Makai Surf & Tiki Bar

Name: Makai Surf & Tiki Bar
Address: Roma
Price range: €3 - €14

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★ 4.4 (1,135) $$Moderate

Lista de Cócteles

Sunrise Bay

Aperol, tequila espolon, zumo de limón, sirope de maracuyá, prosecco

Un cóctel refrescante a base de tequila y Aperol, enriquecido con notas tropicales de fruta de la pasión. Sabor dulce y afrutado con una ligera efervescencia.

€9

Why Negroni ?!

Ron bermudez infusionado de hibisco, zumo de limón, reducción de campari, angostura bitters

Una versión tropical del clásico Negroni, con ron infusionado de hibisco en lugar de ginebra. Sabor complejo, amargo y floral.

€9

Pina Punch

Whisky Wild Turkey infusionado con bacon, shrub de piña asada, zumo de lima, aceites esenciales de whisky scotch

Un ponche audaz con whisky infusionado con bacon y piña asada. Perfil aromático ahumado, salado y cítrico.

€10

Mexican Traveling

Mezcal derumbes, zumo de limón, sirope de mango, cordial de jengibre, costra de sal y remolacha rosa

Cóctel a base de Mezcal con notas ahumadas, equilibrado por la dulzura del mango y el picante del jengibre. Servido con un borde de sal de colores.

€9

California Bleedin

Vodka skyy infusionada con california wonder, shrub de tomate, mezcla de especias de california, habanero bitters

Un cóctel estilo Bloody Mary pero más especiado y picante, a base de vodka y tomate. Sabor decidido y sabroso.

€9

L'Amministratore

Campari bitter, vermouth carpano, ginebra bickens, oporto

Una bebida robusta y amarga similar a un Negroni reforzado con Oporto. Sabor intenso y envolvente, ideal como aperitivo.

€10

Ma-Kai

Ron j.wray gold, ron bermudez light, ron wray & nephew overproof, falernum sin alcohol, mezcla tropical, angostura bitters

El cóctel de la casa estilo Tiki, con una mezcla de tres rones diferentes y especias. Sabor potente, exótico y especiado.

€10

Elixir Tropical

Vodka skyy, licor de cardamomo, zumo de limón, sirope de maracuyá, sirope de coco, piña fresca

Un long drink dulce y cremoso con vodka, coco y fruta de la pasión. Sabor muy afrutado y veraniego.

€10

Temptation Banana

Cachaza, zumo de lima, sorbete de plátano, licor de pimienta, chocolate bitters

Una bebida a base de Cachaça brasileña con fuertes notas de plátano y especias. Perfil dulce y aromático.

€9

Old Captain's Grog

Whisky Wild Turkey, cordial de haba tonka, zumo de limón, sirope de arce, angostura bitters, cacao bitters, menta

Una variante del Grog con whisky y notas cálidas de vainilla, cacao y arce. Sabor rico y complejo.

€10

Virgin Sunset

Zumo de limón, zumo de naranja, sirope de frutos rojos, ginger beer

Cóctel sin alcohol cítrico y burbujeante con ginger beer. Fresco y refrescante.

€6

Nada Colada

Sirope de coco, zumo de limón, zumo de piña

Versión sin alcohol de la Piña Colada. Bebida cremosa de coco y piña, muy dulce.

€6

Plátano

Platano

Crujientes láminas de plátano con salsa a elegir

Chips de plátano frito servidas como snack crujiente. Similares a las patatas fritas pero con un sabor ligeramente más dulce y almidonado.

€4

Arroz

Tentacle Temptation

Tentáculo de pulpo, crema de patatas, tomates confitados, flor de alcaparra, sriracha

Plato a base de arroz decorado con pulpo tierno y crema de patatas. Sabor a mar enriquecido con tomates dulces y salsa picante.

€10

Wild Torpedo

Langostino en tempura, verduras thai, almendras, mayo de mango

Arroz en rollo o bowl con langostino crujiente frito y verduras. Sabor exótico con mayonesa de mango y almendras.

€10

Poll'n'Roll

Pollo frito, mango, pimiento asado, mayo cheddar

Plato fusión con pollo frito y arroz. Sabor rico y sabroso gracias a la salsa cheddar y al pimiento.

€9

Rolling Pork

Cerdo desmenuzado, bacon, lechuga, salsa cocktail

Plato sustancioso con cerdo desmenuzado y arroz. Sabor ahumado y carnoso con cremosa salsa cocktail.

€9

Nigiri

Salmón

Salmone

Chamuscado con mayo de mango y crudo con crema agria de wasabi

Albóndiga de arroz con salmón encima, servido en dos variantes creativas. Una chamuscada con mango y otra cruda con toque picante de wasabi.

€4

Atún

Tonno

Chamuscado con jengibre estofado y crudo con gel de tomate

Nigiri de atún en doble versión: chamuscado con jengibre aromático y crudo con tomate. Sabor delicado a mar.

€4

Langostino

Gambero

En tempura con agridulce y crudo rojo con huevas de lumpo

Dos estilos de langostino sobre arroz: uno frito en tempura y otro crudo de alta calidad. Contraste de texturas crujientes y suaves.

€4

Carne

Pollo frito con crujiente de cebolla y ternera chamuscada con miel y mostaza

Nigiris poco convencionales con carne. Pollo frito crujiente y ternera ligeramente cocida con salsa de mostaza dulce.

€3

Potartare

Tartares servidos en cáscaras de patata

Salmón

Salmone

Salmón marinado con soja, cúrcuma, aceite, vinagre de arroz

Tartar de salmón fresco servido en una cáscara de patata. Marinado asiático ligero y aromático.

€10

Atún

Tonno

Atún, cebolla encurtida, pepinillos, yogur, cebollino

Tartar de atún sobre patata con condimentos frescos y ácidos. Sabor equilibrado entre el pescado y el yogur.

€12

Ternera

Manzo

Ternera, aguacate, teriyaki, ralladura de naranja

Tartar de carne sobre patata, enriquecido con aguacate cremoso y salsa teriyaki dulce. Perfumado con naranja.

€12

Uramakai

Hurricane

Salmón, piña al ron, surimi en tempura, salsa unagi

Rollo de arroz con salmón y piña al ron. Una combinación dulce-salada estilo tiki con un toque crujiente.

€12

Tunana

Atún, apio, sriracha, crema agria, crujiente de plátano

Rollo creativo con atún picante y plátano crujiente. Contraste único entre picante y dulzura frutal.

€9

Jemroll

Salmón, aguacate, gel de maracuyá, granada

Uramaki fresco y afrutado con salmón y aguacate. Acidez agradable dada por la fruta de la pasión y la granada.

€10

Gamberoll

Langostino en tempura, mango, tartar picante de salmón

Rollo con langostino frito y tartar de salmón picante encima. Rico, crujiente y ligeramente picante.

€10

Banacon

Plátano, pepino, bacon, salsa cocktail

Rollo inusual con plátano y bacon crujiente. Sabor salado y dulce ahumado.

€10

Guaka Waka

Salmón, aguacate, guacamole, crujiente de cebolla

Rollo inspirado en sabores mexicanos con guacamole y salmón. Cremoso con una nota crujiente de cebolla.

€10

Hosomakai

Salmon Passion

Salmón, mermelada de maracuyá, philadelphia

Pequeño rollo de arroz con alga exterior, relleno de salmón y queso cremoso. Toque dulce de mermelada.

€8

Volcano

Atún, wasabi, crujiente de cebolla, sriracha

Hosomaki picante con atún y sriracha. Sabor intenso y textura crujiente.

€8

Bao

Lucy

Calamares, aceitunas taggiasche, tomate, verduras thai

Panecillo chino cocido al vapor, suave y blanco, relleno de calamares y sabores mediterráneos. Sabor delicado y sabroso.

€6

Pully

Cerdo desmenuzado, ensalada de col con miel, biscuit de remolacha

Bao relleno de tierno cerdo desmenuzado y ensalada de col dulce. Sabor ahumado y dulce.

€6

Chicky

Pollo frito, mermelada de cebolla roja, lechuga rizada, mayo

Bao relleno de pollo frito crujiente y mermelada de cebolla. Una combinación clásica de pollo y pan al vapor.

€5

Polpy

Tentáculo de pulpo, patatas picantes, piña

Bao con pulpo y patatas, enriquecido con piña. Una mezcla de sabores de mar, picantes y dulces.

€8

Salmy

Salmón picante, aguacate, almendras

Bao con salmón picante y aguacate cremoso. Adornado con almendras crujientes.

€6

Pastramy

Pastrami, pepinillos, mostaza

Bao estilo deli americano con carne de res especiada (pastrami) y mostaza. Sabor intenso y picante.

€7

Tiki Bun

Tikidog

Salchicha de cerdo, piña, tomate, pepino, miel y mostaza, nubes de dragón

Un hot dog estilo tiki con piña y chips de langostino (nubes de dragón). Sabor divertido y agridulce.

€8

Polpdog

Tentáculo de pulpo, verduras thai, wakame roja, sriracha, yogur

Panecillo con pulpo en lugar de salchicha, acompañado de algas y salsa picante. Sabor a mar decidido.

€9

Bagelbeef

Ternera, huevo frito, teriyaki, maíz tostado, guacamole, col lombarda

Bagel rico con carne de res y huevo frito. Sustancioso y sabroso con notas de soja dulce.

€10

Bageltuna

Atún, aguacate, ensalada de surimi, spicy mayo

Bagel de pescado con atún y aguacate. Ligeramente picante y muy cremoso.

€10

Bagelpastrami

Pastrami, lechuga rizada, compota de mango, anacardos

Bagel con pastrami y compota de mango dulce. Un equilibrio entre lo salado de la carne y la dulzura de la fruta.

€10

Fritt'n'Chips

Chicken Fillet

Filetes de pollo con rebozado de sésamo

Filetes de pollo fritos con un rebozado crujiente de sésamo. Servidos calientes.

€8

Octopus

Tentáculo de pulpo rostizado

Pulpo asado, crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor intenso a mar y parrilla.

€10

Torpedo

Langostinos en tempura de arroz y panko

Langostinos fritos en rebozado japonés panko. Muy crujientes y ligeros.

€8

Beef Stripes

Filetes de ternera especiados

Tiras de ternera aderezadas con especias y probablemente fritas o a la parrilla. Sabrosas y apetitosas.

€9

Happy Ending

Tikimisù

Clásico atemporal con un toque tiki

Revisión del tiramisú italiano, probablemente con adición de ron o fruta tropical. Cremoso y dulce.

€6

Cheese Cake

Con mermelada de maracuyá y dulce de leche

Tarta de queso dulce servida con fruta de la pasión ácida y salsa de caramelo (dulce de leche).

€6

Brownies

Con helado de leche de almendras

Pastel de chocolate denso y húmedo, servido con helado de almendra. Sabor intenso a cacao.

€6

Baonies

Bao relleno de brownies y granillo

Un postre único que combina el panecillo al vapor bao con un relleno de brownie de chocolate. Suave y dulce.

€6

Makai Surf Cocktails

Flamingo Spritz

Spritz exótico con tequila y sirope de mango. Fresco, floral y cítrico.

€9

Topicarium

Cóctel complejo a base de ron y té negro. Notas herbáceas del Fernet equilibradas por la fruta tropical.

€9

Shaka

Mezcla de destilados sudamericanos (Pisco y Mezcal) con especias chai y un toque picante. Muy aromático.

€9

Boulevardier of Broken Dreams

Campari | Vermouth rojo | Ruibarbo de vainilla | Bourbon | Scotch

Variante del Boulevardier con adición de Scotch y ruibarbo. Sabor amargo, dulce y ahumado.

€9

Siesta a Tulum

Mezcal | Sirope de agave | Lima | Cordial de jengibre | Sal ahumada

Cóctel ahumado y fresco con Mezcal y jengibre. Sabor salado dado por la sal ahumada.

€9

California Mule

Vodka infusionada con pimiento | Sirope de jengibre | Ginger beer | Bitter habanero | Lima

Moscow Mule reinventado en clave picante con vodka de pimiento y habanero. Burbujeante y especiado.

€9

Hang Loose

Ginebra | Sirope de frutos rojos y karkadé | Angostura | Clara de huevo | Limón

Cóctel a base de ginebra con espuma de clara de huevo (sour). Sabor floral y afrutado gracias al karkadé.

€9

Sweet & Smoked

Bebida a base de whisky con piña ahumada. Un perfecto equilibrio entre dulzura y notas ahumadas.

€9

Caribbean Manhattan

Abuelo 7 | Maraschino | Vermouth rojo

Giro al Manhattan que usa Ron añejo en lugar de whisky. Sabor rico y redondo.

€9

Surfizz

Tequila | Soda | Clara de huevo | Maracuyá | Lima

Cóctel burbujeante y ligero a base de Tequila y fruta de la pasión. Textura aterciopelada gracias a la clara de huevo.

€9

Futomakai

4 piezas

Salmanas

salmón, surimi, ron de piña, verdura encurtida, salsa unagi

Rollo grande de sushi con salmón, surimi y un toque de ron de piña. Sabor agridulce y rico.

€10

Buba Crisp

langostino en tempura, salmón, mango, crujiente de cebolla, surimi, wakame verde

Rollo crujiente y fresco con langostino frito, salmón y mango. Textura variada con cebolla crujiente y algas.

€10

Udon

Ternera

Beef

res, verdura tailandesa, anacardo, champiñón, salsa picante de coco y curry

Espaguetis japoneses gruesos servidos con ternera y salsa de curry y coco. Plato especiado, cremoso y rico en frutos secos.

€14

Pescado

Fish

crema de gambas, langostino en tempura, crema agria, cebollino

Udon con crema de langostinos y langostinos fritos. Plato muy cremoso y delicado con cebollino.

€14

Vegetal

Vegetable

sopa ramen, verdura encurtida, aceitunas, almendra

Sopa de fideos con verduras encurtidas y aceitunas. Caldo sabroso y vegetal con almendras crujientes.

€12

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

1135 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

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