Les Frangines












EL DESAYUNO DE LAS FRANGINES LES FRANGINES COMIDA, BEBIDAS Y AMIGOS
46 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, France
De Frangines
Menú Frangines
Formule Frangines
Hasta las 11h. - Bebida caliente a elegir (especiales +1,50€) - Zumo de naranja fresco - Croissant o pain au chocolat - Tostada, mermelada y paté para untar casero
Un desayuno completo que incluye una bebida caliente, un zumo, una pieza de bollería y una tostada. Ideal para empezar bien el día con un desayuno dulce francés.
Bol de Granola
Granola Bowl
Yogur, granola, fruta de temporada
Un bol de yogur cremoso servido con granola crujiente y fruta fresca de temporada. Un desayuno fresco, ligero y con textura.
Bol de Açaí
Acaï Bowl
Plátano, frutos rojos, granola, coco
Batido espeso a base de bayas de açaí, cubierto con plátano, frutos rojos y coco. Sabor afrutado y refrescante, textura helada.
Sandwich de desayuno
Breakfast Sandwich
Croissant, huevos revueltos, salmón ahumado
Un croissant de mantequilla relleno de huevos revueltos cremosos y salmón ahumado. Una sabrosa mezcla de salado y dulce, rica y hojaldrada.
Panecillo de huevo
Egg Bun
Panecillo, huevo frito, bacon, cheddar
Un sándwich caliente en pan de brioche con un huevo frito, bacon crujiente y queso cheddar fundido. Rico, salado y reconfortante.
Huevos
Oeufs
Revueltos o a la plancha, pan de cereales
Huevos servidos con pan de cereales, preparados a tu gusto. Sencillo y nutritivo.
Tostada de aguacate
Avocado Toast
Con huevo escalfado y encurtidos
Tostada de pan crujiente con aguacate machacado, coronada con un huevo escalfado líquido y encurtidos ácidos. Cremoso, fresco y ligeramente avinagrado.
Bollería
Viennoiseries
Croissant o pain au chocolat
Bollería francesa clásica a la mantequilla. El croissant es hojaldrado y natural, el pain au chocolat contiene barritas de chocolate negro.
Tostadas
Tartines
Mantequilla, mermelada y paté para untar casero
Pan baguette fresco servido con mantequilla, mermelada de frutas y una crema de cacao para untar casera. El desayuno tradicional francés.
Suplementos
Suppléments
Bacon, Salmón ahumado, Aguacate
Ingredientes adicionales para añadir a tu plato para más sabor y consistencia.
Pancakes
Pancakes
Pila de crepes gruesas y tiernas al estilo americano, servidas con diversas guarniciones dulces o saladas a tu elección.
Entrantes, Platos, Postres
Sopa de cebolla gratinada
Soupe à l'oignon gratinée
Sopa sabrosa a base de cebollas caramelizadas y caldo, cubierta de queso gratinado y pan tostado. Reconfortante y rica.
Huesos de tuétano, pan de cereales
Os à moelle, pain aux céréales
Hueso de ternera asado servido con la médula dentro. La médula es grasa, rica y se unta en el pan tostado como mantequilla.
Coliflor asada con cúrcuma
Chou-fleur rôti au curcuma
Salsa de sésamo y granada
Coliflor asada con especias de cúrcuma, servida con salsa de sésamo y semillas de granada. Plato vegetariano con sabores dulces y especiados.
Huevos mayonesa, corazón de lechuga romana
Œufs mayonnaise, coeur de sucrine
Clásico de bistró: huevos duros cubiertos de mayonesa casera, servidos con ensalada crujiente. Cremoso y sencillo.
Queso Camembert entero asado con miel y tomillo
Camembert entier rôti au miel et thym
Queso Camembert entero horneado hasta que esté fundido, perfumado con miel y tomillo. Muy rico y líquido, para comer con pan.
Tostada de aguacate y huevo escalfado
Avocado toast et oeuf poché
Suplemento: bacon, halloumi o salmón ahumado (+3€)
Pan tostado con aguacate machacado y un huevo escalfado. Fresco y cremoso.
4 cl de alcohol y amor
Tatin
Tatin
Ron, Zumo de Manzana Infusionado, Cordial de Canela-Jengibre
Cóctel de ron inspirado en la tarta de manzana, con notas de especias dulces.
Panthère Rose
Panthère Rose
Vodka, Sirope de frambuesa, Bissap, Menta Fresca
Cóctel de vodka afrutado y floral, color rosa.
Majorelle
Majorelle
Tequila, Cointreau, Flor de azahar, Zumo de limón, Miel
Cóctel a base de tequila con notas cítricas y florales.
Hazme soñar
Fais-moi rêver
Ginebra infusionada con frutos rojos, Arándano, Sirope de rosa, Tónica
Ginebra tónica revisitada con frutos rojos y rosa.
Magdalena
Madeleine
Amaretto, Zumo de piña, Cointreau
Cóctel dulce con sabores a almendra y naranja.
Mint Julep
Mint Julep
Whisky, Menta, Angostura, Azúcar
Cóctel clásico de whisky, muy refrescante con mucha menta y hielo picado.
Espresso, solo
Espresso, allongé
Café negro corto o largo.
Avellana
Noisette
Espresso con una gota de leche.
Doble Espresso
Double Espresso
Doble dosis de café negro.
Café con leche
Café crème
Café con leche grande.
Café latte, Cappuccino
Café latte, Cappuccino
Café con mucha leche caliente y espuma.
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche.
Leche caliente
Lait chaud
vainilla, caramelo, avellana
Leche caliente aromatizada a elegir.
Té e infusión Damman
Thé et infusion Damman
Gunpowder, Menta, Jazmín, Breakfast, Earl Grey, Rooïbos, Verbena, Infusión Happy Dream
Selección de tés e infusiones de calidad.
Bourgogne Chardonnay
Bourgogne Chardonnay
Vignerons des Terres Secrètes
Vino blanco seco y aromático de Borgoña. Notas de flores blancas y cítricos.
Sauvignon de Touraine
Sauvignon de Touraine
Les Demoiselles - Denis Bardon
Vino blanco seco del valle del Loira. Vibrante y mineral.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.1
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Moderate
46 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, France
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