Le Voltigeur

Quiche clásica rellena de panceta ahumada y una mezcla de crema y huevos. Textura rica y fundente sobre una masa quebrada. Servida caliente, es un clásico de la cocina francesa.

Quiche vegetariana de calabacines tiernos, perfumada con pesto de albahaca y adornada con dados de feta. Sabores frescos y soleados con una textura tierna.

Quiche que combina la dulzura de los puerros fundidos con el carácter del queso de cabra. Las semillas de sésamo aportan un toque crujiente. Sabroso y equilibrado.

Quiche que combina espinacas frescas y trozos de salmón. Una clásica asociación tierra-mar, cremosa y rica en sabor.

Tarta salada vegetariana de espinacas y queso de cabra. El sésamo añade una nota de avellana tostada. Un plato saludable y delicioso.

Sándwich caliente de pan de molde tostado, relleno de jamón cocido y queso fundido. A menudo gratinado con bechamel. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Variante sin carne del croque-monsieur, rellena de tomates secos y mozzarella. Sabores mediterráneos en un sándwich caliente y crujiente.

Ensalada compuesta fresca con pollo y dados de Cantal. Acompañada de verduras de temporada como pimientos y aceitunas negras. Una comida completa y equilibrada.

Ensalada de inspiración italiana con cremosa mozzarella di bufala y jamón crudo. Mezcla de verduras frescas y sabores mediterráneos.

Crema casera preparada con una mezcla de verduras de temporada. Caliente, saludable y reconfortante, ideal como entrante ligero o comida sencilla.

Surtido de cinco quesos franceses con Denominación de Origen Protegida. Ofrece una variedad de sabores y texturas para degustar con pan.

Croque-monsieur servido en formato para compartir, ideal para el aperitivo. Trozos de pan tostado con jamón y queso fundido.

Salchichón seco tradicional de Cataluña. Textura firme y sabor auténtico, ofrecido con diferentes coberturas o tipos de carne.

Postre clásico compuesto por una masa quebrada, una crema de limón ácida y un merengue suave y ligero. Un equilibrio perfecto de sabores.

Tarta de queso cremosa de estilo americano, cubierta con coulis de frutos rojos. Servida con nata montada para un extra de indulgencia.

Variante golosa de la tarta de queso que combina la dulzura del chocolate blanco con la acidez de la frambuesa. Textura cremosa y rica.

Pastel de chocolate denso, húmedo y fundente, típicamente americano. Servido con un toque de nata montada para suavizar el intenso sabor del cacao.

Galletas redondas horneadas, crujientes por los bordes y tiernas en el centro. Rellenas de pepitas de chocolate o caramelos de colores.