Le gorille

Porción de patatas fritas clásicas, doradas y crujientes. Saladas justo lo necesario. Para disfrutar con los dedos, mojadas en una salsa.

Trozos de pollo empanados y fritos hasta que estén bien crujientes. Servidos con una salsa de chorizo picante. Tierno por dentro, crujiente por fuera.

Bastones de queso Morbier empanados y fritos. El queso fundente de sabor característico contrasta con el empanado crujiente. Ideal para compartir en el aperitivo.

Ramilletes de coliflor empanados y fritos tipo nuggets. Una alternativa vegetariana crujiente y ligera. Se come fácilmente como aperitivo.

Media camembert horneada, perfumada con miel dulce y tomillo aromático. El queso está caliente y fundente. Para disfrutar mojando pan en él.

Paté de campo preparado en el lugar con carnes sazonadas. Textura rústica y sabor rico. Servido frío con pan y pepinillos.

Rodajas de salchicha picante española flameadas al alcohol. Sabor ahumado y picante con una nota de coñac. Servido caliente.

Finas lonchas de jamón curado aromatizado con trufa. Acompañado de pan tostado frotado con ajo. Sabroso y elegante.

Dos variedades de puré de garbanzos: natural y picante. Textura untuosa y cremosa. Para untar en pan o mojar.

Huevo horneado servido en pan de molde, con champiñones y crema de trufa. Rico, fundente y perfumado. Se come caliente.

Versión miniatura o para compartir del croque-monsieur. Sándwich caliente de jamón y queso gratinado. Crujiente y reconfortante.

Gran tabla variada de especialidades vegetarianas para compartir. Incluye quesos, verduras fritas y untables. Ideal para un aperitivo convivial.

Gran plato variado combinando carnes y frituras. Mezcla de texturas y sabores salados. Perfecto para compartir entre amigos alrededor de una copa.

Salchichón seco entero o en lonchas, variando según la procedencia. Charcutería tradicional francesa de sabor intenso. Se degusta con pan y mantequilla.

Agua mineral sin gas servida en cuarto de botella. Refrescante y neutra.

Bebida gaseosa amarga a base de quinina. Burbujeante y refrescante. A menudo consumida sola o en mezcla.

Refresco de cola clásico o su versión sin azúcar. Dulce, burbujeante y con cafeína. Servido fresco.

Agua mineral con gas natural francesa. Muy burbujeante con burbujas grandes. Servida fresca, a menudo con una rodaja de limón.

Bebida gaseosa dulce de limón. Clara y burbujeante. Refrescante.

Limonada mezclada con un sirope aromatizado (a menudo menta, granadina o fresa). Dulce y colorida. Muy popular en Francia.

Zumo de arándanos rojos. Sabor ácido y ligeramente dulce. Servido fresco.

Zumo de fruta a base de piña. Sabor tropical, dulce y ácido. Servido fresco.

Bebida espesa y dulce a base de puré de plátano. Textura untuosa y sabor afrutado intenso.

Botella de agua mineral de 50cl, sin gas (Évian) o con gas (Badoit).

Botella grande de agua mineral de un litro, sin gas (Évian) o con gas (Badoit).

Espresso clásico. Pequeño café negro fuerte y aromático. Servido caliente.

Café grande con leche caliente. Más suave que un espresso. Similar a un café con leche.

Bebida caliente de cacao y leche. Dulce y reconfortante.

Café solo cubierto con una espuma de leche untuosa. A veces espolvoreado con cacao.

Café con leche aromatizado con sirope de avellana. Dulce y perfumado.

Café solo o con leche coronado con una generosa capa de nata montada.

Chocolate caliente cubierto de nata montada. Muy goloso.

Café helado, batido para que esté espumoso y servido muy frío. Refrescante y energizante.

Infusión de té servida helada, a menudo con limón o dulce. Refrescante.

Selección de tés o infusiones servidos calientes.

Hamburguesa golosa con carne picada, queso cheddar fundido y bacon ahumado. Aderezada con pepinillos malossol y salsa barbacoa. Servida en un pan tierno.

Hamburguesa sin carne rica en sabores. Sustituye el filete por bastones de queso y una tortita de patata. Rellena de champiñones y crema de parmesano.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente. Realzada por una salsa de chorizo y cheddar fundido. Las cebollas confitadas aportan un toque dulce.

Receta especial del chef que cambia regularmente. Pregunte por los ingredientes del día.

Ensalada compuesta completa servida en un bol. Base de quinoa con pollo crujiente y verduras frescas crujientes. Aderezo de inspiración asiática con soja y sésamo.

Bol vegetariano colorido y fresco. Mezcla de quinoa, verduras crudas, hierbas frescas y nuggets de coliflor. Textura crujiente y sabores variados.

Trozo de ternera a la parrilla seleccionado por el carnicero. Tierno y jugoso. Servido con patatas fritas y una salsa a elegir.

Filete de pescado rebozado y frito servido con patatas fritas. Plato clásico británico. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Pasta larga italiana servida con una salsa cremosa de trufa y champiñones. Espolvoreada con queso parmesano y albahaca.

Menú infantil que incluye un filete de carne picada con patatas fritas, una bebida y un postre.

Menú infantil que incluye pollo empanado con patatas fritas, una bebida y un postre.

Selección de quesos curados. Servido generalmente con pan.

Pastel de chocolate rico con un corazón fundente. Servido tibio con nata montada.

Frutas cocidas cubiertas con una masa quebrada desmenuzada con almendras y mantequilla salada. La fruta cambia según la temporada.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Untuosa y dulce.

Un espresso acompañado de un surtido de pequeños postres en miniatura. Ideal para probar de todo.

Cerveza rubia alemana ligera. Notas de malta y cereales. Refrescante.

India Pale Ale francesa. Amargor pronunciado y aromas florales o afrutados gracias al lúpulo.

Cerveza rubia fuerte de triple fermentación. Rica en sabor y alcoholizada.

Cerveza negra belga aromatizada con cereza. Sabor afrutado y dulce que enmascara su alto contenido de alcohol.

Sidra alcohólica burbujeante. Sabor a manzana fermentada, a la vez seco y afrutado.

Cerveza de abadía rubia francesa. Redonda en boca con notas especiadas y a malta.

Cerveza en rotación. Pregunte al camarero la selección actual.

Cerveza negra de estilo saison. Compleja, especiada y fuerte en alcohol.

Cerveza triple fermentación. Potente y rica en aromas.

Cerveza artesanal.

Cerveza blanca de estilo berlinés. Ligera, ácida y muy refrescante.

Cerveza sin alcohol (o muy baja). Conserva el sabor lupulado de una cerveza artesanal americana.

Versión sin alcohol de la famosa cerveza rubia. Sabor a malta similar al original.

Mezclas clásicas a base de cerveza y sirope (granadina, limón, etc.). El Monaco contiene limonada.

Cerveza rubia mezclada con Picon, un licor amargo de naranja y hierbas. Muy popular en el norte de Francia.

Cóctel que mezcla cerveza, vino blanco y limón. Refrescante y ácido.

Cóctel normando potente. Mezcla de cerveza, vino blanco, sirope de cassis y Calvados (aguardiente de manzana). Dulce pero traicionero.

Mezcla de sidra y ron especiado con canela. Sabor original y festivo.

Cóctel sofisticado a base de cerveza IPA, ginebra y cassis. Amargo y afrutado.

Chupito de alcohol fuerte, vodka puro o ron macerado con frutas/especias. Para beber de un trago.

Bandeja de 10 chupitos idénticos para compartir en grupo.

Revisión temporal o clásico destacado. Cambia cada semana.

Cóctel afrutado y glamuroso. Sabores exóticos de fruta de la pasión y vainilla. Servido con una pequeña copa de vino espumoso al lado.

Cóctel herbal y fresco. La albahaca fresca se machaca con la ginebra y el limón. Color verde y sabor aromático.

Cóctel energizante de café. Mezcla fría de vodka y espresso con una bonita espuma en la parte superior.

Long drink refrescante y especiado. Servido sobre hielo con ginger beer burbujeante y lima.

Variante del Moscow Mule sustituyendo el vodka por ginebra. Más aromático y herbal.

Cóctel italiano burbujeante. Mezcla simple y elegante de vino blanco espumoso y puré de melocotón.

Otros cócteles clásicos disponibles bajo petición.

Cóctel de autor especiado y afrutado. Base de ron con un toque original de pimiento y guindilla.

Cóctel muy afrutado y dulce. Mezcla tropical de melocotón, piña y arándanos rojos.

Revisión del Pisco Sour clásico con fruta de la pasión. Aguardiente de uva sudamericano, ácido y exótico.

Cóctel burbujeante y afrutado. Mezcla compleja de frutos rojos y amarillos.

Cóctel a base de whisky suavizado por el melocotón y la almendra (amaretto). Equilibrado por el limón.

Cóctel de tequila original. La acidez del ruibarbo se mezcla con la dulzura de la miel.

Cóctel cítrico y herbal. Muy fresco gracias al limoncello y la albahaca, alargado con burbujas.

Cóctel muy vegetal y refrescante. Sabores de pepino y saúco realzados por el jengibre.

Cóctel de postre cremoso. Rico en sabor a plátano y coco con licor de whisky.

Cóctel complejo a base de ginebra japonesa. Equilibrio entre dulzor floral, frescura del pepino y picante de la guindilla.

Cóctel con carácter de whisky americano. Amargo y cítrico, cercano a un Old Fashioned revisitado.

Versión floral y muy fresca del Spritz. Sabor delicado a saúco.

Spritz de limón. Ácido y burbujeante, perfecto para el verano.

El clásico Spritz italiano. Naranja amarga, burbujas y rodaja de naranja.

Spritz suavizado por el melocotón. Menos amargo que el original.

Variante del Mojito sustituyendo la menta por albahaca. Muy aromático.

Mojito afrutado y ácido gracias al ruibarbo.

Mojito muy original. La sorprendente alianza de pimiento y frambuesa.

Mojito exótico de fruta de la pasión. Dulce y ácido.

Mocktail complejo y fresco. Mezcla audaz de pimiento y frambuesa, sin alcohol.

Bebida sin alcohol muy afrutada y herbal. Melocotón y piña realzados por la albahaca y la menta.

Mocktail refrescante estilo Mule. Pepino, limón y jengibre.

Cóctel exótico sin alcohol. Mezcla de frutas tropicales dulces.

Bebida golosa que recuerda a los caramelos. Coco y plátano con un toque de frescura.

Pastis de Marsella. Licor anisado servido con agua fresca. Se enturbia en contacto con el agua.

Pastis de Marsella. Licor anisado servido con agua fresca.

Vino de Oporto dulce. Tinto o blanco. Rico y cálido.

Cóctel francés clásico. Vino blanco mezclado con crema de cassis.

Vermut italiano. Vino aromatizado con hierbas. Blanco (dulce) o Rojo (amargo).

Americano rojo brillante. Sabor a hierbas y cortezas de cítricos. Servido sobre hielo o con soda.

Aguardiente de manzana de Normandía. Sabor afrutado y amaderado.

Aguardiente de vino del suroeste. Rico y complejo.

Aguardiente de vino prestigioso. Envejecido en barrica de roble.

Aguardiente de ciruela envejecido. Dulce y afrutado.

Aguardiente de pera incoloro. Aroma intenso a fruta fresca.

Crema de whisky irlandés. Dulce, cremoso y achocolatado.

Licor de naranja francés. Dulce y perfumado.

Licor de menta piperita. Muy fresco y dulce.

Licor de limón italiano. Servido helado. Dulce y ácido.

Licor de almendra italiano. Sabor a mazapán.