Le Ruisseau- PARIS 14


您可以将牛肉换成素食肉饼或裹粉鸡肉
汉堡包
HAMBURGER
牛肉、美式芥末酱、番茄酱、生红洋葱、酸黄瓜
经典的汉堡,配多汁的牛肉饼。配有芥末酱和番茄酱等传统调味品。配柔软的面包。
芝士汉堡
CHEESE BURGER
牛肉、切达奶酪、美式芥末酱、番茄酱、生红洋葱、酸黄瓜
牛肉汉堡,配融化的切达奶酪。配酱汁和爽脆蔬菜。永恒的经典。
切达汉堡
CHEDDAR BURGER
牛肉、切达奶酪、生菜、焦糖洋葱、酸黄瓜、调味酱
以融化的切达奶酪和甜咸的焦糖洋葱为特色的汉堡。调味酱增添风味。
烧烤切达
BBQ CHEDDAR
牛肉、烧烤酱、切达奶酪、生红洋葱、生菜、酸黄瓜
带有烟熏风味的汉堡,归功于烧烤酱。切达奶酪和红洋葱增添风味。美味浓郁。
香辣烧烤
SPICY BBQ
牛肉、烧烤酱、切达奶酪、自制鳄梨酱、生红洋葱、生菜、酸黄瓜、塔巴斯科辣椒酱
用塔巴斯科辣椒酱和烧烤酱调味的汉堡。鳄梨酱缓和了辣味。适合寻求刺激的人。
蓝纹奶酪汉堡
BLUE CHEESE BURGER
牛肉、古法芥末奶油、奥弗涅蓝纹奶酪、焦糖洋葱、芝麻菜、芥末蜂蜜、酸黄瓜
带有奥弗涅蓝纹奶酪的浓郁汉堡。焦糖洋葱和蜂蜜的甜味平衡了奶酪的浓烈风味。
山羊奶酪汉堡
GOAT CHEESE BURGER
牛肉、芥末蜂蜜、圣莫尔图兰AOP奶酪、菠菜苗、焦糖洋葱、酸黄瓜
圣莫尔图兰奶酪汉堡。山羊奶酪和蜂蜜的组合是法国美食的经典。味道温和奶油。
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
手工裹粉鸡胸肉、生菜、调味酱和香草酱
酥脆的裹粉鸡胸肉汉堡。配新鲜香草酱。比牛肉更轻盈的选择。
汤姆汉堡
TOM BURGER
牛肉、苹果酒陈年奶酪、美式芥末酱、番茄酱、焦糖洋葱、生菜、酸黄瓜
独特的汉堡,配有苹果酒陈年奶酪。为融化的奶酪提供独特的果味。
鞑靼汉堡(微辣)
TARTARE BURGER (LÉGÈREMENT SPICY)
牛肉饼(鞑靼做法),两面煎,苹果酒陈年奶酪,生菜
独特的汉堡,牛肉采用鞑靼做法然后快速煎制。微辣,提供不同于经典牛排的口感。
手撕猪肉汉堡
PULLED PORK BURGER
慢炖7小时的猪肩肉、紫甘蓝、红洋葱、胡萝卜、香菜、烧烤酱
慢炖的拉丝猪肉汉堡,非常嫩。配烧烤酱和爽脆蔬菜。浓郁且入口即化。
素食(非纯素)汉堡
VEGGIE (NOT VEGAN) BURGER
鹰嘴豆/胡萝卜和孜然肉饼、黄瓜、柠檬汁、生红洋葱、香菜和辣根、白奶酪
素食汉堡,配鹰嘴豆和蔬菜饼。用孜然和香菜调味,配白奶酪酱。清爽美味。
鱼肉汉堡
FISH BURGER
手工裹粉黑线鳕鱼柳、塔塔酱、刺山柑、青柠汁、生菜
手工裹粉鱼肉汉堡(黑线鳕鱼)。配经典塔塔酱和青柠汁,口感清新。
手工鸡块
PÉPITES DE POULET MAISON
手工裹粉炸制的鸡肉块。外酥内嫩。非常适合作为开胃菜分享。
玉米片、自制鳄梨酱和切达奶酪
NACHOS, GUACAMOLE MAISON & CHEDDAR
酥脆的玉米片,配新鲜鳄梨酱和融化的切达奶酪。经典的开胃菜。
可选迷你汉堡
MINI BURGER AU CHOIX
菜单上汉堡的迷你版本。可以品尝小份量的食谱。
可选的两个迷你汉堡
PAIRE 2 MINIS BURGERS DE LA CARTE, AU CHOIX
(大桌不提供配对)
从菜单中选择两个迷你汉堡。适合犹豫不决的人。
凯撒沙拉
CÆSAR SALADE
裹粉鸡胸肉、罗马生菜、自制面包丁、圣女果、帕玛森奶酪片、细香葱、凤尾鱼酱
大份沙拉,由罗马生菜、裹粉鸡肉、帕玛森奶酪和面包丁组成。配以奶油凤尾鱼酱。一份完整清爽的菜肴。
波奇碗
POKE BOWL
腌制三文鱼、醋饭、毛豆、芒果、牛油果、胡萝卜、紫甘蓝、石榴、芝麻、香菜
醋饭碗,配腌制三文鱼和各种新鲜蔬菜(牛油果、毛豆、芒果)。健康、色彩丰富且风味十足。
牛肉鞑靼
TARTARE DE BŒUF
混合生菜或薯条
生牛肉碎,调味。冷食,配薯条或沙拉。法国小酒馆的经典。
意式奶冻
PANNA COTTA
覆盆子酱或伊西尼焦糖酱
意大利甜点,由凝固的甜奶油制成。口感顺滑,配有水果酱或焦糖酱。
曲奇
COOKIE
巧克力碎
酥脆又柔软的巧克力碎饼干。经典的甜点。
曲奇
COOKIE
牛奶巧克力和山核桃
浓郁的饼干,配牛奶巧克力和脆皮山核桃。
巧克力熔岩蛋糕,香草冰淇淋球
FONDANT AU CHOCOLAT, BOULE DE VANILLE
巧克力熔岩蛋糕,配香草冰淇淋球,冷热对比。
芝士蛋糕
CHEESECAKE
覆盆子酱或伊西尼焦糖酱
芝士蛋糕,配饼干碎底。质地浓密奶油,淋上酱。
冰糕和冰淇淋(一球)
SORBETS & GLACES (LA BOULE)
覆盆子、香草、巧克力、草莓、黄柠檬、芒果、椰子(菲利普·福尔,冰淇淋师)
手工冰淇淋或冰糕球。餐后清爽。
儿童套餐
MENU ENFANT
可选:汉堡/鸡块/碎牛肉饼 + 薯条。饮品:水糖浆/可乐/苹果汁/绿洲/冰茶/迪亚波罗。甜点:巧克力小蛋糕或可选的冰淇淋球
完整的儿童套餐,包括主菜、饮品和甜点。份量适合儿童。
含乳制品
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含鱼类
含贝类
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