Le Quotidien

Langostinos fritos en una masa ligera y crujiente. Servidos calientes. Para mojar en una salsa agridulce para una mezcla de sabores.

Bolitas de queso empanadas y fritas. El exterior está dorado y crujiente, el interior contiene queso fundido. Un aperitivo sabroso.

Un plato siciliano de berenjenas guisadas con tomates, apio y hierbas aromáticas. Sabor agridulce característico. Se suele disfrutar tibio o frío con pan.

Navajas cocidas a la plancha con ajo y perejil. Realzadas con un toque de cítricos. Textura firme y sabor a mar.

Empanadillas de pasta rellenas de espinacas, queso ricotta y menta. Horneadas o fritas. Servidas calientes como entrante o para compartir.

Un surtido de embutidos de cerdo de calidad. Incluye generalmente salchichón, jamón crudo y otras especialidades. Servido en tabla, ideal para compartir.

Una selección de quesos curados variados. Puede incluir quesos blandos, duros o de pasta azul. Acompañado de pan para la degustación.

Una tabla mixta que combina embutidos y quesos. Ofrece una variedad de sabores y texturas. Perfecto para el aperitivo en grupo.

Una selección de ternera a la parrilla, variando según la disponibilidad. Servido con una salsa, patatas fritas ligeras y chalotas dulces. Carne tierna y sabrosa.

Salmón crudo cortado en dados pequeños y marinado con sabores asiáticos y frescos. Acompañado de hinojo y manzana para el crujiente. Servido frío con patatas fritas y ensalada.

Ternera cruda cortada a cuchillo, aderezada al estilo vasco con pimentón de Espelette y condimentos picantes. Servido con patatas fritas y ensalada. Textura tierna y sabor picante.

Una hamburguesa contundente con un filete de ternera Black Angus, queso cheddar y bacon a la parrilla. Aderezada con verduras frescas y cebolla frita. Servida con patatas fritas.

Una rebanada gruesa de pan tostado con relleno de croque-monsieur (jamón, queso, bechamel). La versión 'Madame' está coronada con un huevo frito. Plato de bistró clásico y reconfortante.

Un café (o té) servido con una selección de mini postres. Permite probar varias delicias en pequeñas porciones al final de la comida.

Un postre a base de crema rica de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste entre lo caliente/frío y lo cremoso/crujiente.

Un pastel de queso fresco sobre una base de galleta, adornado con trozos de galletas. Cubierto con caramelo de mantequilla salada. Rico y cremoso.

Una refrescante mezcla de frutas de temporada cortadas. Servido con un pequeño bizcocho tierno de almendras. Ligero y afrutado.

Una fina crepe caliente servida con crema de chocolate y avellanas o mermelada. Un postre sencillo y dulce.

Helado o sorbete de fabricación artesanal. Sabores clásicos disponibles como vainilla, chocolate o café. Refrescante al final de la comida.

Un postre que combina frutos rojos frescos con helado de pistacho y migas de masa crumble crujiente. Mezcla de texturas.

Una porción adicional de nata montada azucarada. Para añadir a postres o bebidas calientes.

Café negro corto y fuerte, servido en una taza pequeña. Rico en aromas con una fina espuma dorada (crema).

Café espresso descafeinado. El sabor del café sin la cafeína.

Un espresso con un pequeño toque de leche caliente o espuma de leche. Su color recuerda al de una avellana.

Dos dosis de espresso servidas en una taza grande. Para quienes desean más café.

Café con leche grande, generalmente preparado con un espresso y mucha leche caliente espumosa.

Bebida italiana compuesta por un tercio de espresso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche. A menudo espolvoreado con cacao.

Bebida caliente rica y cremosa hecha de chocolate derretido y leche. Preparada en casa para un mayor sabor.

Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada. Una bebida golosa y dulce.

Una taza de leche calentada al vapor. Sencilla y reconfortante, puede ser endulzada o aromatizada.

Café caliente mezclado con un licor (Whisky, Cognac o Amaretto) y cubierto con nata. Un cóctel caliente digestivo.

Selección de tés negros o verdes de calidad. Servido con agua caliente. Elija su variedad preferida.

Bebidas calientes sin teína a base de hierbas secas. Calmantes y digestivas.

Selección de licores y aguardientes digestivos variados. Para degustar solos o con hielo después de la comida.

Aguardientes franceses envejecidos. El Calvados es a base de manzana, el Cognac a base de uva. Digestivos clásicos.

Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Rico y aromático, servido como digestivo.

Aguardiente de fruta incoloro con un fuerte aroma a pera. Servido muy frío, a menudo en una copa escarchada.

Aguardiente de ciruela envejecido en barrica de roble. Sabor afrutado y amaderado.

Licor de hierbas fabricado por monjes. Muy aromático, herbal y fuerte en alcohol.

Agua mineral natural sin gas en botella.

Agua mineral natural con gas. Burbujeante y refrescante.

Cóctel veneciano a base de Prosecco, agua con gas y un amargo (Aperol más suave y anaranjado, o Campari más amargo y rojo). Servido con hielo y una rodaja de naranja.

Variante del Spritz que utiliza licor de limón italiano (Limoncello) en lugar del amargo. Fresco y cítrico.

Spritz elaborado con licor de pomelo (Pampelle). Sabor agridulce de cítricos.

Cóctel fresco a base de Lillet Rosé (aperitivo de vino) y agua tónica o con gas. Notas afrutadas y florales.

Versión sin alcohol del Spritz. Utiliza un espirituoso italiano sin alcohol, mezclado con agua con gas y un toque floral.

Cóctel sin alcohol con sabores a ginebra (enebro) y jengibre. Picante y refrescante.