Le Hasard Ludique

هريس حمص كريمي، طحينة، ليمون وثوم. نكهة حلوة وجوزية. تستمتع به عن طريق دهنه على خبز محمص بزيت الزيتون.

دهن متوسطي يعتمد على الباذنجان المشوي والمهروس. قوام ذائب مع لمسات مدخنة ولذيذة. يقدم مع خبز محمص.

طبق كلاسيكي من البيسترو الفرنسي تم تجديده بمايونيز معطر بالكاري. البيض المسلوق مغطى بصلصة كريمية وحارة قليلاً. يقدم باردًا مع السلطة.

سلطة خفيفة وعطرية. لسعة الفلفل في الجرجير تتناسب مع ملوحة البارميزان ورائحة الكمأة الترابية. مثالية لبدء الوجبة.

سلطة كرنب نيء وجزر مبشور متبلة بصلصة كريمية. مزينة بالجوز المقرمش والبيض المسلوق لمزيد من القوام. منعشة ومقرمشة.

شرائح باذنجان مقلية في عجينة خفيفة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تغمس في صلصة تارتار بالأعشاب.

جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي وغني. تقدم ببساطة مع زيت الزيتون للاستمتاع بنكهتها الحليبية الرقيقة. قوام كريمي للغاية.

سلطة كاملة ومغذية تعتمد على البقوليات والخضروات المخللة. نكهات منعشة وحمضية بفضل صلصة الليمون. طبق صحي ونباتي.

سلطة كبيرة شهية تتمحور حول كرة بوراتا كريمية. مزيج من القوام مع المعجنات المقرمشة والخضروات الطازجة. غنية ومنعشة.

سلطة سيزر الشهيرة مع دجاج بانكو ذهبي. صلصة غنية بالجبن والأعشاب البحرية، تقدم مع خبز محمص وجبنة بارميزان. طبق دسم ولذيذ.

نسخة راقية من الكروك مونسييه الفرنسي. خبز محمص محشو بجبنة ذائبة ولحم خنزير معطر بالكمأة. يقدم ساخنًا ومقرمشًا.

تارتينة نباتية بنكهات الجنوب. جبنة الماعز الطازجة تتناسب مع الخضروات الحلوة والمتبلة. مع لمسة من فلفل الباسك.

برجر نباتي حيث يحل فطر كبير محل اللحم. محشو بجبنة ذائبة وبصل حلو مكرمل. عصاري ولذيذ.

تورتيلا قمح مشوية ومطوية، محشوة بحشوة نباتية ذائبة. نكهات مكسيكية حلوة مع فلفل وجبن نباتي. مقرمشة من الخارج.

ساندويتش خبز بريوش مع سجق نباتي. مزين بصلصة حلوة وحارة وبصل مقرمش. طبق ستريت فود كلاسيكي بنسخة نباتية.

قطع دجاج مغطاة بطبقة بانكو يابانية مقرمشة للغاية. لحم طري وعصاري. تقدم مع مايونيز حار بالكاري.

برجر يتم سحق شريحته على الصاج الساخن لخلق قشرة مكرملة. محشو بسخاء بالجبن والبصل. نكهة لحم مشوي قوية.

يخنة هندية من العدس المطبوخ مع توابل خفيفة وسبانخ. قوام كريمي ومريح. تقدم مع أرز عطري.

أرز إيطالي مطبوخ ببطء حتى يصبح كريميًا، ممزوج بجبنة بارميزان. مزين بخضروات خضراء للانتعاش. غني وكريمي.

وافل سميك ودافئ، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مغطى بصلصة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة. حلوى شهية كلاسيكية.

آيس كريم زبادي خفيف ومنعش، أقل دهونًا من الآيس كريم التقليدي. يقدم مع صلصة أو إضافات من اختيارك.

كعكة شوكولاتة مطبوخة بحيث يبقى قلبها سائلًا. غنية بالكاكاو وغنية جدًا. تقدم دافئة لمزيد من الذوبان.

حلوى تتكون من ميرينغ مقرمش وقلب طري، مزينة بفواكه حمراء حامضة. خفيفة، حلوة وفاكهية.

قائمة غداء تسمح باختيار طبقين. خيار اقتصادي لوجبة كاملة.

قائمة غداء كاملة بثلاثة أطباق. مثالية لتذوق كل شيء.

بطاطس مقطعة ومقلية في الموقع. ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة للتغميس.

حمص مهروس متبل، مصنوع منزليًا. مثالي للمشاركة كمقبلات.

دهن باذنجان مشوي. نكهة حلوة وقوام ذائب.

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز بالكاري.

سلطة كرنب مقرمشة مع لمسة حلوة بفضل الزبيب.

باذنجان مقلي مقرمش يقدم مع صلصة أعشاب.

لحم خنزير إسباني مجفف لمدة 16 شهرًا. طعم قوي وقوام ذائب.

لحم خنزير أبيض عالي الجودة معطر بالكمأة.

جبنة فرنسية مضغوطة، معتقة متوسطة. نكهة فاكهية وقوام صلب.

جبنة زرقاء كريمية ذات طعم قوي ومالح.

جبنة ماعز طازجة كريمية وطرية. نكهة بندق رقيقة.

قطع دجاج مقلية بطبقة بانكو مقرمشة.

برجر بدون لحم مع فطر بانكو كشريحة لحم.

خبز مسطح مشوي محشو بالخضروات وبدائل نباتية.

هوت دوج مع سجق نباتي وإضافات لذيذة.

برجر لحم بقري مسحوق ومشوي لقوام مقرمش.

بيرة لاجر هولندية كلاسيكية. خفيفة، ذهبية ومنعشة.

بيرة قمح خفيفة بنكهات الحمضيات والتوابل.

سيدر جاف وفوار مصنوع من التفاح العضوي. نكهة فاكهية ولكن قليلة السكر.

مشروبات تعتمد على البيرة المخلوطة بالليموناضة (باناشيه) أو شراب الغرينادين (موناكو).

بيرة مخلوطة بـ بيكو، ليكير برتقال مر. نكهة فريدة حلوة ومرة.

بيرة خاصة تتغير بانتظام. اسأل النادل.

IPA من نيو إنجلاند، بيرة غائمة وفاكهية جدًا مع مرارة معتدلة. روائح فواكه استوائية.

تشكيلة بيرة حرفية محلية في زجاجات أو علب.

نبيذ أحمر عضوي عادي، بسيط وممتع.

نبيذ أحمر من وادي الرون. سخي، حار وفاكهي.

نبيذ أحمر من جنوب فرنسا، مشبع بالشمس.

نبيذ أبيض منعش وخفيف، مثالي لمرافقة الأسماك أو المقبلات.

نبيذ وردي فاكهي ومنعش.

كوكتيل استوائي يعتمد على الروم والكاركاديه (بيساب). حلو وزهري.

نسخة من موسكو مول، معززة بـ كوانترو ليكير البرتقال والزنجبيل.

كوكتيل معقد يجمع بين دخان الميزكال وحلاوة الفواكه والكاركاديه.

كوكتيل زهري وأنيق يعتمد على الجين وليكير البيلسان.

كوكتيل قهوة منشط بقاعدة تكيلا.

نسخة من بلودي ماري مع ميزكال لنكهة مدخنة.

كوكتيل برازيلي منعش بنكهات اللوز والزنجبيل.

كوكتيل شهير بالقهوة والفودكا. كريمي ومنشط.

كوكتيل مالح وحار بعصير الطماطم.

مشروب طويل حار بالرم والزنجبيل.

كوكتيل منعش جداً يقدم تقليدياً في كوب نحاسي. طعم الليمون والزنجبيل.

نسخة من المول مع جين.

مقبلات إيطالية فوارة، مرة وفاكهية.

بونش منزلي يتغير حسب الإلهام.

كوكتيل تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية. قصير وقوي.

كوكتيل برازيلي كلاسيكي بالليمون الأخضر وسكر القصب.

نسخة من الكايبيرينيا مع الفودكا.

كوكتيل بيروفي منعش ورغوي.

كوكتيل بالويسكي واللوز.

كوكتيل منعش جدًا وعشبي بالريحان.

نبيذ إيطالي فوار.

شامبانيا فرنسية أنيقة.

قهوة سوداء قصيرة أو طويلة.

إسبريسو مع قطرة حليب.

مشروب طويل فاتح ومر.

جين تونيك كلاسيكي بلمسة أصلية.

سبريتز زهري مع ليكير زهرة البيلسان.