Lenôtre

バター風味のデニッシュ生地で作られた、クロワッサン型の定番ヴィエノワズリー。外はカリカリ、中はしっとり。フランスの朝食に欠かせない一品。

小さなヘッドブリオッシュ。バターと卵が豊富で、エアリーで柔らかい食感に黄金色のクラスト。甘くて軽い。

デニッシュ生地を巻いた長方形のヴィエノワズリー。ダークチョコレートバーを巻き込み、バターとチョコレートが口の中で溶けます。贅沢な定番。

柑橘系またはメントンのレモン風味の、ふわふわとしたフルーティーなブリオッシュ。

リンゴのコンポートを詰めた半月型のパティスリー。カリカリのデニッシュ生地と甘くてとろけるフィリング。

シロップを染み込ませたブリオッシュに、アーモンドクリームとスライスアーモンドを詰めたもの。表面はカリカリ、中はしっとり、アーモンドの風味が豊か。

レーズンとアーモンド風味のアルザス風ブリオッシュ。溝付きの高い型で焼かれ、密度が高く香りが良い。

エクレアの塩味バージョン。卵のミモザ（卵黄マヨネーズ）と鶏肉を詰めています。風味豊かで独創的。

きのこのデュクセルとスモークサーモンを詰めた塩味のエクレア。ウッディで海の香りがする。

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシングを使ったクラシックなコンポジションサラダ。しばしばチキンと共に提供される。

沸騰したお湯で殻ごと茹でた卵、澄んだブイヨン（コンソメ）とハムを添えて提供。軽やかで洗練された一品。

低温調理されたとろけるような食感の卵。マリネした野菜とスモークサーモンを添えて。

シャンパーニュ地方の象徴的なスパークリングワイン。ブリュットは辛口でフレッシュ、アペリティフに最適。

赤い果実の香りがするロゼシャンパーニュ。フレッシュでエレガント。

高品質のエクストラブリュット（プルミエ・クリュ）シャンパーニュ。ミネラル感があり洗練された味わい。

複雑なフルーティーなアロマと繊細さを兼ね備えた、プレステージロゼシャンパーニュ。

フレッシュさと白桃のような香りで知られるシャンパーニュ。エコパッケージ入り。

プレステージ・キュヴェ、ヴィンテージもの。複雑で深みのあるアロマを持つ特別なシャンパーニュ。