (473 yenes con IVA)

Corazón salado. Carne magra con una textura crujiente y firme y muy poco olor. Sazonado con sal.

¥430 ≈ €2.00

Lengua

タン

460 yenes (506 yenes con IVA)

Lengua de cerdo. Textura firme y elástica. Se disfruta mejor con un chorrito de limón.

¥460 ≈ €3.00

Hígado blanco

白レバ

520 yenes (572 yenes con IVA)

Hígado blanco. A diferencia del hígado normal, este es más graso y cremoso, a menudo comparado con el foie gras en textura.

¥520 ≈ €3.00

Cerdo Hayashi

林ポーク

580 yenes (638 yenes con IVA)

Cerdo Hayashi, una marca específica de cerdo de alta calidad conocida por su dulzura y ternura.

¥580 ≈ €3.00

Copuchan

コプチャン

660 yenes (726 yenes con IVA)

Intestino delgado. Muy graso y jugoso. Al asarse, la grasa se derrite y crea una explosión de sabor sabroso.

¥660 ≈ €4.00

Famosos despojos Masaru

名物まさるホルモン

660 yenes (726 yenes con IVA)

El plato de despojos característico del restaurante. Probablemente un corte de intestino marinado, lleno de rico umami y grasa.

¥660 ≈ €4.00

Intestino grueso rayado

シマチョウ

690 yenes (759 yenes con IVA)

Intestino grueso (rayado). Más grueso y masticable que el intestino delgado, con grasa moderada.

¥690 ≈ €4.00

Minomo superior

上ミノ

890 yenes (979 yenes con IVA)

Rumen premium (primer estómago). Carne blanca pálida con una textura gruesa y crujiente distintiva. Sabor suave.

¥890 ≈ €5.00

Wagyu Kalbi

和牛カルビ

910 yenes (1001 yenes con IVA)

Wagyu Kalbi (Costilla Corta). Carne de res ricamente veteada, tierna y llena de sabor.

¥910 ≈ €5.00

Lomo

ロース

1050 yenes (1155 yenes con IVA)

Lomo. Carne roja más magra en comparación con Kalbi. Tierna con un sabor refinado a ternera.

¥1,050 ≈ €6.00

Platos, Verduras, Sopas

Despojos en vinagre

酢もつ

400 yenes (440 yenes con IVA)

Despojos hervidos servidos fríos con ponzu o salsa de vinagre. Un aperitivo refrescante.

¥400 ≈ €2.00

Namul de brotes de soja

もやしナムル

270 yenes (297 yenes con IVA)

Brotes de soja hervidos sazonados con aceite de sésamo y sal. Un plato de acompañamiento de estilo coreano común.

¥270 ≈ €1.00

Repollo crudo

生キャベツ

350 yenes (385 yenes con IVA)

Hojas frescas de repollo crudo. A menudo se come con pasta de miso o se usa para refrescar el paladar entre carnes grasas.

¥350 ≈ €2.00

Kimchi

キムチ

360 yenes (396 yenes con IVA)

Repollo napa picante fermentado. Un plato de acompañamiento básico para Yakiniku.

¥360 ≈ €2.00

Sopa de huevo

玉子スープ

380 yenes (418 yenes con IVA)

Caldo suave y sabroso con huevo batido esponjoso. Cálido y reconfortante.

¥380 ≈ €2.00

Arroz de cebada

麦飯

Grande 350 yenes (385 yenes con IVA) Mediano 300 yenes (330 yenes con IVA) Pequeño 200 yenes (220 yenes con IVA)

Arroz cocido al vapor mezclado con cebada. Tiene una textura ligeramente masticable y se considera más saludable que el arroz blanco puro.

¥200~ ≈ €1.00

Bebidas

Highball, Chu-hi

Highball

ハイボール

390 yenes (429 yenes con IVA)

Whisky mezclado con agua con gas. Refrescante y nítido.

¥390 ≈ €2.00

Chu-hi de tomate

トマトサワー

390 yenes (429 yenes con IVA)

Shochu mezclado con jugo de tomate y agua carbonatada.

¥390 ≈ €2.00

Chu-hi

チューハイ

360 yenes (396 yenes con IVA)

Highball de shochu. Una mezcla de shochu y agua carbonatada, generalmente sin endulzar y simple.

¥360 ≈ €2.00

Chu-hi de limón

レモンサワー

390 yenes (429 yenes con IVA)

Shochu mezclado con jugo de limón y soda. Ácido y refrescante.

¥390 ≈ €2.00

Oolong high

ウーロンハイ

390 yenes (429 yenes con IVA)

Shochu mezclado con té Oolong. Sin gas y fácil de beber.

¥390 ≈ €2.00

Licor de ciruela

梅酒

Solo hielo / Con agua / Con soda / Con agua caliente 480 yenes (528 yenes con IVA)

Licor de ciruela japonés. Dulce y afrutado.

¥480~ ≈ €3.00

Otras bebidas alcohólicas

Chu-hi de ácido láctico

乳酸菌ハイ

500 yenes (550 yenes con IVA)

Bebida alcohólica mezclada con una bebida probiótica de ácido láctico (como Calpico o Yakult). Dulce y cremosa.

¥500 ≈ €3.00

Chu-hi especial de tomate

特製トマト割

450 yenes (495 yenes con IVA)

Shochu mezclado con jugo de tomate.

¥450 ≈ €2.00

Set Hoppy blanco/negro

ホッピーセット白・黒

420 yenes (462 yenes con IVA)

Un mezclador con sabor a cerveza sin alcohol servido con un chupito de shochu. 'Blanco' es sabor a cerveza lager estándar, 'Negro' es sabor a cerveza oscura.

¥420~ ≈ €2.00

Shochu de cebada

中焼酎

250 yenes (275 yenes con IVA)

Relleno del chupito de shochu para Hoppy.

¥250 ≈ €1.00

Shochu de patata

芋焼酎

Solo hielo / Con agua / Con soda / Con agua caliente 450 yenes (495 yenes con IVA)

Shochu de patata. Un espíritu destilado hecho de batatas con un aroma terroso distintivo.

¥450~ ≈ €2.00

Cerveza, Sake, Makgeolli

Ozeki One Cup

大関ワンカップ

400 yenes (440 yenes con IVA)

Ozeki One Cup. Un sake japonés estándar servido en una taza de vidrio.

¥400 ≈ €2.00

Botella de Makgeolli

マッコリボトル

2600 yenes (2860 yenes con IVA)

Botella de Makgeolli. Un vino de arroz coreano turbio y ligeramente espumoso con un sabor dulce y ácido.

¥2,600 ≈ €14.00

Cerveza de barril

生ビール

450 yenes (495 yenes con IVA)

Cerveza de barril.

¥450 ≈ €2.00

Refrescos

Té Oolong

ウーロン茶

300 yenes (330 yenes con IVA)

Té Oolong. Helado.

¥300 ≈ €2.00

Cola

コーラ

300 yenes (330 yenes con IVA)

Cola.

¥300 ≈ €2.00

Jugo de tomate

トマトジュース

300 yenes (330 yenes con IVA)

Jugo de tomate.

¥300 ≈ €2.00

Yogur para beber

飲むヨーグルト

300 yenes (330 yenes con IVA)

Yogur para beber. Dulce y cremoso.

¥300 ≈ €2.00

Agua súper carbonatada

超炭酸水

300 yenes (330 yenes con IVA)

Agua muy carbonatada (agua con gas).

¥300 ≈ €2.00

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Información del Restaurante

★

4.4

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$ Budget

📍 5 Chome-21-14 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan

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