Le Formidable

Un clásico de la cocina de bistró francesa. Huevos duros cubiertos con una mayonesa casera untuosa y sabrosa.

Un camembert entero horneado hasta que esté fundente, rociado con miel para un toque agridulce. Ideal para compartir o para los amantes del queso.

Queso de cabra caliente y fundente envuelto en una crujiente hoja de brick, aderezado con miel. Servido con una pequeña guarnición fresca.

Finas lonchas de salmón marinado estilo gravlax (sal, azúcar, eneldo). Servido fresco con pan tostado, es un entrante ligero y aromático.

Un huevo horneado en un ramequín con nata, champiñones y trozos de foie gras. Un entrante rico y delicioso.

Una ensalada compuesta fresca y moderna con aguacate, salmón marinado y un huevo escalfado fundente. Perfecta para una comida equilibrada.

Una versión deliciosa de la ensalada César con pollo empanado crujiente. Rica en texturas con sus picatostes y parmesano.

Una ensalada con sabores de Italia que presenta una burrata cremosa y jamón crudo curado.

Un clásico francés agridulce con queso de cabra caliente sobre tostada, rociado con miel y espolvoreado con nueces.

Una gran rebanada de pan de campo tostado relleno como un croque-monsieur. Fundente y crujiente, servido con acompañamientos.

Similar a la tostada Monsieur pero cubierta con un huevo frito. La yema líquida añade riqueza al plato.

Una tostada deliciosa con queso de cabra gratinado y miel sobre pan de campo. Servida caliente con patatas fritas y ensalada.

Una tostada fresca con una base de aguacate machacado y salmón marinado. Una mezcla untuosa y sabrosa sobre pan tostado.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente. Servida con patatas fritas y ensalada para una comida completa.

La hamburguesa clásica con un jugoso filete y queso cheddar fundido. Acompañada de patatas fritas y ensalada.

Una hamburguesa con queso enriquecida con lonchas de bacon a la parrilla para un sabor ahumado. Servida generosamente con patatas fritas.

Una opción vegetariana con una tortita de verduras en lugar de carne. Sabrosa y acompañada de las mismas guarniciones clásicas.

Una hamburguesa marina con un filete de pescado rebozado. Una alternativa ligera a la carne roja, servida con patatas fritas.

Un menú completo adaptado para niños hasta 12 años, que incluye un plato, un postre y una bebida.

Una porción de patatas fritas recién cortadas y fritas. Crujientes y doradas.

Patatas fritas caseras cubiertas de queso cheddar fundido y espolvoreadas con cebolla frita crujiente.

Rollitos de primavera fritos rellenos de verduras. Servidos crujientes.

Una selección variada de quesos franceses e italianos curados. Ideal para compartir con pan y vino.

Puré de aguacate sazonado preparado al momento, servido con chips de maíz crujientes.

Sándwich de pisos en pan de molde tostado relleno de salmón ahumado y crudités. Servido con acompañamientos.

Una gran tabla de degustación que combina embutidos finos y quesos, acompañada de tapenade.

Un surtido completo de especialidades vegetarianas calientes y frías, perfecto para compartir.

Magret de pato a la parrilla, servido rosado con salsa de miel. Acompañado de patatas perejiladas.

Carne de ternera cruda picada y sazonada al momento. Un clásico de brasserie servido fresco.

Un filete picado cubierto con un huevo frito y queso cheddar fundido. Plato copioso y sabroso.

Un corte de ternera de calidad superior, tierno y veteado, servido con una cremosa salsa de estragón.

El pescado fresco del día preparado según la inspiración del chef. Pregunte por el detalle del día.

Filete de bacalao cubierto con una masa de freír crujiente, servido tradicionalmente con patatas fritas.

Pasta larga servida en una rica salsa cremosa de tres quesos italianos.

Pasta servida con una cremosa salsa de panceta, enriquecida con yema de huevo y queso.

Arroz italiano cremoso cocido lentamente con champiñones, terminado con parmesano.

Un plato de inspiración asiática salteado al wok con tofu, verduras y noodles. Servido con rollitos de verduras.

Salteado de noodles y pollo con verduras crujientes, acompañado de rollitos.

Crema postre untuosa de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Un postre ligero y aireado de chocolate negro, rico en sabor.

Tarta de manzana caramelizada invertida, servida tibia con una bola de helado de vainilla.

Rebanada de brioche esponjosa dorada a la sartén, servida con una deliciosa salsa de caramelo y helado.

Un café espresso acompañado de una selección de petit fours y mini postres.

Un té caliente acompañado de una selección de petit fours y mini postres.

Postre italiano clásico de mascarpone, café y bizcochos empapados.

Crepes finas al estilo francés, servidas con el relleno de tu elección.

Helados y sorbetes de sabores clásicos.

Dos bolas de helado o sorbete a elegir.

Tres bolas de helado o sorbete a elegir.

Café corto y concentrado.

Espresso con una gota de leche.

Espresso diluido con agua caliente.

Café descafeinado.

Café cubierto de nata montada.

Chocolate caliente cubierto de nata montada.

Café negro grande.

Doble dosis de espresso.

Café con leche.

Bebida caliente de cacao.

Espresso con leche caliente y espuma de leche.

Té negro infusionado.

Té verde infusionado.

Bebida caliente de hierbas sin teína.

Bebida caliente con ron.

Cóctel caliente de café, whisky, azúcar y nata.

Versión sin alcohol del Mojito, refrescante y mentolada.

Cóctel de frutas colorido y dulce sin alcohol.

Bebida burbujeante y picante con jengibre y limón.

Versión sin alcohol de la Piña Colada, cremosa y exótica.

Cóctel exótico con sabores de fruta de la pasión y piña.

Café helado refrescante.

Refresco de cola burbujeante.

Selección de refrescos refrescantes.

Té helado de melocotón.

Bebida energética.

Refresco burbujeante.

Zumos de frutas diversos.

Zumos de frutas recién exprimidos.

Zumo exprimido alargado con agua con gas.

Agua mineral con gas natural.

Agua mineral natural.

Aguas minerales sin gas o con gas.

Una cerveza de barril.

Cerveza de abadía belga, redonda y malteada.

Cerveza ámbar con carácter.

Cerveza de trigo ligera y refrescante.

India Pale Ale, cerveza lupulada y aromática.

Cerveza mezclada con sirope Picon de naranja y hierbas.

Mezcla de cerveza y limonada (Mezcla) o con sirope de granadina (Tango).

Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina.

Cerveza aromatizada con tequila.

Cerveza rubia mexicana ligera.

Cerveza rubia sin alcohol.

Cerveza rubia lager clásica.

Cerveza negra irlandesa tipo stout, oscura y cremosa.

Revisión del Mojito, cóctel refrescante con menta y lima.

Cóctel tradicional brasileño a base de cachaça y lima machacada.

Cóctel salado y picante con zumo de tomate y vodka.

Variante del Moscow Mule a base de ginebra y jengibre.

Cóctel refrescante con vodka y ginger ale.

Cóctel italiano clásico, amargo y equilibrado.

Cóctel cubano clásico servido frappé.

Cóctel herbáceo y fresco que realza la albahaca.

Bebida tradicional de las Antillas, corta y fuerte.

La famosa Margarita, ácida y festiva.

Cóctel tropical cremoso de piña y coco.

Un clásico atemporal, simple y amargo.

El aperitivo italiano naranja vivo, ligeramente amargo y burbujeante.

Una versión afrutada del Spritz de mandarina.

Versión más amarga y de rojo intenso del Spritz.

Spritz de limón, muy fresco y ácido.

Spritz floral y elegante con licor de flor de saúco.

Un vaso de chupito de alcohol estándar.

Chupito de alcohol premium.

Chupito de licor de hierbas sumergido en una bebida energética.

Cóctel signature fresco y afrutado con tequila.

Cóctel burbujeante y afrutado de frambuesa.

Un clásico olvidado de bonito color malva, floral y ácido.

Cóctel moderno muy popular, dulce y ácido con fruta de la pasión, servido con un chupito de burbujas.

Cóctel Tiki complejo y potente de rones y frutas tropicales.

Cóctel digestivo energizante de café y vodka.

Cóctel refrescante de ginebra y pepino.