Le Hasard Ludique

Name: Le Hasard Ludique
Address: París
Price range: €2 - €23

Restaurante con etiqueta Écotable. 90% de frutas y verduras certificadas BIO. Carne 100% francesa.

★ 4.3 (3,146)

La Carta del Mediodía - Entrantes

Servicio de 12h a 14h30 de martes a viernes.

Hummus de garbanzos y tostadas con aceite de oliva

Houmous de pois chiches & toasts à l'huile d'olive

Un puré cremoso de garbanzos, tahini, limón y ajo. Sabor dulce y a nuez. Se disfruta untando en tostadas crujientes con aceite de oliva.

€7

Caviar de berenjenas y tostadas con aceite de oliva

Caviar d'aubergines & toasts à l'huile d'olive

Un untable mediterráneo a base de berenjenas asadas y trituradas. Textura fundente con notas ahumadas y sabrosas. Servido con pan tostado.

€7

Huevo con mayonesa de curry, ensalada verde

Œuf mayo au curry, salade verte

Un clásico de bistró francés revisitado con una mayonesa perfumada al curry. El huevo duro se cubre con salsa cremosa y ligeramente picante. Servido frío con ensalada.

€7

Ensalada de rúcula con parmesano y aceite de trufa

Salade de roquette au parmesan et huile de truffe

Una ensalada ligera y aromática. El picante especiado de la rúcula se combina con el parmesano salado y el aroma terroso de la trufa. Ideal para empezar la comida.

€7

Coleslaw con nueces y huevo duro

Coleslaw aux noix & œuf dur

Una ensalada de col cruda y zanahorias ralladas aliñada con una salsa cremosa. Adornada con nueces crujientes y huevo duro para mayor consistencia. Fresca y crujiente.

€7

Buñuelos de berenjena, salsa tártara

Beignets d'aubergines, sauce tartare

Rodajas de berenjena fritas en una masa ligera. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Para mojar en una salsa tártara con hierbas.

€7

Burrata cremosa con aceite de oliva

Burrata crémeuse à l'huile d'olive

(menú +3€)

Un queso fresco italiano con un corazón cremoso y rico. Servido simplemente con aceite de oliva para apreciar su delicado sabor lácteo. Textura muy cremosa.

€10

La Carta del Mediodía - Ensaladas

La Vegana

La Végane

Lentejas rojas, garbanzos, pimientos confitados, cebolla morada, verduras pequeñas con aceitunas, vinagreta de limón.

Una ensalada completa y nutritiva a base de legumbres y verduras marinadas. Sabores frescos y ácidos gracias a la vinagreta de limón. Plato saludable y vegano.

€15

La Burrata

Burrata cremosa, tomates cherry, buñuelos de berenjena, rúcula, cebolla morada, semillas de calabaza. (menú +1€)

Una ensalada completa y gourmet centrada en una bola de burrata cremosa. Mezcla de texturas con los buñuelos crujientes y las verduras frescas. Rica y refrescante.

€16

La César con pollo crujiente

La César au poulet croustillant

Pollo frito marinado, lechuga romana, picatostes, salsa césar, parmesano, huevo duro. (menú +2€)

La famosa ensalada compuesta con pollo rebozado dorado. Salsa rica de queso y anchoas, acompañada de picatostes y parmesano. Un plato copioso y sabroso.

€17

La Carta del Mediodía - Tostadas

Servido con patatas fritas caseras y ensalada verde.

Croque Léon

Pan ecológico, jamón blanco a la trufa, emmental gratinado.

Una versión refinada del croque-monsieur francés. Pan tostado relleno de queso fundido y jamón perfumado a la trufa. Servido caliente y crujiente.

€15

Queso de cabra

Chèvron

Pan ecológico, queso de cabra fresco, pimientos confitados, verduras crujientes con aceitunas negras, pimiento de Espelette.

Una tostada vegetariana con sabores del sur. El queso de cabra fresco se combina con verduras dulces y confitadas. Realzada con un toque de pimiento vasco.

€15

La Carta del Mediodía - Street Food

Servido con patatas fritas caseras y ensalada verde.

Hamburguesa vegetariana

Burger végé

Champiñón grande, cheddar, cebolla confitada, salsa Léon.

Una hamburguesa vegetariana donde un gran champiñón sustituye a la carne. Rellena de queso fundido y cebolla dulce caramelizada. Jugosa y sabrosa.

€15

Quesadilla vegana

Quesadilla végane

Carne picada vegetal, cheddar vegano, pimientos confitados, cebolla frita. (menú +1€)

Tortilla de trigo a la parrilla y doblada, rellena de un relleno vegetal fundente. Sabores mexicanos suaves con pimientos y queso vegetal. Crujiente por fuera.

€16

Hot dog vegano

Hot dog végé

Salchicha vegana, cheddar vegano, mostaza de miel, cebolla frita. (menú +2€)

Sándwich de pan de brioche con salchicha vegetal. Adornado con salsa agridulce y cebolla crujiente. Un clásico de la comida callejera en versión sin carne.

€17

Pollo crujiente, mayonesa de curry

Poulet croustillant, mayo curry

Pollo marinado frito en panko.

Trozos de pollo recubiertos de un rebozado japonés (panko) ultra crujiente. Carne tierna y jugosa. Servido con una mayonesa picante de curry.

€16

SmashBurger de ternera

SmashBurger au bœuf

Ternera de Normandía, doble cheddar, cebolla confitada, salsa Léon. (menú +3€)

Hamburguesa cuyo filete se aplasta en la plancha caliente para crear una costra caramelizada. Generosamente cubierta de queso y cebolla. Intenso sabor a carne a la parrilla.

€18

La Carta del Mediodía - Platos Calientes

Dahl de lentejas rojas con espinacas, arroz basmati

Dahl de lentilles corail aux épinards, riz basmati

Un guiso indio de lentejas cocidas a fuego lento con especias suaves y espinacas. Textura cremosa y reconfortante. Servido con arroz aromático.

€15

Risotto cremoso con Parmesano Reggiano, espinacas y guisantes

Risotto crémeux au Parmesan Reggiano, épinards & petits pois

(menú +2€)

Arroz italiano cocido lentamente hasta quedar cremoso, ligado con queso parmesano. Adornado con verduras verdes para frescura. Rico y untuoso.

€17

La Carta del Mediodía - Postres

Gofre casero de chocolate y nata montada

Gaufre maison chocolat & chantilly

Un gofre espeso y caliente, crujiente por fuera y tierno por dentro. Cubierto con salsa de chocolate y nata montada. Un postre goloso clásico.

€7

Frozen yogurt

Helado de yogur, a elegir: frutos rojos, chocolate, caramelo, miel.

Helado de yogur ligero y refrescante, menos graso que un helado clásico. Servido con el coulis o el topping de tu elección.

€7

Fondant de chocolate casero

Fondant au chocolat maison

Pastel de chocolate horneado de forma que mantenga un corazón líquido. Intenso en cacao y muy rico. Servido tibio para mayor cremosidad.

€7

Merengue estilo pavlova con frutos rojos

Meringue façon pavlova aux fruits rouges

Postre compuesto por un merengue crujiente y un corazón tierno, relleno de frutos rojos ácidos. Ligero, dulce y afrutado.

€7

Menús del Mediodía

Solo al mediodía de martes a viernes de 12h a 14h30, excepto festivos.

Entrante + Plato o Plato + Postre

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrantes/platos/postres incluidos en el menú del mediodía señalados con precio o suplemento.

Menú de almuerzo que permite elegir dos platos. Una opción económica para una comida completa.

€19.50

Entrante + Plato + Postre

Entrée + Plat + Dessert

Entrantes/platos/postres incluidos en el menú del mediodía señalados con precio o suplemento.

Menú de almuerzo completo con tres platos. Ideal para probar de todo.

€23

La Carta de la Noche - Para Compartir

x1 : 8€ | x2 : 15€ | x3 : 21€ | x4 : 26€ | x5 : 30€. Precios decrecientes según la cantidad elegida.

Patatas fritas caseras y salsa a elegir (precio solo 6€)

Frites maison, & sauce au choix (prix seul 6€)

Patatas cortadas y fritas en el momento. Doradas y crujientes. Servidas con una salsa para mojar.

€8

Hummus de garbanzos casero

Houmous de pois chiches maison

Puré de garbanzos aliñado, casero. Perfecto para compartir como aperitivo.

€8

Caviar de berenjenas

Caviar d'aubergines

Untable de berenjenas asadas. Sabor dulce y textura fundente.

€8

Huevo duro, mayonesa de curry

Œuf dur, mayo curry

Huevo cocido duro servido con una mayonesa de curry picante.

€8

Coleslaw con nueces y pasas

Coleslaw aux noix & raisins secs

Ensalada de col crujiente con un toque dulce gracias a las pasas.

€8

Buñuelos de berenjena, salsa tártara

Beignets d'aubergines, sauce tartare

Berenjenas fritas crujientes servidas con una salsa de hierbas.

€8

Jamón Serrano 16 meses

Jambon Serrano 16 mois

Jamón crudo español curado durante 16 meses. Sabor intenso y textura fundente.

€8

Jamón cocido a la trufa

Jambon cuit à la truffe

Jamón blanco de calidad perfumado a la trufa.

€8

Cantal entre dos

Cantal entre deux

Queso francés de pasta prensada, curado medio. Sabor afrutado y textura firme.

€8

Bleu d'Auvergne

Queso azul cremoso con sabor potente y salado.

€8

Rocamadour AOP

Queso de cabra tierno y cremoso. Sabor delicado a nuez.

€8

La Carta de la Noche - Lo Caliente

Con patatas fritas +4€

Pollo crujiente de panko

Poulet croustillant au panko

Pollo marinado y rebozado, mayonesa de curry

Trozos de pollo fritos con un rebozado japonés crujiente.

€13~

Hamburguesa vegetariana

Burger végé

Champiñón Portobello rebozado, cheddar, cebolla confitada, salsa Léon

Hamburguesa sin carne con un champiñón rebozado como filete.

€15~

Quesadilla vegana

Quesadilla végane

Carne picada vegetal, cheddar vegano, pimientos confitados, cebolla frita

Tortilla a la parrilla rellena de verduras y sustitutos vegetales.

€16~

Hot dog vegano

Hot dog végé

Salchicha vegana, cheddar, mostaza de miel, cebolla frita

Hot dog con salchicha vegetal y aderezos sabrosos.

€17~

Smashburger

Panecillo tierno, ternera, cheddar, cebolla confitada, salsa Léon

Hamburguesa de ternera aplastada y a la parrilla para una textura crujiente.

€18~

Bebidas - Cervezas

Grolsch rubia

Grolsch blonde

Cerveza lager holandesa clásica. Ligera, dorada y refrescante.

€4.50~

Grolsch blanca

Grolsch blanche

Cerveza de trigo ligera con notas cítricas y especiadas.

€5~

Sidra Appie extra brut bio

Appie cidre extra brut bio

Sidra seca y espumosa a base de manzanas ecológicas. Sabor afrutado pero poco dulce.

€5~

Monaco, panaché, cerveza Club-Mate

Monaco, panaché, bière Club-Mate

Bebidas a base de cerveza mezclada con limonada (panaché) o sirope de granadina (Monaco).

€5~

Picon cerveza

Picon bière

Cerveza mezclada con Picon, un licor amargo de naranja. Sabor único agridulce.

€5~

Cerveza del momento

Bière du moment

Cerveza especial que cambia regularmente. Pregunta al camarero.

€5.50~

La Petite Ceinture NEIPA

Cerveza local

New England IPA, una cerveza turbia y muy afrutada con un amargor moderado. Aromas a frutas tropicales.

€5.50~

Botellas y Latas

Bouteilles & Canettes

Selección de cervezas artesanales embotelladas de Île-de-France. À l'Ouest (Pale Wheat Ale), Juicy Ride (NEIPA), Bang Bang (Hoppy Pale Ale sin alcohol).

Selección de cervezas artesanales locales en botella o lata.

€7

Bebidas - Vinos

Vino de Francia bio (Tinto)

Vin de France bio (Rouge)

Guru

Un vino tinto ecológico de mesa, sencillo y agradable.

€4.50~

Côtes-du-Rhône Oé (Tinto)

Côtes-du-Rhône Oé (Rouge)

AOC Côtes du Rhône bio

Vino tinto del valle del Ródano. Generoso, especiado y afrutado.

€5.50~

Ronde de Nuit (Tinto)

Ronde de Nuit (Rouge)

IGP Pays d'Oc bio

Vino tinto del sur de Francia, bañado por el sol.

€5.50~

Lou de mer (Blanco)

Lou de mer (Blanc)

IGP Pays d'Oc bio

Vino blanco fresco y ligero, ideal para acompañar pescados o el aperitivo.

€4.50~

Le Coq & L'Arlequin (Rosado)

Le Coq & L'Arlequin (Rosé)

IGP Pays d'Oc bio

Vino rosado afrutado y refrescante.

€4.50~

Bebidas - Cócteles de Autor

9,5€

Bissap Lubrique

Afrutado y travieso - ron Bacardi Carta Oro, zumo de bissap casero, lima, frambuesa, menta (13cl).

Cóctel exótico a base de ron e hibisco (bissap). Dulce y floral.

€9.50

Mule Dangers

Dulce y picante - Cointreau, lima recién exprimida, cerveza de jengibre, amargo de Angostura (15cl).

Variante del Moscow Mule, realzada por el licor de naranja Cointreau y el jengibre.

€9.50

Biszcal

Afrutado y ahumado - Mezcal, sirope de bissap casero, zumo de manzana, zumo de melocotón, cerveza de jengibre.

Cóctel complejo que combina el ahumado del Mezcal con la dulzura de las frutas y el hibisco.

€9.50

Sainte Nitouche

Fresco y refinado - ginebra Bombay Sapphire, licor St-Germain, lima recién exprimida, zumo de pomelo, tónica.

Cóctel floral y elegante a base de ginebra y licor de saúco.

€9.50

Espresso Magico

Cremoso y reconfortante - tequila El Destilador, Kahlúa, espresso (9cl).

Cóctel energizante de café con base de tequila.

€9.50

Bloody Maria

Ahumado y vivificante - Mezcal, zumo de tomate, lima recién exprimida, rábano picante-pimienta (9cl).

Variante del Bloody Mary con Mezcal para un toque ahumado.

€9.50

Rio Branco

Dulce y tonificante - cachaça, lima recién exprimida, orgeat, sirope de jengibre casero.

Cóctel brasileño refrescante con notas de almendra y jengibre.

€9.50

Bebidas - Cócteles Clásicos

Expresso Martini

Vodka Eristoff, Kahlúa, espresso (9cl).

Cóctel famoso de café y vodka. Cremoso y energizante.

€9.50

Bloody Mary

Vodka Eristoff, zumo de tomate, lima recién exprimida, rábano picante-pimienta (12cl).

Cóctel salado y picante con zumo de tomate.

€9.50

Dark & Stormy

Ron Bacardi Carta Oro, lima recién exprimida, sirope de azúcar casero, cerveza de jengibre.

Long drink especiado con ron y jengibre.

€9.50

Moscow Mule

Vodka Eristoff, lima recién exprimida, sirope de azúcar casero, cerveza de jengibre, amargo de Angostura.

Cóctel muy refrescante servido tradicionalmente en una taza de cobre. Sabor a limón y jengibre.

€9.50

Moscow Mule

London Mule

Ginebra Bombay Sapphire, lima recién exprimida, sirope de azúcar casero, cerveza de jengibre, amargo de Angostura.

Variante del mule con ginebra.

€9.50

Fiero Spritz

Martini Fiero, Martini Prosecco, agua con gas.

Aperitivo espumoso italiano, amargo y afrutado.

€9

Punch Hasardeux

Según el humor del equipo (15cl).

Ponche casero que cambia según la inspiración.

€6.50

Ti-punch

Ron agrícola, azúcar moreno, lima.

El cóctel tradicional de las Antillas francesas. Corto y fuerte.

€6.50

Caipirinha

Cachaça, lima, azúcar moreno.

Cóctel brasileño clásico con lima y azúcar de caña.

€9.50

Caipiroska

Vodka Eristoff, lima, azúcar moreno.

Variante de la Caipirinha con vodka.

€9.50

Pisco Sour

Sour vegano, pisco, lima.

Cóctel peruano ácido y espumoso.

€9.50

Godfather

Sour vegano, Maker's Mark, amaretto, lima.

Cóctel de whisky y almendra.

€11

Basil Smash

Ginebra Bombay Sapphire, albahaca, lima, azúcar.

Cóctel muy fresco y herbáceo con albahaca.

€9.50

Bebidas - Champagne y Espumosos

Prosecco (Martini)

Vino espumoso italiano.

€8~

Besserat de Bellefon

Champagne francés elegante.

€10~

Bebidas - Bebidas Calientes

Espresso, solo

Expresso, allongé

Café negro corto o largo.

€2

Avellana

Noisette

Espresso con una gota de leche.

€2.50

Bebidas - Para Disfrutar del Aperitivo

Fiero e Tonic

Martini Fiero, tónica, rodaja de naranja

Aperitivo largo, ligero y amargo.

€7

Gin To' Ludique

Ginebra Bombay Sapphire, tónica, twist

Gin tonic clásico con un toque original.

€9.50

St Germain Spritz

Licor St-Germain, agua con gas, Prosecco, ralladura de limón

Spritz floral con licor de flor de saúco.

€10

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

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