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L'Usine de Charonne

早餐

法式早餐
PETIT DÉJEUNER FRENCHIE
1杯鲜榨果汁 咖啡、茶、热巧克力或咖啡加奶(或卡布奇诺+1.5欧元) 法式酥点或果酱吐司
经典的欧陆式早餐,包括新鲜果汁、任选热饮和法式酥点或黄油面包。是开启法式一天的好选择。
€10~ ≈ ¥82
美式早餐
PETIT DÉJEUNER À L'AMÉRICAINE
1杯鲜榨果汁 咖啡、茶、热巧克力或咖啡加奶(或卡布奇诺+1.5欧元) 法式酥点或果酱吐司 3个煎蛋或炒蛋 白奶酪或新鲜水果沙拉
丰盛的美式早餐。包括饮品、法式酥点、现点现做的鸡蛋以及新鲜配菜,如水果或白奶酪。
€17~ ≈ ¥139

单点早餐

黄油吐司
TARTINE BEURRÉE
烤吐司片配黄油。简单的早餐经典。
€2.50 ≈ ¥21
法式酥点
VIENNOISERIE
黄油酥皮糕点,通常是羊角面包或巧克力面包。外酥内软。
€2.50 ≈ ¥21
早餐三明治
BUN MATINAL
牛油果、培根、鸡蛋、切达奶酪酱、生菜
吐司面包三明治,配有丰盛的早餐食材。包含奶油牛油果、烤培根、鸡蛋和浓郁的奶酪酱。
€15 ≈ ¥123

煎蛋卷

原味
NATURE
简单的炒蛋。质地柔软轻盈,用盐和胡椒调味。
€10.50 ≈ ¥86
培根或火腿或奶酪
BACON OU JAMBON OU FROMAGE
任选配料的煎蛋卷:烤培根、熟火腿或融化奶酪。
€12~ ≈ ¥98
混合
MIXTE
火腿和奶酪
经典火腿奶酪煎蛋卷,配融化奶酪。美味而令人舒适。
€13.50 ≈ ¥111

拼盘

环球旅行者拼盘
LA PLANCHE GLOBETROTTER
鹰嘴豆泥配吐司、鳄梨酱配玉米片、香脆鸡肉配鸡肉春卷
国际风味的大型分享拼盘。包括鹰嘴豆泥和鳄梨酱等蘸酱,以及香脆鸡肉小吃。适合开胃酒。
€28 ≈ ¥230
熟食拼盘
LA PLANCHE CHARCUTIÈRE
风干香肠、萨拉米香肠、乡村火腿、熟火腿和猪肉冻
传统法国风干肉类和熟食拼盘。通常配面包和酸黄瓜。
€19.50 ≈ ¥160
奶酪拼盘
LA PLANCHE FROMAGERE
奥弗涅蓝纹奶酪、康塔尔奶酪、圣内克泰尔农场奶酪、罗卡马杜尔奶酪
精选陈年法国奶酪,包括蓝纹奶酪和山羊奶酪。配面包享用。
€19.50 ≈ ¥160
混合拼盘
LA PLANCHE MIXTE
熟食和奶酪组合拼盘。适合想品尝多种口味的人。
€19.50 ≈ ¥160

热饮

浓缩咖啡 / 无咖啡因浓缩咖啡
EXPRESSO / DÉCA
浓缩的黑咖啡,不加糖。也有无咖啡因版本。
€2.70 ≈ ¥22
双份浓缩咖啡
DOUBLE CAFÉ
双份浓缩咖啡,装在大杯中。适合需要双倍提神的人。
€5.40 ≈ ¥44
咖啡加奶
CAFÉ CRÈME
浓缩咖啡加热牛奶泡沫。柔滑细腻,类似于拿铁。
€5 ≈ ¥41
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可和牛奶的热饮。甜美而令人舒适。
€5 ≈ ¥41
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡上覆盖厚厚的牛奶泡沫。有时撒上可可粉。
€6 ≈ ¥49
维也纳咖啡或热巧克力
CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS
热咖啡或热巧克力,上面覆盖一层丰盛的鲜奶油。一种诱人的饮品。
€7~ ≈ ¥57
香草或蜂蜜热牛奶
LAIT CHAUD VANILLE OU MIEL
蒸牛奶,香草味或蜂蜜调味。舒缓无咖啡因。
€5~ ≈ ¥41
THÉS
伯爵红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶、薄荷绿茶、日式绿茶、印度香料茶、茉莉绿茶、荔枝玫瑰白茶
现点现泡的精选红茶、绿茶和香料茶。热饮。
€5 ≈ ¥41
有机花草茶
INFUSIONS BIO
马鞭草、薄荷马鞭草、菩提花、薄荷菩提花、洋甘菊、路易波士
不含咖啡因的花草茶。适合放松或餐后饮用。
€5 ≈ ¥41
热红酒
VIN CHAUD
加热的红酒,加入香料(肉桂、丁香)和柑橘。一种令人舒适的冬季饮品。
€6.50 ≈ ¥53
朗姆酒格罗格酒
GROG AU RHUM
热鸡尾酒,由朗姆酒、热水、柠檬和糖制成。常用于取暖。
€8 ≈ ¥66
爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
热咖啡混合爱尔兰威士忌和糖,上面覆盖鲜奶油。一种提神经典。
€9.50 ≈ ¥78

冷饮

可口可乐、零度可口可乐
COCA-COLA, COCA-COLA ZÉRO
33厘升
经典的经典可乐碳酸饮料,有糖或无糖版本。冰镇供应。
€5 ≈ ¥41
Badoit 红色、依云
BADOIT ROUGE, EVIAN
33厘升
法国矿泉水。Badoit Rouge 气泡丰富,Evian 是来自阿尔卑斯山的天然水。
€5 ≈ ¥41
La French
LA FRENCH
25厘升 - 汤力水或姜汁啤酒
手工碳酸饮料。汤力水带来苦味,姜汁啤酒带来姜的辛辣。
€5 ≈ ¥41
柠檬水、迪亚波罗
LIMONADE, DIABOLO
33厘升
甜味气泡柠檬水。迪亚波罗是柠檬水混合水果糖浆(草莓、薄荷等)。
€5 ≈ ¥41
奥兰治那
ORANGINA
25厘升
法国橙味碳酸饮料,含橙汁和果肉。果味浓郁,略带摇晃感。
€5 ≈ ¥41
自制冰茶
THÉ GLACÉ MAISON
33厘升
现场制作的冷泡茶。比工业产品更清爽,糖分更少。
€6 ≈ ¥49
自制柠檬水
CITRONNADE MAISON
柠檬汁、薄荷、苏打水
清爽饮品,由新鲜柠檬汁、薄荷和苏打水制成。酸爽解渴。
€7 ≈ ¥57
冰咖啡或冰巧克力
CAFÉ OU CHOCOLAT FRAPPÉ
33厘升
冰咖啡或冰巧克力。冰爽,浓郁,提神。
€6.50 ≈ ¥53
维也纳冰咖啡
FRAPPUCCINO VIENNOIS
25厘升
冰咖啡混合,上面覆盖鲜奶油。一种饮品甜点,浓郁而甜。
€7.50 ≈ ¥62
卡拉博斯纯果汁
PUR JUS DE FRUITS CARAÏBOS
25厘升(葡萄柚、苹果、菠萝、橙子、番茄)
优质纯果汁,无添加糖。各种选择,从柑橘类到热带水果。
€5 ≈ ¥41
水果花蜜
NECTAR DE FRUITS
25厘升(杏子、蔓越莓、芒果)
水果泥、水和糖制成的水果饮料。质地柔滑,风味浓郁。
€5 ≈ ¥41
鲜榨果汁
FRUITS PRESSÉS
橙子、柠檬、苹果
现榨新鲜水果汁。保证维生素和正宗风味。
€6 ≈ ¥49

啤酒

生啤

1664啤酒
1664
经典的法国金色啤酒。清淡,清爽,气泡细腻。
€5~ ≈ ¥41
格林伯根啤酒
GRIMBERGEN
比利时修道院啤酒。浓郁,略带甜味和麦芽味。
€5.20~ ≈ ¥43
1664 白啤酒
1664 BLANCHE
带有柑橘和香菜风味的白啤酒。浑浊而果味浓郁。
€5.20~ ≈ ¥43
布鲁克林 IPA
BROOKLYN IPA
美式印度淡色艾尔啤酒。苦味浓郁,带有花香和柑橘香气。
€5.50~ ≈ ¥45
皮孔啤酒
PICON-BIÈRE
法国北部流行的混合饮品:金色啤酒加入 Picon(一种橙味苦酒)。
€6~ ≈ ¥49

瓶装

科罗娜
CORONA
33厘升
清淡的墨西哥金色啤酒。通常在瓶口插上一块青柠。
€7 ≈ ¥57
迪斯佩拉多斯
DESPERADOS
33厘升
龙舌兰风味啤酒。甜味和节日气氛。
€7 ≈ ¥57
巴黎金色啤酒
LA PARISIENNE BLONDE
33厘升
巴黎本地手工金色啤酒。平衡而正宗的金色啤酒。
€7.50 ≈ ¥62
巴黎黑啤酒
LA PARISIENNE BRUNE
33厘升
巴黎本地手工黑啤酒。带有咖啡和巧克力的烘焙风味。
€7.50 ≈ ¥62
干型苹果酒
CIDRE BRUT
33厘升
发酵苹果制成的起泡酒精饮料。干爽果味。
€6 ≈ ¥49
无酒精布鲁克林 IPA
BROOKLYN IPA SANS ALCOOL
著名 IPA 的无酒精版本。保留了啤酒花的香气,但没有酒精。
€7 ≈ ¥57

开胃酒

自制美式咖啡
AMERICANO MAISON
6厘升
经典的开胃鸡尾酒,由金巴利、红味美思和苏打水制成。苦而清爽。
€7.50 ≈ ¥62
瑞卡德、帕斯蒂斯
RICARD, PASTIS
2厘升
法国南部典型的茴香开胃酒。配一壶凉水稀释,会变成乳白色。
€5 ≈ ¥41
白葡萄酒基酒配黑醋栗利口酒
KIR AU SAUVIGNON
12厘升
干白葡萄酒(长相思)和黑醋栗奶油(或黑莓/桃子)的混合。勃艮第传统开胃酒。
€5 ≈ ¥41
基尔酒
KIR
25厘升
白葡萄酒和水果奶油的节日版本。
€9 ≈ ¥74
皇家基尔酒
KIR ROYAL
14厘升
KIR 的节日变种,用香槟代替白葡萄酒。起泡而优雅。
€11 ≈ ¥90
苏泽
SUZE
5厘升
龙胆草基底的苦味开胃酒。金黄色,具有独特的草本风味。
€5 ≈ ¥41
波特酒 红或白
PORTO Rouge ou Blanc
5厘升
甜味加强葡萄酒。红色的果味浓郁,白色的则更干或更甜,取决于风格。
€5 ≈ ¥41
马提尼 Bianco、Rosso 或 Fiero
MARTINI Bianco, Rosso ou Fiero
5厘升
意大利苦艾酒。Bianco 甜而有香草味,Rosso 有草本和焦糖味,Fiero 有柑橘味。
€5 ≈ ¥41
金巴利、Aperol
CAMPARI, APEROL
5厘升
红色的意大利苦味酒。金巴利非常苦,Aperol 更甜,带有橙味。常与苏打水混合饮用或制作 Spritz。
€5 ≈ ¥41

开胃菜或分享

鹰嘴豆泥配吐司
HOUMOUS ET TOASTS
芝麻柠檬鹰嘴豆泥。配烤面包。
€8.90 ≈ ¥73
魔鬼蛋
ŒUFS MIMOSA
对半切的煮鸡蛋,蛋黄与蛋黄酱和香草混合,然后放回蛋白中。法式小酒馆经典。
€7 ≈ ¥57
香脆鸡肉
POULET CROUSTILLANT
柠檬香葱酸奶酱
香脆鸡肉块。配以清爽酸爽的蘸酱。
€14 ≈ ¥115
200克布拉塔奶酪
BURRATA 200G
牛油果、蚕豆、豌豆、罗勒
意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状。配以绿色新鲜配料。
€16 ≈ ¥131
鳄梨酱
GUACAMOLE
玉米片
墨西哥风味牛油果泥。配以香脆玉米片。
€12.50 ≈ ¥103
鸡肉春卷 (x4)
NEMS DE POULET (X4)
辣椒酱
亚洲风味炸春卷,馅料为鸡肉。配以温和的辣酱。
€9.50 ≈ ¥78
蜂蜜烤卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT RÔTI au miel
整块卡门贝尔奶酪烤制至融化。淋上蜂蜜,带来甜咸风味。
€12 ≈ ¥98

沙拉

科布沙拉
COBB
香脆鸡肉、培根、奥弗涅蓝纹奶酪、牛油果、番茄
丰盛的美式什锦沙拉。混合了炸鸡、浓郁的蓝纹奶酪、咸培根和新鲜蔬菜。
€18 ≈ ¥148
素食
VÉGÉTARIENNE
牛油果、蚕豆、藜麦、蔬菜、红薯...
无肉健康餐。谷物和豆类为基础,搭配各种蔬菜。
€16 ≈ ¥131
香脆鸡肉
POULETTE À CROQUER
香脆鸡肉、菲达奶酪、史密斯奶奶苹果、番茄、蔬菜、咖喱味沙拉酱
香脆鸡肉沙拉。含有新鲜奶酪、酸脆的苹果和辣味酱。
€18 ≈ ¥148
迪亚波罗
BIQUETTE
温热的山羊奶酪、培根、鸡蛋、核桃、番茄、面包丁
经典的温热山羊奶酪沙拉。坚果和面包丁带来丰富的口感,烟熏培根增添风味。
€17 ≈ ¥139
曼谷
BANGKOK
烟熏三文鱼、花生、香菜、番茄、蔬菜、豆芽、黑芝麻酱
亚洲风味三文鱼沙拉。搭配香菜和芝麻酱,清新芳香。
€19.50 ≈ ¥160

汉堡

所有汉堡均配薯条

朱丽叶汉堡
BURGER DE JULIETTE
碎牛肉、切达奶酪酱、番茄、洋葱、酸黄瓜
经典汉堡,配多汁牛肉饼和融化奶酪酱。
€20.50~ ≈ ¥168
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
香脆鸡肉、鳄梨酱、番茄、洋葱...
香脆鸡肉汉堡。搭配鳄梨酱带来清爽感。
€20.50~ ≈ ¥168
素食汉堡
BURGER VÉGÉ
竹炭面包、素食肉饼、鳄梨酱、番茄、洋葱...
无肉汉堡,配以独特的黑面包。美味的植物馅料。
€19 ≈ ¥156

小吃 / 街头食品

乡村面包火腿奶酪三明治
CROQUE MONSIEUR AU PAIN DE CAMPAGNE
薯条和沙拉
乡村面包烤火腿奶酪三明治。配以配菜。
€15 ≈ ¥123
鸡肉俱乐部三明治
CLUB SANDWICH POULET
培根、洋葱、番茄、生菜、薯条或沙拉
三角形分层三明治,烤制,配有鸡肉、培根和蔬菜。
€17 ≈ ¥139
牛油果吐司
TARTINE AVOCAT
沙拉
烤吐司片,配牛油果。清爽轻盈,可添加附加项。
€15~ ≈ ¥123

主菜

经典或泰式鞑靼牛肉
TARTARE CLASSIQUE OU THAÏ
薯条和沙拉
生牛肉碎,调味。经典版本(续随子、洋葱)或泰式(亚洲香料)。
€18.90 ≈ ¥155
鲈鱼排
FILET DE BAR
炒蔬菜,维尔吉酱
肉质细腻的白鱼,锅煎。配以橄榄油和香草酱。
€22 ≈ ¥180
烤三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
青豆,柠檬黄油酱
厚切烤三文鱼。配以浓郁而酸爽的酱汁。
€22 ≈ ¥180
300克肋眼牛排
ENTRECÔTE 300G
薯条、胡椒酱或阿根廷香草酱
优质烤牛肉块,纹理清晰,口感鲜嫩。配任选酱汁。
€30~ ≈ ¥246
鸡胸肉
SUPRÊME DE POULET
肉汁、土豆泥和蘑菇
鲜嫩鸡胸肉,配原汁。搭配舒适的乡村土豆泥。
€18.90 ≈ ¥155
素食炒锅
WOK VÉGÉTARIEN
快速炒制的蔬菜,保持脆感。亚洲风味菜肴,不含肉类。
€16 ≈ ¥131
多菲内饺子
RAVIOLES DU DAUPHINÉ
西葫芦奶油,埃门塔尔奶酪脆片
法国特色小方饺,馅料为奶酪和香菜。配以奶油和脆片。
€17 ≈ ¥139

配菜附加费

薯条
Frites
炸土豆块。
€6 ≈ ¥49
炒蔬菜
Poêlée de légumes
锅炒时令蔬菜。
€6 ≈ ¥49
青豆
Haricots verts
蒸或炒青豆。
€6 ≈ ¥49
红薯薯条
Frites de patates douces
红薯薯条,略带甜味。
€6 ≈ ¥49
米饭
Riz
煮熟的白米饭。
€4 ≈ ¥33
沙拉
Salade
经典的小份绿色沙拉。
€4 ≈ ¥33
藜麦
Quinoa
富含蛋白质的安第斯谷物,作为淀粉类食物食用。
€4 ≈ ¥33

儿童套餐

儿童套餐
MENU ENFANT
牛排或香脆鸡肉、薯条 柠檬水、迪亚波罗或糖浆水 1勺冰淇淋
儿童全餐套餐。包括主菜配薯条、软饮料和冰淇淋甜点。
€12~ ≈ ¥98

甜点

双份奶酪
DUO DE FROMAGES
奥弗涅蓝纹奶酪、康塔尔奶酪、圣内克泰尔农场奶酪、罗卡马杜尔奶酪
两块精选法国奶酪。通常在餐后甜点前食用。
€8.50 ≈ ¥70
乔埃尔的巧克力熔岩蛋糕
FONDANT AU CHOCOLAT DE JOËLLE
浓郁的巧克力蛋糕,中心呈流心状。温热食用,非常诱人。
€8.50 ≈ ¥70
新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS
切块的时令水果混合。清淡自然的甜点。
€9 ≈ ¥74
焦糖苹果挞
TARTE AUX POMMES CARAMÉLISÉES
香草奶油
甜挞,配煮熟的焦糖苹果。配香草酱或奶油。
€8.50 ≈ ¥70
提拉米苏
TIRAMISU
经典的意大利咖啡和马斯卡彭奶酪甜点。浓郁,撒上可可粉。
€9 ≈ ¥74
带格兰诺拉麦片的白奶酪
FROMAGE BLANC GRANOLA
自制、香蕉、时令水果
新鲜白奶酪碗,配以香脆格兰诺拉麦片和水果。健康有营养。
€9.50 ≈ ¥78
法式吐司面包
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU
咸焦糖酱、香草冰淇淋
浸泡在黄油中煎炸的法式吐司面包。热食,配以浓郁的焦糖酱和冰淇淋。
€9.50 ≈ ¥78
咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
一份浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合品尝各种口味。
€9 ≈ ¥74
茶或奶油甜点
THÉ OU CRÈME GOURMAND
咖啡甜点的变种,用茶或咖啡加奶代替浓缩咖啡。
€10~ ≈ ¥82
手工冰淇淋和冰沙
GLACES ARTISANALES ET SORBETS
2勺
各种口味的冰淇淋或冰沙。餐后清爽。
€8 ≈ ¥66

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