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Maison Jenny

Bar & Brunch & Bistró Moderno. Cocina fusión franco-japonesa.

★ 4.7 (726) $$Moderate 📍 9 Rue Gandon, 75013 Paris, France

BRUNCH

Todos los días de 10H - 15H

HUEVO Y ACOMPAÑAMIENTO
EGG & SIDE
Para empezar elige una cocción de huevo. Luego elige 2 acompañamientos.
Menú de brunch personalizable. Incluye huevos preparados a tu elección y dos acompañamientos variados, desde pollo frito hasta judías. Una comida completa y copiosa.
€13.50~
Tostada de aguacate B1
B1 AVOVCADO TOAST
TOSTADA DE PAN-CREMA DE AGUACATE-GRANADAS -HUEVOS ESCALFADOS
Tostada de aguacate cremoso servida con huevos escalfados y granos de granada para darle frescura. Un clásico del brunch saludable y sabroso.
€14~
TACOS PANCAKES SALADOS B2
B2 TACOS PANCAKES SALÉ
TRES PANCAKES FUNDENTES -HUEVO REVUELTO -BACON- TARRO DE SIROPE DE ARCE
Pancakes esponjosos servidos en forma de tacos con huevos revueltos y bacon. Acompañados de sirope de arce para una mezcla dulce-salada golosa.
€14.50
CROISSANT AZUKI DANGO
AZUKI DANGO CROISSANT
Croissant de mantequilla artesanal, Crema casera, Dango de judía roja, Frutas de temporada
Croissant relleno de crema casera, bolitas de arroz glutinoso (dango) y pasta de judías rojas (azuki). Un pastel fusión franco-japonés original y dulce.
€9.50

PARA COMPARTIR

EDAMAME
EDANAME
Judía japonesa con flor de sal
Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, sazonadas con flor de sal. Un entrante ligero, saludable y adictivo. Para comer apretando la vaina para extraer las habas.
€4
POLLO KARAAGE
KARAAGE POULET
Pollo frito japonés
Trozos de pollo marinados y luego fritos para obtener un rebozado crujiente y una carne jugosa. Un clásico de la cocina japonesa popular (Izakaya).
€8.50
TATAKI DE TERNERA
TATAKI DE BOEUF
Lonchas de ternera marinada cocida por fuera y cruda por dentro
Finas lonchas de ternera apenas selladas por fuera y crudas por dentro. Marinadas para más sabor. Tierno y rico en umami.
€9
BUÑUELO DE PESCADO
BEIGNET DE POISSON
Tres piezas de eglefino ahumado - Harina de avena - wakame
Croquetas de pescado (eglefino ahumado) fritas con algas wakame. Crujientes por fuera con un distintivo sabor ahumado.
€6.50
Gravlax de salmón con etiqueta roja
Gravlax de saumon label rouge
Tortita de patata y espelta - Aceite de eneldo
Salmón marinado servido sobre una tortita de patata y espelta. Acompañado de aceite de eneldo. Fresco y sabroso.
€7.50

NUESTROS KATSU

Platos rebozados al estilo japonés (Panko)

HAMBURGUESA TORI KATSU
TORI KATSU BURGER
K1. Pan de brioche - Pollo rebozado Panko - Tomate - salsa de mayonesa casera - Acompañado de ensalada y patatas fritas
Hamburguesa con un filete de pollo rebozado en panko (pan rallado japonés), muy crujiente. Servida con patatas fritas y ensalada. Una mezcla de texturas entre el pan tierno y el pollo crujiente.
€14.50
KATSU CURRY
K2. Pollo rebozado Panko -Salsa de curry -Arroz
Plato reconfortante compuesto de arroz, una escalopa de pollo rebozada y una salsa de curry japonesa espesa y suave. Sabroso y ligeramente picante.
€15.50
PASTA KATSU
KATSU PASTA
K3. Pollo Katsu sobre pasta a elegir
Pasta servida con pollo rebozado crujiente. Disponible con varias opciones de salsa: crema/panceta, tomate/carne o curry.
€14.50~
ENSALADA KATSU CÉSAR
KATSU CÉSAR SALADE
Pollo rebozado panko - picatostes de ajo - Parmesano - tomate cherry - lechuga romana - lechuga
Revisión de la ensalada César con pollo rebozado al estilo japonés en lugar de pollo a la parrilla. Crujiente, fresca y acompañada de virutas de parmesano.
€15
Katsu Croissant Benedict
Katsu Croissant Bénédicte
K5. Pollo rebozado panko -Parmesano - Tomate cherry -Lechuga romana -Lechuga
Croissant relleno estilo huevos benedictinos pero con pollo katsu crujiente. Servido con ensalada fresca.
€13.50
Katsu Vegetariano
Katsu Végétarien
K6. Boniato y Tofu rebozado Panko - Salsa de curry - Arroz
Versión vegetariana del katsu curry. Reemplaza la carne por boniato y tofu rebozados, servidos con arroz y salsa de curry.
€13.50

EL MAR Y EL VEGETARIANO

Filete de lubina
Filet de bar
Puré de boniato, boniato asado, radicchio, tejas
Filete de pescado (lubina) cocido, servido con puré de boniato y verduras verdes. Un plato ligero y refinado.
€15.50
Coliflor a la crema
Choux fleur à la crème
Puré de coliflor, coliflor asada, radicchio, tejas
Plato vegetariano que destaca la coliflor en diferentes texturas: en puré y asada. Cremoso y sabroso.
€15.50
Ensalada de Aguacate
Salade Avocado
Lechuga, Salmón ahumado casero, Aguacate, tomates
Ensalada compuesta fresca con aguacate, salmón ahumado casero y verduras. Rica en grasas saludables y proteínas.
€17.50

NUESTRAS CARNES

EL ENTRECOT (250G)
L'ENTRECOTE (250G)
Patatas fritas y ensalada -Jugo de carne
Bonito corte de ternera a la parrilla (entrecot) de 250g. Servido con su jugo, patatas fritas y ensalada. Tierno y jugoso.
€21.50
Steak Don
Filete de ternera marinado - Cebolla caramelizada - Maíz - Arroz
Bol de arroz cubierto con filete de ternera marinado y a la parrilla, acompañado de cebollas caramelizadas. Un plato de inspiración japonesa (Donburi).
€23
TARTAR DE TERNERA CHAROLAIS
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS
Con una yema de huevo crudo ecológico - patatas fritas
Ternera cruda picada y sazonada, servida con una yema de huevo cruda encima. Acompañada de patatas fritas. Un clásico del bistró francés.
€17
HAMBURGUESA TERIYAKI
TERIYAKI BURGER
Pan de brioche - cheddar - Filete - Tomate - pepinillo - salsa teriyaki - Acompañado de ensalada y patatas fritas
Hamburguesa de ternera cubierta con salsa teriyaki (dulce-salada) con cheddar y crudités. Fusión entre la hamburguesa americana y los sabores japoneses.
€17

EXTRA

Acompañamientos adicionales

PATATAS FRITAS
FRITES
Porción de patatas fritas crujientes.
€4
ENSALADA
SALADE
Pequeña ensalada verde de acompañamiento.
€3

POSTRES

FONDANT DE YUZU CON HELADO DE VAINILLA
FONDANT YUZU AVEC GLACE VANILLE
Pastel con corazón líquido con sabor a yuzu (cítrico japonés), servido con una bola de helado de vainilla. Acidulado y dulce.
€8.50
PASTEL CREMA BOBA
BOBA CREAM CAKE
Bizcocho de chocolate con coulis de Earl Grey y perlas de tapioca
Pastel de chocolate original servido con salsa de té Earl Grey y perlas de tapioca (boba). Inspirado en el Bubble Tea.
€8.50
TACOS PANCAKES CON FRUTAS
TACOS PANCAKES AUX FRUITS
Tres pancakes fundentes con hermosas frutas de temporada - Nata montada - Tarro de sirope de arce - Tarro de salsa de chocolate
Pancakes doblados en forma de tacos, rellenos de fruta fresca y nata montada. Servidos con salsas de chocolate y arce para un toque más goloso.
€13.50
MARMOLEADO CHOCOLATE O MATCHA
MARBRÉ CHOCOLAT OU MATCHA
Porción de bizcocho marmoleado, a elegir chocolate o té verde matcha. Esponjoso y perfecto para acompañar el té.
€4.50
MOCHI HELADO
MOCHI GLACÉ
(SÉSAMO, VAINILLA, TÉ VERDE)
Bola de helado envuelta en una fina masa de arroz glutinoso (mochi). Disponible en varios sabores. Precio por unidad.
€3

CAFÉ Y TÉ

EXPRESO PERLA NEGRA
EXPRESSO PERLE NOIRE
Café expreso clásico, corto y con cuerpo.
€2.60
DESCAFEINADO/ AVELLANA
DÉCAFEINÉ/ NOISETTE
Café descafeinado o café con un toque de leche (avellana).
€3
DOBLE EXPRESO
DOUBLE EXPRESSO
Doble dosis de expreso para mayor intensidad.
€5
CAPUCHINO
CAPUCCINO
Café expreso cubierto con una espuma de leche cremosa.
€4.50
LATTE/ LATTE MATCHA
LATTÉ/ LATTÉ MATCHA
Bebida caliente con leche, versión café o té verde matcha.
€4.50
CAFÉ CON LECHE HELADO
ICED LATTÉ
Suplemento 0.50€ leche de avena
Café con leche servido helado. Refrescante.
€5
LATTE MATCHA HELADO
ICED MATCHA LATTÉ
Suplemento 0.50€ leche de avena
Té verde matcha con leche servido helado.
€5
Té helado Oolong
OOlong Ice Tea
Té Oolong helado.
€5
CHOCOLATE CALIENTE CASERO
CHOCOLAT CHAUD MAISON
Bebida caliente de chocolate, rica y cremosa.
€5
TÉS MARIAGE FRÈRES
THÉS MARIAGE FRÈRES
Selección de tés de la famosa casa francesa Mariage Frères.
€5.50~
INFUSIÓN
INFUSION
Bebidas calientes sin teína a base de miel y cítricos o jengibre. Reconfortante.
€5.50~

BEBIDAS FRÍAS

CERVEZA DE BARRIL PELFORTH
BIÈRE PRESSIONS PELFORTH
Cerveza rubia francesa servida de barril.
€4.20~
CERVEZA DE BARRIL AFFLIGEM
BIÈRE PRESSIONS AFFLIGEM
Cerveza de abadía belga servida de barril.
€4.50~
PANACHÉ/MONACO PELFORTH
Mezcla de cerveza y limonada (Panaché) o con sirope de granadina (Monaco).
€4.50~
CERVEZA BOTELLA (33CL)
BIÈRE BOUTEILLE (33CL)
Cerveza lager en botella individual.
€4.50~
REFRESCOS
SOFT DRINKS
COCA, COCA ZERO, ORANGINA, PERRIER, ZUMO DE NARANJA, ZUMO DE PIÑA, BADOIT, EVIAN 50CL
Selección de refrescos, zumos de frutas y aguas minerales o con gas.
€3.80~
LIMONADA YUZU
YUZU LIMONADE
Limonada aromatizada con yuzu, un cítrico japonés muy aromático.
€4
ZUMO DE NARANJA EXPRIMIDO
JUS D'ORANGE PRESSÉ
Zumo de naranja recién exprimido.
€5.50

APERITIVOS

RICARD, PASTIS 2CL
Licor anisado típicamente francés. Se bebe diluido con agua fresca.
€4
MARTINI, SUZE 5CL
MARTINI ,SUZE 5CL
Aperitivos clásicos a base de vino o genciana.
€4.50
KIR GRENACHE BLANC 14CL
Cassis, Mora
Cóctel francés a base de vino blanco y crema de fruta (cassis o mora).
€5.80
KIR ROYAL 14CL
Con champagne Drappier, mora o cassis
Versión prestigiosa del Kir, elaborada con Champagne en lugar de vino blanco.
€11.50
GET 27, BAILEYS 6CL
Licores digestivos: menta piperita (Get 27) o crema de whisky irlandés (Baileys).
€5
JACK DANIEL'S, COGNAC, ARMAGNAC 4CL
Selección de licores marrones: whisky americano y aguardientes de uva franceses.
€6

CÓCTELES Y MOCKTAILS

UME SPRITZ
Umeshu, Ciruela, Prosecco, Agua con gas
Cóctel insignia que mezcla el Spritz italiano con Umeshu (licor de ciruela japonés). Burbujeante y afrutado.
€10.50
MOJITO VIRGEN
VIRGIN MOJITO
Versión sin alcohol del Mojito. Menta, lima y agua con gas. Muy refrescante.
€6.50
PIÑA COLADA VIRGEN
VIRGIN PINA COLADA
Cóctel exótico sin alcohol a base de zumo de piña y crema de coco. Cremoso y dulce.
€6.50
MOJITO
Ron blanco - Azúcar de caña - Hojas de menta - Lima exprimida
Cóctel cubano clásico a base de ron, menta fresca y lima. Equilibrado y refrescante.
€8
COSMOPOLITAN
COSMOPOLITAIN
Vodka-Cointreau-Rodaja de limón-zumo de arándanos-zumo de lima
Cóctel elegante a base de vodka y Cointreau, teñido de rosa por el zumo de arándanos. Sabor acidulado.
€8
PIÑA COLADA
PINA COLADA
Ron-zumo de piña-crema de coco
Cóctel tropical cremoso que mezcla ron, piña y coco.
€8
SPRITZ
Aperol- Prosecco- Agua con gas
Aperitivo veneciano amargo y burbujeante, naranja vibrante.
€8
MOSCOW MULE
Bebida de jengibre - Zumo de lima - Sirope de caña de azúcar y decorado con hojas de menta
Cóctel a base de vodka (implícito) y ginger beer. Picante por el jengibre y fresco gracias a la lima.
€8

HAPPY HOURS (15H-20H)

PINTA DE PELFORTH
PINTE DE PELFORTH
Cerveza grande (50cl) rubia a precio reducido.
€5
PINTA DE AFFLIGEM BLANCA
PINTE D'AFFLIGEM BLANCHE
Cerveza grande (50cl) de abadía rubia a precio reducido.
€5.50
SPRITZ, PIÑA COLADA, MOJITO
SPRITZ, PINA COLADA, MOJITO
Selección de cócteles clásicos a precio reducido durante la Happy Hour.
€6.50
MOJITO VIRGEN
VIRGIN MOJITO
Cóctel sin alcohol de menta a precio reducido.
€5
PIÑA COLADA VIRGEN
VIRGIN PINA COLADA
Cóctel exótico sin alcohol a precio reducido.
€5

VINOS

IGP COTEAU DU PONT DU GARD "MONFRIN LA TOUR"
VINO BLANCO
Vino blanco regional del sur de Francia.
€5.50~
POUILLY FUISSÉ AOP "VINCENT GIRARDIN VIEILLES VIGNES" 2018
VINO BLANCO
Vino blanco de Borgoña prestigioso, rico y complejo.
€9.50~
SANCERRE AOP "ALPHOSE MELLOT 2020"
VINO BLANCO
Vino blanco del Loira seco y mineral, muy reputado.
€45~
COTE DU RHONE AOP "CHATEAU DE MONFRIN UN COUP DE DÈS"
VINO TINTO
Vino tinto del Ródano, especiado y afrutado.
€6~
SAINT EMILION GRAND CRU CHATEAU CARTIER 2015
VINO TINTO
Vino tinto de Burdeos, redondo y elegante.
€42~
BOURGOGNE AOP DOMINIQUE LAURENT VIEILLES VIGNES 2020
VINO TINTO
Vino tinto de Borgoña refinado, procedente de viñas viejas.
€49~
COTE DE PROVENCE AOP "CHATEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE PÉTALE DE ROSE"
ROSADO Y CHAMPAGNE
Vino rosado de Provenza, pálido y fresco.
€8~
DRAPPIER CARTE D'OR
ROSADO Y CHAMPAGNE
Champagne clásico, fino y burbujeante.
€52~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.7
726 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 9 Rue Gandon, 75013 Paris, France
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