Les Ogres

Name: Les Ogres
Address: París
Price range: €8 - €49

★ 4.2 (505)

SUGERENCIAS DEL DÍA

Conejo braseado

Lapin braisé

Arroz basmati, salsa de tomate

Conejo cocinado a fuego lento para una textura tierna y sabrosa. Servido con una rica salsa de tomate y arroz basmati aromático. Un plato tradicional reconfortante.

€16.80

filete de lubina

filet de bar

Verduras de temporada, Salsa de limón

Filete de pescado blanco de carne delicada, a la parrilla o a la plancha. Acompañado de verduras de temporada y realzado con una salsa ligera de limón. Un plato fresco y equilibrado.

€17.80

tarta de crema de almendras

tartelette à la crème d'amande

Kiwi y arándano

Un pastel compuesto por una base crujiente y un relleno cremoso de almendras. Adornado con kiwis y arándanos frescos para un toque ácido. Un postre goloso y afrutado.

€8.50

LA TABLA BARBACOA

LA PLANCHE BARBECUE

Entraña de ternera estilo "tigre que llora", costillas de cerdo marinadas en miel, dos chuletas de cordero Texel, pollo crujiente en brocheta, rougail de salchichas al estilo antillano Patatas fritas servidas ilimitadamente

Un generoso surtido de carnes a la parrilla y marinadas que incluye ternera, cerdo, cordero y pollo. Acompañado de especialidades criollas y patatas fritas ilimitadas. Ideal para compartir entre amantes de la carne.

€49

TAPAS

Crujientes de feta Vegetariano con sésamo y miel

Croustillants de fêta Veggie sésame et miel

Bocados crujientes rellenos de queso feta salado. Rebozados en semillas de sésamo y cubiertos con miel para un equilibrio agridulce. Un entrante vegetariano inspirado en el Mediterráneo.

€9

Rougail, salchichas al estilo antillano

Rougail, saucisses à l'antillaise

Salchichas cocinadas en una salsa de tomate especiada con hierbas criollas. Un plato típico de las islas, rico en sabores. Para degustar caliente, a menudo con pan o como acompañamiento.

€9

Gambas panko con salsa agridulce

Gambas panko sweet chili sauce

Gambas empanadas al estilo japonés (panko) para un extra de crujiente. Servidas con una salsa agridulce picante. Una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

€11

Falafel caseros Veganos

Falafels « maison » Vegan

verduras crujientes y crema de tofu y hierbas

Albóndigas fritas a base de garbanzos y especias. Servidas con verduras frescas y una crema vegetal untuosa. Una opción vegana sabrosa y con textura.

€8

Calamares fritos con salsa cóctel

Calamars frits sauce cocktail

Anillas de calamar rebozadas y fritas hasta obtener un color dorado. Acompañadas de una salsa cóctel cremosa y ácida. Un clásico para compartir.

€11

Burratina de Apulia (125g) Vegetariana

Burratina des Pouilles (125g) Veggie

pétalos de tomate confitada con ajo y albahaca fresca

Queso italiano fresco de pasta hilada con un corazón cremoso. Servido con tomates preparados y hierbas aromáticas. Un entrante suave y lácteo.

€12

PARA COMPARTIR

La tabla de quesos Vegetariana

La planche fromagère Veggie

Bleu d'Auvergne, Cantal entre deux, Brie de Meaux, Rocamadour, Saint-Nectaire fermier

Una selección de quesos franceses curados variados. Incluye quesos blandos, duros y de pasta azul. Ideal para descubrir los terruños queseros de Francia con pan.

€18

La tabla de embutidos de la Casa Dispéré

La planche charcutière de la Maison Dispéré

Coppa Pantaloni de la Isla de Belleza, paté en costra con morillas, salchichón seco con pimentón de Espelette, rillettes de oca, jamón de Bayona

Surtido de embutidos artesanales de alta calidad. Incluye jamón serrano, salchichón y patés. Perfecto para el aperitivo a compartir.

€20

La tabla mixta de embutidos y quesos

La planche mixte charcuteries et fromages

Lo mejor de ambos mundos con una selección de quesos y embutidos. Ofrece una variedad de sabores y texturas. La opción de compartir por excelencia.

€21

La tabla de Tapas

La planche Tapas

(surtido de 5 tapas excepto la burratina)

Una tabla de degustación que reúne varias especialidades de la sección de tapas. Permite probar diferentes bocados pequeños calientes y fríos. Convivial y variado.

€22

ENSALADAS Y TOSTAS

Cobb

lechuga iceberg, pechuga de pollo empanada, aguacate, bacon, queso azul de Auvergne, tomates cherry, vinagreta de mostaza a la antigua

Una ensalada compuesta americana rica y completa. Mezcla de pollo crujiente, bacon salado, aguacate cremoso y queso azul. Servida con una vinagreta picante.

€16

Poke bowl

arroz sushi, salmón marinado en citronela y jengibre, aguacate, mango, col lombarda, zanahorias, pepino agridulce

Un bol hawaiano fresco a base de arroz avinagrado y pescado crudo marinado. Adornado con frutas y verduras crujientes y coloridas. Una comida sana, ligera y exótica.

€18

La Italiana

L'Italienne

dúo de carpaccio de tomates corazón de buey y de coppa Pantaloni, burratina de Apulia, aceite de oliva virgen extra infusionado con albahaca fresca, flor de sal

Un plato de sabores italianos con embutidos finos y queso cremoso. Acompañado de tomates de calidad y aceite aromatizado. Sencillo y refinado.

€20

La original Vegetariana

L'originale Veggie

brotes tiernos de rúcula, granada, quinoa, remolacha chioggia encurtida, papillotes de queso de cabra, peras y miel, y feta con aceitunas, vinagreta de mostaza a la antigua

Una ensalada vegetariana creativa que mezcla dulce y salado. Contiene queso de cabra caliente, frutas y cereales. Fresca y llena de texturas diferentes.

€17

Tosta de queso de cabra y miel

Croque chèvre miel

pan de campo de panadero, crema bechamel, jamón cocido, queso de cabra fresco y miel

Un sándwich caliente gratinado reinventado con queso de cabra y miel. Preparado con pan de campo y bechamel. Fundente y sabroso.

€16~

Tosta de aguacate

Tartine Avocado toast

aguacate, crema de hierbas frescas, salmón marinado, verduras a la parrilla y brotes de puerro

Tostada generosamente cubierta de aguacate y salmón. Completada con verduras y una crema aromática. Un plato de moda, fresco y nutritivo.

€16

Fin del menú