Le Paprika

Una copa clásica de vino espumoso francés, servida fría. Es crujiente, burbujeante y elegante con notas de cítricos y brioche. Perfecto para un brindis o un elegante comienzo de comida.

Un refrescante cóctel a base de ginebra con una distintiva nota floral del sirope de violeta. Los cítricos del limón y el Cointreau equilibran la dulzura, coronado con burbujas. Una bebida colorida y aromática.

Un cóctel de inspiración húngara con brandy de albaricoque (Barack Pálinka) y sirope de guinda. Combina dulzura afrutada con limón ácido para un sabor equilibrado. Un tributo real en un vaso.

Un toque húngaro al clásico Spritz, usando vino espumoso húngaro en lugar de Prosecco. El Aperol agridulce se mezcla con el vino burbujeante y el agua con gas. Servido sobre hielo para un aperitivo refrescante.

Un spritzer de vino húngaro tradicional hecho con vino blanco y agua con gas. Es ligero, seco y muy refrescante. Una bebida popular de verano en Hungría.

Una variación del Kir francés, fortificado con brandy de frutas húngaro (Pálinka). La crema de mora añade dulzura a la base de vino blanco. Un aperitivo afrutado y ligeramente más fuerte.

Una versión espumosa del Kir Magyar usando vino espumoso húngaro. Enriquecido con crema de mora, guinda y un chorrito de brandy. Dulce, burbujeante y festivo.

Un untable de queso húngaro tradicional, aquí hecho con queso de cabra sazonado con pimentón. Tiene una textura cremosa y un sabor salado y ligeramente picante. Típicamente se unta en pan fresco o tostadas.

Una tabla para compartir con una selección de embutidos húngaros curados. Espera sabores como salami picante, salchichas ahumadas y jamón. Se disfruta mejor con pan y quizás algunos pepinillos.

Un huevo escalfado suave servido en una rica salsa de colmenillas. La yema es líquida y se mezcla con la salsa de champiñones terrosa y cremosa. Un entrante sofisticado y sabroso.

Pequeñas y esponjosas tortitas (blinis) servidas con rodajas de salmón ahumado curado en casa. El pescado salado combina perfectamente con la masa suave. A menudo se sirve con una cucharada de crema agria.

Suaves tortitas blinis servidas con taramasalata casera, un cremoso dip de huevas de pescado. El dip es salado y sabroso con una textura suave. Una combinación clásica de texturas y sabores de marisco.

Masa frita cubierta con el trío tradicional de ajo, crema agria y queso rallado. El pan está crujiente por fuera y suave por dentro. Es un alimento callejero sustancioso y sabroso.

Pan plano húngaro frito cubierto con queso de cabra ácido y espolvoreado con pimentón. La masa caliente y crujiente contrasta con el queso cremoso. Una sabrosa variación del snack clásico.

Pan frito cubierto con rodajas del famoso salami Pick húngaro. El salami añade un sabor ahumado y salado a la rica base de masa. Una opción satisfactoria y contundente.

Una versión gourmet del pan frito cubierto con salmón ahumado casero. El pescado fresco y aceitoso proporciona un contraste más ligero a la masa frita. Rico e indulgente.

Pollo guisado en una cremosa y vibrante salsa de pimentón. Ligeramente picante y rico en sabor, servido con pequeños dumplings de huevo llamados nokedli. Un plato reconfortante húngaro por excelencia.

Un guiso de carne espeso y sustancioso sazonado abundantemente con pimentón. La carne está tierna por la cocción lenta. Servido con fideos de huevo (spätzle) y col para equilibrar la riqueza.

Hojas de col enrolladas alrededor de un relleno de cerdo picado y arroz, sazonado con mejorana. Cocido lentamente en una salsa con sabor a pimentón dulce. Sabroso, tierno y ligeramente ácido por la col.

Una fina loncha de ternera, empanada y frita hasta que esté dorada y crujiente. La carne es tierna y la cobertura es aireada. Un plato vienés clásico servido de forma sencilla.

Tiernos riñones de ternera preparados en una rica y terrosa salsa hecha con colmenillas. Servido con dumplings spätzle. Un plato con sabores fuertes y distintivos para los amantes de las vísceras.

Un lujoso plato estrella con tierno filete de ternera cubierto con foie gras. Se sirve con una decadente salsa de champiñones colmenilla. Rico, sabroso y elegante.

Un corte premium de ternera conocido por su extrema ternura. A la parrilla a tu gusto. Disponible solo o con una rica salsa de champiñones.

Una hamburguesa preparada con influencias húngaras, probablemente incorporando pimentón o carnes locales. Servida en un pan con aderezos. Una fusión de estilo americano y sabores húngaros.

Una hamburguesa gourmet cubierta con una loncha de rico foie gras. La combinación de ternera e hígado graso crea un perfil de sabor decadente. Nombrada en honor a las llanuras húngaras.

Cremoso plato de arroz italiano cocinado hasta obtener una consistencia aterciopelada. Elige entre una versión terrosa con champiñones o una versión de marisco con gambas. Rico y reconfortante.

Una fría tabla de mariscos con salmón ahumado, dip de huevas de pescado (tarama) y cóctel de gambas. Servido con tortitas pequeñas (blinis). Una comida refrescante y variada.

Strudel de manzana húngaro con capas de masa hojaldrada rellenas de manzanas especiadas. Servido caliente, a menudo con una pizca de azúcar glas. Dulce, afrutado y reconfortante.

Un strudel relleno de guindas ácidas dentro de una masa crujiente. La acidez de las guindas equilibra la dulzura de la masa. Un postre húngaro clásico.

Un rico pastel de chocolate con frutos secos crujientes. Probablemente en capas o glaseado, ofreciendo una mezcla de texturas. Intenso sabor a chocolate para los golosos.

Un cremoso postre de natillas. Elige entre la costra de azúcar caramelizada de una Crème Brûlée o unas natillas de caramelo clásicas. Suave, dulce y sedoso.

Una selección de quesos franceses finos que incluyen Camembert, Tomme, Reblochon y Comté añejo. Ofrece una gama de texturas desde suaves a duras y sabores desde suaves a fuertes. Se sirve como un final salado para la comida.

Un clásico sundae de helado con bolas de vainilla cubiertas con salsa de chocolate casera caliente. Terminado con nata montada casera. Contraste caliente y frío con rico sabor a chocolate.

Un refrescante cóctel de postre hecho con bolas de sorbete de limón bañadas en vodka. Sirve tanto de postre como de digestivo. Cítrico, helado y con carácter.

Una taza de café servida con una selección de postres en miniatura. Permite probar varios dulces en pequeñas porciones. Perfecto para aquellos que no pueden decidirse por un solo postre.