Makai Surf & Tiki Bar

كوكتيل منعش يعتمد على التكيلا والأبيرول، معزز بنكهات استوائية من فاكهة الباشن. نكهة حلوة وفاكهية مع قليل من الفوران.

نسخة استوائية من كوكتيل النيجروني الكلاسيكي، مع روم منقوع بالكركديه بدلاً من الجن. نكهة معقدة، مرة، وزهرية.

بانش جريء مع ويسكي منقوع بلحم البقر وأناناس مشوي. نكهة عطرية مدخنة، مالحة، وحمضية.

كوكتيل يعتمد على الميزكال بنكهات مدخنة، متوازن بحلاوة المانجو وحرارة الزنجبيل. يقدم مع حافة ملح ملونة.

كوكتيل بأسلوب بلودي ماري ولكنه أكثر توابلًا وحرارة، يعتمد على الفودكا والطماطم. نكهة قوية ولذيذة.

مشروب قوي ومرير يشبه النيجروني المعزز بالبورت. نكهة قوية وشاملة، مثالي كمقبلات.

كوكتيل البيت بأسلوب تيكي، مع مزيج من ثلاثة أنواع مختلفة من الروم والتوابل. نكهة قوية، غريبة، وحارة.

مشروب طويل حلو وكريمي مع فودكا وجوز الهند وفاكهة الباشن. نكهة فاكهية جدًا وصيفية.

مشروب يعتمد على الكاشاسا البرازيلية مع نكهات قوية من الموز والتوابل. نكهة حلوة وعطرية.

نسخة من الجروغ مع الويسكي ونكهات دافئة من الفانيليا والكاكاو وشراب القيقب. نكهة غنية ومعقدة.

كوكتيل خالٍ من الكحول، حمضي وفوار مع جينجر بيرة. منعش ومرطب.

نسخة خالية من الكحول من بينا كولادا. مشروب كريمي بجوز الهند والأناناس، حلو جدًا.

رقائق موز مقلية تقدم كوجبة خفيفة مقرمشة. تشبه رقائق البطاطس ولكن بنكهة حلوة ونشوية قليلاً.

طبق يعتمد على الأرز مزين بأخطبوط طري وكريمة بطاطا. نكهة بحر معززة بطماطم حلوة وصلصة حارة.

لفائف أو وعاء أرز مع جمبري مقلي مقرمش وخضروات. نكهة غريبة مع مايونيز المانجو واللوز.

طبق فيوجن بدجاج مقلي وأرز. نكهة غنية ولذيذة بفضل صلصة الشيدر والفلفل.

طبق مشبع بلحم الخنزير المفتت والأرز. نكهة مدخنة ولحمية مع صلصة كوكتيل كريمية.

كرات أرز مع سلمون فوقها، تقدم في نسختين مبتكرتين. واحدة مشوية بالمانجو والأخرى نيئة بلمسة واسابي حارة.

نيجيري تونة بنسختين: مشوي بالزنجبيل العطري ونيء بالطماطم. نكهة بحر لطيفة.

نوعان من الجمبري على الأرز: أحدهما مقلي بالتمبورا والآخر نيء فاخر. تباين في القوام المقرمش والناعم.

نيجيري غير تقليدي باللحوم. دجاج مقلي مقرمش ولحم بقري مطهو قليلاً مع صلصة خردل حلوة.

تارتار سلمون طازج يقدم في قشر بطاطا. تتبيلة آسيوية خفيفة وعطرية.

تارتار تونة على بطاطا مع توابل طازجة وحامضة. نكهة متوازنة بين السمك والزبادي.

تارتار لحم بقري على بطاطا، معزز بأفوكادو كريمي وصلصة ترياكي حلوة. معطر بالبرتقال.

لفائف أرز مع سلمون وأناناس بالروم. مزيج حلو ومالح بأسلوب تيكي مع لمسة مقرمشة.

لفائف مبتكرة مع تونة حارة وموز مقرمش. تباين فريد بين الحرارة والحلاوة الفاكهية.

أوراماكي طازج وفاكهي مع سلمون وأفوكادو. حموضة لطيفة من فاكهة الباشن والرمان.

لفائف جمبري مقلي وتارتار سلمون حار فوقها. غني، مقرمش، وحار قليلاً.

لفائف غير عادية مع موز ولحم مقدد مقرمش. نكهة مالحة وحلوة ومدخنة.

لفائف مستوحاة من النكهات المكسيكية مع جواكامولي وسلمون. كريمي مع لمسة مقرمشة من البصل.

لفائف أرز صغيرة مع أعشاب بحرية خارجية، محشوة بالسلمون والجبن الكريمي. لمسة حلوة من المربى.

هوسوماكي حار مع تونة وسيراتشا. نكهة قوية وقوام مقرمش.

خبز صيني مطهو على البخار، ناعم وأبيض، محشو بالحبار ونكهات البحر الأبيض المتوسط. نكهة لطيفة ولذيذة.

باو محشو بلحم خنزير مفتت طري وسلطة كرنب حلوة. نكهة مدخنة وحلوة.

باو محشو بدجاج مقلي مقرمش ومربى بصل. مزيج كلاسيكي من الدجاج والخبز على البخار.

باو مع أخطبوط وبطاطا، معزز بالأناناس. مزيج من نكهات البحر، الحارة، والحلوة.

باو مع سلمون حار وأفوكادو كريمي. مزين باللوز المقرمش.

باو على طراز ديلي أمريكي مع لحم بقري متبل (باسترامي) وخردل. نكهة قوية وفلفلية.

هوت دوج بأسلوب تيكي مع أناناس ورقائق جمبري (رقائق دراجون). نكهة ممتعة وحلوة ومالحة.

ساندويتش بأخطبوط بدلاً من النقانق، يقدم مع أعشاب بحرية وصلصة حارة. نكهة بحر قوية.

خبز بيجل غني بلحم البقر والبيض المقلي. مشبع ولذيذ بنكهات الصويا الحلوة.

خبز بيجل بالسمك مع التونة والأفوكادو. حار قليلاً وكريمي جدًا.

خبز بيجل بالباسترامي ومربى المانجو الحلو. توازن بين ملوحة اللحم وحلاوة الفاكهة.

صدور دجاج مقلية بفتات خبز مقرمش بالسمسم. تقدم ساخنة.

مخالب أخطبوط مشوية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. نكهة بحر وشواء قوية.

جمبري مقلي في عجينة بانكو يابانية. مقرمش وخفيف جدًا.

شرائح لحم بقري متبلة. لذيذة وشهية.

نسخة معدلة من التيراميسو الإيطالي، ربما مع إضافة روم أو فواكه استوائية. كريمي وحلو.

كعكة جبن حلوة تقدم مع فاكهة الباشن الحامضة وصلصة كراميل (دولسي دي ليتشي).

كعكة شوكولاتة كثيفة ورطبة، تقدم مع آيس كريم اللوز. نكهة كاكاو قوية.

حلوى فريدة تجمع بين خبز الباو على البخار وحشو براونيز الشوكولاتة. ناعم وحلو.

سبريتز استوائي مع تكيلا وشراب مانجو. منعش، زهري، وحمضي.

كوكتيل معقد يعتمد على الروم والشاي الأسود. نكهات عشبية من الفيرنت متوازنة مع الفواكه الاستوائية.

مزيج من المشروبات الروحية من أمريكا الجنوبية (بيسكو وميزكال) مع توابل الشاي ولمسة حارة. عطري جدًا.

نسخة من البولفاردير مع إضافة سكوتش والراوند. نكهة مرة، حلوة، ومدخنة.

كوكتيل مدخن ومنعش مع ميزكال وزنجبيل. ملوحة من الملح المدخن.

موسكو مول معدل بلمسة حارة مع فودكا بالفلفل وهابانيرو. فوار وحار.

كوكتيل يعتمد على الجن مع رغوة بياض البيض (حامض). نكهة زهرية وفاكهية بفضل الكركديه.

مشروب ويسكي مع أناناس مدخن. توازن مثالي بين الحلاوة والنكهات المدخنة.

نسخة معدلة من المانهاتن تستخدم روم معتق بدلاً من الويسكي. نكهة غنية ودائرية.

كوكتيل فوار وخفيف يعتمد على التكيلا وفاكهة الباشن فروت. قوام مخملي بفضل بياض البيض.

لفائف كبيرة من السوشي مع سلمون وسوريمي ولمسة من روم الأناناس. نكهة حلوة ومالحة وغنية.

لفائف مقرمشة وطازجة مع جمبري مقلي، سلمون، ومانجو. نسيج متنوع مع بصل مقرمش وأعشاب بحرية.

معكرونة أودون سميكة تقدم مع لحم بقري وصلصة كاري وجوز الهند. طبق حار، كريمي، وغني بالمكسرات.

أودون مع كريمة الجمبري والجمبري المقلي. طبق كريمي ولطيف جدًا مع ثوم معمر.

حساء نودلز مع خضروات مخللة وزيتون. مرق لذيذ وخضروات مع لوز مقرمش.