Le Dellys

Plato a base de muslo de pollo, probablemente a la parrilla o servido en salsa. La carne suele ser tierna y sabrosa. Se come con cubiertos.

Salchichas rojas picantes a base de carne de res y cordero. Sabor realzado por el comino y el chile. Textura firme y jugosa.

Plato sin carne, compuesto de verduras variadas según la temporada y la preparación del chef.

Guiso marroquí cocido a fuego lento en una olla de barro cónica. El cordero está tierno y fragante, acompañado de patatas tiernas y un toque ácido.

Variante del tagine de cordero con verduras verdes suaves. La carne guisada se combina con el delicado sabor de las alcachofas y la dulzura de los guisantes.

Tagine agridulce tradicional. La carne de cordero se acompaña ricamente con frutos secos caramelizados y almendras crujientes.

Tagine de pollo clásico con sabores mediterráneos. El limón confitado aporta un amargor fragante que contrasta con la dulzura de las aves.

Guiso de pollo con verduras de primavera. Ligero y sabroso, servido caliente.

Versión agridulce del tagine de pollo. Los frutos secos aportan una textura suave y un sabor a miel.

Guiso de verduras variadas sin carne. La calabaza aporta dulzura y las aceitunas un toque salado.

Cerveza rubia lager belga clásica. Sabor fresco, maltoso con un ligero amargor. Se bebe muy fría.

Cerveza IPA americana (Goose Island). Notas cítricas y de lúpulo pronunciadas. Amargor franco.

Cerveza rubia belga popular. Refrescante y fácil de beber.

Cerveza belga fuerte de tres cereales (cebada, trigo, avena). Aromas complejos de vainilla y cítricos. Textura cremosa.

Cerveza de abadía belga. Generalmente redonda y maltosa con notas de caramelo y especias.

Cerveza blanca belga con notas de cáscara de naranja y cilantro. Turbia, ligera y muy refrescante.

Cóctel tradicional de las Antillas francesas. Compuesto de ron agrícola, azúcar de caña y lima. Corto y fuerte.

Cóctel long drink compuesto de ron, cola y lima. Dulce y refrescante.

Cóctel cremoso a base de vodka, licor de café y nata o leche. Dulce como un postre.

Cóctel simple y fuerte compuesto de vodka y licor de café. Sabor intenso y dulce.

Chupito de vodka con sabor a caramelo. Sabor dulce que enmascara la potencia del alcohol.

Chupito de vodka con sabor a manzana.

Licor de menta piperita, servido muy frío. Sabor intenso y dulce.

Licor de menta blanca, sabor glacial y picante.

Chupito de vodka con limón. Ácido y vibrante.

Chupito de vodka con sabor a melocotón. Frutal y dulce.

Licor de café mexicano. Sabor rico a café tostado y azúcar.

Un chupito especial a base de tequila, a menudo picante o mezclado.

Tequila 'Paf'. Ritual que consiste en lamer sal, beber el chupito de tequila y morder una lima.

Otro nombre para la tequila golpeada, bebida de un trago.

Selección de licores variados disponibles en el bar.