Le Ruisseau- PARIS 14

Name: Le Ruisseau- PARIS 14
Address: París
Price range: €3.5 - €17.5

NUESTRAS HAMBURGUESAS SE SIRVEN CON PATATAS FRITAS O ENSALADA. PAN Y POSTRES CASEROS. CARNE DE GANADERÍA TRADICIONAL.

★ 4.8 (265)

HAMBURGUESAS

PUEDE SUSTITUIR LA CARNE DE RES POR UN FILETE VEGGIE O POLLO EMPANADO

HAMBURGUESA

HAMBURGER

CARNE DE RES, MOSTAZA AMERICANA, KETCHUP, CEBOLLA ROJA CRUDA, PEPINILLOS

Una hamburguesa clásica con un jugoso filete de res. Aderezada con condimentos tradicionales como mostaza y ketchup. Servida en un pan tierno.

€15.50~

HAMBURGUESA CON QUESO

CHEESE BURGER

CARNE DE RES, CHEDDAR, MOSTAZA AMERICANA, KETCHUP, CEBOLLA ROJA CRUDA, PEPINILLOS

Hamburguesa de res con queso cheddar fundido. Acompañada de salsas y verduras crujientes. Un clásico que nunca pasa de moda.

€16.50~

HAMBURGUESA DE CHEDDAR

CHEDDAR BURGER

CARNE DE RES, CHEDDAR, LECHUGA, CEBOLLA CARAMELIZADA, PEPINILLOS, SALSA DE CONDIMENTOS

Hamburguesa que destaca por el cheddar fundente y las cebollas caramelizadas agridulces. La salsa de condimentos realza el conjunto.

€16.50~

CHEDDAR BBQ

BBQ CHEDDAR

CARNE DE RES, SALSA BARBACOA, CHEDDAR, CEBOLLA ROJA CRUDA, LECHUGA, PEPINILLOS

Hamburguesa con sabor ahumado gracias a la salsa barbacoa. El cheddar y la cebolla roja aportan carácter. Sabrosa y rica.

€16.50~

SPICY BBQ

CARNE DE RES, SALSA BARBACOA, CHEDDAR, GUACAMOLE CASERO, CEBOLLA ROJA CRUDA, LECHUGA, PEPINILLOS, TABASCO

Hamburguesa realzada con Tabasco y salsa barbacoa. El guacamole suaviza el picante. Para los amantes de las emociones fuertes.

€17.50~

HAMBURGUESA DE QUESO AZUL

BLUE CHEESE BURGER

CARNE DE RES, CREMA DE MOSTAZA A LA ANTIGUA, QUESO AZUL D'AUVERGNE, CEBOLLA CARAMELIZADA, RÚCULA, MIEL Y MOSTAZA, PEPINILLOS

Hamburguesa con carácter, con queso Bleu d'Auvergne. La dulzura de las cebollas caramelizadas y la miel equilibran la intensidad del queso.

€16.50~

HAMBURGUESA DE QUESO DE CABRA

GOAT CHEESE BURGER

CARNE DE RES, MIEL Y MOSTAZA, QUESO SAINTE MAURE DE TOURAINE A.O.P, BROTES DE ESPINACA, CEBOLLA CARAMELIZADA, PEPINILLOS

Hamburguesa de queso de cabra Sainte-Maure de Touraine. La combinación de queso de cabra y miel es un clásico de la cocina francesa. Sabor suave y cremoso.

€17.50~

HAMBURGUESA DE POLLO

CHICKEN BURGER

FILETE DE POLLO EMPANADO CASERO, LECHUGA, SALSA DE CONDIMENTOS Y HIERBAS

Hamburguesa de filete de pollo empanado crujiente. Servida con una salsa fresca de hierbas. Una alternativa más ligera a la carne de res.

€16.50~

HAMBURGUESA TOM

TOM BURGER

CARNE DE RES, QUESO TOMME DE VACA CON SIDRA, MOSTAZA AMERICANA, KETCHUP, CEBOLLA CARAMELIZADA, LECHUGA, PEPINILLOS

Hamburguesa original con Tomme de vaca curado con sidra. Ofrece un sabor único y afrutado al queso fundido.

€17.50~

HAMBURGUESA TARTAR (LIGERAMENTE PICANTE)

TARTARE BURGER (LÉGÈREMENT SPICY)

CARNE DE RES PREPARADA COMO UN FILETE TARTAR, SELLADA POR AMBOS LADOS, QUESO TOMME DE VACA CON SIDRA, LECHUGA

Hamburguesa única donde la carne de res se prepara tipo tartar y luego se sella ligeramente. Ligeramente picante, ofrece una textura diferente a un filete clásico.

€17.50~

HAMBURGUESA DE CERDO DESMENUZADO

PULLED PORK BURGER

PALETA DE CERDO FUNDENTE COCINADA 7 HORAS, COL MORADA, CEBOLLA ROJA, ZANAHORIA, CILANTRO, SALSA BBQ

Hamburguesa de cerdo desmenuzado cocinada lentamente para que esté muy tierna. Servida con salsa barbacoa y verduras crujientes. Rica y fundente.

€16.50~

HAMBURGUESA VEGGIE (NO VEGANA)

VEGGIE (NOT VEGAN) BURGER

FILETE DE GARBANZO/ZANAHORIA Y COMINO, PEPINILLOS, ZUMO DE LIMÓN, CEBOLLA ROJA CRUDA, CILANTRO Y RÁBANO PICANTE, YOGUR

Hamburguesa vegetariana con una torta de garbanzos y verduras. Perfumada con comino y cilantro, con una salsa de yogur. Fresca y sabrosa.

€16~

HAMBURGUESA DE PESCADO

FISH BURGER

FILETE DE ABADEJO EMPANADO CASERO, SALSA TÁRTARA, ALCAPARRAS, ZUMO DE LIMA, LECHUGA

Hamburguesa de pescado empanado casero (abadejo). Servida con una clásica salsa tártara y lima para darle frescura.

€16.50~

PARA COMPARTIR

TROCITOS DE POLLO CASEROS

PÉPITES DE POULET MAISON

Trozos de pollo empanados y fritos caseros. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Ideal para compartir como aperitivo.

€10.50

NACHOS, GUACAMOLE CASERO Y CHEDDAR

NACHOS, GUACAMOLE MAISON & CHEDDAR

Chips de maíz crujientes servidas con guacamole fresco y queso cheddar fundido. Un clásico para compartir en el aperitivo.

€7.50

MINI HAMBURGUESA A ELEGIR

MINI BURGER AU CHOIX

Versión miniatura de una hamburguesa de la carta. Permite probar una receta en pequeña porción.

€7

DÚO DE 2 MINI HAMBURGUESAS DE LA CARTA, A ELEGIR

PAIRE 2 MINIS BURGERS DE LA CARTE, AU CHOIX

(NO HAY PAREJA PARA MESAS GRANDES)

Dúo de dos mini hamburguesas a elegir entre las recetas de la carta. Ideal para quienes dudan entre dos sabores.

€17

PLATOS

ENSALADA CÉSAR

CÆSAR SALADE

FILETE DE POLLO EMPANADO, ROMANA, PICATOSTES CASEROS, TOMATES CHERRY, LÁMINAS DE PARMESANO, CEBOLLINO, SALSA DE ANCHOAS

Gran ensalada compuesta de lechuga romana, pollo empanado, parmesano y picatostes. Aderezada con una salsa cremosa de anchoas. Un plato completo y fresco.

€16

POKE BOWL

SALMÓN MARINADO, ARROZ AVINAGRADO, EDAMAME, MANGO, AGUACATE, ZANAHORIA, COL MORADA, GRANADA, SÉSAMO, CILANTRO

Bol de arroz avinagrado con salmón marinado y verduras frescas variadas (aguacate, edamame, mango). Saludable, colorido y lleno de sabor.

€17

TARTAR DE RES

TARTARE DE BŒUF

MEZCLUM O PATATAS FRITAS

Carne de res cruda picada y sazonada. Servida fresca, acompañada de patatas fritas o ensalada. Un clásico de la brasserie francesa.

€17~

POSTRES

PANNA COTTA

SALSAS DE FRAMBUESA O CARAMELO DE ISIGNY

Postre italiano a base de crema dulce gelificada. Textura untuosa y suave, servida con salsa de frutas o caramelo.

€7~

GALLETA

CHISPAS DE CHOCOLATE

Galleta crujiente y tierna con chispas de chocolate. Un dulce clásico.

€3.50

GALLETA

CHOCOLATE CON LECHE Y NUECES PECANAS

Galleta rica con chocolate con leche y nueces pecanas crujientes.

€4

FONDANT DE CHOCOLATE, BOLA DE VAINILLA

FONDANT AU CHOCOLAT, BOULE DE VANILLE

Pastel de chocolate con un corazón líquido caliente. Servido con una bola de helado de vainilla para el contraste caliente-frío.

€7.50

TARTA DE QUESO

CHEESECAKE

SALSAS DE FRAMBUESA O CARAMELO DE ISIGNY

Pastel de queso fresco sobre una base de galleta desmenuzada. Textura densa y cremosa, cubierto con salsa.

€8.50~

SORBETES Y HELADOS (LA BOLA)

SORBETS & GLACES (LA BOULE)

FRAMBUESA, VAINILLA, CHOCOLATE, FRESA, LIMÓN AMARILLO, MANGO, COCO (PHILIPPE FAUR, HELADERO)

Bola de helado o sorbete artesanal. Refrescante al final de la comida.

€3.50~

KIDS (MENÚ INFANTIL)

MENÚ INFANTIL

MENU ENFANT

A ELEGIR: HAMBURGUESA / TROCITOS DE POLLO / FILETE PICADO + PATATAS FRITAS. BEBIDAS: JARABE CON AGUA / COCA / ZUMO DE MANZANA / OASIS / ICE TEA / DIABOLO. POSTRES: PEQUEÑO PASTEL DE CHOCOLATE O BOLA DE HELADO A ELEGIR

Menú completo para niños que incluye un plato, una bebida y un postre. Porciones adaptadas a los más pequeños.

€13.50~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal