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Les Marmites du Soleil BNF

Para elaborar nuestros platos, pelamos, cortamos, laminamos, marinamos, doramos, cocinamos a fuego lento, sazonamos, probamos, rectificamos... En resumen, Cocinamos

★ 4.6 (54)

NUESTROS PLATOS

* Hecho en casa

Rougail Saucisses
Salchichas ahumadas de Reunión, tomates, tomillo.
Un plato tradicional de Reunión compuesto por salchichas ahumadas cocidas a fuego lento en una salsa de tomate con hierbas aromáticas. Sabroso y ahumado. Generalmente se sirve con arroz.
€9.50
Moqueca de Bahía
Moqueca de Bahia
Abadejo de Alaska, tomates, pimientos, leche de coco, lima.
Un estofado de pescado de inspiración brasileña con leche de coco, pimientos y lima. Cremoso, aromático y ligeramente ácido. Se disfruta idealmente con arroz.
€9.50
Dahl de espinacas
Dahl aux épinards
Lentejas rojas, espinacas, tomates, leche de coco, especias.
Un curry de lentejas (dahl) vegetariano con espinacas y leche de coco. Suave, cremoso y reconfortante.
€9.50
Pollo Yassa
Poulet Yassa
Pollo marinado, cebolla, mostaza, limón.
Un plato senegalés emblemático de pollo marinado con mucha cebolla, mostaza y limón. Tierno y ácido.
€9.50
Baigan Coco
Curry de berenjenas, garbanzos, leche de coco, cilantro.
Un rico curry vegetariano que combina berenjenas tiernas y garbanzos en una salsa de leche de coco. Perfumado con cilantro fresco.
€9.50
Pollo DG
Poulet DG
Pollo, tomates, pimientos, zanahorias, plátanos fritos, jengibre.
Un estofado de pollo camerunés cocido a fuego lento con verduras y plátanos fritos. Sabrosa mezcla agridulce con un toque de jengibre.
€9.50
Colombo de cerdo
Colombo de porc
Espinazo de cerdo, berenjena, calabacín, especias, pimiento (un poco)
Un curry de cerdo al estilo antillano con verduras de temporada. Rico en especias Colombo, perfumado y ligeramente picante.
€9.50

NUESTRAS FÓRMULAS

Estudiante: En cada fórmula -2,50€

Pequeña hambre
Petite faim
Plato + bebida
Una fórmula de almuerzo sencilla que incluye un plato principal y una bebida.
€11
Gourmet
Gourmande
Plato + bebida + postre
Una fórmula de comida completa que incluye un plato, una bebida y un postre para terminar con un toque dulce.
€13

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
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