Le Nouveau Carillon

Queso italiano cremoso servido con tomates cherry frescos y rúcula picante. Textura rica y cremosa. Para disfrutar solo o con pan.

Lonchas de salmón ahumado servidas con aguacate fresco. Una combinación clásica de sabores ricos y grasos. Entrada ligera y fresca.

Combinación dulce-salada de melón fresco y jamón crudo italiano curado. Refrescante y sabroso. Clásico de verano.

Pechuga de pato a la parrilla cubierta con una salsa dulce de miel. Servido con judías verdes. La carne es tierna con piel crujiente.

Pieza grande de ternera a la parrilla (350g) servida con una salsa cremosa de estragón (béarnesa). Acompañada de patatas fritas y ensalada. Rico y saciante.

Solomillo de ternera a la parrilla servido con salsa de vino tinto y chalotas (bordelesa). Acompañado de patatas fritas y ensalada. Sabor intenso a carne.

Pechuga de pollo cubierta de jamón y mozzarella fundida. Servido con arroz con verduras. Plato reconfortante y cremoso.

Pescado fresco seleccionado según el mercado del día. Servido con un salteado de verduras variadas. Ligero y saludable.

Hamburguesa clásica con filete picado y queso fundido en un pan de brioche. Servido caliente con guarniciones habituales.

Hamburguesa con filete picado y lonchas de bacon a la parrilla. Sabor ahumado y salado.

Hamburguesa con un filete de pollo, a menudo empanado o a la parrilla. Alternativa más ligera a la ternera.

Hamburguesa vegetariana con una tortita a base de verduras o sustituto de carne. Adecuado para dietas sin carne.

Tarta fresca preparada diariamente con ingredientes de temporada. Pregunte por el sabor del día.

Flan de huevo cubierto con salsa de caramelo líquido. Textura suave y sedosa, sabor dulce y suave.

Postre italiano a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao. Rico y cremoso.

Pastel de chocolate con un corazón líquido caliente. Intenso en chocolate, a menudo servido con nata o helado.

Postre italiano de crema gelatinosa, servido con coulis de frutos rojos. Fresco, cremoso y ácido.

Cerveza lager francesa clásica. Ligera y refrescante con un amargor moderado.

Cerveza lager premium francesa. Sabor equilibrado con notas malteadas y florales.

Cerveza de trigo, turbia y pálida. Notas cítricas y especiadas (a menudo cilantro). Muy refrescante.

Cerveza de abadía belga. Rica, malteada y ligeramente dulce con notas de caramelo.

India Pale Ale. Cerveza lupulada con un amargor pronunciado y aromas frutales o florales.

Cóctel insignia de la casa. Pregunte al camarero por la composición.

Cóctel cubano a base de ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Muy refrescante.

Cóctel brasileño a base de cachaça, lima y azúcar. Fuerte y ácido.

Bebida tradicional de las Antillas francesas. Ron agrícola, lima y azúcar de caña. Simple y potente.

Cóctel cremoso a base de ron, crema de coco y zumo de piña. Sabor tropical y dulce.

Mezcla simple de ron, cola y lima. Dulce y burbujeante.

Cóctel a base de tequila, zumo de naranja y sirope de granadina. Visualmente colorido como un amanecer.

Cóctel a base de vodka, cerveza de jengibre picante y lima. Servido fresco y picante.

Sémola de trigo cocida al vapor servida con un estofado de verduras variadas (zanahorias, calabacines, nabos, garbanzos). Sin carne.

Cuscús servido con cordero asado lentamente (méchoui). La carne está tierna y fragante.

Cuscús tradicional servido con trozos de pollo guisado y verduras.

Cuscús servido con salchichas picantes de ternera y cordero (merguez).

Cuscús acompañado de brochetas de ternera a la parrilla.

Combinación de carnes que incluye merguez y una opción entre brocheta o pollo. Servido con sémola y verduras.

La versión más completa con un surtido de tres carnes: brocheta, pollo y merguez. Comida copiosa y variada.