Croissant
Bollo clásico en forma de croissant a base de masa hojaldrada con mantequilla. Crujiente y dorado por fuera, tierno por dentro. Imprescindible del desayuno francés.
€2.50
≈
0
Lenôtre
Lenôtre
DESAYUNO
BOLLERÍA
Brioche parisino
Brioche parisienne
Pequeño brioche de cabeza, rico en mantequilla y huevos. Textura aireada y tierna con una corteza dorada. Dulce y ligero.
€3.30
≈
0
Pan de chocolate
Pain au chocolat
Bollo hojaldrado rectangular enrollado alrededor de barritas de chocolate negro. La mantequilla y el chocolate se funden en la boca. Un clásico goloso.
€3.50
≈
0
Brioche de Menton individual
Brioche de Menton individuelle
Una especialidad de brioche perfumado, probablemente con cítricos o limón de Menton. Tierno y ligeramente afrutado.
€4.40
≈
0
Empanada de manzana
Chausson aux pommes
Pastel en forma de media luna relleno de compota de manzana. Masa hojaldrada crujiente e interior fundente y dulce.
€4.60
≈
0
Bostock
Brioche empapado en almíbar, relleno de crema de almendras y almendras laminadas. Crujiente por encima y tierno por dentro, rico en sabor a almendra.
€5.60
≈
0
Kouglof individual
Kouglof individuel
Brioche de origen alsaciano con pasas y almendras, horneado en un molde acanalado alto. Textura densa y perfumada.
€5.60
≈
0
PARA LOS DESEOS SALADOS
Huevos revueltos
Œufs brouillés
Huevos batidos y cocidos suavemente para obtener una textura cremosa y untuosa. Servidos calientes, al natural.
€13
≈
0
Tortilla
Omelette
Preparación de huevos batidos cocidos a la sartén, doblada sobre sí misma. Textura tierna y dorada.
€13
≈
0
Huevos revueltos con salmón
Œufs brouillés au saumon
Huevos revueltos cremosos con trozos de salmón ahumado. La combinación de la suavidad de los huevos y el sabor salado del salmón.
€20
≈
0
Tortilla Lenôtre
Omelette Lenôtre
Tortilla insignia de la casa, preparada con un relleno especial o una técnica particular del chef.
€22
≈
0
MENÚS (DESAYUNO)
EL PARISIEN
LE PARISIEN
1 bebida caliente a elegir (+2€ chocolate vienés)
1 media baguette Croustille servida con mantequilla Échiré y mermelada
o
1 croissant o 1 pan de chocolate
Menú de desayuno típicamente francés. Incluye una bebida caliente y un bollo o baguette con mantequilla y mermelada.
€12~
≈
EL BRUNCH LENÔTRE
LE BRUNCH LENÔTRE
Solo sábados y domingos de 11h a 15h
1 bebida caliente a elegir
1 zumo de naranja BIO recién exprimido al momento
1 copa de champán (+12 € de suplemento)
1 bollo a elegir
1 huevos revueltos (al natural o con salmón ahumado)
o 1 tortilla (al natural o Lenôtre)
o 1 rebanada de paté en costra de temporada a elegir
1 pastel a elegir
Un brunch completo y copioso servido los fines de semana. Combina elementos dulces (bollería, pasteles) y salados (huevos, paté) con bebidas calientes y frías.
€61~
≈
ALMUERZO
Todos estos platos se sirven con una mezcla de ensalada.
ENTRADAS
Éclair goloso huevo mimosa y ave
Éclair gourmand œuf mimosa et volaille
Una versión salada del éclair, relleno de huevos mimosa (yema de huevo con mayonesa) y ave. Sabroso y original.
€10.20
≈
0
Éclair goloso duxelles de champiñones y salmón ahumado
Éclair gourmand duxelles de champignons et saumon fumé
Éclair salado relleno de un picadillo de champiñones salteados (duxelles) y salmón ahumado. Sabores amaderados y marinos.
€10.20
≈
0
Ensalada César
Salade Caesar
Ensalada compuesta clásica con lechuga romana, picatostes, parmesano y salsa untuosa, a menudo servida con pollo.
€15.30
≈
0
Huevo escalfado a nuestra manera con consomé y jamón
Œuf poché à notre façon au consommé et au jambon
Huevo escalfado sin cáscara en agua hirviendo, servido con un caldo claro (consomé) y jamón. Ligero y refinado.
€15.30
≈
0
Huevo perfecto a nuestra manera, nido de rábano encurtido, salmón ahumado y alcachofa
Œuf parfait à notre façon, nid de radis pickles, saumon fumé et artichaut
Huevo cocido a baja temperatura para una textura fundente única, acompañado de verduras marinadas y salmón ahumado.
€20.70
≈
0
ENTRADAS PRESTIGIO
Rebanada de foie gras de pato semicocido y su brioche hojaldrado
Tranche de fois gras de canard mi-cuit et sa brioche feuilletée
Foie gras de pato delicado servido con un brioche de mantequilla. Un manjar de lujo rico y untuoso.
€22
≈
0
Tartar de salmón ahumado y su guarnición
Tartare de saumon fumé & sa garniture
Salmón ahumado cortado finamente y sazonado, servido crudo. Fresco y yodado.
€26
≈
0
2 rebanadas de salmón ahumado, crema agria con hierbas y limón y sus blinis
2 tranches de saumon fumé, crème acidulée aux herbes et au citron et ses blinis
Plato de salmón ahumado de calidad servido con una crema fresca con hierbas y tortitas finas (blinis).
€29
≈
0
Frescura de bogavante con cítricos
Fraîcheur de homard aux agrumes
Ensalada o plato frío que realza la delicada carne de bogavante, realzada por notas cítricas.
€41.70
≈
0
IMPRESCINDIBLES
Paté en costra de ave y mezcla de ensalada
Pâté en croûte de volaille et mélange de salade
Charcutería pastelera compuesta de carne de ave cocida en una masa quebrada. Servido frío con ensalada.
€13.50
≈
0
Croque-monsieur jamón blanco y Comté AOC curado
Croque-monsieur jambon blanc et Comté AOC affiné
Sándwich caliente a la plancha en pan de molde, jamón y queso Comté de calidad. Crujiente y fundente.
€14.50
≈
0
Quiche de temporada
Quiche de saison
Servido por porción.
Tarta salada a base de mezcla de crema y huevos, rellena según los productos de temporada.
€15
≈
0
Rollito hojaldrado de salmón ahumado, queso fresco con hierbas
Roll feuilleté au saumon fumé, fromage frais aux herbes
Rollito hojaldrado relleno de salmón ahumado y queso fresco. Una versión refinada y crujiente.
€17.50
≈
0
MENÚS (ALMUERZO)
ALMUERZO LENÔTRE
DÉJEUNER LENÔTRE
1 plato + 1 postre a elegir
1 roll hojaldrado de temporada o 1 quiche de temporada o 1 croque-monsieur jamón blanco y Comté AOC curado
1 pastel
Menú de almuerzo que incluye un plato salado (quiche, croque o hojaldre) y un pastel de postre.
€22~
≈
ALMUERZO VICTOR HUGO
DÉJEUNER VICTOR HUGO
1 plato + 1 postre a elegir
1 plato de temporada
1 pastel
Preguntar a nuestro equipo por nuestros platos de temporada
Menú de almuerzo que incluye el plato del día (según temporada) y un pastel.
€32~
≈
BEBIDAS
CHAMPAGNES
Champagne Lenôtre Brut - 75 cl
Vino espumoso emblemático de la región de Champagne. El Brut es seco y fresco, ideal para el aperitivo.
€17.30~
≈
Champagne Lenôtre Rosé - 75 cl
Champán rosado con notas de frutos rojos. Fresco y elegante.
€18.30~
≈
Champagne Duval Leroy Extra brut Prestige 1er cru - 75 cl
Champán muy seco (Extra Brut) de alta calidad (1er cru). Mineral y refinado.
€55.20
≈
0
Champagne Duval Leroy Rosé Prestige 1er cru - 75 cl
Champán rosado de prestigio, que combina finura y complejos aromas frutales.
€66
≈
0
Champagne R de Ruinart - estuche segunda piel - 75 cl
Champagne R de Ruinart - étui seconde peau - 75 cl
Champán reputado por su frescura y sus notas de frutos blancos. Presentado en su estuche ecológico.
€75.60
≈
0
Champagne Dom Périgon - 75 cl
Cuvée de prestigio, con añada. Un champán excepcional con aromas complejos y profundos.
€276
≈
0
VINOS BLANCOS
Muscat Saint-Jean Minervois, Domaine Barroubio - Languedoc-Roussillon - 50 cl
Muscat Saint-Jean Minervois, Domaine Barroubio - Langyedoc-Roussillon - 50 cl
Vino dulce natural con aromas de frutas exóticas y cítricos. Ideal con foie gras o postres.
€16.20
≈
0
Côte du Rhône, Domaine de la Guicharde « Autour de la Chapelle » - Ródano - 75 cl
Côte du Rhône, Domaine de la Guicharde « Autour de la Chapelle » - Rhône - 75 cl
Vino blanco del valle del Ródano. Generalmente aromático y redondo en boca.
€16.80
≈
0
Sancerre, Domaine Franck Millet - Borgoña - 75 cl
Sancerre, Domaine Franck Millet - Bourgogne - 75 cl
Vino blanco seco y mineral a base de Sauvignon Blanc. Vigoroso y cítrico.
€11.10~
≈
Chablis, Domaine des Malandes - Borgoña - 75 cl
Chablis, Domaine des Malandes - Bourgogne - 75 cl
Vino blanco seco de Borgoña (Chardonnay). Conocido por su mineralidad y frescura.
€36
≈
0
Condrieu, Domaine André Perret « Chery » - Ródano - 75 cl
Condrieu, Domaine André Perret « Chery » - Rhône - 75 cl
Gran vino blanco del valle del Ródano (Viognier). Muy aromático (albaricoque, violeta) y untuoso.
€72
≈
0
Bordeaux Brane Cantenac - 75 cl
Vino blanco de Burdeos, probablemente seco y elegante.
€78
≈
0
Meursault Jean Marc Pillot - Borgoña - 75 cl
Meursault Jean Marc Pillot - Bourgogne - 75 cl
Vino blanco de Borgoña (Chardonnay) reputado por su riqueza, su mantequilla y sus notas de avellana.
€84
≈
0
Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot, Domaine J. Fery - Borgoña - 75 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot, Domaine J. Fery - Bourgogne - 75 cl
Gran vino blanco de Borgoña, complejo, potente y mineral.
€84
≈
0
VINOS TINTOS
Saumur Puy Notre Dame - Loira - 75 cl
Saumur Puy Notre Dame - Loire - 75 cl
Vino tinto del Loira (Cabernet Franc). Afrutado con notas de frutos rojos y a veces vegetales.
€21.60
≈
0
Vacqueyras, Château Trignon- Ródano - 75 cl
Vacqueyras, Château Trignon- Rhône - 75 cl
Vino tinto del valle del Ródano meridional. Potente, especiado y cálido.
€28.80
≈
0
Saint-Estèphe, Château Lilian Ladouys - Burdeos - 75 cl
Saint-Estèphe, Château Lilian Ladouys - Bordeaux - 75 cl
Vino tinto de Burdeos (Médoc). Robusto, tánico y estructurado.
€13.50~
≈
Savigny-les-Beaune « Sous la cabotte », Domaine Fery - Borgoña - 75 cl
Savigny-les-Beaune « Sous la cabotte », Domaine Fery - Bourgogne - 75 cl
Vino tinto de Borgoña (Pinot Noir). Fino, afrutado y elegante.
€54
≈
0
Pauillac, Château Pedesclaux - Médoc - 75 cl
Vino tinto de Burdeos prestigioso. Potente, con cuerpo y de larga guarda.
€63.60
≈
0
Châteauneuf du Pape, Domaine de Marcoux - Ródano - 75 cl
Châteauneuf du Pape, Domaine de Marcoux - Rhône - 75 cl
Vino tinto famoso del valle del Ródano. Muy rico, especiado y complejo.
€78
≈
0
Côte rôtie, Domaine Christophe Pichon, « Tess » - Ródano - 75 cl
Côte rôtie, Domaine Christophe Pichon, « Tess » - Rhône - 75 cl
Gran vino tinto del Ródano norte (Syrah). Aromático, floral y estructurado.
€84
≈
0
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux, Domaine P. Bourrée - Borgoña - 75 cl
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux, Domaine P. Bourrée - Bourgogne - 75 cl
Uno de los grandes vinos tintos de Borgoña. Potente, aterciopelado y muy perfumado.
€132
≈
0
VINOS ROSADOS
Côtes de Provence, Château Minuty, «M» - Provenza - 75 cl
Côtes de Provence, Château Minuty, «M» - Provence - 75 cl
Rosado de Provenza pálido y fresco. Notas de cítricos y frutos rojos pequeños.
€8.70~
≈
Bandol, Domaine de Terrebrune - Provenza - 75 cl
Bandol, Domaine de Terrebrune - Provence - 75 cl
Rosado de Bandol estructurado y gastronómico, con carácter.
€32.40
≈
0
VINO ESPUMOSO SIN ALCOHOL
French Bloom, Le Blanc - 75 cl
Alternativa sin alcohol al vino espumoso. Fresco y festivo.
€34.80
≈
0
CAFÉS
Café espresso Moka de Etiopía 4 cl
Café expresso Moka d'Ethiopie 4 cl
Puro Arábica - Bio y de comercio justo
Pequeño café negro concentrado, intenso y aromático.
€3.30
≈
0
Café expreso descafeinado 4 cl
Café expresso décaféiné 4 cl
Orgánico y de comercio justo
Versión descafeinada del expreso.
€3.30
≈
0
Café avellana 4 cl
Café noisette 4 cl
Expreso con una gota de leche o espuma de leche.
€3.60
≈
0
Café americano Moka de Etiopía 20 cl
Café allongé Moka d'Ethiopie 20 cl
Puro Arábica - Bio y de comercio justo infusionado con vainilla Tahitensis
Café más largo y suave, infusionado con vainilla.
€4
≈
0
Café americano Moka de Etiopía 20 cl
Café allongé Moka d'Ethiopie 20 cl
Puro Arábica - Bio y de comercio justo
Café negro diluido con agua caliente, más suave que el expreso.
€4
≈
0
Café americano descafeinado 20 cl
Café allongé décaféiné 20 cl
Orgánico y de comercio justo
Café americano descafeinado.
€4
≈
0
Café con leche 20 cl
Café au lait 20 cl
Café mezclado con leche caliente.
€5.50
≈
0
Capuchino 20 cl
Cappuccino 20 cl
Expreso cubierto de una espuma de leche untuosa.
€5.50
≈
0
Doble expreso 8 cl
Double expresso 8 cl
Dos dosis de expreso en una taza, para un impulso.
€5.50
≈
0
CHOCOLATES
El chocolate caliente insignia Lenôtre 20 cl
Le chocolat chaud signature Lenôtre 20 cl
Por nuestro chef pastelero Etienne Leroy, una sutil mezcla de chocolate, vainilla de Madagascar y un toque de praliné de avellana.
Chocolate caliente rico y goloso, especialidad de la casa.
€9.40
≈
0
El chocolate caliente vienés 20 cl
Le chocolat chaud viennois 20 cl
Chocolate caliente cubierto de nata montada.
€11.40
≈
0
TÉS E INFUSIONES
Tés verdes
Thés verts
Té no fermentado, con notas vegetales y frescas.
€5~
≈
Tés negros
Thés noirs
Té fermentado, más con cuerpo y robusto.
€5~
≈
Infusiones
Infusions
Bebidas calientes a base de hierbas sin teína.
€5~
≈
Latte
Bebida láctea caliente.
€5.50
≈
0
Chai Latte
Chaï Latte
Especiado y reconfortante
Té de especias mezclado con leche caliente.
€5.50
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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