Mǐ Mǐ Chúfáng Secret Kitchen (Shūshí)

El tofu de soja se estofa en salsa durante mucho tiempo, la textura es tierna y sabrosa, salada y dulce en su punto justo, es un plato principal vegetariano taiwanés clásico.

Hongos de cardo estofados frescos, textura elástica y jugosa, absorben el rico caldo, con sabor a salsa y la dulzura de los champiñones.

Salchichas vegetarianas asadas, piel ligeramente chamuscada y crujiente, interior denso y masticable, sabor único, similar a la textura de las salchichas tradicionales.

Filete de carne vegetal frito hasta quedar dorado y crujiente, rociado con salsa especial de pimienta de Sichuan, ácido y picante para abrir el apetito, crujiente por fuera y tierno por dentro, con ricas capas de sabor.

Filete de carne vegetal marinado con arroz de levadura roja y frito, color rojo natural, con un ligero aroma a arroz de levadura roja, piel crujiente y no grasosa.

Trozos de pollo vegetal fritos con albahaca, aroma fragante, crujientes por fuera y tiernos por dentro, la frescura de la albahaca realza el sabor.

Una clásica tabla de estofados que incluye huevo estofado, tofu seco y algas, con un sabor a salsa profundo y sabroso, para disfrutar de múltiples texturas y sabores a la vez.

Rollitos de gambas vegetarianos fritos hasta quedar dorados y crujientes, relleno sabroso, acompañados de una rica y suave salsa tártara, sabor único.

Champiñones enteros untados con salsa y asados, espolvoreados con sésamo blanco para dar aroma, conservando la jugosidad y el sabor original de los champiñones.

Los espárragos blancos son tiernos y crujientes, salteados con verduras en escabeche, salados y frescos en su punto justo, deliciosos y una opción saludable.

Trozos de pollo vegetal salteados con anacardos, textura rica, la crujiente de los anacardos contrasta con la ternura de los trozos de pollo vegetal, picante y delicioso.

Setas de mono y patatas fritas, rociadas con salsa agridulce tailandesa, textura firme, sabor apetitoso.

Trozos de patata frita dorados y crujientes, acompañados de una rica y lujosa salsa de trufa, crujientes por fuera y tiernos por dentro, sabor único y encantador.

Fideos elásticos mezclados con salsa especial de pimienta de Sichuan y huevo de cien años, picante y sabroso con la rica y especial textura del huevo de cien años, sabor intenso.

Los fideos de trigo fritos tradicionales absorben el delicioso caldo, con ingredientes abundantes, los fideos tienen una textura única y el caldo es dulce y suave.

Fideos acompañados de col encurtida ácida y apetitosa y trozos de pato vegetariano de textura firme, caldo ácido y sabroso, sabor único.

Sopa clara hecha con verduras frescas y tofu tierno, sabor ligero y natural, saludable y sin carga, ideal para acompañar platos principales con sabor intenso.

El rábano blanco se cocina para obtener un caldo dulce y claro, acompañado de albóndigas vegetarianas tiernas y elásticas, sopa deliciosa y reconfortante, simple y cálida.

Wontons vegetarianos con piel fina y relleno abundante, caldo ligero y delicioso, textura resbaladiza, un plato de sopa refrescante.

Lirios y champiñones cocidos juntos, el caldo tiene un ligero aroma floral y la dulzura de los champiñones, textura refrescante.

Servicio de té caliente, puedes elegir entre el fragante té de jazmín o el rico té Pu-erh según tu preferencia, para aliviar la pesadez y calentar el estómago.

Leche de soja molida tradicional, conserva el rico aroma de la soja, textura suave, bebida saludable y nutritiva.

Pepinos frescos cortados en trozos y marinados, textura crujiente y refrescante, agridulce en su punto justo, es una ensalada fría clásica que abre el apetito y alivia la pesadez.

Tiras de tofu seco marinadas con apio, el aroma del apio y la masticabilidad del tofu se complementan, textura refrescante y rica.

Tiras de bambú crujientes y tiernas combinadas con láminas de tofu ahumado con un sabor ahumado especial, aroma único y capas de sabor distintas.

El pollo vegetal tiene una textura firme y elástica, marinado y aderezado, salado y sabroso, es un plato frío con una textura rica.

Las orejas de madera negras tienen una textura crujiente y tierna, marinadas para ser ácidas y refrescantes, ricas en fibra dietética, refrescantes y abren el apetito.

Tiras de tofu seco mezcladas con pimienta de Sichuan picante y sésamo, picante al entrar en la boca, con el aroma único de la pimienta de Sichuan, sabor intenso.

Las tiras de algas tienen una textura crujiente y tierna, el aderezo es fresco y ligero, con el sabor marino, es un aperitivo refrescante.

Verduras frescas de temporada rociadas con rica salsa de sésamo, el aroma del sésamo realza la dulzura de las verduras.

Tofu seco de Daxi de renombre, textura firme y densa, rico aroma a soja, estofado hasta quedar sabroso, más masticable, más sabroso.

El tofu seco tiene muchos poros internos que absorben el rico caldo, la textura es tierna y jugosa, y el jugo se desborda con cada bocado.

Pastel de pescado vegetariano dulce frito, textura tierna y elástica, con un sabor dulce similar al de los productos de pasta de pescado.

Corazón vegetal hecho de konjac, con forma tallada realista, textura crujiente y refrescante, ligera y sin carga.

La piel se fríe hasta quedar dorada y crujiente, el relleno es pasta de frijol rojo suave y dulce, crujiente por fuera y tierno por dentro, es un postre chino clásico.

Pastel de rábano frito hasta quedar crujiente por fuera y suave y tierno por dentro, acompañado de una salsa picante de miso especial, sabor salado y único.

Tofu tierno con huevo de cien años, rociado con salsa de soja y condimentos, la riqueza del huevo de cien años y la frescura del tofu se combinan a la perfección.

El gluten de trigo se empapa en salsa salada y dulce, estofado con varios ingredientes, textura suave y jugosa, es un plato frío clásico de la cocina de Jiangsu.