Le Sahan

Un menú completo que incluye un sándwich (pan redondo o pan plano dürüm) relleno de carne a la parrilla, acompañado de patatas fritas caseras y una bebida.

Carne de ternera marinada y asada en brocheta vertical, servida en sándwich. La carne es tierna y sabrosa.

Brocheta de carne de cordero picada y especiada, a la parrilla a leña. Una especialidad turca con un sabor intenso.

Trozos de pollo marinados y luego asados en brocheta. Tierno y jugoso.

Trozos de cordero a la parrilla en brocheta a leña. Sabor rico y auténtico.

Brocheta de cordero marinado con especias picantes. Para los amantes de los sabores intensos.

Carne picada de cordero especiada enrollada en un pan plano fino (dürüm).

Brocheta de pollo marinado servida en un pan plano enrollado.

Albóndigas de carne picada especiada (köfte) servidas en un pan plano enrollado.

Trozos de cordero a la parrilla servidos en un pan plano enrollado.

Cordero marinado con especias fuertes servido en un pan plano enrollado.

Carne de ternera a la parrilla servida en un pan plano enrollado.

Plato con carne de kebab (ternera) a la parrilla, servido con ensalada, trigo y patatas fritas.

Plato con brocheta de carne picada especiada, acompañado de guarniciones.

Plato de brocheta de pollo marinado con guarniciones.

Plato de brocheta de cordero a la parrilla a leña con guarniciones.

Plato de cordero picante a la parrilla con ensalada, trigo y patatas fritas.

Un surtido abundante de diferentes carnes a la parrilla servidas en plato con guarniciones.

Especialidad turca que consiste en una fina masa redonda cubierta con carne picada, verduras y hierbas, cocida al horno. A menudo llamada 'pizza turca'.

Otra denominación para Lahmacun o una variante de masa rellena cocida al horno.

Lahmacun servido enrollado con carne de kebab dentro.

Lahmacun servido enrollado con una brocheta Adana (carne picada especiada) dentro.

Entrante fresco a base de yogur, pepino rallado y ajo.

Preparación a base de berenjenas asadas mezcladas con yogur.

Ensalada compuesta de tomates, pepinos, cebollas y pimientos finamente picados.

Puré cremoso de berenjenas asadas, aderezado con aceite de oliva y ajo.

Dulce oriental hecho de finas capas de masa filo, relleno de frutos secos triturados y bañado en almíbar dulce.

Postre cremoso compuesto por bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Postre ligero y aireado con un rico sabor a chocolate.