Les Frangines

Name: Les Frangines
Address: 46 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, France, París
Price range: €2.5 - €79

EL DESAYUNO DE LAS FRANGINES LES FRANGINES COMIDA, BEBIDAS Y AMIGOS

★ 4.1 (1,236) $$Moderate 📍 46 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, France

El Desayuno

De Frangines

Menú Frangines

Formule Frangines

Hasta las 11h. - Bebida caliente a elegir (especiales +1,50€) - Zumo de naranja fresco - Croissant o pain au chocolat - Tostada, mermelada y paté para untar casero

Un desayuno completo que incluye una bebida caliente, un zumo, una pieza de bollería y una tostada. Ideal para empezar bien el día con un desayuno dulce francés.

€11.40~

Bol de Granola

Granola Bowl

Yogur, granola, fruta de temporada

Un bol de yogur cremoso servido con granola crujiente y fruta fresca de temporada. Un desayuno fresco, ligero y con textura.

€9.50

Bol de Açaí

Acaï Bowl

Plátano, frutos rojos, granola, coco

Batido espeso a base de bayas de açaí, cubierto con plátano, frutos rojos y coco. Sabor afrutado y refrescante, textura helada.

€9.50

Sandwich de desayuno

Breakfast Sandwich

Croissant, huevos revueltos, salmón ahumado

Un croissant de mantequilla relleno de huevos revueltos cremosos y salmón ahumado. Una sabrosa mezcla de salado y dulce, rica y hojaldrada.

€10.50

Panecillo de huevo

Egg Bun

Panecillo, huevo frito, bacon, cheddar

Un sándwich caliente en pan de brioche con un huevo frito, bacon crujiente y queso cheddar fundido. Rico, salado y reconfortante.

€10.50

Huevos

Oeufs

Revueltos o a la plancha, pan de cereales

Huevos servidos con pan de cereales, preparados a tu gusto. Sencillo y nutritivo.

€8.50~

Tostada de aguacate

Avocado Toast

Con huevo escalfado y encurtidos

Tostada de pan crujiente con aguacate machacado, coronada con un huevo escalfado líquido y encurtidos ácidos. Cremoso, fresco y ligeramente avinagrado.

€9

Bollería

Viennoiseries

Croissant o pain au chocolat

Bollería francesa clásica a la mantequilla. El croissant es hojaldrado y natural, el pain au chocolat contiene barritas de chocolate negro.

€2.50~

Tostadas

Tartines

Mantequilla, mermelada y paté para untar casero

Pan baguette fresco servido con mantequilla, mermelada de frutas y una crema de cacao para untar casera. El desayuno tradicional francés.

€3

Suplementos

Suppléments

Bacon, Salmón ahumado, Aguacate

Ingredientes adicionales para añadir a tu plato para más sabor y consistencia.

€3~

Pancakes

Pila de crepes gruesas y tiernas al estilo americano, servidas con diversas guarniciones dulces o saladas a tu elección.

€12.50~

La Carta

Entrantes, Platos, Postres

Entrantes

Sopa de cebolla gratinada

Soupe à l'oignon gratinée

Sopa sabrosa a base de cebollas caramelizadas y caldo, cubierta de queso gratinado y pan tostado. Reconfortante y rica.

€9

Huesos de tuétano, pan de cereales

Os à moelle, pain aux céréales

Hueso de ternera asado servido con la médula dentro. La médula es grasa, rica y se unta en el pan tostado como mantequilla.

€9

Coliflor asada con cúrcuma

Chou-fleur rôti au curcuma

Salsa de sésamo y granada

Coliflor asada con especias de cúrcuma, servida con salsa de sésamo y semillas de granada. Plato vegetariano con sabores dulces y especiados.

€9

Huevos mayonesa, corazón de lechuga romana

Œufs mayonnaise, coeur de sucrine

Clásico de bistró: huevos duros cubiertos de mayonesa casera, servidos con ensalada crujiente. Cremoso y sencillo.

€9

Queso Camembert entero asado con miel y tomillo

Camembert entier rôti au miel et thym

Queso Camembert entero horneado hasta que esté fundido, perfumado con miel y tomillo. Muy rico y líquido, para comer con pan.

€12

Tostada de aguacate y huevo escalfado

Avocado toast et oeuf poché

Suplemento: bacon, halloumi o salmón ahumado (+3€)

Pan tostado con aguacate machacado y un huevo escalfado. Fresco y cremoso.

€12~

Platos

Bavette a la chalota, patatas fritas

Bavette à l'échalote, frites

Filete de ternera a la parrilla (bavette) servido con una salsa de chalotas confitadas y patatas fritas. Carne tierna y jugosa con un sabor pronunciado.

€18

Entrecot a la parrilla (250g)

Entrecôte grillée (250g)

hueso de tuétano, salsa de pimienta, patatas fritas

Filete de ternera (entrecot) a la parrilla, graso y sabroso. Servido con un hueso de tuétano, una salsa de pimienta picante y patatas fritas.

€23

Costillas caramelizadas con sirope de arce

Ribs caramélisés au sirop d'érable

patatas machacadas

Costillas de cerdo cocinadas a fuego lento y glaseadas con un sirope de arce dulce. Servido con patatas machacadas y crujientes.

€18

Tartar de ternera preparado, patatas fritas

Tartare de bœuf préparé, frites

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Textura tierna y fresca. Servido frío con patatas fritas calientes.

€18

Cheeseburger o bacon cheeseburger

Cheeseburger ou bacon cheeseburger

patatas fritas

Hamburguesa clásica con carne picada, queso fundido y pan tierno. Opción con bacon disponible. Servida con patatas fritas.

€18~

Hamburguesa vegetariana de aguacate con halloumi crujiente

Veggie avocado burger au crispy halloumi

patatas fritas

Hamburguesa vegetariana con queso halloumi frito crujiente y aguacate. Textura rica y salada, servida con patatas fritas.

€18

Raviolis de boletus gratinados con crema de parmesano

Ravioles aux cèpes gratinées à la crème de parmesan

Pequeña pasta rellena de boletus, horneada en una rica salsa de crema y queso parmesano. Muy reconfortante y cremosa.

€18

Curry de verduras con leche de coco

Curry de légumes au lait de coco

arroz basmati

Plato de verduras guisadas en leche de coco y especias suaves. Vegano, aromático y servido con arroz.

€18

Blanquette de bacalao, arroz basmati

Blanquette de cabillaud, riz basmati

Pescado blanco (bacalao) cocinado en una salsa blanca cremosa. Sabor suave y delicado, servido con arroz.

€18

Ensalada César

Cesar salade

pollo crujiente y bacon / salmón ahumado y aguacate

Lechuga romana con salsa César cremosa, picatostes y queso. A elegir entre pollo frito/bacon o salmón/aguacate.

€18~

Acompañamientos

Patatas fritas

Frites

Patatas fritas clásicas, doradas y saladas.

€5

Patatas fritas con cheddar

Frites au cheddar

Patatas fritas cubiertas de queso cheddar fundido.

€5

Corazones de lechuga romana

Coeurs de sucrines

encurtidos y mezcla de semillas

Ensalada verde crujiente con verduras marinadas avinagradas y semillas. Fresca y ligera.

€5

Postres

Crema de mascarpone

Crème de mascarpone

frutos rojos y granola

Crema de postre rica y cremosa de mascarpone, servida con fruta y granola para el crujiente.

€8

Crumble de manzana y canela

Crumble pomme-cannelle

Manzanas cocidas perfumadas con canela bajo una capa de masa quebrada desmenuzada y crujiente. Servido caliente.

€8

Coulant de chocolate

Fondant au chocolat

nata montada, avellanas caramelizadas

Pastel de chocolate rico con un corazón líquido. Servido con nata montada y avellanas.

€8

Cookie de chocolate y pecana recién hecha

Cookie choco-pécan tout chaud

Galleta grande caliente con pepitas de chocolate y nueces pecanas. Tierna por dentro.

€8

Chía con leche de coco y frutos rojos

Chia au lait de coco et fruits rouges

Pudding de semillas de chía remojadas en leche de coco. Vegano, textura gelatinosa y sabor afrutado.

€8

Nuestro famoso baba au rhum

Notre fameux baba au rhum

nata montada

Bizcocho esponjoso empapado en un sirope de ron con alcohol. Servido con nata montada.

€8

Café gourmand

Un café espresso servido con una selección de versiones en miniatura de los postres de la carta.

€9.50

Menús

Menú Infantil

Menu Enfants

Limonada o sirope + Pollo crujiente o carne picada, patatas fritas + Tarta casera

Menú de comida completo para niños que incluye bebida, plato principal y postre.

€12

Menú de almuerzo (2 platos)

Formule Dèj (2 plats)

De Lunes a Viernes de 11h a 15h. Entrante + Plato o Plato + Postre

Menú de almuerzo de entre semana que incluye dos platos a elegir.

€19.50

Menú de almuerzo (3 platos)

Formule Dèj (3 plats)

De Lunes a Viernes de 11h a 15h. Entrante + Plato + Postre

Menú de almuerzo completo entre semana con entrante, plato principal y postre.

€24.50

Cócteles y Bar

Nuestras Creaciones

4 cl de alcohol y amor

Tatin

Ron, Zumo de Manzana Infusionado, Cordial de Canela-Jengibre

Cóctel de ron inspirado en la tarta de manzana, con notas de especias dulces.

€12

Panthère Rose

Vodka, Sirope de frambuesa, Bissap, Menta Fresca

Cóctel de vodka afrutado y floral, color rosa.

€12

Majorelle

Tequila, Cointreau, Flor de azahar, Zumo de limón, Miel

Cóctel a base de tequila con notas cítricas y florales.

€12

Hazme soñar

Fais-moi rêver

Ginebra infusionada con frutos rojos, Arándano, Sirope de rosa, Tónica

Ginebra tónica revisitada con frutos rojos y rosa.

€12

Magdalena

Madeleine

Amaretto, Zumo de piña, Cointreau

Cóctel dulce con sabores a almendra y naranja.

€12

Mint Julep

Whisky, Menta, Angostura, Azúcar

Cóctel clásico de whisky, muy refrescante con mucha menta y hielo picado.

€12

Los Mocktails

Sin alcohol

Shirley Temple

Granadina, Ginger Beer, Limonada

Bebida espumosa sin alcohol con sabor a jengibre y granadina.

€8

Virgin Mojito

Lima, Azúcar moreno, Menta Fresca, Limonada

Versión sin alcohol del Mojito. Lima, menta y burbujas. Muy fresco.

€8

El Detox

Le Détox

Zumo de Arándanos, Lima exprimida, Agua con gas

Bebida ligera y ácida de arándanos y limón.

€8

Virgin Colada

Zumo de piña, Crema de Coco, Nata fresca

Batido exótico de piña y coco, cremoso y dulce.

€8

Para Compartir

¡O no!

Tabla de salchichón, pan, mantequilla

Planche de saucisson, pain, beurre

Plato de rodajas de salchichón seco (cerdo), servido con pan y mantequilla. El aperitivo francés por excelencia.

€8

Happy Hours

De 17h a 20h

Cervezas

Bières

Cervezas de barril a precio reducido durante las Happy Hours.

€3.50~

Cócteles

Cocktails

Selección de cócteles con alcohol a precio reducido.

€8

Mocktails

Cócteles sin alcohol a precio reducido.

€6

Bebidas

Bebidas Calientes o Frías

Espresso, solo

Espresso, allongé

Café negro corto o largo.

€2.50

Avellana

Noisette

Espresso con una gota de leche.

€3

Doble Espresso

Double Espresso

Doble dosis de café negro.

€5

Café con leche

Café crème

Café con leche grande.

€5.50

Café latte, Cappuccino

Café con mucha leche caliente y espuma.

€6

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche.

€6

Leche caliente

Lait chaud

vainilla, caramelo, avellana

Leche caliente aromatizada a elegir.

€5

Té e infusión Damman

Thé et infusion Damman

Gunpowder, Menta, Jazmín, Breakfast, Earl Grey, Rooïbos, Verbena, Infusión Happy Dream

Selección de tés e infusiones de calidad.

€5

Especiales

Suplementos +0,5€: Leche de avena, Nata montada, Sirope de vainilla, avellana o caramelo

Latte Chaï casero

Chaï latte maison

Té negro especiado mezclado con leche caliente.

€6.50

Latte de matcha

Matcha latte

Té verde japonés en polvo batido con leche.

€6.50

Latte dorado

Golden latte

Cúrcuma, canela, jengibre

Leche caliente con cúrcuma y especias.

€6.50

Latte de arce

Latte érable

Espresso, leche de avena, sirope de arce, canela

Café con leche vegetal endulzado con sirope de arce.

€6.50

Bebidas Frías

Coca, Coca Zero, Perrier 33cl

Coca, Coca Zéro, Perrier 33cl

Refrescos clásicos o agua con gas.

€5.50

Limonada 35cl

Limonade 35cl

Bebida gaseosa de limón dulce.

€4.50

Té helado casero

Thé glacé maison

limón, melocotón, maracuyá, frambuesa, pomelo, rosa 50cl

Té helado refrescante con una selección de siropes de frutas.

€5.50

Limonada casera 35cl

Citronnade maison 35cl

Zumo de limón fresco, agua y azúcar.

€5.50

Sirope con agua

Sirop à l'eau

Vaso de agua con un chorrito de sirope dulce.

€3.50

Evian, San Pellegrino 50cl

Agua mineral sin gas o con gas.

€5

Evian, Badoit 1l

Botella grande de agua mineral.

€8

Zumos Frescos

Zumo fresco

Jus frais

Zumo de naranja 35cl

Zumo de naranja recién exprimido.

€5.50

Buena cara

Bonne mine

Manzana, zanahoria, jengibre 45cl

Zumo de frutas y verduras frescas, rico en vitaminas.

€6.50

Verde

Green

Pepino, manzana, apio, menta 45cl

Zumo verde detoxificante y muy fresco.

€6.50

Latte de plátano

Banana latte

Plátano, mantequilla de cacahuete, leche de avena

Batido goloso y cremoso de plátano y cacahuete.

€6.50

Cervezas

Dremmwel rubia bio

Dremmwel blonde bio

Cerveza rubia ecológica ligera y refrescante.

€4~

Britt Blanche

Cerveza blanca de Bretaña, turbia con notas cítricas.

€4.50~

IPA Sant Erwann

Cerveza IPA con un amargor pronunciado y aromas de lúpulo.

€4.50~

Panaché

Mezcla de cerveza y limonada. Menos alcohólico y dulce.

€4~

Monaco

Cerveza mezclada con limonada y sirope de granadina.

€4~

Sidra brut Appie (33cl)

Cidre brut Appie (33cl)

Sidra de manzana espumosa, seca y afrutada.

€6

Los Vinos

Blanco

Bourgogne Chardonnay

Vignerons des Terres Secrètes

Vino blanco seco y aromático de Borgoña. Notas de flores blancas y cítricos.

€6.50~

Sauvignon de Touraine

Les Demoiselles - Denis Bardon

Vino blanco seco del valle del Loira. Vibrante y mineral.

€5.50~

Rosado

Côtes de Provence

Mesclances - Cuvée Romane

Vino rosado pálido clásico de Provenza. Fresco, afrutado y elegante.

€7~

IGP Cité de Carcassonne

Gris de Garille - Domaine Lorgeril

Vino rosado ligero y refrescante del sur de Francia.

€5.50~

Tinto

Blaye Côtes de Bordeaux

Château Haut - Terrier

Vino tinto de Burdeos clásico, estructurado con notas de frutos rojos.

€6~

Languedoc Grès de Montpellier

Château d'Assas

Vino tinto del sur, potente y soleado, con aromas de especias y frutos maduros.

€7~

Brouilly

Domaine de la Poyebade

Vino tinto del Beaujolais. Ligero, afrutado y muy fácil de beber.

€6.50~

Côtes du Rhône

Roc Epine - Domaine Lafond - Bio

Vino tinto ecológico del valle del Ródano, especiado y cálido.

€5.50~

Burbujas

Prosecco Martini

Vino espumoso italiano ligero y festivo.

€8~

Champagne Nicolas Bouche

Champagne clásico francés. Burbujas finas y elegancia.

€10~

Champagne R de Ruinart

Champagne de prestigio, equilibrado y refinado (solo botella).

€79

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

1236 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 46 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, France

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