Entrante + Plato
Entrée + Plat
Un menú de almuerzo que consta de un entrante y un plato principal. Ofrece una comida completa con ingredientes frescos y de temporada.
€18
≈
0
Los oficiales
Los oficiales
Les officiers
Cocina casera. Pregunte por la Pizarra de los Oficiales. ¡Cocina casera a base de productos frescos y de temporada, según la inspiración del Chef!
Menús de Mediodía
De lunes a viernes, excepto festivos
Plato + Postre
Plat + Dessert
Un menú de almuerzo que consta de un plato principal y un postre. Perfecto para aquellos que desean un final dulce para su comida.
€20
≈
0
Menú Infantil
Menu Enfant
Niños menores de 12 años.
Filete de ternera picado al momento o Cheese burger o Nuggets de filete de pollo
+ Crepe de azúcar o Nutella o Bola de helado a elegir
Un menú diseñado para niños menores de 12 años. Incluye un plato principal apto para niños como una hamburguesa o nuggets, seguido de un postre.
€12
≈
0
Entrantes
Salmón Gravlax Casero
Saumon Gravlax Maison
Receta casera y golosa
Salmón curado casero, marinado en sal, azúcar y eneldo. Textura sedosa con un equilibrio de sabores dulces y salados. Normalmente se sirve con pan o tostadas.
€10
≈
0
Foie Gras Mi-Cuit IGP Sud-Oeste - Quercy
Foie Gras Mi-Cuit IGP Sud-Ouest - Quercy
Mermelada de cebolla casera y sus tostadas
Paté de hígado de pato semicocido de la región suroeste. Rico, mantecoso y suave. Untar en tostadas y cubrir con la mermelada de cebolla que lo acompaña.
€18
≈
0
Caracoles de Borgoña Label Rouge 6 piezas
Escargot de Bourgogne Label Rouge 6 pièces
Caracoles de Borgoña cocinados en mantequilla de ajo y perejil. La textura es firme y masticable. Usa el tenedor pequeño para sacar la carne de la concha.
€9.90
≈
0
Terrina de Campo Casera
Terrine de Campagne Maison
Y sus tostadas
Un paté rústico de campo hecho de cerdo picado grueso y hierbas. Sabroso y carnoso. Servido con pan tostado.
€6.50
≈
0
Puerros Vinagreta Revisados
Poireaux Vinaigrette Revisité
Puerros servidos fríos con vinagreta. Un clásico entrante de bistró francés, tierno y ligeramente dulce con una salsa ácida.
€5
≈
0
Crema de Topinambur
Velouté de Topinambour
Trufa y pequeños picatostes
Una sopa cremosa hecha de topinambur, con sabor a trufa. Suave, terrosa y a nuez. Servida con picatostes crujientes.
€6.50
≈
0
Platos
Salsas 1,50€ de suplemento • Pimienta • Roquefort • Tártara • BBQ • Cheddar Guarniciones Caseras 6€ de suplemento • 1,50€ en doble guarnición • Patatas Fritas Caseras • Verduras de temporada • Arroz largo • Ensalada verde
Tallarines a la Siciliana
Tagliatelles à la Sicilienne
Láminas de grana padano
Cintas de pasta servidas con salsa estilo siciliano, probablemente a base de tomate con verduras. Cubierto con láminas de queso Grana Padano.
€15
≈
0
Tartiflette de los Oficiales
Tartiflette des Officiers
Servido con ensalada verde
Un gratinado de patatas de montaña, hecho con queso Reblochon, lardones (trocitos de bacon) y cebollas. Cremoso, con queso y contundente.
€16
≈
0
Boeuf Bourguignon
Servido con tallarines
Un estofado de ternera tradicional braseado en vino tinto con champiñones y cebollas. La carne está muy tierna. Servido con pasta.
€16
≈
0
Lentejas Verdes del Puy al estilo Petit Salé
Lentilles Vertes du Puy Façon Petit Salé
Codillo y salchicha de Montbéliard
Guiso de lentejas verdes con codillo de cerdo curado y salchicha de Montbéliard. Un plato rústico y sabroso con sabores terrosos.
€24
≈
0
Chucrut de los Oficiales
Choucroute des Officiers
Codillo, salchicha de Frankfurt, salchichón de ajo, patata cocida
Chucrut (col fermentada) servido con una variedad de carnes, incluyendo codillo de cerdo y varias salchichas. Ácido, salado y muy saciante.
€24
≈
0
Chuletón Maduro - Raza Normanda - 1,5 kg
Cote de Boeuf Mature - Race Normande - 1,5 kg
PARA COMPARTIR 2 pers. Servido con nuestras buenas patatas fritas caseras, salsas de pimienta y roquefort
Un gran chuletón (1,5 kg) de ternera de Normandía madurada, para compartir. A la parrilla al gusto y servido con patatas fritas y salsas.
€85
≈
Entrecot Maduro de Simmental - 270gr
Faux-Filet Mature de Simmental - 270gr
Servido con aligot y salsa de pimienta verde
Entrecot madurado de Simmental (270g). Sabroso y tierno. Servido con Aligot (puré de patatas con queso) y salsa de pimienta verde.
€25
≈
0
Tartar de Ternera - 180 gr
Tartare de Boeuf - 180 gr
Servido con nuestras buenas patatas fritas caseras. Carne de Baviera picada al momento, sazonada por el Chef o no / cruda o a la plancha
Carne de ternera picada cruda (180g) sazonada con alcaparras, cebollas y salsas. Textura suave y sabrosa. Se puede pedir cruda o ligeramente marcada.
€16~
≈
Tartar de Ternera - Versión XXL - 280 gr
Tartare de Boeuf - Version XXL - 280 gr
Una porción más grande (280g) del clásico tartar de ternera. Carne cruda sazonada servida con patatas fritas.
€19
≈
0
Salmón a la Acedera
Saumon à l'Oseille
Y su fondue de puerros
Salmón cocido servido con salsa de acedera y puerros estofados. La salsa es cremosa con un toque cítrico de la acedera.
€18
≈
0
Fish and Chips de los Oficiales
Fish and Chips des Officiers
Merluza crujiente, mayonesa sriracha y nuestras buenas patatas fritas caseras
Merluza empanada y frita servida con patatas fritas y mayonesa sriracha picante. Crujiente por fuera, escamosa por dentro.
€17
≈
0
Ensalada Perigordina
Salade Perigourdine
Foie-gras mi-cuit IGP Sud-Oeste, Quercy, Magret de pato ahumado, mollejas confitadas, uva rubia, pepinillos de cebolla roja, nueces
Una ensalada gourmet de la región de Perigord. Contiene foie gras, pechuga de pato ahumada y mollejas confitadas. Rica y sabrosa.
€21
≈
0
Ensalada César de los Oficiales
Salade Caesar des Officiers
Lechuga romana, pechuga de pollo asada, salsa César casera, aguacate, pepinillos de cebolla roja, Grana Padano, picatostes
Ensalada de lechuga romana con pollo asado, aguacate, queso y picatostes en una cremosa salsa César.
€16.50
≈
0
Poke Bowl Otoñal de salmón Gravlax
Poke Bowl Automnale au saumon Gravlax
Bulgur, habas edamame, ensalada de col lombarda, pepinillos de membrillo, calabaza asada, vinagreta de pera, avellanas troceadas
Un bol fresco con salmón curado, bulgur, edamame y calabaza asada. Aderezado con vinagreta de pera.
€21
≈
0
Hamburguesas
Pan de hamburguesa artesanal con sésamo, con PATATAS FRITAS CASERAS. Vegetarianos: Reemplace su filete por una tortita de verduras.
Cheese Burger de los Oficiales
Cheese Burger des Officiers
Filete de ternera picado al momento, cheddar fundido, cebolla roja, pepinillo Malossol, salsa burger casera
Cheeseburger clásico con carne de ternera, cheddar fundido, cebolla roja, pepinillos y salsa de la casa. Servido con patatas fritas.
€17
≈
0
Burger Saboyana
Burger Savoyard
Filete de ternera picado al momento, raclette ahumada, jamón de campo, cebolla confitada, salsa burger casera
Una hamburguesa estilo montaña con queso raclette ahumado y jamón curado. Rica y sabrosa. Servida con patatas fritas.
€18
≈
0
Hamburguesa Coreana
Korean Burger
Pollo crujiente, cheddar fundido, salsa barbacoa coreana, kimchi casero (col fermentada), lechuga iceberg
Hamburguesa con pollo crujiente, cheddar, salsa barbacoa coreana y kimchi (col fermentada picante). Picante y crujiente. Servida con patatas fritas.
€18
≈
0
Nuestras Tapas Para Compartir
Snacks para compartir.
Mix de tapas
Mix tapas
Palitos de mozzarella, aros de cebolla crujientes, nuggets de pollo, nuggets de chili cheese, patatas fritas, salsas de cheddar y barbacoa
Una tabla de snacks fritos mixtos que incluye palitos de mozzarella, aros de cebolla y nuggets. Servido con salsas para mojar.
€18.50
≈
0
Nuggets de chili cheese
Chili cheese nuggets
Nuggets fritos rellenos de queso y pimientos picantes suaves. Crujientes por fuera, derretidos por dentro.
€6.50
≈
0
Nuggets de pollo
Nuggets de poulet
Piezas de pollo empanadas y fritas. Servidas con salsa para mojar.
€7.50
≈
0
Aros de cebolla crujientes
Crispy onion rings
Aros de cebolla rebozados y fritos. Crujientes y sabrosos.
€6
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0
Palitos de mozzarella
Sticks de mozzarella
Palitos de mozzarella empanados, fritos hasta que el queso se derrita y esté elástico.
€7.50
≈
0
Nachos de los Oficiales
Nachos des Officiers
Tortillas servidas con el guacamole del chef, nuestras salsas de cheddar y salsa, y nata agria
Nachos de tortilla de maíz servidos con guacamole, salsa de queso, salsa y nata agria. Ideales para compartir.
€9.50
≈
0
Accras Caseros
Accras Maison
5 piezas 5,50€ / 10 piezas 9,50€. ¡Receta del Chef! Ligeramente picantes, acompañados de un tarrito de salsa tártara casera
Buñuelos de merluza crujientes, estilo caribeño. Fritos y servidos con salsa tártara.
€5.50~
≈
Patatas Fritas Caseras
Frites Maison
Patatas fritas caseras.
€5.50
≈
0
Salsa cheddar o barbacoa
Sauce cheddar ou barbecue
Porción de salsa de queso cheddar o salsa barbacoa.
€1
≈
0
Tabla de embutidos
La planche de charcuterie
Jamón serrano curado 12 meses, salchichón de ajo, paté de campo, pepinillos
Una tabla de embutidos que incluye jamón serrano curado, salchichón de ajo y paté. Servido con pepinillos.
0
Nuestros Menús de Desayuno
Servidos en sala todos los días hasta las 11:45
El Francés
Le Français
Bebida caliente a elegir*, Naranja exprimida 18 cl, Croissant, baguette, mantequilla y mermelada o Muffin o Maxi cookie
Menú de desayuno francés clásico. Incluye bebida caliente, zumo de naranja fresco y bollería (croissant/baguette) con mantequilla y mermelada.
€7.50
≈
0
El Equilibrado
L'Equilibré
Bebida caliente a elegir*, Naranja exprimida 18 cl, Bol de chia pudding con leche de coco y miel, frutas cortadas y granola casera
Menú de desayuno saludable. Incluye bebida caliente, zumo y un bol de pudding de chía con fruta y granola.
€9.50
≈
0
La Trilogía
La Trilogie
Bebida caliente a elegir*, Naranja exprimida 18 cl, Huevos revueltos y bacon ahumado sobre su pan inglés tostado, Dúo de vasitos (Yogur y ensalada de frutas)
Trilogía completa de desayuno. Incluye bebida caliente, zumo, huevos revueltos con bacon sobre tostada, y pequeños cuencos de yogur y fruta.
€12
≈
0
Desayuno a la Carta
Croissant
Bollo de hojaldre mantecoso y escamoso en forma de media luna.
€1.50
≈
0
Baguette, mantequilla y mermelada
Baguette, beurre et confiture
Pan baguette fresco servido con mantequilla y mermelada.
€1.50
≈
0
Muffin
3 chocolates o arándanos
Muffin dulce horneado. A elegir chocolate o arándanos.
€3
≈
0
Huevos revueltos y bacon ahumado
Œufs brouillés et poitrine fumée
Sobre su pan inglés tostado
Huevos revueltos y bacon ahumado servidos sobre un muffin inglés tostado.
€6.50
≈
0
Bol de pudding de chía
Bol de chia pudding
Con leche de coco, yogur, miel, frutas cortadas y granola casera
Pudding de semillas de chía hecho con leche de coco y yogur. Cubierto con miel, fruta fresca y granola casera.
€7
≈
0
Tortilla
Omelette
Huevos revueltos fritos en sartén. Disponibles al natural o con jamón/queso.
€6.50~
≈
Brunch
Servido los domingos, de 11h a 16h
Brunch Huevos Benedictinos
Brunch Œufs Benedictines
Bebida caliente y naranja exprimida + Huevos benedictinos de salmón o bacon ahumado (pan de muffin inglés, 2 huevos escalfados, salsa holandesa) + Patatas salteadas + Yogur de campo, coulis de frutos rojos y granola casera + Compota de frutas frescas, sirope ligero infusionado de vainilla y menta fresca + Muffin. Con una copa de Champagne Pol Roger: 35,00 €
Menú de brunch completo con Huevos Benedictinos (huevos escalfados sobre muffin con holandesa). Incluye bebidas, patatas, yogur con granola, ensalada de frutas y un muffin.
€26~
≈
Brunch Cheese Burger
Bebida caliente y naranja exprimida + Cheese Burger en pan de muffin inglés + Patatas salteadas, ensalada + Yogur de campo, coulis de frutos rojos y granola casera + Compota de frutas frescas... + Muffin. Con una copa de Champagne Pol Roger: 35,00 €
Menú de brunch con cheeseburger en pan de muffin inglés. Incluye bebidas, patatas/ensalada, yogur con granola, ensalada de frutas y un muffin.
€35~
≈
Quesos y Postres
Quesos de Granja Ecológicos
Fromages Fermiers Bio
Brie curado y tomme del momento, tostada de pan de campo, ensalada verde.
Una selección de quesos ecológicos de granja, típicamente Brie y Tomme. Servido con pan rústico y ensalada verde.
€12
≈
0
Pastel de Chocolate Negro Tierno - Valrhona - Casero
Moelleux au Chocolat Noir - Valrhona - Maison
Acompañado de una bola de helado de vainilla casero - hecho con harina de maíz - SIN GLUTEN
Pastel de chocolate tierno sin gluten hecho con chocolate negro Valrhona. Servido caliente con una bola de helado de vainilla.
€9
≈
0
El Inamovible Profiterole de los Oficiales
L'Indétrônable Profiterole des Officiers
¡Postre insignia casero de los Oficiales!
Un gran profiterole relleno de helado y cubierto con salsa de chocolate caliente. Un postre francés clásico y decadente.
€12
≈
0
Tarta Tatin Casera
Tarte Tatin Maison
Y nata fresca de Isigny
Tarta de manzana caramelizada invertida. Servida caliente con una cucharada de rica nata de Isigny.
€9.50
≈
0
Torrija
Brioche Perdue
Helado artesanal de vainilla Bourbon, caramelo de mantequilla salada y praliné
Torrija hecha con pan de brioche. Servida con helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada y praliné crujiente.
€9.50
≈
0
Crème Brûlée de Vainilla Bourbon
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
Base de crema rica con sabor a vainilla Bourbon, cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido.
€8
≈
0
Compota de Frutas Frescas
Nage de Fruits Frais
Frutas frescas en un ligero sirope infusionado con vainilla y menta fresca
Ensalada de frutas frescas servida en un ligero sirope infusionado con vainilla y menta fresca. Refrescante y ligera.
€8
≈
0
Café Gourmand, 4 Mignardises del Chef
Café Gourmand, 4 Mignardises du Chef
Té, nata, doble espresso + 0,50€ - Cappuccino, vienés, latte +2€
Un espresso servido con cuatro pequeños postres del tamaño de un bocado. Una excelente manera de probar varios dulces.
€9.50
≈
0
Helados
Compón Tu Copa
Composez Votre Coupe
3 Bolas + 1 Cobertura + 1 Crujiente + Nata Montada Casera
Crea tu propio sundae. Elige 3 bolas de helado, una salsa (topping), un elemento crujiente y nata montada casera.
€9
≈
0
Copa de los Oficiales
Coupe des Officiers
El sundae especial de la casa.
€7.50
≈
0
Nuestras Cervezas de Barril
Coq Hardi 5,7% vol.
Cerveza rubia
Una lager rubia con 5,7% de alcohol. Refrescante y dorada.
€4.30~
≈
Rubia
Blonde
Cerveza belga ligera en homenaje a la cervecería lionesa Coq Hardi
Cerveza rubia belga ligera. Refrescante con amargor suave.
€4.30~
≈
Super 8 5,1% vol.
Una cerveza con notas afrutadas. 5,1% ABV.
€4.60~
≈
Blanca
Blanche
Cerveza belga con notas de cilantro fresco molido y cáscaras de naranja
Cerveza blanca belga (witbier) especiada con cilantro y cáscara de naranja. Turbia y cítrica.
€4.60~
≈
Tongerlo 6% vol.
Abadía Rubia con aromas amaderados, sabores a lúpulo, frutas y especias
Cerveza rubia de abadía con aromas amaderados y sabores especiados y afrutados.
€4.60~
≈
Blanche Cerise
Cerveza belga con zumo de cereza, de color rojo pasión
Cerveza de frutas belga con sabor a zumo de cereza. Dulce y de color rojo.
€4.60~
≈
Vinos del Momento
Ma Grappe 2022
Vino de Francia
Vino tinto. Vino de Francia.
€4.20~
≈
Chinon AOP 2022 - BIO
«Les Galuches» - Wilfrid Rousse
Vino tinto ecológico de Chinon (Valle del Loira). Típicamente hecho con Cabernet Franc.
€5.40~
≈
Bebidas Calientes
Capuchino
Cappuccino
Doble espresso cubierto con espuma de leche vaporizada. Cremoso y lácteo.
€5.50
≈
0
Latte Macchiato
Leche vaporizada teñida con espresso. Cremosa y láctea.
€5.50
≈
0
Chocolate Caliente
Chocolat Chaud
Chocolate caliente cubierto con nata montada (MONIN).
€6
≈
0
Tés
Thés
Tés Betjeman & Barton: Breakfast, Earl Grey, Darjeeling, Té Verde Sencha, Té Verde Menta, Té Verde Jazmín, Lapsang Souchong, Rooibush Jardín Rojo
Selección de tés premium de Betjeman & Barton.
€4.20
≈
0
Café Irlandés
Irish Coffee
Whisky irlandés Kilbeggan, café espresso, azúcar de caña, nata montada casera
Cóctel caliente con whisky irlandés, espresso, azúcar de caña y nata fresca.
€9.90
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
4.2
1886 valoraciones en Google Maps
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