L'Usine de Charonne

Name: L'Usine de Charonne
Address: 1 Rue d'Avron, 75020 Paris, France, París
Price range: €2.5 - €30

★ 4.1 (1,116) $$Moderate 📍 1 Rue d'Avron, 75020 Paris, France

EL DESAYUNO

DESAYUNO FRENCHIE

PETIT DÉJEUNER FRENCHIE

1 VASO DE ZUMO DE FRUTA EXPRIMIDA CAFÉ, TÉ, CHOCOLATE O CAFÉ CON CREMA (O CAPPUCCINO +1,5€) BOLLERÍA O TOSTADA CON MERMELADA

Un desayuno continental clásico que incluye un zumo de fruta fresca, una bebida caliente a elegir y bollería o pan con mantequilla. Ideal para empezar el día a la francesa.

€10~

DESAYUNO AMERICANO

PETIT DÉJEUNER À L'AMÉRICAINE

1 VASO DE ZUMO DE FRUTA EXPRIMIDA CAFÉ, TÉ, CHOCOLATE O CAFÉ CON CREMA (O CAPPUCCINO +1,5€) BOLLERÍA O TOSTADA CON MERMELADA 3 HUEVOS A LA PLANCHA O REVUELTOS QUESO BLANCO O ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS

Un desayuno copioso de estilo americano. Incluye bebidas, bollería, huevos preparados al momento y un acompañamiento fresco como fruta o queso blanco.

€17~

DESAYUNO A LA CARTA

TOSTADA CON MANTEQUILLA

TARTINE BEURRÉE

Tostada servida con mantequilla. Un clásico sencillo de la mañana.

€2.50

BOLLERÍA

VIENNOISERIE

Bollería hojaldrada con mantequilla, típicamente un croissant o un pain au chocolat. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€2.50

BUN MATINAL

Aguacate, bacon, huevo, salsa de cheddar, lechuga

Un sándwich de brioche relleno de ingredientes salados de desayuno. Contiene aguacate cremoso, bacon crujiente, huevo y una rica salsa de queso.

€15

TORTILLAS

NATURAL

NATURE

Tortilla simple preparada con huevos batidos. Textura esponjosa y ligera, sazonada con sal y pimienta.

€10.50

BACON O JAMÓN O QUESO

BACON OU JAMBON OU FROMAGE

Tortilla rellena de un ingrediente a elegir: bacon crujiente, jamón cocido o queso fundido.

€12~

MIXTO

MIXTE

JAMÓN Y QUESO

Tortilla clásica rellena de jamón y queso fundido. Sabrosa y reconfortante.

€13.50

LAS TABLAS

LA TABLA GLOBETROTTER

LA PLANCHE GLOBETROTTER

Hummus y Tostas, Guacamole y Nachos, Pollo crujiente y Rollitos de pollo

Una gran tabla para compartir con sabores internacionales. Incluye dips como hummus y guacamole, así como bocados crujientes de pollo. Perfecta para el aperitivo.

€28

LA TABLA DE EMBUTIDOS

LA PLANCHE CHARCUTIÈRE

Salchichón seco, Salami seco, Jamón serrano, Jamón cocido y Fricandeau

Surtido de carnes secas y embutidos tradicionales franceses. Se sirve generalmente con pan y pepinillos.

€19.50

LA TABLA DE QUESOS

LA PLANCHE FROMAGERE

Bleu d'Auvergne, Cantal, St-Nectaire Fermier, Rocamadour

Selección de quesos franceses curados, incluyendo quesos azules y quesos de cabra. Para degustar con pan.

€19.50

LA TABLA MIXTA

LA PLANCHE MIXTE

Combinación de embutidos y quesos en la misma tabla. Ideal para quienes quieren probar un poco de todo.

€19.50

BEBIDAS CALIENTES

EXPRESSO / DESCA

EXPRESSO / DÉCA

Café pequeño, fuerte y concentrado, servido solo. También disponible en versión descafeinada sin cafeína.

€2.70

DOBLE CAFÉ

DOUBLE CAFÉ

Dos dosis de espresso servidas en una taza grande. Para quienes necesitan un doble impulso.

€5.40

CAFÉ CON CREMA

CAFÉ CRÈME

Espresso alargado con leche caliente espumosa. Suave y cremoso, similar a un latte.

€5

CHOCOLATE CALIENTE

CHOCOLAT CHAUD

Bebida caliente de cacao y leche. Dulce y reconfortante.

€5

CAPPUCCINO

Espresso cubierto con una espesa espuma de leche. A veces espolvoreado con cacao.

€6

CAFÉ O CHOCOLATE VIENÉS

CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS

Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada. Una bebida golosa.

€7~

LECHE CALIENTE VAINILLA O MIEL

LAIT CHAUD VANILLE OU MIEL

Leche vaporizada aromatizada con vainilla o endulzada con miel. Calmante y sin cafeína.

€5~

TÉS

THÉS

Earl grey, Darjeeling, Ceylán, Té verde menta, Té verde sencha, Té chai, Té verde jazmín, Té rosa blanco lichi

Selección de tés negros, verdes y perfumados infusionados al momento. Servido caliente.

€5

INFUSIONES ECOLÓGICAS

INFUSIONS BIO

Verbena, Verbena menta, Tilo, Tilo menta, Manzanilla, Rooibos

Tisanas a base de hierbas sin teína. Ideal para relajarse o después de una comida.

€5

VINO CALIENTE

VIN CHAUD

Vino tinto caliente con especias (canela, clavo) y cítricos. Una bebida invernal reconfortante.

€6.50

GROG DE RON

GROG AU RHUM

Cóctel caliente a base de ron, agua caliente, limón y azúcar. A menudo se consume para calentarse.

€8

IRISH COFFEE

Café caliente mezclado con whisky irlandés y azúcar, coronado con nata fresca. Un clásico vigorizante.

€9.50

BEBIDAS FRÍAS

COCA-COLA, COCA-COLA ZERO

COCA-COLA, COCA-COLA ZÉRO

33 CL

Refrescos de cola clásicos, versión azucarada o sin azúcar. Servidos fríos.

€5

BADOIT ROJA, EVIAN

BADOIT ROUGE, EVIAN

33 CL

Aguas minerales francesas. Badoit Rouge es intensamente burbujeante, Evian es agua sin gas de los Alpes.

€5

LA FRENCH

25 CL - Tónica o Ginger Beer

Refrescos artesanales. Tónica para el amargor o Ginger Beer para el toque picante del jengibre.

€5

LIMONADA, DIABOLO

LIMONADE, DIABOLO

33 CL

Limonada espumosa y dulce. El Diabolo es una limonada mezclada con un sirope de fruta (fresa, menta, etc.).

€5

ORANGINA

25 CL

Refresco francés a base de zumo de naranja y pulpa. Sabor afrutado y ligeramente agitado.

€5

TÉ HELADO CASERO

THÉ GLACÉ MAISON

33 CL

Té infusionado y enfriado, preparado en el momento. Refrescante y menos dulce que las versiones industriales.

€6

LIMONADA CASERA

CITRONNADE MAISON

Zumo de limón, Menta, Agua con gas

Bebida refrescante hecha de zumo de limón fresco, menta y agua con gas. Ácida y refrescante.

€7

CAFÉ O CHOCOLATE FRAPPÉ

CAFÉ OU CHOCOLAT FRAPPÉ

33 CL

Versión helada del café o del chocolate. Bebida fría, untuosa y vigorizante.

€6.50

FRAPPUCCINO VIENÉS

FRAPPUCCINO VIENNOIS

25 CL

Café helado batido, coronado con nata montada. Un postre para beber, rico y dulce.

€7.50

ZUMO PURO DE FRUTAS CARAÏBOS

PUR JUS DE FRUITS CARAÏBOS

25 CL (Pomelo, Manzana, Piña, Naranja, Tomate)

Zumos de frutas de alta calidad sin azúcares añadidos. Variedad de opciones desde cítricos hasta frutas tropicales.

€5

NÉCTAR DE FRUTAS

NECTAR DE FRUITS

25 CL (Albaricoque, Arándano, Mango)

Bebida afrutada a base de puré de frutas, agua y azúcar. Textura aterciopelada y sabor intenso.

€5

FRUTAS EXPRIMIDAS

FRUITS PRESSÉS

Naranja, Limón, Manzana

Zumo extraído de frutas frescas al momento. Vitaminas garantizadas y sabor auténtico.

€6

CERVEZAS

CAÑAS

1664

Cerveza rubia francesa clásica. Ligera, refrescante con burbujas finas.

€5~

GRIMBERGEN

Cerveza de abadía belga. Sabor rico, ligeramente dulce y malteado.

€5.20~

1664 BLANCHE

Cerveza blanca con notas cítricas y de cilantro. Turbia y afrutada.

€5.20~

BROOKLYN IPA

India Pale Ale americana. Amargor pronunciado con aromas florales y cítricos.

€5.50~

PICON-CERVEZA

PICON-BIÈRE

Mezcla popular en el norte de Francia: cerveza rubia a la que se añade Picon, un licor amargo de naranja.

€6~

BOTELLAS

CORONA

33 CL

Cerveza rubia mexicana ligera. A menudo se sirve con un gajo de lima en el cuello.

€7

DESPERADOS

33 CL

Cerveza aromatizada con tequila. Sabor dulce y festivo.

€7

LA PARISIENNE BLONDE

33 CL

Cerveza artesanal local de París. Rubia equilibrada y auténtica.

€7.50

LA PARISIENNE BRUNE

33 CL

Cerveza negra artesanal parisina. Notas tostadas de café y chocolate.

€7.50

SIDRA BRUT

CIDRE BRUT

33 CL

Bebida alcohólica espumosa a base de manzanas fermentadas. Sabor seco y afrutado.

€6

BROOKLYN IPA SIN ALCOHOL

BROOKLYN IPA SANS ALCOOL

Versión sin alcohol de la famosa IPA. Conserva los aromas lupulados sin la embriaguez.

€7

APERITIVOS

AMERICANO CASERO

AMERICANO MAISON

6 CL

Cóctel aperitivo clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.

€7.50

RICARD, PASTIS

2 CL

Aperitivos anisados típicos del sur de Francia. Se sirven con una jarra de agua fresca para diluir, volviéndose blanco lechoso.

€5

KIR CON SAUVIGNON

KIR AU SAUVIGNON

14 CL

Mezcla de vino blanco seco (Sauvignon) y crema de cassis (o mora/melocotón). Aperitivo tradicional de Borgoña.

€5

KIR

25 CL

Versión grande del aperitivo de vino blanco y crema de fruta.

€9

KIR ROYAL

12 CL

Versión festiva del Kir donde el vino blanco se sustituye por Champagne. Espumoso y elegante.

€11

SUZE

5 CL

Aperitivo amargo a base de genciana. Color amarillo dorado y sabor herbáceo distintivo.

€5

OPORTO Tinto o Blanco

PORTO Rouge ou Blanc

5 CL

Vino fortificado portugués dulce. El tinto es afrutado, el blanco es más seco o dulce según el estilo.

€5

MARTINI Bianco, Rosso o Fiero

MARTINI Bianco, Rosso ou Fiero

5 CL

Vermut italiano. Bianco es dulce y avainillado, Rosso es herbáceo y de caramelo, Fiero es cítrico.

€5

CAMPARI, APEROL

5 CL

Amargos italianos de color rojo vivo. Campari es muy amargo, Aperol es más suave y anaranjado. A menudo se beben con soda o en Spritz.

€5

ENTRANTES O PARA COMPARTIR

HUMMUS Y TOSTAS

HOUMOUS ET TOASTS

Puré de garbanzos con sésamo y limón. Servido con pan tostado para untar.

€8.90

HUEVOS MIMOSA

ŒUFS MIMOSA

Huevos duros cortados por la mitad, cuya yema se mezcla con mayonesa y hierbas, y se vuelve a colocar en la clara. Un clásico de bistró.

€7

POLLO CRUJIENTE

POULET CROUSTILLANT

salsa de yogur con limón y cebollino

Trozos de pollo empanados y fritos. Acompañados de una salsa fresca y ácida para mojar.

€14

BURRATA 200G

aguacate, habas, guisantes, albahaca

Queso fresco italiano con corazón cremoso. Servido aquí con una guarnición verde y fresca.

€16

GUACAMOLE

nachos de tortilla

Puré de aguacate sazonado al estilo mexicano. Servido con chips de maíz crujientes.

€12.50

ROLLITOS DE POLLO (X4)

NEMS DE POULET (X4)

salsa Chili

Rollitos de primavera fritos de inspiración asiática, rellenos de pollo. Servidos con una salsa dulce picante.

€9.50

CAMEMBERT ASADO con miel

CAMEMBERT RÔTI au miel

Queso camembert entero horneado hasta que esté fundido. Cubierto con miel para un toque agridulce.

€12

ENSALADAS

COBB

Pollo crujiente, Bacon, Bleu d'Auvergne, Aguacate, Tomates

Ensalada compuesta americana rica en ingredientes. Mezcla de pollo frito, queso azul fuerte, bacon salado y verduras frescas.

€18

VEGETARIANA

VÉGÉTARIENNE

Aguacate, Habas, Quinoa, Verduras, Boniato...

Plato saludable sin carne. Base de cereales y legumbres con verduras variadas.

€16

POULETTE À CROQUER

Pollo crujiente, Feta, Granny Smith, Tomates, Verduras, Vinagreta a base de curry

Ensalada gourmet de pollo empanado. Contiene queso fresco, manzanas ácidas para el crujiente y una salsa picante.

€18

BIQUETTE

Queso de cabra empanado, Panceta, Huevo, Nueces, Tomates, Picatostes

Ensalada clásica de queso de cabra caliente. Mezcla de texturas con nueces y picatostes, realzada por panceta ahumada.

€17

BANGKOK

Salmón gravlax, Cacahuetes, Cilantro, Tomates, Verduras, Brotes de soja, Vinagreta a base de sésamo negro

Ensalada de inspiración asiática con salmón marinado. Fresca y aromática con cilantro y salsa de sésamo.

€19.50

BURGERS

Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas

BURGER DE JULIETTE

Carne picada, Crema de Cheddar, Tomate, Cebolla, Pepinillo

Hamburguesa clásica con carne de vacuno jugosa y salsa de queso fundido.

€20.50~

BURGER DE POLLO

CHICKEN BURGER

Pollo crujiente, Guacamole, Tomate, Cebollas...

Hamburguesa de pollo empanado. Aporta un toque de frescura con guacamole.

€20.50~

BURGER VEGETAL

BURGER VÉGÉ

Panecillos de carbón vegetal, Hamburguesa vegetal, Guacamole, Tomate, Cebollas...

Hamburguesa sin carne servida en un pan negro original. Relleno vegetal sabroso.

€19

SNACK / COMIDA CALLEJERA

CROQUE MONSIEUR CON PAN DE CAMPO

CROQUE MONSIEUR AU PAIN DE CAMPAGNE

Patatas fritas y ensalada

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado, hecho con pan rústico. Servido con acompañamientos.

€15

CLUB SÁNDWICH DE POLLO

CLUB SANDWICH POULET

Bacon, Cebolla, Tomate, Lechuga, Patatas fritas o Ensalada

Sándwich de pisos en triángulos, tostado y relleno de pollo, bacon y crudités.

€17

TOSTADA DE AGUACATE

TARTINE AVOCAT

Ensalada

Tostada con aguacate. Fresca y ligera, personalizable con suplementos.

€15~

PLATOS

TARTAR CLÁSICO O THAI

TARTARE CLASSIQUE OU THAÏ

Patatas fritas y ensalada

Carne de vacuno cruda picada y sazonada. Versión clásica (alcaparras, cebolla) o Thai (especias asiáticas).

€18.90

LOMO DE LUBINA

FILET DE BAR

Verduras salteadas, salsa Vierge

Pescado blanco delicado, cocinado a la sartén. Servido con una salsa de aceite de oliva y hierbas.

€22

LOMO DE SALMÓN

PAVÉ DE SAUMON

Judías verdes, salsa de mantequilla y limón

Trozo grueso de salmón a la parrilla. Acompañado de una salsa rica y ácida.

€22

ENTRECOT 300G

ENTRECÔTE 300G

Patatas fritas, salsa de pimienta o Chimichurri

Bonita pieza de ternera a la parrilla, veteada y tierna. Servida con una salsa a elegir.

€30~

SUPREMA DE POLLO

SUPRÊME DE POULET

Jugo de cocción, puré de patata y champiñones

Pechuga de pollo tierna servida con su jugo. Acompañamiento reconfortante de puré rústico.

€18.90

WOK VEGETARIANO

WOK VÉGÉTARIEN

Verduras salteadas rápidamente al wok para que queden crujientes. Plato de inspiración asiática sin carne.

€16

RAVIOLIS DEL DAUPHINÉ

RAVIOLES DU DAUPHINÉ

Crema de calabacín, tejas de emmental

Pequeña pasta cuadrada rellena de queso y perejil, especialidad francesa. Servida aquí en crema con crujiente.

€17

Suplementos de Acompañamiento

Patatas fritas

Frites

Porción de patatas fritas.

€6

Salteado de verduras

Poêlée de légumes

Mezcla de verduras de temporada cocinadas a la sartén.

€6

Judías verdes

Haricots verts

Judías verdes cocidas al vapor o salteadas.

€6

Patatas fritas de boniato

Frites de patates douces

Patatas fritas de boniato, con un sabor ligeramente dulce.

€6

Arroz

Riz

Porción de arroz blanco cocido.

€4

Ensalada

Salade

Pequeña ensalada verde de acompañamiento.

€4

Quinoa

Grano andino rico en proteínas, servido como guarnición.

€4

MENÚ INFANTIL

MENU ENFANT

FILETE O POLLO CRUJIENTE, PATATAS FRITAS LIMONADA, DIABOLO O SIROPE CON AGUA 1 BOLA DE HELADO

Menú completo para niños. Incluye un plato principal con patatas fritas, una bebida suave y un helado de postre.

€12~

POSTRES

DUO DE QUESOS

DUO DE FROMAGES

Bleu d'auvergne, Cantal, St-Nectaire Fermier, Rocamadour

Plato de dos quesos franceses seleccionados. Se suele servir al final de la comida antes del postre dulce.

€8.50

FONDANT DE CHOCOLATE DE JOËLLE

FONDANT AU CHOCOLAT DE JOËLLE

Pastel de chocolate intenso con corazón líquido. Servido tibio, muy goloso.

€8.50

ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS

SALADE DE FRUITS FRAIS

Mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos. Postre ligero y natural.

€9

TARTA DE MANZANA CARAMELIZADA

TARTE AUX POMMES CARAMÉLISÉES

Crema de vainilla

Tarta dulce rellena de manzanas cocidas y caramelizadas. Servida con salsa o crema de vainilla.

€8.50

TIRAMISU

Postre italiano clásico de café y mascarpone. Untuoso y espolvoreado con cacao.

€9

QUESO BLANCO CON GRANOLA

FROMAGE BLANC GRANOLA

Casa, Plátano, Fruta de temporada

Bol de queso blanco fresco con granola crujiente y fruta. Saludable y nutritivo.

€9.50

BRIOCHE ESTILO TORRIJA

BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU

salsa de caramelo salado, Helado de vainilla

Tostada de brioche rebozada y frita en mantequilla. Servida caliente con salsa de caramelo y helado.

€9.50

CAFÉ GOURMAND

Un café espresso servido con una selección de varios mini-postres. Perfecto para probar de todo.

€9

TÉ O CREMA GOURMET

THÉ OU CRÈME GOURMAND

Variante del café gourmand con un té o un café con crema en lugar del espresso.

€10~

HELADOS ARTESANALES Y SORBETES

GLACES ARTISANALES ET SORBETS

2 BOLAS

Copa de helado o sorbete de sabores variados. Refrescante al final de la comida.

€8

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.1

1116 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 1 Rue d'Avron, 75020 Paris, France

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Del Totorino la pizza au feu de bois

L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY

★ 4.6

La Table de Yemma

★ 4.6

Le Saloon Far West - Bar Paris 11

★ 4.7

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)