Le Maximilien

Un desayuno continental clásico. Incluye una bebida caliente, un zumo de fruta fresca y la elección entre un bollo o pan con mantequilla/mermelada.

Un desayuno copioso de estilo inglés. Incluye los elementos del desayuno francés más una tortilla preparada a tu gusto.

Un plato de pasta servido con una salsa rica y cremosa de queso. Reconfortante y sabroso.

Pasta preparada con trozos de salmón, a menudo acompañada de una salsa cremosa.

Carne de ternera cruda picada, sazonada y preparada con condimentos clásicos. Servida fresca.

Casquería de ternera cocinada, a menudo con salsa de mostaza o Madeira. Textura tierna y sabor pronunciado.

Muslo de pato cocinado lentamente en su grasa hasta que esté tierno, con piel crujiente.

Trozos de cordero a la parrilla en brocheta. Tierna y sabrosa, a menudo servida con guarnición.

El pescado fresco seleccionado por el chef según la llegada del mercado. Preparación variable.

Filete de carne magra extraído de la pechuga de un pato cebado. Servido poco hecho o al punto.

Un corte de ternera veteado y jugoso, ideal para los amantes de la carne a la parrilla.

Un corte grueso y tierno de ternera, a la parrilla según el punto deseado.

Surtido de carnes curadas y embutidos. Ideal para compartir como aperitivo.

Selección de quesos variados servidos en tabla. Perfecto para acompañar vino.

Combinación de embutidos y quesos para lo mejor de ambos mundos.

Sándwich caliente de jamón y queso, tostado hasta que esté crujiente y fundido.

Versión del croque-monsieur coronada con un huevo frito.

Variante del croque-monsieur preparada con salmón ahumado en lugar de jamón.

Sándwich relleno de pollo, verduras frescas y mayonesa.

Sándwich de pollo servido con una ración de patatas fritas.

Sándwich relleno de salchichas merguez picantes, acompañado de patatas fritas.

Porción generosa de patatas fritas caseras.

Tortilla simple, sazonada y cocinada a la perfección.

Tortilla rellena de trozos de jamón.

Tortilla con corazón de queso fundido.

Tortilla rellena de jamón y queso.

Un clásico de bistró francés: huevo duro servido con mayonesa.

Pan tostado cubierto con queso de cabra caliente y rociado con miel, servido sobre lechuga.

Filetes de pescado marinados servidos con patatas templadas al aceite.

Lonchas de salmón ahumado servidas sobre pan tostado con una cremosa crema de aguacate.

Aguacate fresco servido con una salsa cóctel cremosa y ligeramente picante.

Terrina de carne rústica, generalmente servida con pan y pepinillos.

Queso italiano fresco y cremoso acompañado de salsa de albahaca.

Ensalada grande compuesta con jamón, queso emmental, huevos duros y patatas.

Ensalada rústica con jamón crudo, queso Cantal y nueces.

Ensalada popular cubierta con tostadas de queso de cabra fundido y panceta.

Ensalada con sabores del mar con salmón ahumado, eglefino y gambas.

Ensalada del suroeste con magret ahumado, mollejas y foie gras.

Ensalada muy copiosa que combina embutidos y varios quesos sobre tostadas.

Versión francesa de la ensalada César con pollo, picatostes y salsa cremosa.

Ensalada compuesta a base de pasta e ingredientes vegetales.

Hamburguesa clásica con filete picado de ternera y crudités.

Hamburguesa sin carne con una tortita de quinoa y queso.

Hamburguesa de ternera con una loncha de queso fundido.

Hamburguesa de ternera con queso azul a elegir.

Hamburguesa con queso Camembert, un queso cremoso de Normandía.

Hamburguesa muy copiosa con un filete grande, queso y bacon.

Una porción individual de queso.

Selección de tres quesos diferentes.

Tarta fresca preparada diariamente. Pregunte por el sabor.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre ligero y aireado de chocolate intenso.

Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.

Claras de huevo escalfadas flotando sobre crema inglesa.

Queso fresco cremoso, a menudo servido con azúcar o coulis de frutas.

Un café espresso servido con un surtido de pequeños postres.

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con helado.

Copa de helado clásica con helado, café o chocolate y nata montada.

Copa de helado de vainilla con salsa de chocolate caliente y nata montada.

Sorbete de limón rociado con vodka. Refrescante y digestivo.

Tres bolas de sorbete de frutas a elegir.

Tres bolas de helado a elegir.

Profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate.

Una bola de helado o sorbete.

Menú completo para niños que incluye plato, acompañamiento, bebida y postre.

Mezcla clásica de whisky con refresco o zumo de fruta.

Cóctel a base de ron, cola y lima.

Destilado alargado con agua tónica.

Cóctel cubano refrescante con menta y lima.

Aperitivo italiano amargo y burbujeante.

Cóctel brasileño con lima y azúcar de caña.

Variante de la Caipiriña con vodka.

Cóctel tropical cremoso de piña y coco.

Cóctel clásico, fresco y ácido.

Mezcla energizante de vodka y bebida energética.

Cóctel colorido que evoca un amanecer.

Bebida tradicional de las Antillas a base de ron agrícola y lima.

Cóctel afrutado y dulce con vodka.

Cóctel rosa elegante a base de vodka y arándano.

Cóctel especiado y fresco servido tradicionalmente en taza de cobre.

Chupito de licor de hierbas sumergido en una bebida energética.

Aperitivo italiano amargo alargado con agua con gas.

Cóctel italiano fuerte y amargo.

Versión sin alcohol del famoso cóctel de menta.

Versión sin alcohol del cóctel de piña y coco.

Cóctel exótico con zumos de frutas variados sin alcohol.

La cola clásica y refrescante.

El sabor de Coca-Cola sin azúcar.

Coca-Cola con sabor a cereza.

Refresco con sabor a naranja.

Refresco de limón y lima.

Té helado sabor melocotón.

Té helado de menta y lima.

Bebida de frutas tropicales.

Refresco de naranja con pulpa.

Refresco amargo o de cítricos.

Zumo de fruta a elegir.

Agua mineral con gas natural.

Agua mineral sin gas.

Botella grande de agua mineral con gas o sin gas.

Sirope de fruta diluido en agua fresca.

Espresso clásico.

Espresso descafeinado.

Espresso con una gota de leche.

Café con leche grande.

Bebida caliente de cacao y leche.

Espresso cubierto con una espuma de leche sedosa.

Selección de tés o infusiones.

Aperitivo a base de anís, tipo Pastis o Ricard.

Mezcla de vino blanco y crema de cassis.

Vermut italiano rojo o blanco.

Vino fortificado portugués dulce.

Aperitivo italiano amargo de color rojo vivo.

Aperitivo francés amargo a base de genciana.

Cóctel aperitivo con Campari, vermut y agua con gas.

Cóctel de champán y crema de cassis.

Una copa de vino espumoso de champán.

Aguardiente de manzana de Normandía.

Licor de menta refrescante.

Aguardiente de vino del suroeste de Francia.

Destilado de frutas de alta graduación.

Aguardiente de vino de renombre, envejecido en barrica de roble.

Ron añejo venezolano rico y dulce.

Whisky escocés blended ligero.

Whisky americano de Tennessee.

Whisky escocés single malt muy ahumado.

Whisky japonés refinado.