Les Frangines

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Les Frangines

EL DESAYUNO DE LAS FRANGINES LES FRANGINES COMIDA, BEBIDAS Y AMIGOS

46 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, France

4.1

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El Desayuno

De Frangines

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Formule Frangines

Hasta las 11h. - Bebida caliente a elegir (especiales +1,50€) - Zumo de naranja fresco - Croissant o pain au chocolat - Tostada, mermelada y paté para untar casero

Un desayuno completo que incluye una bebida caliente, un zumo, una pieza de bollería y una tostada. Ideal para empezar bien el día con un desayuno dulce francés.

11.40~

Bol de Granola

Granola Bowl

Yogur, granola, fruta de temporada

Un bol de yogur cremoso servido con granola crujiente y fruta fresca de temporada. Un desayuno fresco, ligero y con textura.

9.50
$11.00

Bol de Açaí

Acaï Bowl

Plátano, frutos rojos, granola, coco

Batido espeso a base de bayas de açaí, cubierto con plátano, frutos rojos y coco. Sabor afrutado y refrescante, textura helada.

9.50
$11.00

Sandwich de desayuno

Breakfast Sandwich

Croissant, huevos revueltos, salmón ahumado

Un croissant de mantequilla relleno de huevos revueltos cremosos y salmón ahumado. Una sabrosa mezcla de salado y dulce, rica y hojaldrada.

10.50
$12.00

Panecillo de huevo

Egg Bun

Panecillo, huevo frito, bacon, cheddar

Un sándwich caliente en pan de brioche con un huevo frito, bacon crujiente y queso cheddar fundido. Rico, salado y reconfortante.

10.50
$12.00

Huevos

Oeufs

Revueltos o a la plancha, pan de cereales

Huevos servidos con pan de cereales, preparados a tu gusto. Sencillo y nutritivo.

8.50~

Tostada de aguacate

Avocado Toast

Con huevo escalfado y encurtidos

Tostada de pan crujiente con aguacate machacado, coronada con un huevo escalfado líquido y encurtidos ácidos. Cremoso, fresco y ligeramente avinagrado.

9
$10.00

Bollería

Viennoiseries

Croissant o pain au chocolat

Bollería francesa clásica a la mantequilla. El croissant es hojaldrado y natural, el pain au chocolat contiene barritas de chocolate negro.

2.50~

Tostadas

Tartines

Mantequilla, mermelada y paté para untar casero

Pan baguette fresco servido con mantequilla, mermelada de frutas y una crema de cacao para untar casera. El desayuno tradicional francés.

3
$3.00

Suplementos

Suppléments

Bacon, Salmón ahumado, Aguacate

Ingredientes adicionales para añadir a tu plato para más sabor y consistencia.

3~

Pancakes

Pancakes

Pila de crepes gruesas y tiernas al estilo americano, servidas con diversas guarniciones dulces o saladas a tu elección.

12.50~
La Carta

Entrantes, Platos, Postres

Sopa de cebolla gratinada

Soupe à l'oignon gratinée

Sopa sabrosa a base de cebollas caramelizadas y caldo, cubierta de queso gratinado y pan tostado. Reconfortante y rica.

9
$10.00

Huesos de tuétano, pan de cereales

Os à moelle, pain aux céréales

Hueso de ternera asado servido con la médula dentro. La médula es grasa, rica y se unta en el pan tostado como mantequilla.

9
$10.00

Coliflor asada con cúrcuma

Chou-fleur rôti au curcuma

Salsa de sésamo y granada

Coliflor asada con especias de cúrcuma, servida con salsa de sésamo y semillas de granada. Plato vegetariano con sabores dulces y especiados.

9
$10.00

Huevos mayonesa, corazón de lechuga romana

Œufs mayonnaise, coeur de sucrine

Clásico de bistró: huevos duros cubiertos de mayonesa casera, servidos con ensalada crujiente. Cremoso y sencillo.

9
$10.00

Queso Camembert entero asado con miel y tomillo

Camembert entier rôti au miel et thym

Queso Camembert entero horneado hasta que esté fundido, perfumado con miel y tomillo. Muy rico y líquido, para comer con pan.

12
$14.00

Tostada de aguacate y huevo escalfado

Avocado toast et oeuf poché

Suplemento: bacon, halloumi o salmón ahumado (+3€)

Pan tostado con aguacate machacado y un huevo escalfado. Fresco y cremoso.

12~
Cócteles y Bar

4 cl de alcohol y amor

Tatin

Tatin

Ron, Zumo de Manzana Infusionado, Cordial de Canela-Jengibre

Cóctel de ron inspirado en la tarta de manzana, con notas de especias dulces.

12
$14.00

Panthère Rose

Panthère Rose

Vodka, Sirope de frambuesa, Bissap, Menta Fresca

Cóctel de vodka afrutado y floral, color rosa.

12
$14.00

Majorelle

Majorelle

Tequila, Cointreau, Flor de azahar, Zumo de limón, Miel

Cóctel a base de tequila con notas cítricas y florales.

12
$14.00

Hazme soñar

Fais-moi rêver

Ginebra infusionada con frutos rojos, Arándano, Sirope de rosa, Tónica

Ginebra tónica revisitada con frutos rojos y rosa.

12
$14.00

Magdalena

Madeleine

Amaretto, Zumo de piña, Cointreau

Cóctel dulce con sabores a almendra y naranja.

12
$14.00

Mint Julep

Mint Julep

Whisky, Menta, Angostura, Azúcar

Cóctel clásico de whisky, muy refrescante con mucha menta y hielo picado.

12
$14.00
Bebidas

Espresso, solo

Espresso, allongé

Café negro corto o largo.

2.50
$3.00

Avellana

Noisette

Espresso con una gota de leche.

3
$3.00

Doble Espresso

Double Espresso

Doble dosis de café negro.

5
$6.00

Café con leche

Café crème

Café con leche grande.

5.50
$6.00

Café latte, Cappuccino

Café latte, Cappuccino

Café con mucha leche caliente y espuma.

6
$7.00

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche.

6
$7.00

Leche caliente

Lait chaud

vainilla, caramelo, avellana

Leche caliente aromatizada a elegir.

5
$6.00

Té e infusión Damman

Thé et infusion Damman

Gunpowder, Menta, Jazmín, Breakfast, Earl Grey, Rooïbos, Verbena, Infusión Happy Dream

Selección de tés e infusiones de calidad.

5
$6.00
Los Vinos

Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay

Vignerons des Terres Secrètes

Vino blanco seco y aromático de Borgoña. Notas de flores blancas y cítricos.

6.50~

Sauvignon de Touraine

Sauvignon de Touraine

Les Demoiselles - Denis Bardon

Vino blanco seco del valle del Loira. Vibrante y mineral.

5.50~
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