L'intermède

Un menú de almuerzo económico que incluye dos platos a elegir: o un entrante y un plato principal, o un plato principal y un postre. Permite probar los platos del día.

Un huevo escalfado con yema líquida servido sobre una cama de lentejas guisadas. Un clásico de bistró, sabroso y reconfortante.

Una ensalada fresca compuesta con trozos de pollo y queso azul. Combina la dulzura de las aves con la intensidad del queso.

Lengua de ternera guisada hasta quedar tierna, servida con una salsa picante. Un plato tradicional de textura fundente.

Judías rojas guisadas en una salsa de leche de coco picante. Un plato vegetariano cremoso y aromático, servido con arroz.

Un filete de salmón a la plancha, tierno y rico. Servido con arroz y verduras variadas.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, preparada en casa. Cubierta con una salsa de frutos rojos para un toque dulce y ácido.

Tarta dulce rellena de peras tiernas. Un postre clásico afrutado y ligero.

Filete de bacalao fresco servido con una aromática salsa de azafrán. Delicado pescado blanco acompañado de arroz y verduras.

Riñones de ternera cocinados con una cremosa salsa de grano de mostaza. Textura distintiva y sabor rico, servidos con puré de patatas casero.

Pieza de ternera (entrecot) a la plancha. Jugosa y tierna, servida con una salsa de pimienta picante, patatas salteadas y ensalada.

Selección de cócteles con alcohol variados.

Cerveza de barril grande (50cl). Refrescante y sedante.

Surtido de quesos y embutidos servido en tabla. Ideal para compartir como aperitivo.

Tabla que combina una variada selección de quesos y embutidos.

Porción de patatas fritas preparadas en el momento. Crujientes y doradas.