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Frangines姐妹

Les Frangines

FRANGINES姐妹的早餐 FRANGINES姐妹 美食、饮品和朋友

早餐

Frangines姐妹

Frangines套餐
Formule Frangines
上午 11 点前。 - 自选热饮(特色饮品+1.50€) - 新鲜橙汁 - 羊角面包或巧克力面包 - 吐司、果酱和自制巧克力酱
全套法式早餐,包括热饮、果汁、酥皮点心和吐司。非常适合以法式甜点开始新的一天。
€11.40~ ≈ HK$103
格兰诺拉麦片碗
Granola Bowl
酸奶、格兰诺拉麦片、时令水果
一碗奶油般顺滑的酸奶,配以酥脆的格兰诺拉麦片和时令新鲜水果。清爽、轻盈、口感丰富的早餐。
€9.50 ≈ HK$86
巴西莓碗
Acaï Bowl
香蕉、浆果、格兰诺拉麦片、椰子
浓稠的巴西莓冰沙,配香蕉、浆果和椰子。果味清爽,冰沙质地。
€9.50 ≈ HK$86
早餐三明治
Breakfast Sandwich
羊角面包、炒鸡蛋、烟熏三文鱼
羊角面包配奶油炒鸡蛋和烟熏三文鱼。咸甜交织,浓郁酥脆。
€10.50 ≈ HK$95
鸡蛋面包
Egg Bun
面包,煎蛋,培根,切达芝士
热乎乎的三明治,夹着荷包蛋、酥脆培根和融化切达芝士。浓郁、咸香、暖心。
€10.50 ≈ HK$95
鸡蛋
Oeufs
炒蛋或煎蛋,杂粮面包
鸡蛋配杂粮面包,按您的喜好烹制。简单而营养。
€8.50~ ≈ HK$77
牛油果吐司
Avocado Toast
配水波蛋和腌菜
烤面包片配牛油果泥,上面放着流心水波蛋和酸甜腌菜。奶油味,清爽,略带醋味。
€9 ≈ HK$81
酥皮点心
Viennoiseries
羊角面包或巧克力面包
经典的法式黄油酥点心。羊角面包酥脆原味,巧克力面包含有黑巧克力条。
€2.50~ ≈ HK$23
吐司
Tartines
黄油、果酱和自制巧克力酱
新鲜法棍面包配黄油、水果酱和自制巧克力酱。传统的法式早餐。
€3 ≈ HK$27
加料
Suppléments
培根、烟熏三文鱼、牛油果
在您的菜肴中添加额外的配料,以增加风味和口感。
€3~ ≈ HK$27
煎饼
Pancakes
厚实松软的美式煎饼堆,配有各种甜味或咸味配料供您选择。
€12.50~ ≈ HK$113

菜单

开胃菜、主菜、甜点

开胃菜

法式洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
美味的洋葱汤,由焦糖洋葱和肉汤制成,上面覆盖着烤奶酪和烤面包。暖心浓郁。
€9 ≈ HK$81
牛骨髓,杂粮面包
Os à moelle, pain aux céréales
烤牛骨,骨髓仍在其中。骨髓肥美浓郁,可像黄油一样涂抹在烤面包上。
€9 ≈ HK$81
烤姜黄花椰菜
Chou-fleur rôti au curcuma
芝麻酱和石榴酱
烤花椰菜配姜黄香料,配芝麻酱和石榴籽。素食菜肴,味道温和辛辣。
€9 ≈ HK$81
鸡蛋蛋黄酱,罗马生菜心
Œufs mayonnaise, coeur de sucrine
小酒馆经典:水煮蛋淋上自制蛋黄酱,配以脆生菜。奶油味简单。
€9 ≈ HK$81
烤全卡门贝尔奶酪配蜂蜜和百里香
Camembert entier rôti au miel et thym
烤全卡门贝尔奶酪,烤至融化,带有蜂蜜和百里香的香味。非常浓郁流淌,配面包食用。
€12 ≈ HK$108
牛油果吐司和水波蛋
Avocado toast et oeuf poché
加料:培根、哈罗米奶酪或烟熏三文鱼(+3€)
烤面包配牛油果泥和水波蛋。新鲜奶油味。
€12~ ≈ HK$108

主菜

葱爆牛排,薯条
Bavette à l'échalote, frites
烤牛排(腹肉)配焦糖红葱酱和薯条。肉质鲜嫩多汁,风味浓郁。
€18 ≈ HK$162
烤肉眼牛排(250克)
Entrecôte grillée (250g)
牛骨髓,胡椒酱,薯条
烤牛排(肉眼),肥美多汁。配牛骨髓、辛辣胡椒酱和薯条。
€23 ≈ HK$207
枫糖浆焦糖猪肋排
Ribs caramélisés au sirop d'érable
捣碎的土豆
慢炖猪肋排,淋上甜枫糖浆。配以酥脆的捣碎土豆。
€18 ≈ HK$162
牛肉鞑靼,薯条
Tartare de bœuf préparé, frites
生牛肉碎,调味(刺山柑、洋葱、酱汁)。质地嫩滑清爽。配热薯条冷食。
€18 ≈ HK$162
芝士汉堡或培根芝士汉堡
Cheeseburger ou bacon cheeseburger
薯条
经典汉堡,配牛肉饼、融化芝士和松软面包。可选培根。配薯条。
€18~ ≈ HK$162
素食牛油果汉堡配脆皮哈罗米奶酪
Veggie avocado burger au crispy halloumi
薯条
素食汉堡,配酥脆的烤哈罗米奶酪和牛油果。浓郁咸香的口感,配薯条。
€18 ≈ HK$162
牛肝菌饺子,帕玛森奶油焗烤
Ravioles aux cèpes gratinées à la crème de parmesan
小饺子馅料为牛肝菌,在浓郁的奶油和帕玛森芝士酱中烤制。非常暖心奶油味。
€18 ≈ HK$162
椰奶咖喱蔬菜
Curry de légumes au lait de coco
香米饭
蔬菜炖椰奶和温和香料酱。纯素,芳香,配米饭。
€18 ≈ HK$162
鳕鱼白汁烩饭,香米饭
Blanquette de cabillaud, riz basmati
白鱼(鳕鱼)用奶油白汁烹制。味道温和细腻,配米饭。
€18 ≈ HK$162
凯撒沙拉
Cesar salade
脆皮鸡肉和培根 / 烟熏三文鱼和牛油果
罗马生菜沙拉配奶油凯撒酱、面包丁和奶酪。可选脆皮鸡肉/培根或三文鱼/牛油果。
€18~ ≈ HK$162

配菜

薯条
Frites
经典炸薯条,金黄酥脆,咸味十足。
€5 ≈ HK$45
切达芝士薯条
Frites au cheddar
淋上融化切达芝士的薯条。
€5 ≈ HK$45
罗马生菜心
Coeurs de sucrines
腌菜和混合种子
清脆的混合生菜沙拉,配腌制蔬菜和种子。清爽轻盈。
€5 ≈ HK$45

甜点

马斯卡彭奶油
Crème de mascarpone
浆果和格兰诺拉麦片
浓郁顺滑的马斯卡彭奶油甜点,配水果和格兰诺拉麦片增加酥脆感。
€8 ≈ HK$72
苹果肉桂酥
Crumble pomme-cannelle
肉桂味的烤苹果,上面覆盖着酥脆的碎酥饼。热食。
€8 ≈ HK$72
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
鲜奶油、焦糖榛子
浓郁的巧克力蛋糕,中心流心。配鲜奶油和榛子。
€8 ≈ HK$72
热乎乎的巧克力山核桃饼干
Cookie choco-pécan tout chaud
大块热乎乎的巧克力碎和山核桃饼干。内部松软。
€8 ≈ HK$72
椰奶奇亚籽和浆果
Chia au lait de coco et fruits rouges
奇亚籽布丁浸泡在椰奶中。纯素,果冻状质地,果味浓郁。
€8 ≈ HK$72
我们著名的朗姆酒巴巴蛋糕
Notre fameux baba au rhum
鲜奶油
海绵蛋糕浸泡在含酒精的朗姆酒糖浆中。配鲜奶油。
€8 ≈ HK$72
咖啡美食
Café gourmand
一份浓缩咖啡,配以菜单上各种迷你甜点。
€9.50 ≈ HK$86

套餐

儿童菜单
Menu Enfants
柠檬水或糖浆 + 脆皮鸡肉或牛肉饼,薯条 + 自制蛋糕
儿童全餐套餐,包括饮品、主菜和甜点。
€12 ≈ HK$108
午餐套餐(2道菜)
Formule Dèj (2 plats)
周一至周五下午 5 点至晚上 8 点。开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
工作日午餐套餐,包含两道自选菜肴。
€19.50 ≈ HK$176
午餐套餐(3道菜)
Formule Dèj (3 plats)
周一至周五上午 11 点至下午 3 点。开胃菜 + 主菜 + 甜点
工作日全套午餐套餐,含开胃菜、主菜和甜点。
€24.50 ≈ HK$221

鸡尾酒与酒吧

我们的创意

4 毫升酒精和爱

塔坦
Tatin
朗姆酒、浸泡苹果汁、肉桂姜糖浆
朗姆酒鸡尾酒,灵感来自苹果派,带有温和香料的味道。
€12 ≈ HK$108
粉红豹
Panthère Rose
伏特加、覆盆子糖浆、洛神花茶、新鲜薄荷
果味花香伏特加鸡尾酒,粉红色。
€12 ≈ HK$108
马若雷勒
Majorelle
龙舌兰酒、君度酒、橙花水、柠檬汁、蜂蜜
龙舌兰基底鸡尾酒,带有柑橘和花香。
€12 ≈ HK$108
让我做梦
Fais-moi rêver
杜松子酒浸泡浆果,蔓越莓,玫瑰糖浆,汤力水
杜松子酒与浆果和玫瑰的改良版。
€12 ≈ HK$108
玛德琳蛋糕
Madeleine
阿玛雷托酒、菠萝汁、君度酒
甜美的杏仁和橙子风味鸡尾酒。
€12 ≈ HK$108
薄荷朱利普
Mint Julep
威士忌、薄荷、安哥斯图拉苦精、糖
经典的威士忌鸡尾酒,非常清爽,有大量薄荷和碎冰。
€12 ≈ HK$108

无酒精鸡尾酒

无酒精

雪莉·坦普尔
Shirley Temple
红石榴糖浆、姜汁啤酒、柠檬水
无酒精起泡饮料,带有姜味和红石榴糖浆味。
€8 ≈ HK$72
维珍莫吉托
Virgin Mojito
青柠、红糖、新鲜薄荷、柠檬水
无酒精版莫吉托。青柠、薄荷和气泡。非常清爽。
€8 ≈ HK$72
排毒
Le Détox
蔓越莓汁,鲜榨青柠汁,苏打水
蔓越莓和柠檬味的清淡酸爽饮品。
€8 ≈ HK$72
维珍可乐达
Virgin Colada
菠萝汁、椰子奶油、鲜奶油
菠萝和椰子的异域风情冰沙,奶油般甜美。
€8 ≈ HK$72

分享

或者不!

香肠拼盘,面包,黄油
Planche de saucisson, pain, beurre
干香肠片(猪肉),配面包和黄油。经典的法式开胃酒。
€8 ≈ HK$72

欢乐时光

下午 5 点至晚上 8 点

啤酒
Bières
欢乐时光期间,生啤价格优惠。
€3.50~ ≈ HK$32
鸡尾酒
Cocktails
精选含酒精鸡尾酒,价格优惠。
€8 ≈ HK$72
无酒精鸡尾酒
Mocktails
无酒精鸡尾酒,价格优惠。
€6 ≈ HK$54

饮品

热饮或冰饮

浓缩咖啡,加长
Espresso, allongé
短浓缩咖啡或长浓缩咖啡。
€2.50 ≈ HK$23
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€3 ≈ HK$27
双份浓缩咖啡
Double Espresso
双份浓缩黑咖啡。
€5 ≈ HK$45
奶油咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡。
€5.50 ≈ HK$50
咖啡拿铁,卡布奇诺
Café latte, Cappuccino
大量热牛奶和泡沫的咖啡。
€6 ≈ HK$54
热巧克力
Chocolat chaud
热可可牛奶饮品。
€6 ≈ HK$54
热牛奶
Lait chaud
香草、焦糖、榛子
自选风味热牛奶。
€5 ≈ HK$45
达曼茶和输液
Thé et infusion Damman
Gunpowder、薄荷、茉莉、早餐、伯爵茶、路易波士、马鞭草、Happy Dream花草茶
精选优质茶叶和花草茶。
€5 ≈ HK$45

特色

加料+0.5€:燕麦奶、鲜奶油、香草、榛子或焦糖糖浆

自制印度香料奶茶
Chaï latte maison
香料红茶与热牛奶混合。
€6.50 ≈ HK$59
抹茶拿铁
Matcha latte
用牛奶打发的日式绿茶粉。
€6.50 ≈ HK$59
金色拿铁
Golden latte
姜黄、肉桂、姜
姜黄和香料热牛奶。
€6.50 ≈ HK$59
枫糖拿铁
Latte érable
咖啡拿铁,燕麦奶,枫糖浆,肉桂
枫糖浆甜的植物奶咖啡。
€6.50 ≈ HK$59

冷饮

可乐、零度可乐、巴黎水 33cl
Coca, Coca Zéro, Perrier 33cl
经典苏打水或苏打水。
€5.50 ≈ HK$50
柠檬水 35cl
Limonade 35cl
甜味柠檬苏打水。
€4.50 ≈ HK$41
自制冰茶
Thé glacé maison
柠檬、桃子、百香果、覆盆子、葡萄柚、玫瑰 50cl
清爽的冰茶,可选各种水果糖浆。
€5.50 ≈ HK$50
自制柠檬水 35cl
Citronnade maison 35cl
新鲜柠檬汁、水和糖。
€5.50 ≈ HK$50
糖浆水
Sirop à l'eau
一杯水加少许糖浆。
€3.50 ≈ HK$32
依云、圣培露 50cl
Evian, San Pellegrino 50cl
平原或气泡矿泉水。
€5 ≈ HK$45
依云、沛泉 1升
Evian, Badoit 1l
大瓶矿泉水。
€8 ≈ HK$72

鲜榨果汁

鲜榨果汁
Jus frais
橙汁 35cl
新鲜榨取的橙汁。
€5.50 ≈ HK$50
好气色
Bonne mine
苹果、胡萝卜、姜 45cl
富含维生素的新鲜果蔬汁。
€6.50 ≈ HK$59
绿色
Green
黄瓜、苹果、芹菜、薄荷 45cl
排毒绿色果汁,非常清爽。
€6.50 ≈ HK$59
香蕉拿铁
Banana latte
香蕉、花生酱、燕麦奶
香蕉和花生酱的美味顺滑冰沙。
€6.50 ≈ HK$59

啤酒

Dremmwel 有机金啤酒
Dremmwel blonde bio
轻盈清爽的有机金啤酒。
€4~ ≈ HK$36
布列塔尼白啤
Britt Blanche
布列塔尼白啤酒,浑浊,带有柑橘味。
€4.50~ ≈ HK$41
IPA Sant Erwann
IPA啤酒,苦味浓郁,啤酒花香气十足。
€4.50~ ≈ HK$41
潘纳奇
Panaché
啤酒和柠檬水的混合。酒精含量较低,甜度较低。
€4~ ≈ HK$36
摩纳哥
Monaco
啤酒与柠檬水和红石榴糖浆混合。
€4~ ≈ HK$36
Appie 干苹果酒(33cl)
Cidre brut Appie (33cl)
起泡苹果酒,干型,果香浓郁。
€6 ≈ HK$54

葡萄酒

白葡萄酒

勃艮第霞多丽
Bourgogne Chardonnay
秘密之地酿酒师
勃艮第干白葡萄酒,香气浓郁。带有白花和柑橘的香气。
€6.50~ ≈ HK$59
长相思图兰
Sauvignon de Touraine
Les Demoiselles - Denis Bardon
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。活泼矿物质感。
€5.50~ ≈ HK$50

桃红葡萄酒

普罗旺斯丘
Côtes de Provence
Mesclances - Cuvée Romane
普罗旺斯经典淡桃红葡萄酒。清爽、果香浓郁、优雅。
€7~ ≈ HK$63
IGP卡尔卡松城
IGP Cité de Carcassonne
Gris de Garille - Domaine Lorgeril
来自法国南部,清淡解渴的桃红葡萄酒。
€5.50~ ≈ HK$50

红葡萄酒

布莱耶科特罗
Blaye Côtes de Bordeaux
Château Haut - Terrier
经典的波尔多红葡萄酒,结构感强,带有红色水果风味。
€6~ ≈ HK$54
朗格多克格雷斯蒙彼利埃
Languedoc Grès de Montpellier
阿萨斯城堡
南部红葡萄酒,浓郁阳光,带有香料和成熟水果的香气。
€7~ ≈ HK$63
布鲁伊
Brouilly
Poyebade酒庄
博若莱红葡萄酒。轻盈、果香浓郁,易饮。
€6.50~ ≈ HK$59
罗讷河谷丘
Côtes du Rhône
Roc Epine - Domaine Lafond - 有机
罗讷河谷有机红葡萄酒,辛辣温暖。
€5.50~ ≈ HK$50

气泡酒

普罗塞克·马提尼
Prosecco Martini
轻盈欢快的意大利起泡酒。
€8~ ≈ HK$72
尼古拉·布歇香槟
Champagne Nicolas Bouche
经典法式香槟。气泡细腻优雅。
€10~ ≈ HK$90
R de Ruinart 香槟
Champagne R de Ruinart
特级香槟,平衡而精致(仅限瓶装)。
€79 ≈ HK$712

餐牌到此為止

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