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Les Voisins

Precios Netos / Servicio Incluido Lista de Alérgenos disponible bajo petición en el Bar ¡Aquí, todo se cocina en casa! Cocinamos todos nuestros platos con atención y, a veces, ¡eso requiere tiempo! Le invitamos a tomarse su tiempo, ¡nosotros nos encargamos del resto!

Las Tablas

Tabla Mixta
Planche Mixte
(Jamón Serrano 24 meses y Surtido de Quesos)
Una tabla para compartir que combina embutidos españoles curados y diversos quesos. Ideal para el aperitivo con sabores salados y ricos.
€18
Tabla de Embutidos
Planche de Charcuterie
(Jamón Serrano 24 meses y Chorizo de Bellota)
Selección de embutidos ibéricos que incluye jamón serrano y chorizo. Sabores intensos y especiados, perfecto con vino.
€16
Fuet de Cerdo Catalán
Fuet de Cerdo Catalan
Salchicha seca catalana tradicional en finas lonchas. Textura firme y sabor picante característico.
€9
Conserva de La Guildive
Conserve de La Guildive
(Sardinas o Pulpo)
Conservas de mar de alta calidad, a elegir entre sardinas o pulpo. Servidas de forma sencilla para apreciar el sabor puro de los mariscos.
€8~

Las Entradas

Muslos de Rana al Satay y Mousse de Maíz Flambeado al Whisky
Cuisses de Grenouille au Satay & Mousse de Maïs Flambé au Whisky
Tiernos muslos de rana realzados con una salsa satay de cacahuete y acompañados de una mousse de maíz. Una mezcla de sabores franceses y asiáticos.
€10
Huevo Perfecto, Crema de Champiñones al Estragón
Œuf Parfait, Crème de Champignons à l'Estragon
Huevo cocido a baja temperatura para una textura cremosa, servido con una salsa de champiñones perfumada con estragón. Una entrada untuosa y aromática.
€9
Salmón Gravlax y Degustación de Remolachas
Saumon Gravelax et Déclinaison de Betteraves
Salmón marinado servido fresco con diferentes preparaciones de remolacha. Un plato colorido que combina la riqueza del pescado y la dulzura terrosa de la verdura.
€12

Los Platos

Caldo de Abadejo y Eglefino Ahumado
Chaudrée de Lieu Noir & Haddock Fumé
(Patatas Grenailles, Puerros...)
Guiso de pescado cremoso con abadejo y eglefino ahumado, acompañado de patatas y puerros. Plato reconfortante con notas ahumadas.
€19
Carrilleras de Cerdo Confitadas con Champiñones y Patatas Fritas Caseras
Joues de Porc Confites aux Champignons & Frites Maison
Carne de cerdo muy tierna estofada lentamente, servida con champiñones y patatas fritas crujientes. Rico y sabroso.
€18
Risotto Cremoso de Setas Ostra, Pesto y Rúcula
Risotto Crémeux aux Pleurottes, Pesto & Roquette
Arroz italiano cremoso cocinado con champiñones ostra, realzado con pesto y rúcula fresca. Un plato vegetariano con sabores herbáceos y amaderados.
€17
Pastel de Carne de Ternera Deshebrada Estofada al Vino Tinto
Parmentier d'Effiloché de Bœuf Braisé au Vin Rouge
Gratinado compuesto por una capa de puré y carne de res deshebrada estofada en vino tinto. Un clásico francés contundente y gratinado.
€19
Ensalada César
Salade Caesar
(Mesclun, Pollo, Parmesano y Picatostes)
Ensalada de mesclun, pollo, lascas de parmesano y picatostes. Fresca y crujiente, aderezada con una salsa cremosa.
€17
Hamburguesa de Ternera 180 gr con Comté AOP, Patatas Fritas Caseras y Mesclun
Hamburger de Bœuf 180 gr au Comté AOP, Frites Maison & Mesclun
Hamburguesa gourmet con un grueso filete picado y queso Comté AOP fundido, servida con patatas fritas y ensalada. Jugosa y rica en sabor.
€20

Surtido de Quesos

Tomme de Savoie Fermière IGP, Fourme d’Ambert, Cabécou du Périgord
Plato de tres quesos franceses regionales de texturas e intensidades variadas. Se suele disfrutar con pan al final de la comida.
€10

Los Postres

Manzana y Piña Asadas, Requesón y Galleta Breton
Pomme & Ananas Rôtis, Faisselle & Palet Breton
Frutas asadas servidas con requesón (faisselle) y una galleta bretona de mantequilla. Un postre que equilibra la dulzura frutal y la frescura láctea.
€7
Pastel de Chocolate con Pimienta y Crema de Albahaca
Moelleux au Chocolat au Poivre & Crème de Basilic
Pastel de chocolate con corazón fundente realzado con una pizca de pimienta, acompañado de una crema perfumada con albahaca. Una combinación audaz y golosa.
€7
Crema Quemada
Crème Brûlée
Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Textura untuosa y contraste caliente-frío.
€7

LOS VINOS

LOS BLANCOS

Bourgogne AOC, Meursault, chardonnay, Bouchard P&F
Vino blanco prestigioso de Borgoña, variedad Chardonnay. Rico, mantecoso y complejo.
€68
Bourgogne AOC, Coteaux des Moines Bouchard P&F
Vino blanco de Borgoña, elegante y fresco.
€40
Alsace AOC, Gewurztraminer, Hans Schaeffer
Vino blanco de Alsacia muy aromático, con notas de lichi y rosa. A menudo ligeramente dulce.
€6.30~
Pays d'Oc IGP, Viognier, Le Versant
Vino blanco del sur de Francia, variedad Viognier. Aromático con notas de fruta de hueso como el albaricoque.
€5.60~
Picpoul de Pinet AOP, Domaine les Terres Blanches
Vino blanco seco y vivo del Languedoc. Muy fresco, ideal con mariscos.
€6.20~
Touraine AOC, chenin, Domaine à Deux
Vino blanco del Loira, variedad Chenin. Fresco con una buena acidez y notas afrutadas.
€5.40~
Pays d'Oc IGP, chardonnay, La Chevalière
Vino blanco clásico del sur de Francia, variedad Chardonnay. Redondo y afrutado.
€5.20~

LOS TINTOS

Bourgogne AOC, Pommard 1er Cru, Bouchard P&F
Vino tinto de Borgoña de alta calidad. Potente, tánico y complejo, con aromas de frutos rojos.
€98
Moulis en Médoc AOC, N°2 Maucaillou
Vino tinto de Burdeos. Estructurado con taninos elegantes y notas amaderadas.
€45
Côtes du Rhône AOP, Valréas "Zéro Sulfites", Dom. Mas de Sainte Croix
Vino tinto del Ródano sin sulfitos añadidos. Frutal puro y expresivo.
€35
Côtes du Rhône AOC, E. Guigal, Réserve de Lutèce
Vino tinto del Ródano. Especiado y cálido, típico de la región.
€38
Bourgueil AOC, Domaine de la Cabernelle (Vino Ecológico)
Bourgueil AOC, Domaine de la Cabernelle (Vin Bio)
Vino tinto ecológico del Loira, variedad Cabernet Franc. Afrutado con notas de pimiento y frutos rojos.
€6.70~
Brouilly AOC, Réserve de Beauvoisie
Vino tinto del Beaujolais, variedad Gamay. Ligero, afrutado y flexible.
€6.30~
Lussac Saint-Emilion AOC, Grand Ricombre
Vino tinto de Burdeos. Redondo y carnoso, dominado por el Merlot.
€6~
Bourgogne AOC, Coteaux des Moines, Bouchard P&F
Vino tinto de Borgoña, variedad Pinot Noir. Ligero y refinado.
€40
Montepulciano d'Abruzzo DOC, Fontevecchia (Vino Ecológico)
Montepulciano d'Abruzzo DOC, Fontevecchia (Vin Bio)
Vino tinto italiano ecológico de Abruzos. Goloso con notas de cereza negra y especias.
€5.80~
Faugères AOC, La Combe
Vino tinto del Languedoc. Corpulento, con aromas de garriga y frutos maduros.
€5.40~
Chinon AOC, Raffault, Les Lutinières
Vino tinto del Loira, variedad Cabernet Franc. Fresco y flexible.
€5.60~

LOS ROSADOS

Méditerranée IGP, Domaine Attilon, L'Aparté (Vino Ecológico)
Méditerranée IGP, Domaine Attilon, L'Aparté (Vin Bio)
Vino rosado ecológico del sur de Francia. Pálido, seco y refrescante.
€6~
Côtes de Provence AOP, Minuty "Côté Presqu'île"
Vino rosado de Provenza de renombre. Muy pálido, aromático y elegante.
€7.20~

CHAMPAGNE

Henriot Brut Souverain
Champagne brut elegante con finas burbujas. Perfecto para celebrar o como aperitivo.
€13~

LOS KIRS

Kir
(Cassis, Mora, Melocotón)
Cóctel aperitivo francés clásico hecho con vino blanco y crema de fruta (cassis, mora o melocotón).
€6
Kir Royal
(12 cl)
Versión prestigiosa del Kir donde el vino blanco se sustituye por Champagne.
€13.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.5
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