Marble

Name: Marble
Address: Meguro City, Nakane, 1 Chome−2−3 粕谷ビル 1F, Tokio
Price range: ¥400 - ¥3600

★ 4.5 (67) 📍 Meguro City, Nakane, 1 Chome−2−3 粕谷ビル 1F

Surtido de aperitivos

前菜の盛り合わせ

Para 2 personas

Una selección de aperitivos con ingredientes de temporada. Disfruta de una variedad de sabores de carne, pescado y verduras en pequeñas porciones. Perfecto para acompañar el vino.

¥2,600 ≈ €14.00

Platos fríos

Ensalada de patatas gruesas y chirivía con mayonesa de erizo de mar

厚切りポテトと根セロリのウニマヨサラダ

Ensalada de patatas gruesas y chirivía. Mezclada con una rica mayonesa con sabor a erizo de mar.

¥800 ≈ €4.00

Ensalada de champiñones y Parmigiano

マッシュルームとパルミジャーノのサラダ

Ensalada de champiñones frescos laminados y queso Parmigiano. Un plato con un aderezo simple para disfrutar del aroma de los ingredientes.

¥1,000 ≈ €6.00

Tartar de salmón fermentado y aguacate

発酵サーモンとアボカドのタルタル

Tartar de salmón fermentado rico en sabor y aguacate cremoso. También delicioso sobre pan tostado.

¥1,200 ≈ €7.00

Col china encurtida Peperoncino

ザーサイペペロンチーノ

Un aperitivo de col china encurtida sazonada con ajo y chile al estilo pecorino. Su picante es apetitoso.

¥600 ≈ €3.00

Salchichón picante napolitano

ナポリの辛いサラミ

Salchichón napolitano picante con chile. Su picante moderado combina bien con el vino.

¥600 ≈ €3.00

Carpaccio de Wagyu A5

A5和牛のカルパッチョ

Carpaccio de lujo con Wagyu de primera calidad A5. Disfruta de la dulzura de la grasa que se derrite en la boca y la riqueza de la carne.

¥1,400 ≈ €8.00

Ensalada de pulpo y aguacate

タコとアボカドのサラダ

Ensalada fresca de pulpo y aguacate. Disfruta de la combinación de sabores ligeros y texturas contrastantes.

¥900 ≈ €5.00

Tarta de queso de higos y pasas

いちじくとレーズンのチーズテリーヌ

Una rica tarta de queso con higos y pasas secas. El equilibrio entre dulzura y salinidad es exquisito y acompaña bien el vino.

¥1,000 ≈ €6.00

Platos calientes

Tortilla florentina de queso Camembert

カマンベールチーズのフィレンツェ風オムレツ

Tortilla florentina hecha con abundante queso Camembert. Caracterizada por su huevo esponjoso y queso derretido.

¥1,400 ≈ €8.00

Calamar a la parrilla y bottarga, brócoli aglio olio

イカの炭焼きとカラスミ,ブロッコリーのアーリオオーリオ

Calamar a la parrilla con ajo y aceite de oliva, terminado con bottarga. La salinidad de la bottarga es un acento.

¥1,400 ≈ €8.00

Cerdo marinado con hierbas - sabor Marsala

ねぎチャーシュー -マルサラ風味-

Cerdo marinado con hierbas y vino Marsala dulce. Un plato de cerdo marinado con un toque occidental.

¥700 ≈ €4.00

Queso de trufa a la francesa

フレンチフライトリュフチーズ

Patatas fritas crujientes cubiertas con aroma de trufa y queso. Unas patatas fragantes y ricas.

¥600 ≈ €3.00

Nuggets de pollo estilo mármol

マーブル風チキンナゲット

Nuggets de pollo caseros. Crujientes por fuera y jugosos por dentro.

¥800 ≈ €4.00

Croquetas cremosas de bacalao con salsa aioli, 2 piezas

鱈クリームコロッケアイオリソース 2ケ

Croquetas cremosas con el sabor del bacalao. Se sirven con una mayonesa de ajo aioli.

¥1,200 ≈ €7.00

Albóndigas de pollo de corral con salsa carbonara, 2 piezas

地鶏のつくね(ポルペッティ) カルボナーラソース 2ケ

Albóndigas de pollo de corral al estilo italiano (polpette). Un sabor rico con una intensa salsa carbonara.

¥1,200 ≈ €7.00

Estofado de callos y cuajo al estilo de Florencia

トリッパとギアラの煮込みフィレンツェの屋台風

Un plato florentino de estofado de estómago de ternera (callos y cuajo) a base de tomate. Disfruta de la textura de los callos y su profundo sabor.

¥1,400 ≈ €8.00

Verduras asadas a la parrilla con salsa Bagna Cauda

温野菜のローストバーニャカウダソース

Verduras asadas con dulzura realzada, servidas con salsa bagna cauda con anchoas y ajo.

¥1,400 ≈ €8.00

Pasta y Risotto

"Pici" pasta simple con queso y pimienta negra

"ピチ" チーズと生胡椒のシンプルパスタ

"Pici", una pasta gruesa hecha a mano, con una simple pasta de queso y pimienta negra (Cacio e Pepe). Disfruta de la textura masticable de la pasta.

¥900 ≈ €5.00

"Penne napolitano" Arrabbiata

"ナポリの下町ペンネ" アラビアータ

Penne all'arrabbiata con una picante salsa de tomate. Un sabor apetitoso con ajo y chile.

¥1,400 ≈ €8.00

"Tagliatelle" con ragú de Wagyu

"タリアテッレ" 和牛ラグー

Tagliatelle, pasta plana, con un ragú de Wagyu cocido a fuego lento. La riqueza de la carne se mezcla bien con la pasta.

¥2,000 ≈ €11.00

"Spaghetti" Vongole Bianco

"スパゲッティ" ボンゴレビアンコ

Espagueti a base de aceite con abundante sabor a almejas. Una pasta clásica donde el sabor del vino blanco y el caldo de almejas se armonizan.

¥1,800 ≈ €10.00

"Spaghetti" Bottarga Peperoncino

"スパゲッティ" カラスミペペロンチーノ

Un espagueti de lujo con peperoncino simple cubierto con abundante bottarga. La salinidad y la riqueza de la bottarga son un acento.

¥1,400 ≈ €8.00

"Gnocchi" con salsa de mantequilla de salvia

"ニョッキ" セージバターソース

Gnocchi de patata con textura masticable, mezclados con una fragante salsa de mantequilla de salvia. Un plato sencillo pero sabroso.

¥1,400 ≈ €8.00

"Tallarines de tinta de calamar" con salsa de tomate de cangrejo

"イカスミのタリオリーニ" ワタリガニのトマトソース

Tallarines de tinta de calamar con una rica salsa de tomate de cangrejo. El aroma del mar y la dulzura del cangrejo se extienden.

¥2,000 ≈ €11.00

Risotto de mariscos

魚介のリゾット

Risotto cocido en un caldo de mariscos variados. El sabor de los mariscos impregna cada grano de arroz.

¥2,200 ≈ €12.00

Platos principales

Pollo de Kagoshima con mantequilla de limón

鹿児島県産鶏レモンバター

Pechuga de pollo de Kagoshima salteada y terminada con salsa de mantequilla y limón. La riqueza de la mantequilla y la acidez del limón realzan el sabor del pollo.

¥1,600~ ≈ €9.00

Hamburguesa de cordero con salsa de Oporto

仔羊のハンバーグポートワインソース

Hamburguesa de cordero tierna. La dulce y rica salsa de Oporto combina bien con el sabor de la carne.

¥2,600 ≈ €14.00

Entraña de ternera a la parrilla de carbón

牛ハラミ炭火焼き

Entraña de ternera a la parrilla de carbón. Disfruta del simple sabor de la carne roja tierna y jugosa.

¥3,600 ≈ €20.00

Corazón de Wagyu a la parrilla con mantequilla avellanada quemada de anchoa

和牛ハツの炭火焼きアンチョビ焦がしバター

Corazón de Wagyu fresco a la parrilla de carbón, cubierto con mantequilla avellanada quemada con sabor a anchoa. Caracterizado por su textura única y su rica salsa.

¥2,600 ≈ €14.00

Panceta de cerdo asada con hierbas

豚バラ肉香草焼き

Panceta de cerdo asada con hierbas. El aroma de las hierbas realza la dulzura de la grasa del cerdo, resultando en un plato ligero.

¥2,400 ≈ €13.00

Postres

Cannoli con crema Earl Grey

カンノーリアールグレイクリーム

2 piezas

Un postre tradicional italiano con masa frita en forma de tubo rellena de crema con sabor a Earl Grey. Una combinación de masa crujiente y crema con aroma a té.

¥600 ≈ €3.00

Tiramisú

ティラミス

El postre italiano clásico con queso Mascarpone y aroma a café. Un sabor rico y cremoso.

¥600 ≈ €3.00

Tarta de matcha

抹茶テリーヌ

Una tarta de té matcha concentrado. Disfruta de su textura suave como el chocolate crudo y el ligero amargor del matcha.

¥700 ≈ €4.00

Gnocchi fritos con mantequilla ahumada casera

お通しニョッコフリットと自家製燻製バター

Un aperitivo de "gnocchi fritti" (masa frita) y mantequilla ahumada casera fragante. Perfecto para empezar la comida.

¥500 ≈ €3.00

Cerveza

-Cerveza de barril- Premium Malts Kaoru Ale de barril

-生ビール- プレミアムモルツ香るエール生

Una cerveza premium ale con un aroma afrutado y rico sabor. Servida de barril.

¥750 ≈ €4.00

Cerveza de frutas ≪Granada≫

フルーツビール ≪ザクロ≫

Cerveza de frutas con jugo de granada. Un sabor agridulce y fácil de beber.

¥700 ≈ €4.00

Cerveza de frutas ≪Calamansi≫

フルーツビール ≪カラマンシー≫

Cerveza de frutas con calamansi, un tipo de cítrico. Caracterizada por su refrescante acidez.

¥700 ≈ €4.00

Shiga Kogen IPA

志賀高原 IPA

-Variedad de cervezas artesanales-

Cerveza artesanal de Shiga Kogen, Nagano. Un estilo IPA con un fuerte amargor de lúpulo y un aroma floral.

¥900 ≈ €5.00

Shiga Kogen Indian Summer Saison

志賀高原インディアンサマーセゾン

Una cerveza estilo Saison con un aroma afrutado y especiado. Tiene un sabor refrescante.

¥950 ≈ €5.00

Shiga Kogen Africa Pale Ale

志賀高原アフリカペールエール

Una pale ale con un buen equilibrio entre el amargor del lúpulo y los aromas cítricos.

¥900 ≈ €5.00

OGNA Yamasohop

OGNA ヤマソーホップ

Una cerveza de frutas única que combina "Yama Budou" (uva de montaña) y lúpulo. Disfruta de la acidez similar al vino y el amargor de la cerveza.

¥1,200 ≈ €7.00

Otras cervezas artesanales

その他クラフトビール

¡Elige de nuestra vitrina!

También ofrecemos una variedad de otras cervezas artesanales. Puedes elegir la que prefieras de nuestra vitrina.

Ginebra artesanal

Variedad de ginebras artesanales

クラフトジン各種

Naranja Niigata Echigo Yakuso Distillery Sudachi Tokushima Nissin Distillery

Ginebras artesanales de destilerías de todo Japón. Disfruta de ginebras fragantes con botánicos japoneses como naranja y sudachi.

¥800 ≈ €4.00

Sour / Cócteles

Sour de limón fresco

生レモンサワー

Sour con jugo de limón fresco exprimido. Disfrútalo refrescante con su acidez y carbonatación.

¥600 ≈ €3.00

Sour de limón con cardamomo

カルダモンレモンサワー

Sour de limón con cardamomo, la "reina de las especias". Caracterizado por su exótico sabor.

¥700 ≈ €4.00

Sour de jengibre japonés y limón

和生姜レモンサワー

Sour de limón con el picante y aroma del jengibre japonés. Un toque picante para un sabor adulto.

¥700 ≈ €4.00

Sour de limón tropical

トロピカルレモンサワー

Sour de limón con un toque de frutas tropicales como frutas del sur.

¥700 ≈ €4.00

Sour de flor de saúco

エルダーフラワーサワー

Sour con sirope de flor de saúco con un dulce aroma a moscatel. Un sabor floral y suave.

¥700 ≈ €4.00

Sour de té Earl Grey con melocotón

ピーチアールグレイサワー

Un sour que combina la dulzura del melocotón con el aroma del té Earl Grey. Una copa que se puede disfrutar como postre.

¥700 ≈ €4.00

Sour de umeshu casero

こだわり梅酒ソーダ

Umeshu (licor de ciruela) seleccionado mezclado con soda. Disfruta del rico aroma de la ciruela y la frescura de la soda.

¥700 ≈ €4.00

Gin soda de sansho y yuzu

山椒ゆずジンソーダ

Gin soda con el toque picante del sansho y el aroma del yuzu. Un cóctel refrescante con especias japonesas.

¥700 ≈ €4.00

Gin tonic de sansho y yuzu

山椒ゆずジントニック

Gin tonic con sabor a sansho y yuzu. La dulzura y el amargor del agua tónica combinan bien con los cítricos japoneses.

¥700 ≈ €4.00

Highball / Mezclador

Kakubin Highball

角ハイボール

Highball de whisky con el clásico Suntory Kakubin. Un sabor refrescante que combina bien con la comida.

¥600 ≈ €3.00

Spice Highball

スパイスハイボール

Highball con whisky infusionado con especias. Una copa con un aroma complejo.

¥700 ≈ €4.00

Té Earl Grey con osmanthus

金木犀紅茶割り

Té negro mezclado con un licor con el dulce aroma del osmanthus. Un sabor floral y relajante.

¥700 ≈ €4.00

Café con leche de avellana

ヘーゼルナッツカフェラテ割り

Un cóctel que combina el fragante sabor de las avellanas con la cremosidad del café con leche. Se puede disfrutar como postre.

¥800 ≈ €4.00

Té de matcha de Uji de Mitsukien

三丘園宇治抹茶割り

Un "ocha-wari" (té mezclado) hecho con matcha de la casa de té "Mitsukien" de Uji. Disfruta del rico sabor y amargor del matcha.

¥700 ≈ €4.00

Té Earl Grey extra fuerte

特濃アールグレイ割り

Una copa mezclada con té Earl Grey fuertemente infusionado. El aroma a bergamota se extiende ricamente.

¥700 ≈ €4.00

Té Oolong mezclado

ウーロン茶割り

Un simple "shochu" mezclado con té oolong, que combina bien con la comida.

¥600 ≈ €3.00

Vino

Vino espumoso [Wild Nature Prosecco]

スパークリングワイン [ワイルドネイチャープロセッコ]

Wild Nature Prosecco Spumante DOC

Prosecco italiano. Con burbujas refrescantes y un sabor afrutado, es perfecto para brindar.

¥800~ ≈ €4.00

Sidra orgánica [Val de Rance Cru Breton Brut, Francia]

有機シードル [フランスブルターニュ産ヴァルドランス]

Cidre <Val de Rance Cru Breton Brut>

Sidra orgánica (vino espumoso de manzana) de Bretaña, Francia. Disfruta de la dulzura y acidez natural de la manzana.

¥700~ ≈ €4.00

Vino de la casa [Blanco, Naranja, Tinto]

ハウスワイン [白、オレンジ、赤]

Nuestro vino de la casa recomendado. Puedes elegir entre blanco, tinto y naranja.

¥700~ ≈ €4.00

Vino blanco No.1 PRINCIPI DI PORCIA

白ワイン No.1 PRINCIPI DI PORCIA

I.G.T. Trevenezie Chardonnay Chardonnay / Principi di Porcia Fresco y afrutado Un sabor nítido amado por los lugareños

Chardonnay italiano. Caracterizado por su aroma fresco y afrutado, y su sabor nítido y refrescante.

¥700~ ≈ €4.00

Vino blanco No.2 Lunaria

白ワイン No.2 Lunaria

Pinot Grigio / Lunaria (Cooperativa Olearia Vinicola Orsogna) Pinot Grigio / Lunaria Popular vino naranja natural Un sabor fresco para beber sin parar

Vino naranja natural elaborado con Pinot Grigio. Un vino popular, fácil de beber y fresco.

¥850~ ≈ €5.00

Vino blanco No.3 BERINGER

白ワイン No.3 BERINGER

Napa Valley Chardonnay / BERINGER Napa Valley Chardonnay / Beringer Cuvee insignia de una prestigiosa bodega de Napa Valley Sabores de frutas tropicales, manzana verde y cítricos Envejecido en barrica de roble francés, rico y cremoso

Chardonnay de Napa Valley, California. Disfruta de aromas a frutas tropicales y cítricos, y un sabor cremoso y rico de la crianza en barrica.

¥1,100~ ≈ €6.00

Vino tinto No.1 PRINCIPI DI PORCIA

赤ワイン No.1 PRINCIPI DI PORCIA

I.G.T. Trevenezie Cabernet Franc / PRINCIPI DI PORCIA Cabernet Franc / Principi di Porcia Fresco y afrutado Un sabor encantador amado por los lugareños

Cabernet Franc italiano. Un vino tinto ligero y fácil de beber con un sabor afrutado a bayas frescas.

¥700~ ≈ €4.00

Vino tinto No.2 Lunaria

赤ワイン No.2 Lunaria

Montepulciano d'Abruzzo / Lunaria (Cooperativa Olearia Vinicola Orsogna) Montepulciano d'Abruzzo / Lunaria Fruta intensa y voluminosa Cuerpo completo tánico y natural

Vino tinto italiano de cuerpo completo. Un vino natural con un rico sabor afrutado y una firme astringencia (taninos).

¥850~ ≈ €5.00

Vino tinto No.3 JOEL GOTT

赤ワイン No.3 JOEL GOTT

Zinfandel California / JOEL GOTT Zinfandel California / Joel Gott Sabor intenso envejecido en roble americano Notas de cacao, especias y mermelada reducida Un final potente y persistente

Zinfandel de California. Un vino tinto potente con un sabor afrutado concentrado como mermelada, y aromas de especias y cacao.

¥1,100~ ≈ €6.00

Cócteles de vino

ワインカクテル

Mimosa mármol Bellini mármol Sangría casera blanca Sangría casera roja

Cócteles a base de vino. Disfruta de nuestra sangría casera, mimosas con frutas y bellinis.

¥800 ≈ €4.00

Vino naranja [Lunaria]

オレンジワイン [ルナーリア]

Vino naranja elaborado fermentando junto con las pieles de uva blanca. Combina la frescura del vino blanco con la astringencia del vino tinto.

¥850~ ≈ €5.00