مقبلات + طبق رئيسي
Entrée + Plat
قائمة غداء تتكون من مقبلات وطبق رئيسي. تقدم وجبة كاملة بمكونات طازجة وموسمية.
€18
≈ $21.00
0
الضباط
الضباط
Les officiers
مطبخ منزلي. اطلب لوح الضباط. مطبخ منزلي يعتمد على المنتجات الطازجة والموسمية، حسب إلهام الشيف!
قوائم الغداء
من الاثنين إلى الجمعة، باستثناء أيام العطل الرسمية
طبق رئيسي + حلوى
Plat + Dessert
قائمة غداء تتكون من طبق رئيسي وحلوى. مثالية لمن يرغبون في إنهاء وجبتهم بشيء حلو.
€20
≈ $23.00
0
قائمة طعام الأطفال
Menu Enfant
أطفال أقل من 12 سنة.
لحم مفروم طازج أو تشيز برجر أو ناجتس فيليه دجاج
+ بان كيك بالسكر أو نوتيلا أو مغرفة آيس كريم حسب الاختيار
وجبة معدة للأطفال دون سن 12 عامًا. تشمل طبق رئيسي مناسب للأطفال مثل البرجر أو الناجتس، يليه حلوى.
€12
≈ $14.00
0
مقبلات
سلمون جرافلاكس منزلي
Saumon Gravlax Maison
وصفة منزلية ولذيذة
سلمون نيء معالج منزليًا، متبل بالملح والسكر والشبت. قوام حريري مع توازن بين النكهات الحلوة والمالحة. يقدم عادة مع الخبز أو الخبز المحمص.
€10
≈ $12.00
0
فوا جرا نصف مطبوخ IGP جنوب غرب - كيرسي
Foie Gras Mi-Cuit IGP Sud-Ouest - Quercy
مربى بصل منزلي وخبزه المحمص
باتيه كبد بط نصف مطبوخ من منطقة الجنوب الغربي. غني، زبداني، وناعم. يُدهن على الخبز المحمص ويُغطى بمربى البصل المرافق.
€18
≈ $21.00
0
حلزون بورغندي معتمد 6 قطع
Escargot de Bourgogne Label Rouge 6 pièces
حلزون بورغندي مطبوخ في زبدة الثوم والبقدونس. القوام متماسك ومطاطي. استخدم الشوكة الصغيرة لسحب اللحم من القشرة.
€9.90
≈ $11.00
0
تيرين ريفي منزلي
Terrine de Campagne Maison
وخبزه المحمص
باتيه ريفي على الطريقة الريفية مصنوع من لحم خنزير مفروم خشن وأعشاب. لذيذ ولحمي. يقدم مع خبز محمص.
€6.50
≈ $8.00
0
كراث بصلصة فينيجريت معدلة
Poireaux Vinaigrette Revisité
كراث يقدم باردًا مع صلصة فينيجريت. طبق فرنسي كلاسيكي، طري وحلو قليلاً مع صلصة منعشة.
€5
≈ $6.00
0
حساء خرشوف القدس
Velouté de Topinambour
كمأة وخبز محمص صغير
حساء كريمي مصنوع من خرشوف القدس، بنكهة الكمأة. ناعم، ترابي، وجوزي. يقدم مع خبز محمص مقرمش.
€6.50
≈ $8.00
0
أطباق رئيسية
صلصات 1.50 يورو إضافية • فلفل • روكفور • تارتار • باربيكيو • شيدر إضافات منزلية 6 يورو إضافية • 1.50 يورو لطبق إضافي مزدوج • بطاطس مقلية منزلية • خضروات موسمية • أرز طويل • سلطة خضراء
معكرونة تالياتيلي على الطريقة الصقلية
Tagliatelles à la Sicilienne
رقائق جبنة بارميزان
شرائط معكرونة تقدم مع صلصة على الطريقة الصقلية، غالبًا ما تكون قائمة على الطماطم مع الخضروات. مغطاة برقائق جبنة بارميزان.
€15
≈ $17.00
0
تارتيفليت الضباط
Tartiflette des Officiers
يقدم مع سلطة خضراء
طبق بطاطس كريمي على الطريقة الجبلية، مصنوع من جبنة ريبلوشون، قطع لحم مقدد، وبصل. كريمي، جبني، ومشبع.
€16
≈ $19.00
0
لحم بقري بورغينيون
Boeuf Bourguignon
يقدم مع تالياتيلي
يخنة لحم بقري تقليدية مطهوة في نبيذ أحمر مع فطر وبصل. اللحم طري جدًا. يقدم مع المعكرونة.
€16
≈ $19.00
0
عدس أخضر على طريقة الضباط
Lentilles Vertes du Puy Façon Petit Salé
لحم ساق ونقانق مونبليارد
عدس أخضر مطبوخ مع ساق لحم خنزير مملح ونقانق مونبليارد. طبق ريفي لذيذ بنكهات ترابية.
€24
≈ $28.00
0
كرنب مخلل الضباط
Choucroute des Officiers
لحم ساق، نقانق فرانكفورت، نقانق بالثوم، بطاطس مسلوقة
كرنب مخلل يقدم مع تشكيلة من اللحوم بما في ذلك ساق لحم الخنزير ونقانق مختلفة. حامض، مالح، ومشبع جدًا.
€24
≈ $28.00
0
ضلع لحم بقري معتق - سلالة نورماندية - 1.5 كجم
Cote de Boeuf Mature - Race Normande - 1,5 kg
للمشاركة لشخصين. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية رائعة، صلصات فلفل وروكفور
شريحة لحم بقري كبيرة (1.5 كجم) من لحم بقر نورماندي معتق، مخصصة للمشاركة. مشوية حسب الرغبة وتقدم مع بطاطس مقلية وصلصات.
€85
≈ $98.00
لحم بقري سيمينتال ناضج - 270 جرام
Faux-Filet Mature de Simmental - 270gr
يقدم مع ألّيغوت وصلصة فلفل أخضر
شريحة لحم بقري (270 جرام) من سلالة سيمينتال. لذيذة وطريّة. تقدم مع ألّيغوت (بطاطس مهروسة بالجبنة) وصلصة فلفل أخضر.
€25
≈ $29.00
0
تارتار لحم بقري - 180 جرام
Tartare de Boeuf - 180 gr
يقدم مع بطاطس مقلية منزلية رائعة. لحم بقر بافاري مفروم طازج، متبل بالبهارات من الشيف أو بدون / نيء أو مقلي
لحم بقري مفروم نيء (180 جرام) متبل بالكبر، البصل، والصلصات. قوام ناعم ولذيذ. يمكن طلبه نيئًا أو مشويًا قليلاً.
€16~
≈ $19.00
تارتار لحم بقري - نسخة XXL - 280 جرام
Tartare de Boeuf - Version XXL - 280 gr
نسخة أكبر (280 جرام) من تارتار اللحم البقري الكلاسيكي. لحم بقري نيء متبل متبل بالبهارات ويقدم مع بطاطس مقلية.
€19
≈ $22.00
0
سلمون بصلصة الحميض
Saumon à l'Oseille
ومع صلصة الكراث
سلمون مطبوخ يقدم مع صلصة حميض وكراث مطبوخ. الصلصة كريمية مع نكهة ليمونية من الحميض.
€18
≈ $21.00
0
سمك و رقائق الضباط
Fish and Chips des Officiers
سمك مرلان مقرمش، مايونيز سريراتشا وبطاطس مقلية منزلية رائعة
سمك مرلان مقلي ومغطى بالبقسماط يقدم مع بطاطس مقلية ومايونيز سريراتشا حار. مقرمش من الخارج، رقيق من الداخل.
€17
≈ $20.00
0
سلطة بيريجورد
Salade Perigourdine
فوا جرا نصف مطبوخ IGP جنوب غرب، كيرسي، صدر بط مدخن، قوانص كونفيت، عنب أشقر، مخلل بصل أحمر، جوز
سلطة فاخرة من منطقة بيريجورد. تحتوي على فوا جرا، صدر بط مدخن، وقوانص كونفيت. غنية ولذيذة.
€21
≈ $24.00
0
سلطة سيزر الضباط
Salade Caesar des Officiers
خس روماني، صدر دجاج مشوي، صلصة سيزر منزلية، أفوكادو، مخلل بصل أحمر، جبنة بارميزان، خبز محمص
سلطة خس روماني مع دجاج مشوي، أفوكادو، جبنة، وخبز محمص في صلصة سيزر كريمية.
€16.50
≈ $19.00
0
بوكي بول خريفي مع سلمون جرافلاكس
Poke Bowl Automnale au saumon Gravlax
برغل، فول إيدامامي، سلطة ملفوف أحمر، مخلل سفرجل، قرع مشوي، صلصة فينيجريت بالكمثرى، جوز مفروم
وعاء طازج مع سلمون معالج، برغل، فول إيدامامي، وقرع مشوي. متبل بصلصة فينيجريت بالكمثرى.
€21
≈ $24.00
0
برجر
خبز برجر حرفي بالسمسم، مع بطاطس مقلية منزلية. للنباتيين: استبدل شريحتك بقرص خضروات.
تشيز برجر الضباط
Cheese Burger des Officiers
لحم مفروم طازج، جبنة شيدر ذائبة، بصل أحمر، مخلل مالوسول، صلصة برجر منزلية
تشيز برجر كلاسيكي مع لحم بقري، جبنة شيدر ذائبة، بصل أحمر، مخلل، وصلصة منزلية. يقدم مع بطاطس مقلية.
€17
≈ $20.00
0
برجر سافوي
Burger Savoyard
لحم مفروم طازج، جبنة راكليت مدخنة، لحم بقري بلدي، مربى بصل، صلصة برجر منزلية
برجر على الطريقة الجبلية مع جبنة راكليت مدخنة ولحم بقري مجفف. غني ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية.
€18
≈ $21.00
0
برجر كوري
Korean Burger
دجاج مقرمش، جبنة شيدر ذائبة، صلصة باربيكيو كورية، كيمتشي منزلي (ملفوف مخمر)، خس آيسبرج
برجر دجاج مقرمش، جبنة شيدر، صلصة باربيكيو كورية، وكيمتشي (ملفوف مخمر حار). حار ومقرمش. يقدم مع بطاطس مقلية.
€18
≈ $21.00
0
تاباس للمشاركة
وجبات خفيفة للمشاركة.
مزيج تاباس
Mix tapas
أصابع موتزاريلا، حلقات بصل مقرمشة، ناجتس دجاج، ناجتس تشيلي تشيز، بطاطس مقلية، صلصات شيدر وباربيكيو
طبق من الوجبات الخفيفة المقلية المشكلة بما في ذلك أصابع الموتزاريلا، حلقات البصل، وقطع الناجتس. تقدم مع صلصات تغميس.
€18.50
≈ $21.00
0
ناجتس تشيلي تشيز
Chili cheese nuggets
ناجتس مقلية محشوة بالجبنة والفلفل الحار الخفيف. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل.
€6.50
≈ $8.00
0
ناجتس دجاج
Nuggets de poulet
قطع دجاج مقرمشة مغطاة بالبقسماط. تقدم مع صلصة تغميس.
€7.50
≈ $9.00
0
حلقات بصل مقرمشة
Crispy onion rings
حلقات بصل مقلية ومغطاة بالبقسماط. مقرمشة ولذيذة.
€6
≈ $7.00
0
أصابع موتزاريلا
Sticks de mozzarella
أصابع جبنة موتزاريلا مغطاة بالبقسماط، مقلية حتى تذوب الجبنة وتصبح مطاطية.
€7.50
≈ $9.00
0
ناتشوز الضباط
Nachos des Officiers
تورتيلا تقدم مع جواكامولي الشيف، صلصات الشيدر والسالسا، وكريمة طازجة
رقائق تورتيلا ذرة تقدم مع جواكامولي، صلصة جبنة، سالسا، وكريمة حامضة. رائعة للمشاركة.
€9.50
≈ $11.00
0
أكراس منزلية
Accras Maison
5 قطع 5.50 يورو / 10 قطع 9.50 يورو. وصفة الشيف! متبلة قليلاً، تقدم مع وعاء صغير من صلصة التارتار المنزلية
فطائر سمك القد مقرمشة، على الطريقة الكاريبية. مقلية وتقدم مع صلصة التارتار.
€5.50~
≈ $6.00
بطاطس مقلية منزلية
Frites Maison
بطاطس مقلية منزلية الصنع.
€5.50
≈ $6.00
0
صلصة شيدر أو باربيكيو
Sauce cheddar ou barbecue
طبق جانبي من صلصة جبنة شيدر أو صلصة باربيكيو.
€1
≈ $1.00
0
طبق اللحوم الباردة
La planche de charcuterie
لحم بقري مجفف معتق لمدة 12 شهرًا، نقانق بالثوم، باتيه ريفي، مخلل
طبق من اللحوم الباردة بما في ذلك لحم بقري مجفف، نقانق بالثوم، وباتيه. يقدم مع مخلل.
0
قوائم إفطارنا
تقدم في المكان كل يوم حتى الساعة 11:45 صباحًا
الفرنسي
Le Français
مشروب ساخن حسب الاختيار*، برتقال طازج 18 سم مكعب، كرواسون، باغيت، زبدة ومربى أو مافن أو كوكيز كبير
قائمة إفطار فرنسية كلاسيكية. تشمل مشروبًا ساخنًا، عصير برتقال طازج، ومعجنات (كرواسون/باغيت) مع زبدة ومربى.
€7.50
≈ $9.00
0
المتوازن
L'Equilibré
مشروب ساخن حسب الاختيار*، برتقال طازج 18 سم مكعب، وعاء تشيا بودينغ بحليب جوز الهند والعسل، فواكه مقطعة وجرانولا منزلية الصنع
وجبة إفطار صحية. تشمل مشروبًا ساخنًا، عصيرًا، ووعاء تشيا بودينغ مع فواكه وجرانولا.
€9.50
≈ $11.00
0
الثلاثي
La Trilogie
مشروب ساخن حسب الاختيار*، برتقال طازج 18 سم مكعب، بيض مخفوق ولحم مقدد مدخن على خبز إنجليزي محمص، طبقين صغيرين (جبن ريفي وسلطة فواكه)
ثلاثي إفطار كامل. يشمل مشروبًا ساخنًا، عصيرًا، بيضًا مخفوقًا مع لحم مقدد على خبز محمص، وأكواب صغيرة من الزبادي والفواكه.
€12
≈ $14.00
0
إفطار حسب الطلب
كرواسون
Croissant
معجنات هلالية الشكل، مقرمشة، وزبدية.
€1.50
≈ $2.00
0
باغيت، زبدة ومربى
Baguette, beurre et confiture
خبز باغيت طازج يقدم مع زبدة ومربى.
€1.50
≈ $2.00
0
مافن
Muffin
3 شوكولاتة أو توت أزرق
مافن حلو مخبوز. اختيارك من الشوكولاتة أو التوت الأزرق.
€3
≈ $3.00
0
بيض مخفوق ولحم مقدد مدخن
Œufs brouillés et poitrine fumée
على خبزه الإنجليزي المحمص
بيض مخفوق ولحم مقدد مدخن يقدم على خبز إنجليزي محمص.
€6.50
≈ $8.00
0
وعاء تشيا بودينغ
Bol de chia pudding
بحليب جوز الهند، جبن ريفي، عسل، فواكه مقطعة وجرانولا منزلية
بودينغ بذور الشيا مصنوع من حليب جوز الهند والزبادي. مغطى بالعسل والفواكه الطازجة والجرانولا المنزلية.
€7
≈ $8.00
0
أومليت
Omelette
بيض مخفوق مقلي في مقلاة. متوفر سادة أو مع لحم بقري/جبنة.
€6.50~
≈ $8.00
برانش
يقدم يوم الأحد، من 11 صباحًا إلى 4 مساءً
برانش بيض بنديكت
Brunch Œufs Benedictines
مشروب ساخن وبرتقال طازج + بيض بنديكت بالسلمون أو لحم مقدد مدخن (خبز إنجليزي، 2 بيضة مسلوقة، صلصة هولنديز) + بطاطس مقلية + جبن ريفي، صلصة فواكه حمراء وجرانولا منزلية الصنع + فاكهة طازجة، شراب خفيف بنكهة الفانيليا والنعناع الطازج + مافن. مع كأس شامبانيا بول روجر: 35.00 يورو
وجبة برانش شاملة تقدم بيض بنديكت (بيض مسلوق على خبز مافن مع صلصة هولنديز). تشمل المشروبات، البطاطس، الزبادي مع الجرانولا، سلطة الفواكه، وخبز مافن.
€26~
≈ $30.00
برانش تشيز برجر
Brunch Cheese Burger
مشروب ساخن وبرتقال طازج + تشيز برجر بخبز المافن الإنجليزي + بطاطس مقلية، سلطة + جبن ريفي، صلصة فواكه حمراء وجرانولا منزلية الصنع + فاكهة طازجة... + مافن. مع كأس شامبانيا بول روجر: 35.00 يورو
وجبة برانش تقدم تشيز برجر على خبز مافن إنجليزي. تشمل المشروبات، البطاطس/السلطة، الزبادي مع الجرانولا، سلطة الفواكه، وخبز مافن.
€35~
≈ $41.00
أجبان وحلويات
أجبان مزارع عضوية
Fromages Fermiers Bio
جبنة بري معتقة وجبنة توم المعتّقة، خبز ريفي محمص، سلطة خضراء.
تشكيلة من أجبان المزارع العضوية، عادة بري وتوم. تقدم مع خبز ريفي وسلطة خضراء.
€12
≈ $14.00
0
كعكة شوكولاتة داكنة طرية - فالرونا - منزلية
Moelleux au Chocolat Noir - Valrhona - Maison
يقدم مع كرة آيس كريم فانيليا منزلية الصنع - مصنوع من دقيق الذرة - خالي من الغلوتين
كعكة شوكولاتة طرية خالية من الغلوتين مصنوعة من شوكولاتة فالرونا الداكنة. تقدم دافئة مع مغرفة آيس كريم فانيليا.
€9
≈ $10.00
0
حلوى البروفيترول الأيقونية للضباط
L'Indétrônable Profiterole des Officiers
حلوى البيت المميزة للضباط!
قطعة معجنات شيكو كبيرة محشوة بالآيس كريم ومغطاة بصلصة شوكولاتة دافئة. حلوى فرنسية كلاسيكية فاخرة.
€12
≈ $14.00
0
تارت تاتان منزلي
Tarte Tatin Maison
وكريمة طازجة من إيزيني
تارت تفاح مكرمل مقلوب. يقدم دافئًا مع قليل من كريمة إيزيني الغنية.
€9.50
≈ $11.00
0
خبز بريوش فرنسي محمص
Brioche Perdue
آيس كريم فانيليا بوربون حرفي، كراميل زبدة مملحة وبرالين
خبز فرنسي محمص مصنوع من خبز البريوش. يقدم مع آيس كريم فانيليا، كراميل زبدة مملحة، وبرالين مقرمش.
€9.50
≈ $11.00
0
كريم بروليه بفانيليا بوربون
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
قاعدة كريمة غنية بنكهة فانيليا بوربون، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المتصلب.
€8
≈ $9.00
0
فاكهة طازجة في شراب خفيف
Nage de Fruits Frais
فاكهة طازجة في شراب خفيف بنكهة الفانيليا والنعناع الطازج
سلطة فواكه طازجة تقدم في شراب خفيف بنكهة الفانيليا والنعناع الطازج. منعشة وخفيفة.
€8
≈ $9.00
0
قهوة شهية، 4 قطع حلوى صغيرة من الشيف
Café Gourmand, 4 Mignardises du Chef
شاي، كريمة، إسبريسو مزدوج + 0.50 يورو - كابتشينو، فيينوا، لاتيه + 2 يورو
إسبريسو يقدم مع أربعة حلويات صغيرة بحجم اللقمة. طريقة رائعة لتذوق العديد من الحلويات.
€9.50
≈ $11.00
0
آيس كريم
اصنع كأسك
Composez Votre Coupe
3 مغارف + 1 طبقة علوية + 1 مقرمش + كريمة مخفوقة منزلية
اصنع الآيس كريم الخاص بك. اختر 3 مغارف آيس كريم، صلصة (طبقة علوية)، عنصر مقرمش، وكريمة مخفوقة منزلية الصنع.
€9
≈ $10.00
0
كأس الضباط
Coupe des Officiers
حلوى الآيس كريم المميزة للبيت.
€7.50
≈ $9.00
0
بيرة الضغط لدينا
كوكهاردي 5.7% حجم
Coq Hardi 5,7% vol.
بيرة شقراء
بيرة شقراء لاجر بنسبة كحول 5.7%. منعشة وذهبية.
€4.30~
≈ $5.00
شقراء
Blonde
بيرة بلجيكية خفيفة تم إعدادها تكريمًا لمصنع الجعة ليلوا لو كوك هردي
بيرة شقراء بلجيكية خفيفة. منعشة مع مرارة خفيفة.
€4.30~
≈ $5.00
سوبر 8 5.1% حجم
Super 8 5,1% vol.
بيرة بنكهات فاكهية. 5.1% كحول.
€4.60~
≈ $5.00
بيضاء
Blanche
بيرة بلجيكية بروائح كزبرة طازجة مطحونة وقشور برتقال
بيرة بيضاء بلجيكية (ويتبيير) متبلة بالكزبرة وقشر البرتقال. غائمة وحمضية.
€4.60~
≈ $5.00
تونجيرلو 6% حجم
Tongerlo 6% vol.
بيرة شقراء ديرية بروائح خشبية، ونكهات هوب، فواكه وتوابل
بيرة شقراء ديرية بروائح خشبية ونكهات حارة وفاكهية.
€4.60~
≈ $5.00
بلانش سيريز
Blanche Cerise
بيرة بلجيكية بعصير الكرز، بلون أحمر شغوف
بيرة فواكه بلجيكية بنكهة عصير الكرز. حلوة ولونها أحمر.
€4.60~
≈ $5.00
نبيذ اللحظة
ما جراب 2022
Ma Grappe 2022
نبيذ فرنسا
نبيذ أحمر. نبيذ فرنسا.
€4.20~
≈ $5.00
شينون AOP 2022 - عضوي
Chinon AOP 2022 - BIO
«لي غالوش» - ويلفريد روس
نبيذ أحمر عضوي من شينون (وادي لوار). مصنوع عادة من كابيرنيه فرانك.
€5.40~
≈ $6.00
مشروبات ساخنة
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو مزدوج مغطى برغوة حليب مبخر. كريمي وحليبي.
€5.50
≈ $6.00
0
لاتيه ماكياتو
Latte Macchiato
حليب مبخر ملطخ بالإسبريسو. كريمي وحليبي.
€5.50
≈ $6.00
0
شوكولاتة ساخنة
Chocolat Chaud
شوكولاتة ساخنة مغطاة بالكريمة المخفوقة (مونين).
€6
≈ $7.00
0
شاي
Thés
شاي بيتجمان آند بارتون: بريكفاست، إيرل جراي، دارجيلنغ، شاي أخضر سينشا، شاي أخضر بالنعناع، شاي أخضر بالياسمين، لابسانغ سوتشونغ، روي بوس جاردان روج
تشكيلة شاي فاخر من بيتجمان آند بارتون.
€4.20
≈ $5.00
0
آيرلندي كوفي
Irish Coffee
ويسكي أيرلندي كيلبيجان، قهوة إسبريسو، سكر قصب، كريمة مخفوقة منزلية الصنع
كوكتيل ساخن مع ويسكي أيرلندي، إسبريسو، سكر قصب، وكريمة طازجة.
€9.90
≈ $11.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.2
١٬٨٨٦ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
