Les Associés

Name: Les Associés
Address: 50 Bd de la Bastille, 75012 Paris, France, París
Price range: €2.4 - €19.5

Brasserie parisina que ofrece desayunos, platos tradicionales, pizzas y postres.

★ 3.8 (738) $$Moderate 📍 50 Bd de la Bastille, 75012 Paris, France

DESAYUNOS

Servidos por la mañana.

Desayuno francés

Petit déjeuner français

1 Bebida caliente, 1 Zumo de fruta (15cl), 1 Croissant, 1 Tostada, Mermelada, mantequilla

Un desayuno continental clásico. Incluye bollería fresca, pan con mantequilla y mermelada, acompañado de una bebida caliente y un zumo.

€7.90

Desayuno Asociados

Petit déjeuner Associés

1 Bebida caliente, 1 Zumo de fruta (15cl)

Una fórmula de desayuno copiosa que incluye una tortilla a elegir. Ideal para empezar el día con un plato salado caliente.

€9.90~

ENTRANTES

Tartar de tomate y mozzarella

Tartare de tomate et mozzarella

Una entrada fresca compuesta de tomates cortados en dados y mozzarella. Sazonada con aceite de oliva y albahaca.

€8.50

Plato de Tapas

Assiette de Tapas

Rollitos de pollo y samosas vegetarianas

Un surtido de bocados de inspiración asiática para compartir. Incluye rollitos crujientes y samosas.

€7.50

Sopa de cebolla tradicional

Soupe à l'oignon tradition

Gratinado con emmental

Un clásico de la brasserie francesa. Caldo de cebollas caramelizadas servido caliente con pan y una capa de queso gratinado encima.

€7

Los 6 Caracoles de Borgoña

Les 6 Escargots de Bourgogne

Caracoles servidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Una sabrosa especialidad francesa para disfrutar con pan.

€8.50

Los 12 Caracoles de Borgoña

Les 12 Escargots de Bourgogne

Docena de caracoles de Borgoña preparados con mantequilla de ajo y perejil. Porción más generosa para los amantes.

€16

ENSALADAS

Ensaladas compuestas

Ensalada don giovanni

Salade don giovanni

Una ensalada compuesta grande. Generalmente servida con embutidos o queso.

€11.80

Ensalada carmen

Salade carmen

Ensalada fresca compuesta con diversos ingredientes de temporada.

€11.80

Espectáculo de la rosa

Spectacle de la rose

Ensalada mixta, tomate, Salmón ahumado, mariscos marinados

Una ensalada del mar con salmón ahumado y mariscos. Fresca y ligera.

€11.80

Iván el Terrible

Ivan le terrible

Ensalada mixta, pimientos, jamón serrano, tomate, queso azul, huevo, nueces

Ensalada rica y completa con jamón serrano, queso azul y nueces. Sabores rústicos y pronunciados.

€11.80

Ensalada César

Salade César

Lechuga romana, ajo, picatostes, parmesano, pollo, tomate

La famosa ensalada con pollo a la parrilla, virutas de parmesano y picatostes. Servida con su característica salsa cremosa.

€13

PIZZA

Pizza Tac-Tac

Pizza casera de masa fina.

€13

Pizza Napolitana

Pizza Napolitaine

Pizza clásica con anchoas y alcaparras.

€12.50

Pizza Diablo

Pizza picante, a menudo con chorizo o pimientos.

€12.50

Pizza 4 Estaciones

Pizza 4 Saisons

Pizza dividida en cuatro partes con diferentes ingredientes que representan las estaciones (champiñones, jamón, alcachofas, aceitunas).

€12.50

Pizza Soufflée

Pizza cerrada o calzone, rellena en su interior.

€12.50

Pizza Mexicana

Pizza Mexicaine

Pizza con carne picada, pimientos y especias.

€12.50

Pizza de queso de cabra y miel

Pizza au chèvre miel

Pizza dulce-salada de queso de cabra y cubierta de miel.

€12.50

PLATOS Y CARNES

Suprema de Pollo

Suprême de Poulet

Salsa forestière risotto cremoso de azafrán

Tierno filete de pollo servido con salsa de champiñones. Acompañado de un cremoso risotto perfumado con azafrán.

€14.50

Penne rigate

Con gorgonzola, jamón serrano

Pasta corta estriada servida con una salsa cremosa de queso azul y jamón crudo.

€12.50

Andouillette 5 AAAAA

Salsa de pimienta y patatas sarladaise

Salchicha de tripa de cerdo de alta calidad (etiqueta 5A). Sabor potente y textura particular. Servida con patatas cocinadas en grasa de pato.

€13.50

Confit de pato

Confit de canard

Y patatas sarladaise

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta estar tierno y fundente. Servido con patatas salteadas al ajo y perejil.

€14.50

Filete de salmón

Pavé de saumon

Asado en Leche de coco jengibre albahaca

Filete de salmón al horno con una salsa exótica de leche de coco, jengibre fresco y albahaca.

€14.50

Tartar de ternera

Tartare de bœuf

Crudo, patatas fritas, ensalada

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebollas, salsa). Servido fresco con patatas fritas.

€14

Cheese Burger

Pura ternera, patatas fritas caseras

Hamburguesa clásica con carne picada de ternera y queso fundido. Acompañada de patatas fritas caseras.

€14

Entrecot X.X.L

Entrecôte X.X.L

Salsa bearnesa, patatas fritas caseras, ensalada

Una gran pieza de ternera a la parrilla, jugosa y veteada. Servida con una cremosa salsa de hierbas.

€19.50

Costilla de ternera a la parrilla

Côte de bœuf grillée

Salsa de pimienta, patatas sarladaise

Pieza de ternera con hueso, muy sabrosa. A la parrilla y acompañada de una salsa picante.

€19.50

HUEVOS

Tortilla gourmet (5 huevos)

Omelette gourmande (5 œufs)

A elegir: Queso o Forestière

Tortilla muy copiosa preparada con cinco huevos. Rellena a elegir de queso o champiñones.

€11~

Huevos fritos

Oeufs au plat

Apenas cocidos

Huevos fritos a la sartén, la clara cocida y la yema aún líquida.

€7.50

CROQUES POILANE Y ENSALADA

Pan Poilâne tostado

Monsieur

Jamón, queso

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado, hecho con pan de campo de calidad.

€9

Madame

Jamón, queso, huevo

Como el Croque Monsieur, pero coronado con un huevo frito.

€9.50

PLANCHA

Platos para compartir

Tabla de Aperitivo

Planche Apéro

Paté, rillettes, jamón, queso

Surtido de embutidos y quesos para compartir en el aperitivo.

€9

Tabla Jean Jaurès

Planche Jean Jaurès

Carnes y quesos (Tabla 16,00€)

Plato grande mixto de embutidos y quesos.

€16

NUESTROS POSTRES

Ensalada de frutas con helado de vainilla

Salade de fruits avec glace vanille

Mezcla de frutas frescas de temporada servida con una bola de helado de vainilla.

€6.50

Indestructible bollo tipo torrija

Indémodable brioche façon pain perdu

Caramelo lácteo y sabor helado

Bollo tierno empapado en una mezcla de leche y huevo y salteado. Servido tibio con caramelo.

€6.50

Tiramisú de Café Expreso

Tiramisu au Café Expresso

Postre italiano clásico a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone.

€6.50

Chocolate tierno a medio hacer

Mi cuit chocolat tendre à cœur

Helado de vainilla

Pastel de chocolate con corazón líquido. Servido caliente con helado de vainilla para el contraste.

€6.50

Queso blanco

Fromage blanc

Producto lácteo fresco y cremoso, natural o dulce.

€5.50

Profiteroles

Profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate caliente.

€6.50

Crème brûlée clásica con vainilla en vaina

Crème brûlée classique à la gousse Vanille

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

€6.50

Café gourmand

Sorbete, ensalada de frutas, pastel

Un café expreso servido con una selección de mini-postres.

€7

Chocolate Liégeois

Chocolat Liégeois

Copa de helado de chocolate y vainilla, rociada con salsa de chocolate y coronada con nata montada.

€7.50

Café Liégeois

Copa de helado de café y vainilla, rociada con un expreso frío y coronada con nata montada.

€7.50

Dame Blanche

Helado de vainilla y salsa de chocolate, nata montada

Copa helada clásica: helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.

€7.50

Banana Split

Chocolate negro, helado de Vainilla, Fresa y plátano fruta, salsa de Chocolate y nata montada

Plátano fresco servido con tres bolas de helado, salsa de chocolate y nata montada.

€7.50

Colonel

Sorbete de lima y Vodka

Postre digestivo compuesto de sorbete de lima rociado con vodka.

€7.50

Turrón Helado

Nougat Glacé

Crema helada de Turrón de Montélimar con trozos de Pistachos y Almendras

Helado con sabor a miel y almendras, imitando la confitería tradicional.

€7.50

Copas Heladas

Coupes Glacées

Helados o Sorbete a elegir. Suplemento Nata montada 1,00€.

Bolas de helado o sorbete servidas en copa.

€5.50~

BEBIDAS

BEBIDAS CALIENTES

Café BIO o Descafeinado

Café BIO ou Déca

Café expreso clásico o descafeinado.

€2.40

Café con leche

Café crème

Café grande con leche caliente.

€4.50

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche.

€4.50

Té o Infusión

Thé ou Infusion

Jazmín, Vainilla, etc.

Té caliente o infusión de hierbas.

€4.50

BEBIDAS FRÍAS

Coca-Cola

33 cl (Clásico o Zero)

Refresco de cola.

€4.50

Milk Shake

Vainilla, fresa, chocolate

Bebida láctea helada y batida.

€6.50

Zumos de fruta granini

Jus de fruits granini

25 cl

Zumos de fruta en botella.

€4.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.8

738 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 50 Bd de la Bastille, 75012 Paris, France

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